Kakšna je razlika med bučo in bučkami

Buče in bučke so kulture, ki pripadajo isti družini in imajo številne podobne značilnosti. Pri negi so nezahtevne, imajo visok donos, visok okus. Navzven so mlade rastline skoraj nerazločljive: masivni listi, veliki rumeni cvetovi, celo plodovi so na začetku zelo podobni. Ugotovimo, kako razlikovati buče od bučk in po katerih znakih so ločeni drug od drugega.

Kakšna je razlika med bučo in bučkami

Glavne razlike

Semena

Izkušeni vrtnar lahko pred sajenjem hitro ugotovi pripadnost določeni vrsti.

Semena bučk:

• rahlo izbočena, ovalna;
• tanka lupina svetle barve;
• zlahka razdeljen na kotiledone.

Bučna semena:

• zaobljena, ravna oblika;
• debela, groba lupina rumene barve;
• težko razkriti.

Rastlina

Buča hitro naraste. Poganjki so močni, počepi. Listi so precej grobi in debeli. Vedno ima trepalnice in ima liste v obliki loputa s klinčki. Cvetenje vzdolž biča.

Bučke kalijo nekoliko kasneje. Gojijo grm. Imajo bolj podolgovate, zaobljene svetlo zelene izrezljane liste. Cvetovi se pojavijo na sredini grma.

Ti znaki ne delujejo vedno zaradi velikega števila vrst teh poljščin. Končno točko je mogoče postaviti šele po pojavu prvih plodov.

Plodovi

Squash

• Vedno imajo podolgovato ali ovalno obliko (včasih ukrivljeno).
• Barva sadja se razlikuje od bele do zelene. Najdejo se črtaste sorte.

Jedjo se samo mladi sadeži. Po okusu je precej sveže, naredijo prigrizke ali jih pripravijo kot kumarice. Imajo malo kalorij in so del mnogih diet..

Prvi pridelek lahko poberete 50 dni ali malo kasneje po vznikanju.

Bučna

• Plodovi so najpogosteje zaobljeni. Čeprav najdemo podolgovate sorte, jih ne morete zamenjati z bučkami - bistveno presegajo njegovo velikost.
• Kaša ima specifičen vonj po buči, vlaknasta, oranžne barve, pokrita z gosto skorjo na vrhu.

Okus je bistveno drugačen: slajši je, iz njega se naredi sok, kaši se doda pire. Jedjo se samo zreli sadeži (od poznega poletja do prve zmrzali).

Nezrelo bučo očistimo v toplem prostoru za shranjevanje in popolno zorenje.

Podobnosti

Buče in bučke imajo podobne zahteve po skladiščenju sadja

Obe vrsti pripadata isti družini - buča. Oba ljubita toplino: optimalna temperatura naj bo okoli 25 °. Dobro uspevajo na rahlo ilovnatih tleh, kompostnih gomilah, navadni gnoj je povsem primeren kot preliv..

Sajenje sadik se zgodi naenkrat, v prihodnosti je treba rastline zaščititi pred zmrzaljo, najprej uničiti plevel in zalivati ​​s toplo vodo.

Bučke in buče lahko gojite v sadikah in na običajen način (sajenje v odprto tla).

Imajo enake bolezni (praškasta plesen, gniloba korenin) in metode zdravljenja..

Načini shranjevanja pridelka po spravilu so zelo podobni. V nekaterih primerih je za večje pridelke potrebno umetno opraševanje (deževno poletje ali pomanjkanje žuželk, ki oprašujejo).

Lastnosti pristajanja

V bližini je mogoče posaditi zelenjavo, vendar je to še vedno nezaželeno.

Še posebej, če načrtujemo, da bomo naslednje leto dobili seme za sajenje. Te rastline se zelo enostavno oprašijo.

V prvem letu večjih sprememb ne bo. Toda naslednji lahko namesto nežnih bučk dobi hibrid z gosto kožo in grobo kašo. Ali belo mutirano bučo.

Zato mora biti med posteljami dostojna razdalja in je zaželeno najti tretjo kulturo. Če kupite semena vsako sezono, vam ni treba skrbeti. Skupna sajenje ne bo vplivala na kakovost pridelka. Rastline dobro uspevajo in obrodijo sadove.

Čas skladiščenja

Bučke imajo zelo omejen rok uporabe svežih.

Najbolj okusne bučke so mlade, nezrele, z mehkimi semeni, ki so se šele začela oblikovati. Jejo ga z olupkom, surovo ali po toplotni obdelavi, meso je nežno, svetlobe.

Bučo, nasprotno, jemo v celoti dozoreli, ko je meso napolnjeno s sladkim sokom, semena pa pokrita z gosto lupino. Njegova površina je hrapava, ima plast lupine, zaradi katerega se plodovi dolgo skladiščijo. Celuloza se običajno uporablja za pripravo sladic, solat in dodaja mesu..

Hranilna vrednost buč je višja. Bučno olje, ki se uporablja v kozmetologiji, medicini in kuhanju, iztisne iz semen.

Če povzamem

Kljub pripadnosti isti družini sta buča in bučke različne rastline.

Glavne razlike so:

• velikost in oblika semen;
• oblika listov in stebel;
• čas kalitve sadik;
• velikost in oblika plodov;
• čas zorenja;
• okus sadja;
• razlika v kemični sestavi sadja;
• razlike v načinih kuhanja.

Pogosti znaki:

• rast zahteva enake pogoje;
• obe vrsti sta termofilni;
• imajo podobnosti v videzu;
• nekatere sorte bučk tvorijo bič;
• lahko postane prašen.

Zrele bučke izgubijo nekaj svojega okusa, vendar jih ni dobro hraniti v dobro prezračenem prostoru. Buča ne izgubi svojih lastnosti in je sposobna dolgotrajnega skladiščenja.