Najboljši 4 recepti po korakih za marmelado iz bučk z limonino

Danes ni nobene nujne potrebe, da bi pripravili zaloge za zimo. Kljub temu nagajive hostese še naprej pripravljajo domače konzerviranje, ki lahko nato popestri družinsko prehrano ali preprosto polepša mizo. Džem iz bučk z limono je recept, s katerim se lahko pohvalite s kulinaričnimi spretnostmi in vas presenetite z nenavadno nežnim nežnim okusom dobrot.

Na žalost ne morete jesti preveč, pripravite si lahko le marmelado iz bučk - zdrav in okusen prigrizek.

Kaj potrebujete, da naredite sladko marmelado

Za pripravo dobrot so potrebni takšni izdelki:

  • bučke - 1 kg;
  • sladkor - 400 g;
  • limona - 1 kos.

Priprava glavnih sestavin

Zelenjavo operemo, olupimo, odstranimo sredino. Upoštevati je treba, da je 1 kg masa očiščenega izdelka..

Koščke oprane limone podrgnite s fino graterjo.

šopek bučk

Postopek priprave marmelade po korakih

Način kuhanja:

  1. Kuhano zelenjavo na kocke. Ista oblika rezanja je primerna za olupke citrusov..
  2. Narezane bučke potresemo s sladkorjem, dušimo deset minut.
  3. Dobljeno mešanico kuhajte 45 minut.
  4. Dodamo olupljeno sesekljano sadje, naribano lupinico, kuhamo še 15 minut.
  5. Ugasnite ogenj, pustite čez noč.
  6. Zjutraj kuhajte obdelovanec še 10 minut.
  7. Zvečer vztrajajte na nizkem ognju, dokler ne dobite goste mase..

Džem damo v sterilne kozarce.

žlico marmelade

Recept za suhe marelice

Sestavine

  • bučke - 1,5 kg;
  • suhe marelice - 300 g;
  • sladkor - 1 kg;
  • limona - 1 kos.

Kuhanje:

  1. Odlepite zelenjavo in olupite.
  2. Nalijte sladkor in pustite 1 uro.
  3. Na ognju kuhajte pol ure.
  4. Zavite z mlinom za meso citrusov (brez lupljenja), suhe marelice.
  5. Dobljeno maso dodamo v posodo z bučkami, nato pa kuhamo še 15 minut.

suhe marelice z bučkami

Z pomarančo in limono

Oranžna daje izjemen okus marmeladi..

Potreben bo:

  • bučke - 1 kg;
  • pomaranče - 2 kos .;
  • limona - 1 kos .;
  • sladkor - 700 g;
  • voda - 150 ml.

Kuhanje:

  1. Narezana zelenjava, olupljena s semen in olupimo.
  2. Sadje (brez lupljenja) narežemo na majhne koščke.
  3. Sesekljano zelenjavo potresemo s sladkorjem, dodamo vodo in nato vremo 20 minut.
  4. Dodamo sesekljano sadje in vremo 20 minut.
  5. Pripravljeno vročo marmelado dajte v segrete pločevinke, zavijte.

rezine limone

Način kuhanja v večjedelcu

Uporaba počasnega kuhalnika zelo olajša pripravo dobrot.

Sestavine

  • bučke - 1 kos .;
  • oranžna - 1 kos .:
  • granulirani sladkor - 1 skodelica;
  • limona - 1 kos.

Kuhanje:

  1. Zelenjavo olupite, narežite na trakove.
  2. Agrumi pustite 10 minut v vreli vodi, zmeljemo skupaj s olupkom.
  3. Pripravljeno hrano damo v počasen kuhalnik, potresemo s sladkorjem.
  4. Način "Pečenje" nastavite na 20 minut in nato 2 uri.
  5. Kuhano sladico nalijemo v vroče kozarce, zvijemo.

kuhana v počasnem kuhalniku

Pravila in trajanje skladiščenja

Skodelice marmelade je treba hraniti na hladnem, zatemnjenem mestu. Za takšne namene je primeren hladilnik ali klet. Rok uporabnosti do 12 mesecev.

Marmelada iz bučk z različnimi dodatki - to je enostaven in zelo okusen pripravek za zimo.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti