Kateri vitamini so v paradižniku in kako so zdravi?

Paradižnik ni samo dobrega okusa, ampak je tudi dober za zdravje. Vitamini v paradižniku imajo zdravilni učinek na telo. Paradižnik so v Evropo prinesli iz Južne Amerike v 14. stoletju. K nam je prišel šele v 18. stoletju in je bil prvotno uporabljen kot okrasna rastlina..

Blagodejno vpliva na organe

Organske kisline, ki so prisotne v paradižniku (citronska in jabolčna), olajšajo postopek prebave hrane. Rožnati sadež vsebuje selen. Krepi imunski sistem, krepi delovanje možganov in zavira razvoj rakavih celic..

Za kožo

Paradižnik vsebuje velik odstotek likopena, ta snov se uporablja v večini izdelkov, ki se uporabljajo za masažo. Če želite preizkusiti ta izdelek, olupite od 8 do 12 kosov, nato pa na kožo položite notranjo kašo paradižnika.

Za preprečevanje raka

Paradižnik pomaga preprečevati več vrst raka. Študije so pokazale, da velik odstotek likopena v paradižniku zmanjšuje možnost za nastanek raka prostate, želodca in kalorektalnega raka.

Likopen je naravni antioksidant, ki učinkovito upočasni pojav rakavih celic. Po kuhanju paradižnik te snovi ne izgubi, nasprotno, proizvede več. Zato v svojem meniju uporabite borsch.

Vzdrževanje trdnosti kosti

Paradižnik vsebuje veliko količino kalcija in vitamina K. Te snovi so potrebne za krepitev kosti, pa tudi za preprosto celjenje kostnega tkiva. Študije znanstvenikov z bostonske univerze so pokazale, da pomanjkanje vitamina K povzroča povečano tveganje za osteoartritis v rokah in kolenu. Prisotnost vitamina K v paradižniku ima pomembno vlogo pri normalizaciji strjevanja krvi..

Pomagajte se soočiti z učinki kajenja

Uživanje paradižnika vam ne bo pomagalo opustiti kajenja. Lahko pa zmanjšajo negativne učinke, ki so jih povzročili na telo med kajenjem. Paradižnik vsebuje tudi kumarne in klorogene kisline, ki služijo za zaščito telesa pred učinki rakotvornih snovi, ki nastanejo v cigaretnem dimu..

Zagotovite esencialne antioksidante

Paradižnikov plod vsebuje veliko količino vitaminov A in C. Ti vitamini delujejo kot antioksidanti za nevtralizacijo prostih radikalov v krvi. Prisotnost prostih radikalov v obtočnem sistemu je nevarna. To vodi do poškodbe celic..

Ne pozabite! Čim bolj je rdeč paradižnik, večji je delež betakarotena v njem. Prav tako je treba opozoriti, da toplotna obdelava uniči vitamin C. V zvezi s tem je paradižnik, da bi telo napolnili s tem vitaminom, bolje jesti surovo.

Koristi za delo srčne mišice

Prisotnost kalija in vitamina B v paradižniku pojasni učinkovitost te zelenjave pri zniževanju slabega holesterola in znižanju krvnega tlaka. Zato lahko z vključitvijo teh v svojo prehrano in uravnoteženjem prehrane učinkovito preprečite srčne infarkte, možganske kapi in druge težave s srcem, ki lahko ogrožajo življenje in zdravje. Torej, skodelica paradižnikovega soka vsebuje 534 mg kalija, kar je enako dnevni normi.

Odlična kozmetika

Kateri vitamini v paradižniku pomagajo izboljšati pričesko? Prisotnost vitamina A v paradižniku dobro deluje na lase, zaradi česar je močna in sijoča. Poleg tega je paradižnik uporaben za oči, kožo, zobe. 1 skodelica nasekljanega paradižnika na dan je dovolj, da zagotovite več kot polovico priporočene količine vitamina A na dan.

Koristi za ledvice

Kot dokazujejo raziskave, paradižnikov sok ali kaša brez semen zmanjšuje tveganje za nastanek ledvičnih kamnov.

Koristne lastnosti za oči, astmatike in diabetike

Vitamin A v paradižniku odlično vpliva na vid, izboljšuje ga. Poleg tega lahko z uporabo paradižnika preprečite razvoj takšne bolezni, kot je "Nočna slepota".

Tudi paradižnik ima dragocen mineral imenovan krom. Učinkovito pomaga diabetikom vzdrževati krvni sladkor. Ta element pomaga tudi zmanjšati občutek lakote. Občutek polnosti ima pomožni učinek v boju proti odvečnim kilogramom. Priporočajo ga, ker želi zmanjšati svojo težo..

Avstralske raziskave so pokazale, da je zmerna uporaba likopena in vitamina A koristna za astmatike, saj pomaga olajšati simptome astme, ki jo povzroča vadba.