Ali lahko nosečnice jedo lečo: prednosti in slabosti

Prehranska vrednost + vsebnost kalorij

100 g leče vsebuje 352 kcal. Hranilna vrednost 100 g izdelka je naslednja:

• beljakovine - 24,63 g;
• maščobe - 1,06 g;
• ogljikovi hidrati - 52,65 g;
• prehranske vlaknine - 10,7 g;
• voda - 8,26 g;
• pepel - 2,71 g.

Uporabne lastnosti

• Uporaba leče v kakršni koli obliki bo telesu katere koli osebe prinesla naslednje koristi:
• Zagotavlja uporabne mikroelemente. Še posebej veliko ga vsebuje folna kislina (vitamin B9), železo, cink, baker, kalij.
• Zadovoljite lakoto in poživite živahnost.
• Telesu prinaša lahko prebavljive beljakovine. To še posebej velja za vegetarijance in vegane med vadbo.
• Krepi živčni sistem in aktivira miselno aktivnost.
• Pomoč pri slabokrvnosti.
• Ugodno vpliva na kardiovaskularni sistem, znižuje holesterol.
• Prehranske vlaknine bodo odstranile toksine in odpravile zaprtje.
• Koristila bo pri sladkorni bolezni, saj vsebuje počasne ogljikove hidrate. Uporablja se tudi pri dietah za hujšanje..
• Preprečil bo onkološke bolezni.
• Pozitivno vpliva na stanje kože in videz.

Škoda, kontraindikacije

Ta izdelek vsebuje purine in vlaknine se lahko slabo prebavijo.. Sestavljen je iz oligosaharidov, ki povzročajo povečano tvorbo plinov. Lahko škoduje človeškemu telesu..

• Zaradi teh razlogov ima leča naslednje kontraindikacije:
• akutna stanja prebavil;
• prisotnost ledvičnih kamnov in žolčnika;
• protin;
• nadutost.

Noseča leča

Bogata sestava in visoka vsebnost folne kisline naredi ta izdelek zaželen v meniju ženske, ki pričakuje otroka. Priporočamo ga le v majhnih porcijah.

Indikacije za uporabo leče

• Za bodoče matere je ta uporaben izdelek naveden iz naslednjih razlogov:
• Dober učinek na razvoj ploda. Prisotnost vitamina B9 preprečuje pojav raznih vrst napak pri nerojenem otroku (anencefalija, razcepljena hrbtenica). Tudi nikotinska kislina in cink sta ugodna za razvoj ploda..
• Vsebuje vitamin B6, ki je nujen za pravilen razvoj osrednjega živčnega sistema. Glede na pomanjkanje tega vitamina se pri nosečnici običajno razvije zgodnja toksikoza in povečana razdražljivost.
• Koristno pri slabokrvnosti, saj vsebuje veliko železa. Prispeva k normalni tvorbi mišične mase v plodu zaradi visoke vsebnosti beljakovin rastlinskega izvora. Normalizira krvni tlak, ker vsebuje kalij.
• Preprečuje zaprtje in odvečno težo zaradi velike količine vlaknin. Lajša glavobole, izboljšuje možgansko aktivnost. Pomaga pri zgagi.
• Daje moč in povzroča dolg občutek polnosti.

Kontraindikacije

• Nosečnice bi se morale vzdržati uživanja leče v takih primerih:
• prebavne težave;
• ledvični kamni;
• bolezni sklepov (protin);
• s težavo uriniranje;
• nadutost.

Načini kuhanja

Leča izdeluje okusne, zadovoljive in zdrave jedi. Najbolje je, da ga dopolnite z zelenjavo in zrni. Odlična možnost bi bila dodajanje fermentirane hrane..

0,6-0,7 kg

1. Piščanca vržemo v hladno vodo in kuhamo juho, pri čemer ne pozabimo odstraniti pene, ko zavre. Nato piščanca raztegnite, pustite, da se ohladi in narežite na koščke.
2. Krompir narežite na kocke ali rezine in položite v juho. Ko zavre, dodajte jedrca leče.
3. Naribano korenje in sesekljano čebulo prepražite v rastlinskem olju in nato dodajte paradižnikovo pasto.
4. 10 minut po postavitvi fižola v ponev dodamo pečenko, sesekljan česen, sol in poper po okusu.
5. Piščančje meso damo in vse skupaj sesekljamo z mešalnikom do gladkega.
6. Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi zelišči (peteršilj). Za okus lahko jed dodate malo kisle smetane..

Recept številka 2

Leča z zelenjavo

2 kos.

1. Olupite in drobno nasekljajte česen, nato zmešajte z olivnim oljem in malo segrejte v mikrovalovni pečici (približno 1 minuto).
2. Leči dodamo česen, dobro premešamo in v mikrovalovni pečici še 1 minuto s polno zmogljivostjo. Pustite, da se ohladi.
3. Oprane kumare in paradižnik narežemo na kocke 1-1,5 cm. Priporočljivo je, da olupljene kumare olupimo..
4. Olupite in nasekljajte čebulo s tankimi pol obroči ali slamicami.
5. Peteršilj operemo in nasekljamo.
6. Vse sestavine zmešajte in dodajte sol, poper in limonin sok.

Recept številka 3

Leča z rižem

100 g

1. Lečo nalijemo v razmerju 1 do 2 in vse skuhamo.
2. Vmešajte paradižnikovo omako (testenine), poper in sol. Vrzite riž, kumino seme in dodajte več vode. Zavremo in vztrajamo na nizkem ognju približno 20 minut, občasno dodajamo vodo, da kaša ne gori.
3. Čebulo narežemo na obroče in v predhodno segreti ponvi prepražimo z olivnim oljem.
4. Kašo postavite v globok krožnik, na vrhu prelijte z olivnim oljem in ocvrto čebulo. Lahko jih potresete tudi s svežim sesekljanim peteršiljem.

Recept številka 4

Jed iz leče

350-400 g

1. Fižol leče speremo, dodamo vodo in zavremo. Hranite na nizki vročini 20–25 min..
2. Zelenjavo operite in olupite. Na trakove narežite korenje, čebulo pa na pol obročev.
3. Segrejte ponev z olivnim oljem in omako nasekljano zelenjavo.
4. Olupite in nasekljajte preostalo zelenjavo (poper, paradižnik), zelišča in dajte v ponev. Pražite 15–20 minut.
5. Nekaj ​​minut pred kuhanjem dodajte sol, mlet česen in začimbe..
6. Kuhanemu fižolu dodajte dušeno zelenjavo, premešajte in vztrajajte na nizkem ognju še 10 minut..
7. Odstavite s štedilnika in pustite stati 10-15 minut, da se ohladi. Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi zelišči..

Poganjkov leča za nosečnice

Kaljeni lečni fižol ima najmanj stranskih učinkov in več hranilnih snovi.

Indikacije za uporabo

Posežena koruza je še posebej uporabna., saj ta obrazec vsebuje največje število uporabnih elementov za žensko. Zdravilo je indicirano med nosečnostjo in dojenjem.. Odpravlja zaprtje, pomaga v zgagi, zahvaljujoč vsebnosti nikotinske in folne kisline pa prispeva k normalnemu razvoju bodočega otroka.

Poleg tega uživanje kalivih zrn leče ugodno vpliva na delovanje mlečnih žlez, zmanjšuje tveganje za patologije v plodu. Opisani izdelek preprečuje razvoj anemije pri bodoči materi in otroku. Poleg tega sveže vzklila leča dobro krepi imunski sistem, krvne žile, normalizira krvni sladkor, pomaga vzdrževati dobre lase, nohte in zobe v tako pomembnem obdobju za žensko.

Kontraindikacije

Treba je opozoriti, da je uživanje kalčka iz leče v majhnih količinah popolnoma neškodljivo. Kontraindikacije za njihovo uživanje so enake kot pri izdelku brez kalitve.

Izbor leče za kalitev

Ko izbirate semena leče za kalitev, morate biti pozorni na dejstvo, da so semena bolj drobljiva, cela, brez poškodb in znakov gnilobe, pa tudi iste barve in velikosti.

Če je izdelek zapakiran v plastično vrečko, na embalaži ne sme biti znakov kondenzacije in poškodb. Sicer skladiščenje ni bilo pravilno izvedeno, kar pomeni, da je kakovost dvomljiva.

Treba je opozoriti, da je katera koli raznolikost hrane te kulture primerna za kalitev - rdeče, zelena ali rjave barve. Velike semenske sorte imajo izrazitejši vonj in kalijo dlje.

Pravilno kalitev

1. Za kalitev morate vzeti peščico semen leče in sprati s hladno tekočo vodo iz pipe.
2. Nato jih položimo na krožnik in napolnimo z vodo, da se popolnoma pokrijejo. 150 ml tekočine zadostuje za 1 peščico srednje velikosti.
3. Po 24 urah voda odteče, zrna se operejo in ponovno postavijo na krožnik za kalitev.
4. Dodamo vodo in na vrh položimo kos navlažene gaze, ki ga zložimo v 3-4 plasti.
5. Po treh dneh semena kalijo.

Video: Kako seči leča

Kaljena zrna se hranijo na polici hladilnika največ 5 dni. Med postopkom se lahko pojavi takšna nadloga kot razpad. Do tega pojava pride zaradi uporabe umazane posode, pa tudi, če zrna ne operete.

Uporaba sadik

Po okusu so vzklila semena leče podobna svežem zelenemu grahu. Lahko jih uživamo v sopari, kuhani, ocvrti obliki, vendar so najbolj koristne surove. Ta izdelek je odličen za pripravo svežih solat..

Dobro se ujema z zelenjavo - zelje, paradižnik, kumare, paprika. Razmnoženo lečo lahko vržete v juhe, bor, pa tudi v ribje in mesne jedi. Izdelek se usklajuje tudi z zelenjavo in morskimi algami..

Za solatni preliv lahko uporabite rastlinsko olje (oljčno, laneno, koruzno), sojino omako, limonin sok, kislo smetano.

Previdnostni ukrepi za lečo

Kljub uporabnosti leče ima njena poraba nekaj omejitev.. Prebava trajno in počasi predela hrano na osnovi zadevnega izdelka, kar lahko povzroči glavobol, slabost in prebavne funkcije.

V tem primeru se hrana na osnovi teh fižol porabi v omejeni količini, torej v majhnih porcijah.Če je ženska nagnjena k pojavu ledvičnih kamnov, je ta izdelek najbolje izključiti iz svojega jedilnika.

Prepogost vnos hrane iz tega izdelka lahko povzroči zmanjšanje absorpcije koristnih elementov druge hrane. Aminokisline v njem niso predstavljene v celoti.

Pričakovane matere svetujejo, da jedi z lečo vključijo na jedilnik največ 1-krat v 7 dneh zmerno glasno.

Leča bo koristna v jedilniku nosečnice, saj vsebuje folno kislino in druge elemente v sledovih, koristne za normalen razvoj ploda. Za uživanje tega izdelka obstajajo kontraindikacije in prekomerna zloraba le-tega lahko povzroči neželene učinke..