Hujšanje z brusnicami: listi in jagode, kako kuhati
Vsebina
Ljudje so gojili lingonberry iz XVI stoletja. Gojili so ga zaradi uživanja zdravega sadja. Dandanes je že določen popoln seznam elementov, ki so del jagod in listov, ter raziskali so njegove učinke na človeško telo. Eden od njih je spodbujanje hujšanja, o čemer bomo govorili v članku..
Kemična sestava in koristi
Lingonberry vsebuje naslednje snovi: vitamine A, B1, B2, C, E, PP, H, beta karoten, kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo, prebavljive ogljikove hidrate.
- Bogata kemična sestava določa koristne lastnosti rastline in njenih plodov:
- restavrativni;
- antiseptik;
- diuretik;
- antipiretik;
- tonik;
- povečuje apetit;
- lajša utrujenost;
- izboljša stanje kože, las;
- znižuje holesterol;
- vzpostavi aktivnost prebavil;
- zmanjšuje pritisk.
Listi borovnice za hujšanje: načelo delovanja
Glavna lastnost listov borovnice, ki pomaga znebiti odvečnih kilogramov, je diuretik. Kot veste, se prekomerna teža pridobi ne samo zaradi kopičenja maščob v telesu, ampak tudi zaradi zastajanja tekočine. Z uporabo izdelkov na osnovi listov lahko aktivirate ledvice in mehur.
Jagode: kako jemati
Priporočljivo je, da jedo plodove borovnic sveže, jih jemo med glavnimi obroki - na ta način lahko dosežemo največjo korist za telo. Dovoljeno število jagodičja na dan je 7 tbsp. l. ali 200 g. Če jih pojeste več, je lahko škodljivo in škodljivo vpliva na vaše zdravje. Sadja ne jejte na prazen želodec in pred spanjem.
Iz jagodičja lahko kuhate tudi različne jedi in pijače, jih dodate v solate, peciva, skutne sladice, mlečne izdelke, žitarice. Preprosti in okusni recepti so navedeni v tem članku spodaj. Za uživanje izberite zrele srednje velike jagode z gladko kožo. Ne smejo biti madeži, udrtine, gnilobe.
Mono dieta za tri dni
Ker jagodičje jagode vsebujejo le 46 kcal / 100 g, so odlične za različne diete. Najpreprostejši med njimi je, da tri dni jeste samo jagode in pijete kefir z nizko vsebnostjo maščob. Dnevna shema prehrane izgleda takole: 1,5 litra kefirja + 3 žlice. jagode.
Te sestavine lahko jeste samostojno ali jih naredite iz koktajla v mešalniku. Obroki na dan bi morali biti 6-8. Med dieto je treba zaužiti 1,5–2 litra vode.
Varčna brusnično-kefirjeva prehrana
Ta možnost prehrane je zasnovana za 7 dni. Z njim lahko izgubite majhno število kilogramov - od enega do treh. Hkrati vam ni treba trpeti in si posebno prizadevati.
Za prehrano boste potrebovali sveže ali zamrznjene jagode, pa tudi nizkokaloričen kefir. Ti izdelki v kombinaciji vam omogočajo, da telo očistite toksinov.
Prehrana med dieto mora biti sestavljena na naslednji način:
zajtrk | kuhano jajce (1 kos.), kefir (1 žlica.), jagode (1 žlica.) |
kosilo | kefir (1-2 žlice), krekerji, jagode (1 žlica.) (z akutnim občutkom lakote - kos sira z nizko vsebnostjo maščob) |
večerja | kefir (1 žlica), jagode (do 250 g) |
Poleg teh izdelkov je med dieto dovoljena uporaba jagodnega soka.
Količina vode, ki jo morate spiti na dan, je vsaj 2 litra. Iz jedilnika je treba izključiti sladkarije, peciva, začinjene, mastne jedi. Ponavljanje obrokov po opisani shemi je možno šele po 1 mesecu. V nasprotnem primeru lahko škoduje zdravju..
Jedi z lingonberry
Iz opisanih jagodičja dobimo zelo okusne jedi, ki jih lahko vključimo v svojo prehrano zaradi zdravja in lepote. Nadomestimo jih lahko na primer pri srčni večerji, jemo v začetku dneva ali med popoldansko malico. Namesto sladic je dobro uporabiti marmelado iz marmelade.
Tu je nekaj preprostih in osupljivih receptov:
- S korenčkom. Koreninski pridelek namočimo v vodi, nato operemo, olupimo, posušimo, narežemo na kroge debeline 4-5 mm ali na kocke. Jagode razvrstite, operite in počakajte, da se posušijo. Zavremo vodo. Jagode potopite v vrelo vodo 1 minuto, korenje - 10 minut. Lingonberry pomešamo s sladkorjem (35% celotne teže jagodičja), zavremo in kuhamo 8-10 minut. Dodajte korenje v količini 45 mas.% Jagod. Po vretju kuhajte nekaj minut ob stalnem mešanju. V vroči obliki damo v kozarce in steriliziramo.
- Jam z jabolki. Lingonberry (1 kg) in olupljena jabolka narežemo na rezine (1 kg), posamično damo v vrelo vodo za 8-10 minut za blanširanje. Prepričajte se, da živila niso kuhana. Nato zmešajte lingonnice s sladkorjem (1,2–1,4 kg) in dajte v vrelo, občasno mešajte. 15 minut pred koncem kuhanja damo jabolka v marmelado. 1-2 minut, preden ga pripravite, po želji dodajte vanilije, limonino lupinico, cimet.
Video: marmelada iz jagod z jabolki
- Solata "Tajga". Krompir (3-4 kosi) in korenje (1-2 kosa) skuhajte, narežite na kocke. Izperite narezane gobe (0,5 l), narezane na majhne koščke. Na drobno nasekljajte zeleno čebulo (1 šopek), koper (1 šopek), peteršilj (1 šopek). Vse sestavine zmešamo, dodamo lingonnice (1 skodelica), konzerviran zeleni grah (150 g), sol, začinimo z olivnim oljem (30 g).
- Trgatev za zimo z limono. Operite in posušite 50 g brusnic, 1 limono. Limono prelijemo z vrelo vodo in narežemo na rezine. Na dno čiste pločevinke nalijemo sladkor s plastjo 2 mm. Položite plasti limone in jagodičja ter jih posujte z granuliranim sladkorjem. Skupno bo za spravilo potrebnih 120 g sladkorja. Ko limona da sok in se sladkor raztopi, kozarec zaprite s pokrovom in ga postavite v hladilnik.
Pijača
Dober in preprost način za hujšanje je uporaba napitkov iz borovnice: čaj, decokcija, infuzija, smoothie, sadna pijača.
Decoction
Z uporabo decokcije z diuretičnimi lastnostmi se lahko učinkovito in postopoma znebite odvečne tekočine v telesu in tako shujšate.
Pijača se pripravi na naslednji način:
- Oprane liste (40 g) postavite v manjšo posodo z vrelo vodo (1 l).
- V večjo posodo damo majhno posodo, v katero vlijemo tudi vodo.
- Juho dušite v vodni kopeli 20 minut.
- Po hlajenju preskočite preko gaze.
Pijte trikrat na dan 30 minut pred jedjo.
Med uporabo diuretika je treba zavrniti kavo, čaj, sladke pijače. Med uporabo decokcije lahko izgubite 2-3 kg na mesec. V prihodnosti si morate vzeti odmor, saj je dolgotrajna uporaba zdravila prepovedana - lahko dobite dodatne zdravstvene težave.
Infuzija
Smoothie
Namesto glavnih jedi se uporabljajo smutiji. S takšno prehrano se telo navadi zaužiti majhno količino hrane. Med pijačo lahko izgubite 3-6 kg. V tem primeru bi morali opustiti sladke, maščobne, prekajene, konzervirane, kumarice, alkoholne pijače. Vsake 2 uri med obroki morate piti vodo ali zeleni čaj.
Če ga želite pripraviti, morate opraviti naslednje korake:
- Oprane, razvrščene in posušene jagode v količini 150 g damo v mešalnik.
- Bananovo kašo (100 g) narežemo na kolobarje in dodamo v lingonberry.
- V mešalnik dajte tudi 5 ml tekočega medu, vanilin na konico noža, 200 ml kefirja.
- Sestavine mešajte do gladkega..
Smoothie je nizkokalorična pijača in jo telo dobro absorbira..
Drug recept vključuje 200 g brusnic, 400 g jabolk, 200 g pomaranče, 100 ml naravnega jogurta, 5 ml medu. Smoothie je treba piti počasi. Bolje ga je uporabljati z žličko, tako da občutek polnosti pride postopoma.
Morse
Ta pijača poteši apetit in hkrati spodbuja hujšanje..
Za pripravo potrebujete:
- Stisnite sok iz 300 g jagodičja. Naredite to z gazo ali sokovnikom.
- Nato jagode damo v skledo, vanj nalijemo vodo in zavremo.
- Ko juha zavre, jo prelijemo skozi sir.
- Po ohlajanju ga primešamo soku. Vse komponente je treba dobro premešati..
- Sadno pijačo nalijemo v stekleno posodo in shranimo v hladilniku.
Pitje takšne pijače je priporočljivo med obroki.
Namočena Lingonberry shujševalna
Jagode so namočene zelo preprosto:
- Izbrati je treba veliko in popolnoma dozorelo sadje..
- Nato jih tesno dajte v kozarec in prelijte z ohlajenim nadevom, da v celoti pokrije jagode.
- Pritisnite navzdol.
Polnjenje je pripravljeno na dva načina:
- v sveži kuhani vodi (10 l) raztopimo sol (200-300 g), sladkor (300-500 g), po želji dodamo nageljnove žbice, cimet. Kul;
- v vrelo vodo (10 l) vlijemo sladkor (200 g), mešamo, dokler se ne raztopi. Kul.
Video: recept namočeno lingonberry z jabolki
Listje borovnice iz celulita
"Pomarančne lupine" na koži se lahko znebite z učinkovitim izdelkom, ki je pripravljen iz:
- listi črnega ribeza - 5 delov;
- mešanica listov borovnice, badana in šipka - 3 dele;
- travniški cvetovi - 1 del.
Liste je treba sesekljati. Nato 2 žlici. l zmes prelijemo s 500 ml vrele vode in vztrajamo 20 minut. Takšno infuzijo je treba vzeti pol skodelice trikrat na dan pred obroki. To orodje aktivira nastajanje limfe, poveča limfno drenažo, očisti telo toksinov, kar v kombinaciji vodi do izločanja celulita.
Kontraindikacije
- Kljub temu, da ima borovnica veliko koristnih lastnosti, ima tudi kontraindikacije:
- hipotenzija;
- težave s prebavili (razjeda, gastritis, povečana sekrecijska funkcija želodca);
- individualna nestrpnost;
- bolezni jeter;
- bolezen žolčnika;
- holecistitis;
- urolitiaza.
Torej imajo brusnice, pa tudi jedi in pijače iz njegovih plodov in listov številne ugodne učinke na človeško telo, vključno s prispevanjem k izgubi teže. Vendar jih je nemogoče zaužiti nenehno in v nenadzorovanih količinah - to lahko privede do razvoja zdravstvenih težav. Prav tako je prepovedano uživanje brusničnih pijač in jedi ljudem, katerim so kontraindicirani..