Opis belega rodu
Na našem območju se redko nahaja beli podplat. Ima edinstveno strukturo in veliko število uporabnih lastnosti. Ta goba se nabira od sredine avgusta do začetka oktobra.
Vsebina
Opis videza
Beli barček je srednje velikosti, podoben boletusu. Noga in klobuk s cevasto himenoforo. Pokrovček je bel in zraste do 20 cm, vsaj 5 cm. Mladi gob se razlikuje po polkrožni obliki, po kateri postane konveksen, z odprtimi stranicami. Barva je bela ali s sivkastim odtenkom. Površina je suha, po strukturi spominja na žamet. Cevke, bele s sivim odtenkom, če se jih dotaknete, bodo potemnele. Pore imajo tudi sivkast odtenek.
Kljub podobnosti z boletusom ima bolezen svoje razlike. Njegova noga je dolga 1,5 do 5 cm, ima močno strukturo, je bela, ima bele zaostale luske. S starostjo potemnijo. Podstavek ima modri ali zeleni odtenek. Notranjost je gosta, bela, ko se razreže, pridobiva lila-siv odtenek, s stikom z zrakom sčasoma črni. Goba ima po okusu in diši, podobno kot gobica.
Habitat
Po opisu se goba nahaja v iglastih ali mešanih gozdovih. Najpogosteje raste v bližini breze, aspen ali jelke. Plodovi so beli, jih najdemo v skupinah, vendar ne vsako leto. To je razlog, da se boletus šteje za redkega..
Krčenje gozdov je povzročilo močno zmanjšanje števila prebivalcev, požare.
Uporabne lastnosti
Prednosti gobe:
- sposoben očistiti kri;
- je absorbent, zato odstranjuje škodljive snovi in kovine iz telesa;
- znižuje holesterol;
- obnavlja imuniteto;
- koristno za onkološke bolezni;
- ima sedativni učinek;
- obnavlja črevesno mikrofloro;
- obnavlja.
Kontraindikacije
Užitne gobe, vendar je treba upoštevati več dejavnikov:
- individualna nestrpnost do komponent, ki sestavljajo sestavo;
- ne za otroke, mlajše od 7 let;
- bolezni želodca, jeter in črevesja;
- protin.
Če nameravate izvesti tečaj zdravljenja s to glivo, se morate vnaprej posvetovati z zdravnikom.
Uporaba
Boletus je hranljiv in vsebuje uporabne elemente v sledovih v bazi. Zahvaljujoč temu so jo široko uporabljali ne le v kulinaričnih jedeh različnih narodov, temveč tudi v medicinske in celo kozmetične namene. Užitne gobe so primerne za kuhanje različnih jedi..
Pri kuhanju
Po hranilnih lastnostih in nasičenosti je juha na osnovi teh gob primerljiva z mesom. Užitne gobe so primerljive z mesnimi. So nežni in prijetnega okusa. Kakršni koli načini njihove obdelave so primerni: kuhani, ocvrti, marinirani, nasoljeni in sušeni. V receptu za rdeči borsch obstaja možnost z gobami, gre kot pusto.
Gobe večinoma sestavljajo voda, zato se v procesu kuhanja njegova velikost večkrat zmanjša. Lahko tudi potemni, če pa je marinirana, bo ostala enaka. Da bi rešili težavo z zmanjšanjem in potemnitvijo gob, jih nekaj ur namočimo v raztopini citronske kisline. Čim lepše so sesekljane gobe, tem bolje se bodo prebavile.
V medicini
Beli žleb se pogosto uporablja kot medicinski sestavni del za pripravo tinktur. Med koristnimi zdravilnimi lastnostmi ima bela škrlatna bela:
- preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze;
- učinkovitost pri onkoloških boleznih in za njihovo preprečevanje;
- zdravljenje disbioze;
- preprečevanje bolezni želodca, črevesja in jeter;
- zdravljenje živčnih motenj, depresije;
- izboljšanje imunosti;
- izboljšanje kože, preprečevanje anemije.
Za pripravo tinkture ali praška se uporabljajo samo klobuki. Vzemite vodko ali kahor. Pokrovčki z naolji se operejo, očistijo in razrežejo. Po tem jih damo v trilitrski kozarec in prelijemo z vodko ali kahorjem. Po tem, ko je kozarec zamašen in ga pustite 2 tedna v temnem prostoru. Filtriramo in nanesemo 2-4 žlice. l na dan. Tečaj traja od 1 do 3 mesece.
Metode gojenja
Beli barček bo lahko zrasel na katerem koli primestnem območju. Za to se uporabljajo nekatere metode:
- Gojenje spore. Za to so pripravljeni klobuki prezrelih gob. Napolni jih z vodo in vztraja nekaj ur. Nastala tekočina se zaliva na parceli, pripravljeni za sajenje.
- Pristanek predstavnikov te vrste pri sajenju plodnih teles. Mlade gobe so dobro sesekljane in zakopane v zemljo v bližini dreves na rastišču.
- Uporaba končnega micelija. Prodaja se v vrtnarskih trgovinah..
Zaključek
Beli škrlat je redka goba, hkrati pa ne izgublja svoje priljubljenosti. Na podlagi njega dobimo okusne jedi, njegove zdravilne lastnosti pa pomagajo pri razvoju številnih bolezni. Če doma posadite belo barvico, si lahko zagotovite zalogo teh zdravih gob za celo leto..