6 Najboljših receptov za džem iz mandarine

Mandarina marmelada ima veliko oboževalcev, to je grozljiva sladica, ki jo imajo radi odrasli in otroci. Jed vsebuje veliko število vitaminov in hranil, krepi imunski sistem. Slast je kot nalašč za čaj, za nadev za torto ali za namakanje biskvitnih tort. Pri pripravi zimskih priprav je treba upoštevati preprosta pravila, zapomniti si nekatere nianse.

Mandarina marmelada

Specifikacije izbora izdelkov

Pri nabiranju agrumov je zelo pomembno, da izberete prave mandarine..

Morali bi biti:

  • lepa;
  • nimajo poškodb;
  • prijetna aroma;
  • nežna tekstura;
  • prednostno odsotnost semen;

Zrelo sadje z gladko lupino, brez temnenja in vdolbinic je idealno za citrusne izdelke..

Sladke, velike in sočne sorte napolnijo jed s prijetno aromo in dobro teksturo. Po zamrzovanju je dovoljeno uporabljati sadje, vendar izgubijo nekaj koristnih elementov.

mandarine

Priprava posode

Da bi jed imela dober okus, ne pozabite na pripravo jedi.

Ponev ali korita morata imeti debelo dno in stene. Neprepustne posode iz izdelkov iz litega železa so popolne. V njej se bo poslastica izkazala dišeča, ne bo gorela, se prilepila na steno.

Za marmelado je bolje vzeti steklene kozarce s prostornino 0,250-0,5 l.

Stekleni kozarci za marmelado

Kako narediti pomarančne pomaranče za zimo

Pozimi je mandarinska poslastica še posebej okusna. Ko jo pripravite pred nastopom hladnega vremena, lahko uživate v nepozabnem okusu in se spomnite toplih dni. V shrambi zavzame malo prostora, hitro in enostavno se pripravi. Tudi novakinja gospodinja zlahka pripravi marmelado za zimo. Glavna stvar je biti malo potrpežljiv, rezultat ne bo dolgo v prihodnosti.

Preprost recept

Sestavine

  • 500 g mandarin;
  • 300 g sladkorja;
  • 1 pomaranča
  • 0,5 limone.

Kuhanje:

  1. Olupite vse citruse.
  2. Damo v posodo za kuhanje, vlijemo sladkor.
  3. Daj na majhen ogenj.
  4. Kuhajte 30 minut, dobro premešajte.
  5. Nalijte v kozarce in počakajte, da se ohladi.

Mandarina marmelada

Iz mandarine sok

Sestavine

  • 500 g mandarin;
  • 1 limona;
  • 200 g sladkorja.

Kuhanje:

  1. Mandarine in limono olupite, odstranite semena.
  2. Citrone prelijte s sladkorjem, počakajte 30-40 minut.
  3. Sok postavite na ogenj in kuhajte eno uro, nenehno mešajte.
  4. Končni izdelek nalijte v majhne kozarce, zaprite pokrov in počakajte, da se popolnoma ohladi.

Mandarin sok mandarine

Recept za multikoker

Sestavine

  • 1 kg mandarin;
  • 100 ml vode;
  • 400 g sladkorja;
  • okusna začimba.

Kuhanje:

  1. Očistite in premešajte vse sestavine..
  2. Izdelke prestavite v počasen štedilnik in pustite 30 minut v načinu gašenja.
  3. Po pisku vse skupaj z mešalnikom podrgnite, dodajte sladkor.
  4. Nastalo zmes postavite nazaj, pustite pol ure v načinu pečenja.
  5. Preverite pripravljenost, nalijte v banke.

Recept za mandarino marmelado za počasen kuhalnik

V izdelovalcu kruha

Sestavine

  • 1 kg citrusov;
  • 300 g sladkorja;
  • 1 limona.

Kuhanje:

  1. Očiščene sestavine damo v posodo.
  2. V načinu ogrevanja kuhajte 20 minut.
  3. Nastavite način kuhanja, pustite 30 minut, nenehno mešajte.
  4. Preverite gostoto, lahko stekleničimo.

Mandarina marmelada v proizvajalcu kruha

Z vanilijo

Sestavine

  • 500 g mandarin;
  • 1 pomaranča
  • 0,5 limone;
  • 200 g sladkorja;
  • 50 g vanilijevega sladkorja ali vanilina.

Kuhanje:

  1. Olupite vse sadje, obložite s sladkorjem.
  2. Po okusu dodajte vanilin, dajte na ogenj.
  3. Kuhajte 40 minut, nenehno mešajte.
  4. Vroči izdelek vlijemo v posode.

Mandarina vanilijeva marmelada

S cimetom, ingverjem in klinčki

Sestavine

  • 1 kg mandarin;
  • 0,5 ml pomarančnega soka;
  • 100 g sladkorja;
  • klinčki, svež ali ingver v prahu, cimet po okusu.

Kuhanje:

  1. Mandarine olupite in olupite.
  2. Nalijte pomarančni sok in obložite s sladkorjem.
  3. Dodajte začimbe.
  4. Dajte na majhen ogenj in kuhajte, dokler se popolnoma ne zamrzne..
  5. Vlijte v banke in počakajte, da se ohladi.

Mandarina marmelada s cimetom, ingverjem in klinčki

Kako shraniti priboljšek

Končno posodo shranite na suhem, dobro prezračenem prostoru. Sterilizirani konzervi lahko trajajo do 24 mesecev. Izdelek, ki so mu dodali kislino, se hrani eno leto. Za ohranitev marmelade več mesecev bo steklen kozarec z zvitim pokrovom odlična možnost embalaže.

Kozarce zavijte takoj po dodajanju dobrot. Priporočljivo je, da vsako posodo uporabljate do enega leta, vendar po tem obdobju ob pravilnem skladiščenju, brez neposredne sončne svetlobe, posodo lahko uporabite po nekaj mesecih.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti