Kaj se zgodi, če čebulo uporabljate vsak dan
Vsebina
Čebula se zasluženo imenuje kralj kuhinje: v resnici jo uporabljamo v skoraj vseh jedeh. Poleg okusa, s katerim zelenjava obogati druge izdelke, ima številne lastnosti, koristne za telo.
Lastnosti čebule
Žarnica vsebuje veliko količino mineralov, vitaminov, poleg njih pa tudi druge koristne snovi. Ti elementi dajejo rastlinski zdravilne lastnosti:
- eterična olja in hlapna - okrepiti imuniteto, ubiti preproste glive in bakterije, vključno z E. coli in stafilokokom;
- tanini - se razlikujejo v adstrigentnem učinku na patogene, protivnetne in hemostatične lastnosti. Izboljšajte prebavni trakt in odstranite toksine in toksine, produkte razgradnje zdravil;
- vlaknine - pospeši prebavo, izboljša mikrofloro, pomaga normalizirati težo;
- antioksidanti - izboljšajo presnovo maščob v telesu, se borijo proti prostim radikalom (malignim celicam), sodelujejo v procesih regeneracije celic, krepijo imunost;
- flavonoidi - krepijo krvne žile, zavirajo nastajanje holesteroloških oblog, razgrajujejo maščobe.
Ugodnost
Čebula je dobra za ljudi v kateri koli starosti.
- Z redno uporabo v zmernih količinah izdelek nasiči telo z vitamini in minerali, ki sodelujejo v vseh sistemih:
- pri hematopoezi in presnovnih procesih;
- pri gradnji celic mišičnega, vezivnega in kostnega tkiva;
- v možgane;
- podpirajo centralni živčni sistem;
- izboljšajo in negujejo srčno-žilni sistem;
- normalizirajo hormone;
- izboljšajo delovanje sečnih organov;
- podpirati reproduktivni sistem.
Za ženske
Čebula je naravno pomirjevalo, ki normalizira spanec in lajša stres. Ta lastnost je še posebej dragocena za ženske med PMS, izlivi in pretoki menopavze. Uživanje izdelka pomaga pri hujšanju in ohranjanju telesne teže. Gruel iz mletega mesa se že dolgo uporablja kot kozmetični izdelek, ki vrača lepoto in moč las, neguje, beli kožo obraza, rok, vratu in dekolteja. Uporaba mask ustvarja mladosten učinek na koži..V obdobju dojenja otroka žensko telo deluje v dvoje, troši zaloge mineralov in vitaminov. Pomanjkanje snovi vpliva na zdravje nosečnice:
- njen imunski sistem je oslabljen;
- zobna sklenina se poslabša, zobje se zmečkajo;
- pojavijo se težave s pritiskom;
- ogrožajo ledvice, prebavila, srce in ožilje.
Redno uživanje čebule bo nadoknadilo pomanjkanje, ohranilo zdravje bodoče matere. Poleg tega se bo nasičil z zadostno količino mineralov in vitaminov, ki sodelujejo pri razvoju ploda:
- folna kislina - sodeluje pri nastajanju posteljice, oblikuje otroški živčni sistem, preprečuje razvoj napak, sodeluje v procesu delitve celic, strukture tkiva;
- kalij - sodeluje pri intrauterini prehrani ploda, je profilaksa proti distrofiji, vpliva na prenos živčnih impulzov;
- magnezija - izboljšuje prekrvavitev posteljice, prehod hranilnih snovi od matere do ploda. Preprečuje hipoksijo ploda, zamude v razvoju, sodeluje pri izgradnji hormonskega sistema;
- žveplo, kalcij in fosfor - glavni gradniki kosti, mišic in vezivnega tkiva ploda igrajo pomembno vlogo pri prenosu zdrave dednosti in tvorbi DNK.
Redna uporaba izdelka s strani doječe matere bo izboljšala dojenje, okrepila imuniteto matere in otroka ter nasičila oba organizma s koristnimi elementi..
Za moške
Vsakodnevna uporaba zelenjave bo izboljšala delovanje moškega telesa. Izdelek normalizira proizvodnjo moških spolnih hormonov, kar ugodno vpliva na libido. Poleg tega koristni elementi v sestavi izboljšujejo kakovost sperme, zavirajo ejakulacijo. Izdelek zmanjšuje tveganje za adenom prostate.Čebula pomaga pri celjenju športnih poškodb ali tistih, ki so jih dobili med trdim delom. Minerali in vitamini krepijo živčni sistem, srčno mišico, povečajo koncentracijo.
Za otroke
Čebula kot vir hranilnih snovi je koristna za otroke. Izdelek med študijem izboljšuje spomin, sposobnost absorbiranja poučnega gradiva, vztrajnost. Izdelek vsebuje žveplo, ki je vir tvorbe kolagena, ki je odgovoren za mišično elastičnost. V zadostnih količinah je snov profilaksa proti vganju.
Pomembna zelenjava za tvorbo in krepitev imunskega in endokrinega sistema. Med puberteto imajo mladostniki pogosto težave s kožo, nohti so luskavi, konci las pa razcepljeni. Uporaba čebule v tem obdobju bo pomagala obnoviti žleze lojnice, nadoknaditi pomanjkanje vitamina E, ki je odgovoren za lepoto in zdravje kože, nohtov in las.Sok čebulnic se pogosto uporablja za zdravljenje navadnega prehlada pri otrocih kot naravna in varna alternativa farmakološkim kapljicam in razpršilom..
Škoda in kontraindikacije
Vsak izdelek je lahko škodljiv. Čebula vsebuje eterična olja, ki v velikih količinah lahko vplivajo na kislost želodčnega soka, dražijo želodčno sluznico. Izdelka za astmatike ni priporočljivo jesti, lahko hlapni etri sprožijo napad.
- Uporaba v tako bolečih stanjih je kontraindicirana:
- akutna oblika želodčnih bolezni;
- visok krvni tlak;
- hude bolezni jeter;
- bolezni srca;
- moten metabolizem.
Koliko lahko pojem čebulo
Ne smete jesti veliko čebule v surovi obliki: presežek koristnih elementov je prav tako škodljiv kot njihovo pomanjkanje. Dnevna količina sveže zelenjave - 100 g.
V kakšni obliki je zelenjava bolj zdrava
Po toplotni obdelavi se izgubi tretjina vitaminov in estrov iz sestave, minerali ostanejo v celoti, zato je izdelek uporaben v kakršni koli obliki. Za zdravilne namene, na primer z anemijo ali pomanjkanjem vitaminov, je bolje jesti surovo zelenjavo.
Nasveti za prehranjevanje
Pri kuhanju se čebula uporablja pri pripravi številnih jedi: prve in druge, pa tudi v solatah. Obstaja več skrivnosti:
- v juhah in borcih je zelenjavo bolje drobno sesekljati, da se med kuhanjem raztopi (kuhana ima neprijeten okus);
- da se znebite močne grenkobe v sveži solati, izdelek nekaj časa operete z vrelo vodo ali vložite vložene kise;
- da bi prosojni barvi zagotovili prijetno barvo, se v njej nekaj minut spušča čebulna lupina;
- karamelizirana zelenjava se pogosto uporablja za okrasitev enolončnic;
- da se izdelek med cvrtjem ne drži, ga lahko povaljate v moki;
- Zamrznjeno zelenjavo pred kuhanjem potopimo 1-2 uri v hladni vodi.