Kako gojiti špinačo doma na okenski plošči?

Špinača je vir železa, vitaminov, beljakovin in vlaknin. Če želite jesti tako koristno rastlino vse leto, jo je mogoče ne samo zamrzniti, ampak tudi gojiti v stanovanju na južnih oknih. V nekaj tednih po sajenju bo zraslo zelenje, ki ga lahko porežemo in pojemo. Preberite več o sajenju in skrbi za rastlino..

Katere sorte izbrati?

Sorte sorte določajo predčasnost in količino prihodnje letine, zato je treba k izbiri sorte pristopiti z vso odgovornostjo. Izkušeni vrtnarji priporočajo podrobnejši pregled zgodnjih dozorelih sort, ki v povprečju dajo 30 dni po setvi, imajo dobro rozeto in velike mesnate liste.

Na podlagi teh meril je najbolje, da doma gojimo naslednje sorte:

• Viktorija. Spada v zelo zgodnjo in zgodaj zorjeno listno kulturo - po nastanku se lahko pridelek nabira 25–30 dni. Za sorto so značilni listi okrogle oblike (dolžina - 8-10 cm), ki so zbrani v majhnem iztoku in tesno pritisnjeni na tla. Victoria`s petiole je debel in kratek (dolžina - 3,4-4,7 cm), masa ene rastline pa je 25-28 g.
• Matador. Je visoko donosni hibrid, ki ima ovalne liste temno zelene barve (dolžina - 18-22 cm) in rahlo dvignjeno vtičnico. Po setvi semen bo rastlina zorela v 35-50 dneh. Matador se ne boji zmrzali in drugih neugodnih razmer, zato ga pogosto gojijo za gojenje na balkonih.
• Gigantski. Sorto odlikuje nežen okus, zato se listje rastline pogosto uporablja pri pripravi različnih jedi za otroke. Žetev se lahko pobere 21-23 dni po pojavu prvih sadik. Listje svetlo zelene barve ima povprečno velikost (dolžina - približno 20 cm) in tvori gosto rozeto, ki je rahlo dvignjena.
• Mastna. Ta zgodnja sorta zori zori v 30-35 dneh po pojavu prvih sadik. Zeleno listje rastline ima mesnato strukturo, ovalno obliko, reliefni premaz in srednje dolžine (18-20 cm). Številne listne plošče tvorijo 25-30 cm rozete.

Vsaka sorta ima svoje značilnosti. Če se je težko odločiti, lahko v ločene posode posejete več paketov semen različnih sort. Ko so zrele, jih lahko primerjate in izberete najboljšo vrsto špinače zase..

Treba je opozoriti, da ima rastlina tudi dve vrsti - navadna in Nova Zelandija. Obe špinači lahko gojimo doma, vendar druga vrsta ne bo hitro vrgla puščice in dala obilnejšo zeleno maso, ki jo je mogoče nabirati 2-3 mesece.

Pogoji gojenja

Da bi špinača lahko rasla doma, je treba za to zagotoviti ugodne pogoje - od razsvetljave do vlažnosti zraka. Vsak parameter je pomemben, zato jih je treba upoštevati ločeno..

Temperaturni način

Špinača za normalen razvoj ne potrebuje visokih temperatur. Semena lahko kalijo tudi pri temperaturi + 4 ° C, vendar bo v prihodnosti za rast in razvoj rastline potrebna temperatura + 14 ... + 18 ° C. Idealna temperatura je + 15 ° C, ker v takšnih pogojih rastlina hitro pridobi moč in zraste do optimalnih velikosti. Listi ne zbledijo in ne zbledijo..

Upoštevati je treba, da se grm lahko razvije pri temperaturi + 7 ... + 10˚С, vendar bo v tem primeru rast listnih rezin nekoliko upočasnjena. Prav tako ni mogoče dovoliti temperature zraka nad + 18 ° C, saj bo rastlina v tem primeru streljala, zato bodo njeni listi postali neprimerni za prehrano ljudi.

Rastlino lahko hranite na zastekljeni loži, saj je v takšni sobi enostavno vzdrževati optimalno temperaturo.

Vlažnost zraka

Špinača je polj, ki ljubi vlago, zato je pomembno ne le redno zalivanje in škropljenje, ampak tudi vzdrževanje visoke vlažnosti - približno 50-60%. V nasprotnem primeru bo rastlina začela vediti in ne bo mogla dati polnega pridelka. Torej, v vročem vremenu ali med ogrevalno sezono je priporočljivo redno škropiti pridelke iz brizgalne pištole ali postaviti posode z vodo okoli lončkov za rože.

Razsvetljava

Špinača je svetloljubna rastlina, zato jo je treba gojiti na dobro osvetljenih južnih oknih. V skrajnem primeru so lahko lonci z rastlinami na jugovzhodnem ali jugozahodnem okenskem pragu.

V tem primeru je vredno sprejeti dodatne ukrepe, odvisno od letnega časa:

• v spomladansko-poletnem obdobju je treba rastline zasenčiti, da preprečimo močno pregrevanje in gorenje nežnih listov;
• v jesensko-zimskem obdobju, še posebej v oblačnem ali deževnem vremenu, naj prostor vključujejo fluorescenčne sijalke, da se zagotovi polna dnevna svetloba.

Omeniti velja, da za normalen razvoj grmičevja kadar koli v letu, izpostavljenost svetlobi traja približno 10 ur. Za dodatno osvetlitev lahko uporabite fluorescenčne sijalke, ki jih postavite na razdaljo 60 cm od posod s špinačo in vklopite zvečer za 2-3 ure ali več.

Prekomerna izpostavljenost svetlobi je kontraindicirana tudi pri sadikah, saj lahko upočasni začetek cvetenja..

Obvezni popis

Da gojimo špinačo na okenskem oknu, jo je treba posejati v prostorni posodi. V te namene lahko uporabite škatle ali posode, katerih globina ni manjša od 15 cm. Semena lahko posejate tudi v cvetličnih loncih, vendar njihova prostornina ne sme biti manjša od 1 litra, vendar ne več kot 2 litra. Poleg tega je pri izbiri zabojnikov vredno začeti iz več parametrov:

• se bodo prilegali na okensko polico;
• ali obstajajo odtočne luknje za odtok vode;
• Ali je mogoče pripraviti dve plasti - drenažo (vsaj 3 cm) in zemljo (približno 12-15 cm);
• bo mogoče vzdrževati optimalen interval za sajenje semen (za njegov izračun je treba posodo razdeliti na enake kvadratke in videti, koliko semen je mogoče posejati).

Če posoda ustreza zgornjim zahtevam, jo ​​lahko uporabite za navedene namene. Poleg tega je vredno razmisliti, ali izbrati gojeno sadiko ali ne:

• če pridelek obrezujemo brez ponovne zasaditve rastline, torej brez potapljanja, za setev semen lahko uporabite plitvo, dolgo in široko lonček ali cvetlično posodo, v kateri so nujno luknje za odtok odvečne vode;
• če gojene sadike presadimo v drugo posodo, je sprva za setev semen smiselno uporabiti majhne posode, od katerih bo v prihodnosti primerno potopiti sadike.

Izbira tal in priprava tal

Špinačo lahko uspešno gojimo le v ohlapni in hranljivi zemlji, ki ima rahlo alkalno ali nevtralno reakcijo. V zvezi s tem rastline ni mogoče saditi v tla z dodatkom šote, saj prispeva k povečanju kislosti zemlje, kar negativno vpliva na razvoj grma..

Torej, rastlino lahko posadimo v katero koli trgovinsko zemljo, razen kislih. Seveda lahko mešanico zemlje pripravimo neodvisno. Tu so najbolj priljubljeni substrati za gojenje špinače:

• Združite 1 del vermikomposta in 2 dela kokosovih vlaken, ki bodo zadržali vlago in tako preprečili stagnacijo vode v posodi. Ta mešanica ima visoko hranilno vrednost, vlažnost in lahkotnost..
• Mešajte vsakih 100 kubičnih metrov. cm biohumusa z 1-2 tsp. perlit (vermikulit). Ta substrat lahko pripravimo, če kokosova vlakna niso bila pridobljena v trgovini z vrtnarji. Perlit ali vermikulit bo zadrževal vlago in dal tlom vse enake lastnosti kot kokosova vlakna, vendar ne bo gnilo in zdržal še dlje.
• Združite 2 dela vrtne zemlje, 1 del humusa (kravji ali listni) in pesek. Pred setvijo semen je treba podobno mešanico oprati z vrelo vodo ali razkužiti z raztopino, nato pa potresemo na pekač s plastjo do 5 cm in poslati 30 minut v pečico pri temperaturi 100 ° C, da se izvede dodatna dezinfekcija.

Priporočljivo je, da v pečici predhodno prebodite katero koli mešanico zemlje, da jo razkužite.

Ne glede na vrsto uporabljenega substrata je nujno, da na dno posode nalijete plast drenaže in nato napolnite tla. Dejstvo je, da špinača vključuje obilno zalivanje, drenažni sloj, visok 2-3 cm, pa ne bo omogočil stagnacije hranilne vlage. Kot drenažo se lahko uporabljajo različni materiali, vključno z:

• gramoz;
• ekspandirana glina;
• opečni čipi;
• navaden stiropor.

Priprava semen in sajenje semen

Špinačna semena so precej velika, hitro in prijateljsko kalijo, kar zagotavlja skoraj 100-odstotno kalitev. Da bi dosegli takšne rezultate, jih je treba pred setvijo pravilno obdelati po naslednjih navodilih:

1. Dan pred setvijo splaknite sadilni material, nalijte toplo vodo in pustite 24 ur. To bo pospešilo njegovo kalitev, pa tudi zagotovilo enakomerno kalitev mladih poganjkov.
2. Zjutraj odcedite vodo iz rezervoarja. Če so imela semena prej gosto zunanjo strukturo, potem se po namakanju rahlo zmehčajo in nabreknejo.
3. 2-3 ure pred setvijo semena zalijemo s šibko raztopino kalijevega permanganata ali kalijevega permanganata, da jih razkužimo pred boleznimi. Trajanje namakanja - 30 minut.
4. Sadike posušite in uporabite za sajenje.

Špinačo lahko posejemo za sadike ali takoj na stalno mesto rasti. Vsekakor je treba pred sajenjem zemljo rahlo navlažiti in pripraviti žlebove, katerih globina je od 1 do 1,5 cm. Optimalna razdalja med njimi je 2-3 cm. V pripravljene luknje vrzite špinačna semena in jih nato pokrijte z zemljo.

Preden se sadike pojavijo, posodo zaprite s filmom ali steklom. Praviloma sadike izležejo 5-7 dni.

Kako sejati špinačo je nazorno prikazano v naslednjem videoposnetku:

Nega pristajanja

Posode s špinačo morajo biti postavljene na južno stran, prostori pa morajo biti opremljeni s primerno razsvetljavo, temperaturnimi razmerami in zračno vlago. Po tem je treba rastlino pravilno skrbeti, da se doseže hiter ugriz prvih sadik. Kaj pomeni skrb, bomo podrobneje preučili.

Zalivanje

Takoj po sajenju je treba zasajene pridelke rahlo navlažiti. V prihodnosti jih je treba zalivati ​​pogosto in obilno. Kot že omenjeno, je špinača vlaga, ki ljubi vlago in ne prenaša sušenja zemlje.

Poleg rednega zalivanja je treba zelenico škropiti z vodo sobne temperature iz razpršilne steklenice. Tako bo rastlina nasičena, okoli nje pa se bo povečala vlažnost zraka, zaradi česar bo mogoče preprečiti prezgodnji razvoj streljanja. Dejstvo je, da rastlina z zmanjšano stopnjo vlažnosti zelo hitro začne metati cvetna stebla, zato bodo zelenice postale grobe in neprimerne za prehranjevanje.

V hladnih letnih časih je nemogoče namestiti ogrevalne naprave v bližini obrata, če pa je sobna temperatura nizka, da zemlja zaradi močnega zalivanja ne postane mehka, je dovolj, da samo namakamo listje iz brizgalne pištole.

Vrhunski preliv

Če je bila špinača posajena v vrtnih tleh, potem jo je treba na začetku rastne sezone hraniti s tekočimi gnojili. Kot preliv lahko na primer uporabimo tekoči amoniak, vodikov peroksid ali Fitosporin..

Če je bila mešanica tal pred sajenjem semen nasičena s hranilnimi dodatki, potem je potreba po gnojenju odpravljena. Dejstvo je, da prekomerno gnojenje negativno vpliva na lastnosti pločevin.

Izberi

Izvaja se samo v primeru gojenja špinače s sadikami. Potopite rastlino na stalno mesto, ko se pojavijo 2-3 listi. To se običajno zgodi 2 tedna po setvi semen..

Pri nabiranju je treba lonce z sadikami dobro zalivati, previdno, vsako rastlino izvlecite, ne da bi poškodovali korenine, in jih posadite na stalno mesto. Po spet je vredno izvajati zmerno zalivanje.

Možne bolezni

Ko se gojijo na okenskih policah, so špinačne sadike zaščitene pred različnimi škodljivci, ki lahko vplivajo na rastlino, če gojijo v odprtem tleh. Vendar pa doma grm ni zaščiten pred takšnimi boleznimi:

• Antracnoza. Na listih se pojavijo rjave ali sivkasto-umazane lise, ki so lahko različnih velikosti.
• Root gniloba. Pogosteje grozi mladim rastlinam. Bolezen se kaže kot lise na listju z glivičnimi tvorbami v notranjosti..
• Fusarium. Listne plošče se prenehajo normalno razvijati, njihova barva pa se spremeni - postane nekoliko temnejša in po tem postane rumena. Na koncu rastlina umre.

V boju proti kakršni koli bolezni je potrebno odstraniti poškodovana območja, če pa je celotna rastlina popolnoma bolna, bo žal potrebno, da jo popolnoma odstranimo iz tal, saj je listje nemogoče ozdraviti.

Trgatev

3-4 tedne po setvi se bodo na grmu pojavile prve zelenice. Masovna trgatev se lahko opravi, ko špinača zraste na 7-10 cm in tvori 5-6 velikih gostih listov. Upoštevati je treba, da se bo rastlina sprva razvijala zelo počasi, vendar bodo rozete po 20-25 dneh od pojava sadik hitro rasle. Torej, odvisno od sorte špinače, se lahko pri 25-40 dneh začne rezanje listov.

Listje je treba rezati s škarjami ali nežno zlomiti nogo. Plošče ni mogoče izvleči in iztrgati, saj lahko to škoduje celotnemu koreninskemu sistemu. Vse listje je mogoče nabirati naenkrat, pri čemer ostanejo le zelo mladi listi, vendar izkušeni kmetje svetujejo, da rastlino nabirajo po potrebi, saj imajo listi kratek rok trajanja - čez dan izsušijo. Trgatev je treba izvajati v jutranjih ali večernih urah..

Med rastno sezono lahko iz enega grmiča naberete listje 4-5 krat, rezanje pa lahko opravite vsakih 7-10 dni. Ko rastlina tvori cvetno puščico, jo je treba odstraniti in po želji novo setev.

Špinača je enoletna rastlina, zato njena vegetacija ne potrebuje veliko časa. Po pojavu prvih zelenic, primernih za rezanje, bo grm še 2 meseca aktivno gojil listnate plošče, po nekaj obrezovanjih pa se bo pedunkel začel roditi, zato bodo njegovi listi postali neuporabni. Torej, da bi nenehno prejemali svežo špinačo, je vredno sejati nove serije rastlin vsaka 2 meseca, stare vtičnice pa je treba izkoreniniti.

Špinačo lahko gojite doma kadarkoli v letu. Če želite to narediti, je treba semena rastlin posejati v majhne nizke cvetlične lončke, pri čemer uporabite hranljiva tla za njihovo hitro kalitev. Seveda, da boste dobili dobro letino, boste morali zagotoviti tudi ustrezno nego sadik..