Gobe ​​v maju

Večina nabiralcev gob se raje odpravi na miren lov pozno poleti ali jeseni. Bilo je v tem času v gozdu največje število užitnih gob. Vendar nekatere sorte začnejo saditi spomladi. Užitne gobe so v maju redke, toda zaradi tega je tihi lov še bolj zanimiv..

Gobe ​​v maju

Mačji gob

Majska goba je nezahtevna za podnebne razmere in vrsto tal. Najdemo ga tako v iglavcih kot v listavih gozdovih. Glavni čas zbiranja je april, maj. Poleti micelij redko tvori glivična telesa, včasih pa se pojavi julija.

Glava plošče, ki je pobarvana belo, ima najprej ravno zaobljeno obliko in med rastjo postane ravna. Barva pogostih zapisov je bela. Premer pokrova gob ne presega 10 cm, v suhem vremenu se na njem pojavijo majhne razpoke. Klobuk je nameščen na kratki in debeli nogi, pobarvani belo. Manjkata tehtnica in krilo. Višina glive ne presega 7-8 cm, Raje raste na robovih in travnikih..

Majska goba je cenjena ne toliko po okusu, kot po uporabnih lastnostih. Vsebuje ogromno vitaminov in aminokislin, vsebnost živalskih in rastlinskih beljakovin je uravnotežena. Tudi v sestavi je veliko število mineralov.

Neužitna dvojna veslanja so bela. Ima neprijeten vonj, kar je njegova glavna razlika od majske gobe.

Tinder glive

Tinder glive so cel razred lesnih gob. Nekatere so užitne, nekatere so strupene. Zaradi tega mnogi nabiralci gob raje obidejo šotor. Vendar pa so užitne sorte prijetnega okusa in se uporabljajo za zdravljenje nekaterih tegob..

Pogosteje so gobja telesa sestavljena iz 2 ali več klobukov. Imajo ravno zaobljeno obliko. V nekaterih sortah so klobuki nekakšna valovita struktura, ki nima določene oblike. Velikost plodnih teles se giblje od 6 cm do 1,6 m. Užitne sorte so:

• tinder glive;
• žveplovo rumen tinder;
• tinder glive.

Gliva tinderja nima dokončne oblike. Njegov premer je sposoben doseči 1 m. Sadje tehta približno 20-25 kg. Spomladi je ta vrsta redka.

Toda žvepleno rumena gliva tinderja spomladi obrodi sadove. Njegovo plodno telo je obarvano rumeno. Robovi so svetlejši, sredina gob gob pa je svetlo rumene in včasih oker barve. Oblika gobe je kot ventilator. Na telesu sadja so prisotne svetlo rjave luske, meso je obarvano belo. Mlade gobe izžarevajo prijetno aromo. Vonj starih gobjih teles je neprijeten, zato jih ne uporabljamo pri kuhanju. Mlada kaša ima rahlo limonino aromo. Ta organizem raje listavci..

Na klobuku luskavega tinderja so temno rjave luske precej velike velikosti. Primeren za uporabo le v mladosti.

Chaga, ki se široko uporablja v medicini, raje listopadne gozdove. Klobuki imajo videz izrastkov, prekriti s temnim, skoraj črnim olupkom. Pogosteje se naseljuje na brezi, vrbi ali jelši. V procesu simbioze drevo umre.

Neužitne sorte vključujejo južno ganodermo (južni tinder), ishnoderm smolnato (smolnato tinder), lažno lundelovo tinderje, briljantno piknoporellus, hrastov tinder, črnooki tinder. To še zdaleč niso vse neužitne vrste, vendar jih najpogosteje najdemo..

Trik jelena

Jelenjad jelena - priljubljena poslastica jelena, ki ji dolguje svoje ime. Na ozemlju Rusije je pogost. Najti ga bo mogoče na mestih, kjer so tla gozdnata in gomoljna. Včasih ga najdemo celo na vrtovih, kjer so kot gnojilo uporabljali lesno žagovino. Raste samotno in v majhnih skupinah.

Plutei se pojavljajo vse poletje

Ploska glava plošče s spuščenimi robovi navzdol, katerih premer je 10-12 cm, je prekrita s sivo-rjavo kožo. Dolga tanka noga in majhne plošče so pobarvani belo. Krilo manjka. Na mestu reza meso, ki oddaja šibko aromo gob, rahlo spremeni barvo. Višina bičkov ne presega 12 cm. Z njimi se bodo lahko srečali konec maja. Sadje obrodijo celo poletje. V nekaterih regijah zbiranje plute dobimo celo celo jesen. Gobe ​​so cenjene zaradi svoje bogate sestave..

Užitni dvojci pluta jelena št.

Pomladni medeni agaric

Medena agarica je ena najpogostejših gob v Rusiji. Glava plošče ima obliko zvona. Pokrit je s svetlo rjavo gladko lupinico. Premer gobice ne presega 7 cm. Elastična, dolga in tanka noga, pobarvana v kremasto belo barvo, je pogosto ukrivljena. Zapisi so bele barve. Spomladanske medene gobe rastejo v številnih skupinah. Najdete jih v hrastovih in borovih nasadih. Nahajajo se v bližini podrtega drevja ali v precej listju. Prvo spomladansko gobo bomo našli sredi maja. S plodom konča šele sredi oktobra. Kaša ima blag gobi okus in aromo, zato ta sorta med nabiralci gob ni priljubljena.

Neužitna dvojnica je lažna goba.

Medena agarica

Opis travniškega medenjaka se malo razlikuje od značilnosti spomladanske sorte medenih agaric. Izkazalo se bo, da ga bomo našli na travniku, pašniku, obrobju gozda ali celo v poletni koči. Pogosteje plodovi ne rastejo v obroču, ampak se vrstijo. Včasih tvorijo krog, v središču katerega gobe ne rastejo.

Glava plošče, pobarvana v smetano ali svetlo rjavo barvo, ima premer največ 5 cm, po obliki je ravna ali ravno zaobljena, na sredini je majhen tubercle. Stare kopije so v obliki sklede. Z visoko vlažnostjo klobuk potemni in postane lepljiv. Nahaja se na dolgi nogi, katere premer redko presega 5 mm. Spodaj se rahlo razširi, krilo manjka. Dolžina travniške medene agarice ne presega 10 cm. Zbiranje te sorte medenih agaric se začne od konca maja in to do oktobra.

Bolesti

Prva drevesa boletusov se pojavijo konec maja. Čas glavne zbirke pade v začetku junija. Rastejo v mešanih in listnih gozdovih, raje brezove nasade. Cevasti klobuk s premerom 3-4 cm je prekrit z rjavo lupino. Noga je razširjena navzdol, prisotne so temno rjave luske. Cevasta plast in noga mlade gobe sta kremno obarvana. Proti koncu junija cevasti sloj postane sivkast, kar ne vpliva na užitnost glive.

Zaključek

V maju raste veliko gob. V tem času je bilo mogoče nabirati hrastove gobe, poljske gobe, maslo in smrečice. Hrastov pegavec je dragocena trofeja, vendar ga je mogoče najti le, če je maj deževen. Prvi morski listi se pojavijo konec aprila. Nekatere sorte uspevajo celo v gorah (morel konik). Tudi aprila se začne nabiranje aprilske gobe in nekaterih sort ostrig. April in maj bo ob dežju bogat z gozdnimi viri. Če spomladi ni dežja, pojdite na obiranje v začetku junija.