Izvirna rastlinska metina čokolada (čokolada): pregledi, fotografije, opis

Čokoladno meto odlikuje nenavadna barva listja in izvirna aroma. Okrasno rastlino pogosto uporabljajo kozmetologi, kulinariki in ljudski zdravilci, gojijo jo vrtnarji na osebnih parcelah. Kultura se dobro razmnožuje, skladišči v posušeni obliki.

Opis čokoladne mete

Sorto so vzrejali nizozemski rejci. Posebnost mete je prisotnost vijolično-rjavega odtenka v barvni in čokoladni aromi, kar potrjuje ime kulture.

Čokoladno sorto lahko prepoznamo po vijolično-rjavih žilah na listih.

Rastlino lahko podrobneje opišemo na naslednji način:

1. Steblo čokoladne mete raste navpično. Če pripnete vrhove, dobite razvejan grm, visok do 60 cm. Koža stebla je redko prekrita z majhnimi dlačicami.
2. Lokacija listov mete je nasprotna drug drugemu. Oblika lista je podolgovato-zaobljena. Površina je nagubana z žilami. Na robovih listov so zareze. Barva je temno zelena, pomešana z vijolično-rjavim odtenkom.
3. Socvetja so sestavljena iz majhnih vijoličnih cvetov, zbranih z dolgimi mehurčki.
4. Namesto bledega socvetja se pojavijo majhna semena velikosti približno 0,5 mm. Po zorenju metina zrna pridobijo črno lupino.

Podrobneje lahko na fotografiji vidite čokoladno meto, kjer so jasno vidne značilnosti sorte.

Kakšna je aroma in okus čokoladne mete

Če kulturo primerjate z drugimi sortami mete, so njena eterična olja mehka. V ustih ne nastane občutek mraza zaradi mentola. Aroma vsebuje lahke note čokolade.

Čokoladna barva se intenzivno pojavlja na vrhovih mete

Kako se čokoladna meta razmnožuje?

Vrtna kultura se hitro in zanesljivo razmnožuje s plastenjem ali deljenjem grma, to je koreninskih potaknjencev. Težje je posaditi meto na ploskvi z uporabo zelenih potaknjencev in semen..

Na dolgi korenini poprove mete je veliko postopkov, ki jih je priročno razmnoževati vrtna rastlina

Za razmnoževanje sorte s korensko metodo se na vrtu izkoplje grm spomladi, poleti ali jeseni. Korenine mete so dolge in mladi poganjki rastejo na določeni razdalji od njih. S škarjami je treba takšno verigo previdno razrezati na posamezne sadike. Vsak poganjk mora ostati s koščkom glavne korenine in majhnimi vejami. Potaknjence posadimo v lončke ali takoj na posteljo. Z obilnim zalivanjem se bo čokoladna meta hitro ukoreninila. Čez nekaj tednov bodo korenine vsake sadike začele rasti, pojavili se bodo novi poganjki čokoladne barve.

Če rezane vrhove čokoladne rastline damo v kozarec z vodo, se bodo ukoreninile

Kadar ni mogoče izkopati grma čokoladne mete, je vredno obiskati zelenjavno tržnico ali supermarket. Na policah morate najti najbolj sveže rezano zelenico. Močne vejice, ki nimajo venečih listov, izberemo iz pridobljenega mete. Vrhove približno 15 cm odrežemo s škarjami, potaknjence postavimo v kozarec z vodo, tako da so konci stebel potopljeni do globine približno 2 cm. Višji vodostaj ni zaželen. Potaknjenci bodo začeli gniti.

Po nekaj dneh bodo stebla mete pustile korenine. Še naprej se hranijo v vodi, dokler koreninski sistem ne zraste na dolžino 7 cm. Pripravljene sadike posadimo v kozarce s plodnim substratom. Ko se rastline krepijo, zrastejo, jih presadimo na vrt.

Semena mete lahko gojimo v navadni plastični posodi

Najbolj zapleten in dolgotrajen postopek razmnoževanja čokoladne vrtne mete je gojenje iz semen. Tu se lahko zgodijo triki, saj brezobzirni proizvajalci včasih pakirajo napačne sorte, ki so naslikane na embalaži. Semena je najbolje kupiti certificirano v drevesnici ali podjetniški trgovini.

Za setev morate pripraviti posodo. Mešanica tal se pridobiva ali naredi iz humusa, peska in zemlje v razmerju 1: 1: 2. Mešanici lahko dodate 1 del šote. Tla se naložijo v pristajalni rezervoar, žlebovi s globino 5 mm se naredijo s svinčnikom. Semena čokoladne mete lahko posejemo gosto. Po kalitvi se prebijejo šibki dodatni poganjki. Po setvi so žlebovi prekriti z zemljo, navlaženo s pršilnikom. Posoda je prekrita s filmom, postavljena v toplo sobo za kalitev. Metini poganjki se bodo pojavili okoli tretjega tedna. Pokrov folije se odstrani, temperatura zraka v prostoru se vzdržuje v območju 20-25 ° C. Meta je posajena na gredico po obiranju in utrjevanju sadik, ko odraste.

Prednosti čokoladne mete

Glavne koristne snovi sorte čokolade, tako kot katera koli druga meta, so eterična olja, predvsem mentol. Rastlina se uporablja za pripravo antibakterijskih spojin. Eterična olja lajšajo bolečine v želodcu z vnetjem sluznice, imajo preventivne učinke proti gastritisu. Čaj iz poprove mete je uporaben za prehlad, vneto grlo in je pomirjevalo. Mentol izboljšuje prekrvavitev, delo srčno-žilnega sistema.

Koristne snovi, ki jih najdemo v rastlinah katere koli starosti

Uporaba čokoladne mete

Kljub temu, da poprova meta po aromi spominja na meto, so njene koristne lastnosti podobne tradicionalni vrtni kulturi. Rastlina se pogosto uporablja v medicini, kozmetologiji, kuhanju.

V ljudski medicini

Narodni zdravilci iz dišeče rastline s čokoladnimi listi pripravljajo infuzije, ki pomagajo zdraviti živčne bolezni, prebavne motnje. Mentol lajša napade slabosti, znižuje pritisk, pospešuje vazodilatacijo, olajša dihanje z nosno kongestijo med navadnim prehladom.

Mintine tinkture so priljubljene v ljudski medicini.

Decokcije poprove mete pomagajo odstraniti kamne, ki nastanejo v žolčniku. Antiseptične snovi rastline odstranjujejo kožne izpuščaje, bolezni ustne votline: periodontitis, stomatitis. Po jedi lahko preprosto izperete usta z metino mešanico, da osvežite dih.

V kozmetologiji

Poprova meta je za kozmetično industrijo božji dar. Pikantni rastlinski ekstrakt se pogosto uporablja kot aromatizacija. Mnogi ljudje raje šampone, milo, izdelke za nego telesa in las z vonjem po mentolu. Ker imajo eterična olja antibakterijske lastnosti, na osnovi njih sproščajo kreme za nego telesa, maske za obraz in lase. Iz listov ženske neodvisno izdelujejo decokcije in infuzije, ki pomagajo skrbeti za kožo.

Meta je v kozmetologiji povprašena za izdelavo kreme

Pri kuhanju

Pri kuhanju se kot začimba uporablja čokolada poprove mete. Pogosto se doda mesnim jedem, omakam. Lepi čokoladni listi se pogosto uporabljajo preprosto za okrasitev solate. Meta se odlično poda k sladicam. Rastlina je zaradi svoje čokoladne arome priljubljena pri barmenih. Listi se dodajo alkoholnim in brezalkoholnim pijačam, koktajlom, na primer "Mojito".

Nekaj ​​listov mete bo vsaki jedi dalo izviren okus.

Sajenje in nega čokoladne mete

Čokoladna sorta, kot navadna meta, ljubi vlago. Kraj je izbran delno v senci, vendar ga ni popolnoma pokrila krošnja dreves. Tla so po možnosti rodovitna, peščena ali ilovna.

Po želji lahko čokoladno začimbo gojite v cvetličnem loncu na okenskem pragu.

Če imate pri roki že pripravljene sadike, lahko rastlino posadite kadar koli toplega leta. Če pa je izbrana zgodnja pomlad, potem bi morale iti povratne pozebe. Jeseni jih sadijo vsaj tri tedne pred domnevnimi zmrzali. V tem času mora čokoladna kultura imeti čas, da se ukorenini.

Grmovje posadimo na razdalji 45-60 cm drug od drugega. Sčasoma bodo rasle. Priporočljivo je, da vrtno posteljo takoj ograjite s kopanjem v obrobnem traku ali skrilavcu. Ograja bo preprečila širjenje korenin čokoladne mete po celotnem območju..

Značilnosti gojenja

Vrtna rastlina s čokoladnimi listi ni zahtevna za nego. Za dobro rast poprove mete potrebuje redno zalivanje. Vendar tudi ne moremo pretiravati. Kultura ljubi zmerno vlago, vendar ne zastajajoče vode.

Na velikih nasadih z rastočo meto je bolj priročno organizirati samodejno zalivanje

Medtem ko so rastline majhne, ​​se zemlja okoli grmovja zrahlja, plevel odstranjujemo. Ko metica zraste, pridobi na moči, sama bo utopila plevelno travo. Priporočljivo je, da vrhove pripnete. Postopek prispeva k hitremu razvoju stranskih poganjkov. Rastlina se spremeni v grm, kar prispeva k povečanju pridelka čokoladnih listov.

Hranjenju je priporočljivo izogibati. Organska in mineralna gnojila lahko spremenijo aromo začimbe čokolade. Če je tla na postelji močno osiromašena, lahko mineralni kompleks gnojite enkrat poleti, vendar tega ne smete storiti pred nabiranjem..

Ker kultura ljubi delno senco, je ni postavljena na okna južne strani stavbe. Vendar pa je pozimi potrebno umetno povečati nadaljevanje dnevnih ur s pomočjo osvetlitve ozadja. Temperatura zraka je primerna sobna temperatura v območju od 20 do 23 ° C.

Škodljivci in bolezni

Glavni škodljivci mete so metine bolhe, zeleni ščitni žuželki, metini hrošči, listne uši, cicadas, gnojni peni. Iz mladih poganjkov sesajo sok, jedo listje, odlagajo ličinke.

Dišeči listi mete včasih privlačijo škodljivce, ki se naselijo v kolonijah na vrhu rastline.

Težava je v dejstvu, da je čokolado neželeno obdelati s kemičnimi pripravki. Bolje je uporabljati agrotehniške metode boja in ljudske metode. Če rezultat ni uspešen, rastline škropimo z insekticidom mesec dni pred nabiranjem čokoladnih listov..

Koloidno žveplo je najboljši pomočnik v boju proti glivicam in drugim boleznim

Od bolezni mete prizadene praškasta plesen, rje. Pogosto je vzrok bolezni kulture oseba sama. Močno zgoščevanje sadik in prekomerna vlažnost gredic ni dovoljena. Če se pojavi gliva, se meta mesečno pred nabiranjem razprši z raztopino koloidnega žvepla.

Kdaj in kako nabirati čokoladno meto

Aromatična eterična olja najdemo po vseh kovinskih delih mete. Nabirano z rezanjem stebel v začetku cvetenja. Ob dobri oskrbi sezone lahko dobite tri pridelke čokoladne začimbe. Stebla niso odrezana do samega korena, tako da ima grm sposobnost hitrega okrevanja. Če so potrebni samo čokoladni listi, še vedno odrežemo cele veje in jih nato odrežemo. Gole stebla pustite na rastlini.

Nabrana oblika v šopkih, shranjena v posušeni obliki

Kako sušiti čokoladno meto

Nekaj ​​dni lahko sveže pobran pridelek shranimo v hladilniku tako, da veje zavijemo v vlažno krpo. Za dolgotrajno skladiščenje je primerno samo sušenje. Na naraven način se meta suši približno 15 dni, razprostirana v tanki plasti v senci. Če želite pospešiti postopek, uporabite pečico ali mikrovalovno pečico. Tu se čokoladne vejice posušijo v 5-6 urah.

Pridelek je shranjen v šopkih, obešenih v lopi na stropu ali steni. Liste lahko zdrobimo in zapakiramo v hermetično zaprte posode.

Zaključek

Čokoladna meta na spletnem mestu bo odlična dekoracija. Poleg tega bo začinjena rastlina prestrašila škodljivce z vrtnih pridelkov.

Mnenja čokoladne mete