Viburnum pri sladkorni bolezni: uporaba lubja, koristi in škode
Vsebina
Znano je, da je diabetes mellitus bolezen, povezana z zelo resnimi prehranskimi omejitvami. Hkrati imajo nekatere vrste sadja in jagodičja kljub prisotnosti sladkorja v njihovi sestavi številne uporabne lastnosti, ki omogočajo njihovo uporabo kot profilaktično in terapevtsko sredstvo tudi za diabetike. Vredno je podrobneje govoriti o koristi in škodi, ki jih lahko rdeči viburn pripelje takemu bolniku, pa tudi o tem, kako pravilno uporabiti to jagodo za določeno vrsto sladkorne bolezni..
Koristne lastnosti jagodičja
Uporabni potencial, ki ga rastlina nosi za telo, določa predvsem njegova kemična sestava. Torej je plod rdeče rdeče vibro naslednjih biološko aktivnih snovi:
Vitamini | A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP |
Minerali | Kalij, kalcij, magnezij, silicij, železo, žveplo, fosfor, bor, selen |
Organske kisline | Valerijana, izovalerijana, ocetna, kaprilna, kaprnična, mravljinčna, palmitinska, linolna, mastna, ursolna, krotonska, oleanološka |
Aminokisline so bistvene | Valin, histidin, levcin, izolevcin, metionin, lizin, treonin, triptofan, metilalanin, treonin |
Aminokisline so zamenljive | Glicin, prolin, cistin, tirozin, serin, arginin, alanin, glutamin |
Flavonoidi (glikozidi) | Viburnin, kumarin (v obliki derivatov - eskulletin in skoproletin), kompenrol-tri-glikozid, kempferol, amirin, astragalin, peonosid, rutin, triterpenski saponini, steroidi (steroli), vključno s fitosterolom in fitosterolom |
Alkaloidi | Viburnitol |
Druga biološko aktivna hranila | Pektini, smole, eterična olja, maščobna olja |
Zahvaljujoč tako bogati sestavi viburnum ne zagotavlja samo obnovitve ravnovesja vitaminov, mikroelementov in splošne krepitve imunosti, ampak ima tudi zelo posebne zdravilne lastnosti, ki jih že dolgo uporabljajo v ljudski medicini.
- Zlasti s pomočjo različnih vrst infuzij, decokcij in izvlečkov je mogoče zagotoviti:
- antipiretični učinek;
- lajšanje bolečin (analgetični in antispazmodični učinek);
- lajšanje vnetnih procesov in celjenje ran;
- antioksidativni učinek (splošno pomlajevanje telesa, preprečevanje raka in bolezni srca in ožilja);
- izboljšanje stanja kože (uporablja se za zdravljenje aken, vre, ekcema);
- zmanjšanje alergij;
- odstranjevanje iz telesa soli težkih kovin, toksinov in drugih škodljivih snovi;
- krepitev krvnih žil in srčne mišice;
- znižanje krvnega tlaka;
- normalizacija pulza;
- izboljšanje delovanja jeter;
- diuretični učinek;
- zaustaviti krvavitev, vključno z notranjo (adstrigentno delovanje);
- odstranitev sputuma iz dihal (izkašljevalni učinek);
- stimulacija presnove (izboljša prebavni sistem, obnovi črevesje tako pri driski kot pri zaprtju);
- pomirjujoč in sproščujoč učinek (uporablja se pri zdravljenju nespečnosti);
- zniževanje holesterola v krvi.
Koristi in škode bolezni
Ne glede na koristne lastnosti zdravilne rastline je v smislu združljivosti s prehrano bolnika z diabetesom mellitusom pojem glikemičnega indeksa izjemnega pomena. Kot veste, so po tem kriteriju vsi izdelki običajno razdeljeni v tri skupine:
Skupina (območje) izdelka glede na glikemični indeks | Razpon glikemičnega indeksa | Značilnost |
Prvo (rdeče) | Več kot 70 | Povečajo krvni sladkor zaradi hitrega razgradnje ogljikovih hidratov in njihove pretvorbe v glukozo |
Druga (rumena) | Več kot 40, vendar manj kot 70 | Rahlo povišajte sladkor v krvi |
Tretja (zelena) | Manj kot 40 | Razgrajujejo se počasi in praktično ne vodijo v povišanje krvnega sladkorja |
Vendar pa so neverjetne lastnosti viburnuma, da ne samo da poveča raven sladkorja, ampak tudi zmanjša ta kazalnik s spodbujanjem trebušne slinavke in zagotavljanjem aktivnejše proizvodnje inzulina.
Glikemični indeks viburnuma se giblje od 10 do 20. Tako jagodičje vstopi v zeleno cono in spada v kategorijo izdelkov, ki jih lahko uživamo pri sladkorni bolezni.
Iz zgoraj navedenega izhaja, da je uporaba jagod viburnuma pri sladkorni bolezni neposredno nakazana. Hkrati pa poleg glikemične sposobnosti rastline vse druge uporabne lastnosti, ki jih ima, niso nič manj pomembne za sladkornega bolnika in morda celo bolj kot za zdravega človeka. Vendar, da se jagodičje ne bo spremenilo v strup iz zdravila, ga morate pravilno uporabiti, pri tej zadevi pa je zelo pomembno predhodno posvetovanje z zdravnikom. Poleg tega ima sprejem viburnuma določene značilnosti, odvisno od vrste diabetesa mellitusa, za katerim bolnik trpi.
Kako uporabljati viburnum pri sladkorni bolezni vseh vrst
Kot veste, je sladkorna bolezen dveh vrst, in tako v prvem kot v drugem primeru je bolezen povezana s povečanjem ravni sladkorja v krvi pacienta. Za obe vrsti sladkorne bolezni so značilni podobni simptomi in če ni ustreznega zdravljenja, lahko privede do tako imenovane laktacidne kome - stanja, ki neposredno ogroža življenje.
Omejitve na živila, ki so pomembna za diabetike, so pogoste tudi za obe vrsti bolezni.. Kljub temu je narava sladkorne bolezni tipa 1 in 2 popolnoma drugačna. Na splošno je za prvo vrsto bolezni značilno, da pacientova trebušna slinavka ne proizvaja inzulina, hormona, potrebnega za razgradnjo glukoze. Za zdravljenje diabetesa mellitus prve vrste mora zato bolnik stalno dobivati injiciranje insulina, zato to vrsto bolezni včasih imenujemo inzulinsko odvisna.
Pankreasa normalno deluje pri bolniku s sladkorno boleznijo tipa 2, proizvodnja insulina poteka v potrebnem volumnu. Vendar zaradi razlogov, ki jih znanost še vedno ne pozna povsem, inzulin v telesu "ne deluje": krvni sladkor se, kot v prvem primeru, ne pokvari, medtem ko dodatno prejemanje injekcije insulina težave ne reši..
Za pacienta s sladkorno boleznijo tipa 1 je potrebno redno uživanje jagodičja, najprej z vidika njegovih splošnih krepilnih lastnosti in za preprečevanje zapletov, ki se lahko pojavijo na ozadju kronične bolezni.
Sem spadajo, vendar niso omejene na:
- odpoved ledvic;
- motnje jeter;
- različne patologije kardiovaskularnega sistema;
- težave z vidom, zlasti vnetje očesne mrežnice.
Enak učinek viburnuma bo zagotovil, če ga jemljemo z diabetesom mellitusom tipa 2.. Vendar ima v tem primeru jagodičje poleg tega še dodatno vlogo ozko usmerjenega zdravila, in sicer:
- spodbuja enakomerno delovanje trebušne slinavke, tudi glede proizvodnje inzulina;
- bori z "nepriznavanjem" inzulina s strani telesnih tkiv;
- odstranjuje odvečni sladkor iz krvi.
Da bi dosegli zgoraj navedeni koristen učinek, ni pomembno, na kakšen način boste uživali plodove - v naravnem (svežem), zamrznjeno, posušen, posušen) bodisi v obliki dušenega sadja, infuzij, sadnih pijač, zeliščnega čaja itd. Pomembno je le, da je viburnum v prehrani redno, kar se tiče dnevnega odmerjanja, se je v tem primeru treba posvetovati z zdravnikom.
Lubje rastlin in njegova uporaba
Značilnost mnogih zdravilnih rastlin je, da imajo v njih ne le plodovi, temveč tudi drugi deli. Viburnum ni izjema. V ljudski medicini se široko uporabljajo njegove jagode., listi, poganjki, korenine in enakomerne lubje. Mimogrede, v korteksu se nahaja večina flavonoidov, taninov in tudi vitamin K, ki ima izrazit adstrigentni in hemostatični učinek.
- Zaradi tega so pripravki na osnovi lubja viburnuma učinkovitejši od njegovih jagodičja za:
- izboljšanje prebavnega sistema, zaščita sluznice želodca in črevesja pred delovanjem različnih vrst dražilnih snovi in patogene mikroflore;
- pomirjujoče učinke na živčni sistem in lajšanje krčev drugačne narave (sedativni učinek valerijane je znan vsem, le malo ljudi pa ve, da je dosežen zaradi valerijske in izovalerične kisline, ki sta bogati z drugimi rastlinami, vključno z lubjem viburnuma);
- povečajo mišični tonus in krvne žile;
- krč zatiranja;
- zagotavlja vazokonstriktorski učinek (visok krvni tlak);
- ustaviti krvavitev (zaradi povečane strjevanja krvi);
- stimulacija hemopoeze, zlasti povečanje ravni trombocitov (nizka koncentracija teh delcev vodi do izgube žilne elastičnosti in njihove krhkosti, kar je posledično glavni vzrok za razvoj ateroskleroze in drugih bolezni srca in ožilja);
- izboljšano delovanje ledvic zaradi diuretičnega učinka.
Za zimo za diabetike
Viburnum je, tako kot večina zdravilnih rastlin, sezonski izdelek, zato morajo bolniki z diabetesom mellitusom, ki želijo celo leto jemati zdravilo na osnovi te koristne sestavine, skrbeti vnaprej, da ustvarijo zaloge zdravilnih surovin za zimo. Za jagode se je v ta namen najbolje zateči k zamrzovanju, sušenju ali sušenju, medtem ko se lubje lahko posuši le.
Za obiranje je lubje najbolje obrezati zgodaj spomladi, po začetku pretoka soka, vendar preden se popki odprejo.
V tem obdobju bo pridobljena surovina vsebovala največjo koncentracijo hranil. Najprej je treba iz grma odrezati mlade poganjke (da ne bi škodovali rastlini, ampak, nasprotno, spodbudili njeno nadaljnjo rast), po katerem je treba s vej odstraniti oster nož z lubjem debeline približno 0,2 cm, pri čemer pazimo, da se lesa ne dotaknemo. Nastale "luske" posušimo tako, da jih s tanko plastjo postavimo na dobro prezračeno mesto proč od svetlega sonca z občasnim mešanjem.
Obstajajo trije glavni recepti za pripravke na osnovi lubja viburnuma, ki se uporabljajo tudi v prehrani diabetikov:
- decoction;
- infuzija;
- tinktura.
Takšno zdravilo vzemite trikrat na dan pred obroki za 1-2 žlice. L. Za kuhanje decoction potrebo zmleti z ostrim nožem 1 tbsp. l posušenega lubja, prelijemo s kozarcem vrele vode in na nizkem ognju dušimo pol ure. Pustite, da se tekočina ohladi, jo odcedite skozi sito, dodajte vodo v količini, ki je med kuhanjem odvrela.
Infuzija Pripravljen je po drugi tehnologiji, ki ne vključuje dolgega kuhanja. Vendar se lahko razmerja uporabljajo enaka. Zdrobljeno lubje vlijemo v termos, prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se čez noč vzhaja.Stopnja vnosa je 50 ml pred obrokom 2-krat na dan.
Tinktura, za razliko od infuzije predlaga alkoholno osnovo. Koncentracija zdravilnih surovin v takšnem pripravku mora biti zelo visoka. V nekaterih receptih za 250 ml močnega alkohola je priporočljivo zaužiti 4 žlice. l zdrobljeno lubje, drugi ljudski zdravniki uporabljajo vodko in posušeno lubje v enakih delih. Vsekakor je treba obe sestavini zmešati, tesno zajebati in vztrajati na hladnem mestu teden dni, nato pa seva.Prejeto zdravilo morate vzeti pred obroki, 20-25 kapljic 2-3 krat na dan.
S sladkorno boleznijo morate za vedno pozabiti na ogromno število izdelkov, vključno s slastnimi, ljubljenimi in celo koristnimi na več načinov. Na srečo pri tem pravilu obstajajo izjeme in ena izmed njih je viburnum. To jagodičje, pa tudi lubje sadnega grma, če ga pravočasno poberemo in pravilno poberemo, ni sprejemljivo le v prehrani sladkorne bolnice, ampak lahko tudi bistveno izboljša njegovo stanje z zmanjšanjem pacientovega krvnega sladkorja.