Jagodna špinača - gojenje in nega

Malina špinača, jagodna špinača, jagodna špinača - vsa ta imena povzročajo povezave z neko eksotično hibridno rastlino, ki jo je težko gojiti. Pravzaprav je to vsakoletna zelnata rastlina, katere gojenje se bo spopadel celo začetnik vrtnar. Jagodna špinača ima veliko koristnih lastnosti in je okrasna, vendar najprej najprej stvari.

Špinačna jagoda Opis

Kljub ruskemu imenu kultura nima nobene zveze s špinačo (špinačo). To je rastlina iz rodu Mary, družine Amaranth. Domovina jagodne špinače (jagodne palice) ali Žminda je južna Evropa in severna Afrika. Botanični opis:

• Letna rastlina, visoka do 70 cm, z debelim korenikom.
• Stebla pokončna, listnata po celotni dolžini.
• Listi trikotno-lanceolatne oblike, z nazobčanimi robovi, dolžine 7 cm, širine 4 cm.
• Spodaj je rastlina gosto listnata, listi na dnu so v obliki kopice, koničasti.
• Cvetovi, zbrani v socvetja v oseh listov, perianth rdeče.
• Cvetenje se pojavi konec julija-začetek avgusta, plodovi zorijo v enem mesecu.
• Plod je zapletena pijača, v zreli rdeče-bordo barvi, rahlo sladka.
• Ima veliko sijočih semen v črni in rjavi barvi.

Jagodna špinača

Mladi listi se uporabljajo kot hrana, kot zelena listnata zelenjava in jagode. Sadje po okusu sploh ni tako kot jagode ali maline. Naslov odraža le zunanjo podobnost jagodičja.

Kmetijska tehnologija

Jagodna špinača je sorodna kvinoji, njeni najbližji predniki pa so ista plevelna trava. Zato so tudi gojene sorte Zhminda popolnoma nezahtevne, odporne proti suši in zmrzali. To je zelo nenavadna videz rastlin, zato jo pogosto gojimo v cvetličnih gredicah, lahko ji daste mesto v gredicah ali damo v posode. Za dobro letino je priporočljivo gojenje na lahkih rodovitnih tleh..

Da jagode niso suhe, je treba rastlini zagotoviti dovolj vlage. Zhminda se lahko dobro razvije v senci, toda da so plodovi slajši, ji je bolje dati sončno mesto. Na tla ni zahteven, lahko se razvije v navadnih vrtnih zemljiščih.

Rastlina naj zagotavlja vlago

Setev semen

Jagodno špinačo lahko sejete tako zgodaj spomladi kot pred zimo. Pred setvijo semenski material priporočamo, da ga pol ure jedkamo v rožnato raztopino kalijevega permanganata. Gojenje iz semen jagode špinače ni težko. Vdolbinice so narejene na razdalji 40 cm, v vsako globino 2-3 cm se postavi več semen. Da bi pospešili proces kalitve, so posevki prekriti s filmom. Ko se v nastalih rastlinah pojavijo dva prava lista, se pridelki redčijo, eden pa ostane v luknji. Oddaljeni kalčki so primerni za uživanje ali pa jih posadite na druge gredice. Kultura lahko prenese zmrzali do -8 stopinj.

Gojenje sadik

Na območjih s hladno pomladjo ali zgodaj zelenice lahko doma gojite sadike špinačne maline. Setev se opravi sredi marca do začetka aprila. Semena se razkužijo, pomešajo s suhim peskom in sejejo v škatle v utore globine 1 cm, vendar so za ta pridelek najbolj primerne šotne skodelice. Poganjki naj bi se pojavili v 10-12 dneh. Skrb za sadike je normalna, glavna stvar je, da se zemlja ne izsuši. V odprto zemljo lahko posadite po 30-35 dneh z grudo zemlje (korenine so krhke). Shema sajenja - 40x40 cm Izkušeni vrtnarji uporabljajo špinačno malino kot tesnilo v rastlinjaku ali v gredicah med paradižnikom, jajčevcem, papriko. Medtem ko raste glavni pridelek, bo špinača že dala sveže zelenje.

Gojenje sadik

Nega

Da bi posevek ugajal kakovosti in količini, je treba jindo redno zalivati, kombinirati z vrhunskim prelivom s pepelom in zrahljanjem. Če gojenje izvajamo zaradi jagodičja, potem je treba rastlini zagotoviti podporo, saj lahko visoka stebla potonejo na tla. Špinačno zelenico lahko uživamo v mladosti, z začetkom cvetenja se rastlina pogosto pojavi grenkobo. Jagode dozorijo septembra, jih je treba previdno odstraniti, saj dozorelo sadje odpade. Semena, ki so padla v tla, zlahka prenašajo zimo in spomladi naključno kalijo kot plevel. Sadimo jih lahko v gredice, pri skrbnem ravnanju večina rastlin dobro ukorenini.

Uporabne lastnosti

Jagodna špinača ima številne uporabne lastnosti, dragocene so jagode in listi. Široko se uporablja v ljudski medicini, kot vir esencialnih snovi in ​​v zdravilne namene. Na osnovi te rastline naredite maske proti staranju, decokcije za krepitev las.

Zhminda ima naslednje lastnosti:

1. Stimulira delo srca in ožilja. Vsebuje vitamine A in C (antioksidanti), karoten (ohranja stene krvnih žil).
2. Pomaga pri delu prebavnega trakta. Snovi v rastlini preprečujejo zaprtje.
3. Visoka vsebnost železa v jagodah pomaga povečati hemoglobin.
4. Je vir vitaminov PP, skupine B, E, K, železa, magnezija, kalcija, maščobnih kislin.
5. Lahko deluje kot nizkokaloričen vir beljakovin.
6. Uspešno zdravi diatezo pri otrocih.
7. Redno uživanje svežih zelišč prispeva k normalizaciji živčnega sistema.

Ima uporabne lastnosti

Trava se posuši, iz nje se pripravijo tinkture in decokcije. Čaj iz listov se uporablja kot napitek, ki krepi imuniteto. Ne smemo pa pozabiti, da ima katera koli zdravilna rastlina kontraindikacije. Špinačne maline ne smemo uporabljati pri želodčnih razjedah, boleznih genitourinarnega sistema in protinu.

Uporaba za kuhanje

Jagode se pogosto uporabljajo pri kuhanju. Uporabljajo se v domačih pripravkih: kuhano je marmelado, raznovrstne kompote (gre dobro pri jagodah) in uporabljajo kot naravno barvilo. Iz svežih jagod naredite čudovit kvass. Malina špinača je priljubljena med Evropejci in jo pogosto najdemo v receptih evropskih ljudstev. Listi se dodajajo solatam in juham, uporabljajo jih pri pripravi mesnih, zelenjavnih jedi in omak. Poleg tega lahko zelenico pripravimo za nadaljnjo uporabo, primerna je za sušenje, zamrzovanje in konzerviranje.

Špinača z jagodami, podobnimi jagodam, je nenavadno privlačna in zdrava rastlina. Njeni sočni listi bodo spomladi postali nepogrešljiv vir vitaminov, svetle jagode - okras najrazličnejših jedi. Hkrati ga lahko goji vsakdo, saj za gojenje jagodne špinače ni potrebno resno znanje in trud.