Ingver - kakšna rastlina je in kako izgleda: fotografija in opis

Opis rastline

Ingver je zelnata rastlina, katere vegetativni organi in semena vsebujejo eterična olja specifične arome. Od drugih predstavnikov flore se razlikuje po debelem korenu, ki ga lahko pokrijemo z listi. Iz razvejanega korenike lahko rastejo različna zemeljska stebla.

Po videzu spominja na trst, vendar je njegovo steblo prekrito z luskami. V višino lahko doseže 2 metra, med cvetenjem pa se na rastlini pojavijo oranžni ali rjavi cvetovi, ki tvorijo socvetje. Obstajajo tudi druge sorte rastlin. Njen plod je videti kot škatla z veliko majhnih semen.

Poglejte fotografijo, kako je videti:

Izvor rože in kje raste?

Ingver se je prvič pojavil v jugovzhodni Aziji. Tropsko podnebje je zanj še posebej prijetno, poleg tega rastlina ljubi svetlobo. V divjini ga je skoraj nemogoče srečati.

Prve pridelave so se začele v Indiji in na Kitajskem. Arheologi so to potrdili Kitajci so korenino uporabljali v II stoletju pred našim štetjem. uh. Trenutno ga gojijo in dobavljajo iz Indije (o tem, kako gojiti ingver doma, preberite tukaj) Pogosta je tudi na Japonskem, Kitajskem, v Afriki in Vietnamu..

Korenina in listi

Ingverjev koren je mesnat in širok. Nahaja se na zgornjem tleh. V notranjosti je rumena, vlaknasta in zelo dišeča. Rastlina ima lahko rumeno, rdečo in vijolično barvo. Ne obrodi sadja in se razmnožuje s koreninami..

Kar se tiče listov, rastejo v korenu. Njihova dolžina je 20 cm, so poudarjene, ozke, luskaste, dvoslojne.

Pogledi in fotografije

Obstaja več glavnih sort ingverja:

• Jamajčanski.
• Avstralski.
• Afriški.
• Indijski.
• Kitajci.
• Lekarna.

Jamajčanski

Zanj je značilna sveža, nežna aroma, zato se takšna korenina uporablja kot dodatna sestavina pri ustvarjanju pijač in jedi. Korenine imajo bel odtenek. Pogosto jih očistimo s čopičem, nato pa jih beljemo z žveplovo kislino..

Avstralski

Ta sorta ima v svoji aromi značilno noto limone. Ima sladek pookus, zato je pridobila priljubljenost v slaščičarski industriji.

Afriški

Takšen ingver ima zelo obstojno in ostro aromo, oster okus. Glavno področje uporabe lahko štejemo za parfumerijo. Iz njega izdelujejo aromatična olja..

Indijski

Za indijski koren je značilen vonj po limoni. Uporablja se v prehrambeni industriji v različnih državah sveta..

Kitajci

V kitajski sorti je velika vsebnost dušikovega dioksida. V nekaterih državah je uporaba prepovedana..

Lekarna

Lekarniški izdelek ima prijeten vonj in pekočo aromo. Tako začinjeno rastlino lahko uporabljamo v suhi, zmleti, celi obliki, pa tudi v kandiranem stanju. Ingverjev ekstrakt - alkoholni izvleček, ki vsebuje hlapna eterična olja.

Ta sorta se uporablja v kulinariki, v slaščičarski industriji. Iz nje izdelujejo omake, likerje, pivo in druge pijače. Ingverjevo olje se uporablja za aromatiziranje izdelkov.. Korenina je odlična za meso, ribe, riž, krompir, zelenjavo in piščanca. Ima še posebej dobro kombinacijo s svinjino, raco in gobami..

Korist in škoda

Korenina je zelo koristna za vsak organizem. Zlasti naj bi ga uživale ženske. Ta izdelek ugodno vpliva na maternico, saj lahko zmanjša bolečino med menstrualnim ciklom. S toksikozo lahko lajša slabost in omotico..

Ingver - naravni afrodiziak. Vsebuje vitamin C, eterična olja, ki spodbujajo nalet krvi in ​​povečajo mišični tonus. Sposoben je povečati spolno željo pri moških.

Ima pa tudi negativne lastnosti. Beli koren je kontraindiciran pri ljudeh, ki imajo cirozo in razjede na želodcu. Prav tako ga ne bi smeli uporabljati za ledvične kamne. Ne morejo ga jesti ljudje v stanju pred možgansko kapjo ali pred infarktom. Pri visokem krvnem tlaku in boleznih srca se morate vzdržati tudi njegove uporabe..

Za več informacij o koristih in škodljivosti ingverjeve korenine glejte ta članek.

Nega

1. Ko se je odločil za gojenje ingverja doma, je pomembno, da mu zagotovimo ustrezno nego. Če se na njem pojavijo poganjki, lahko domnevate, da niste poskusili zaman. Omeniti velja, da je takšna tropska rastlina zelo muhasta. Potrebuje stalno toploto in visoko vlažnost..
2. Lonec z rastlino je treba postaviti na južno ali jugovzhodno okno. Toda ne bi smeli biti izpostavljeni neposredni sončni svetlobi. Če takšne priložnosti nimate, lahko rastlini zagotovite svetlobo z umetnimi viri..
3. V toplih in vročih poletjih rastlino ponesite na balkon ali na dvorišče, če živite v zasebnem sektorju. Postaviti ga je treba v delno senco - tako lahko opazujete hitro rast in razvoj.
4. Zalivanje naj bo zmerno, tla pa vlažna. Opozarjamo vas na dejstvo, da je rastlina zelo občutljiva na škropljenje z vodo pri sobni temperaturi.
5. V zgodnji fazi razvoja je treba rastlino hraniti z organskimi in mineralnimi gnojili. Za povečanje rasti je primeren kalij, fosfor pa bo spodbudil cvetenje. Kljub aktivni rasti lahko več let preživite doma, da zraste majhna rastlina.
6. Pozimi gre ingver v mirujoče stanje, njegovi listi pa se izsušijo. V tem obdobju ne potrebuje zalivanja. Potrebno ga je preurediti v hladnem prostoru. Nekateri celo priporočajo hranjenje lončkov z rastlinami v hladilniku..

Koristni video

V videoposnetku so koristne informacije o ingverju.

Zaključek

Za zaključek velja omeniti, da je ingver zdrav in vsestranski izdelek.. Uporabite jo lahko na katerem koli področju., pridobivanje največ uporabnih lastnosti iz korena.