19 Preprostih receptov za kompot iz aronije za zimo

Kompoti iz navadne aronije ali chokeberryja, pripravljeni za hladno zimo z različnimi dodatki po preprostih preizkušenih receptih, bodo okrasili praznično pojedino in običajno večerjo. Obstaja nešteto možnosti, vsaka gospodinja bo lahko našla popolno za svojo družino. Količina sladkorja se lahko razlikuje glede na to, ali so domači ljudje boljši ali ne.

Z ogrdo

Vitaminsko zdravilo je osupljivo shranjeno na osnovi oreščkov in ogrcev.

Za 3 l so potrebne naslednje komponente:

• chokeberry - 200 g;
• morska ajda - 300 g;
• sladkor - 200 g;
• voda.

Konzervirana na ta način:

1. Surovine so razporejene v steklenicah.
2. Sirup zavremo, tako da se sladkana voda zavre.
3. Napolnite posodo z vrelo raztopino..
4. Napolnjene posode se pol ure sterilizirajo in naluknjajo.

S črnim ribezom

"Vitaminska bomba" se bo izkazala, če zmešate črno čokolado z ribezom.

Za 1 liter vzemite:

• chokeberry - 100 g;
• črni ribez - 120 g;
• sladkor - 150 g;
• voda - 800 ml.

Konzervirana brez veliko truda:

1. Oprane surovine damo v posodo, dodamo sladkor.
2. Postavite na šibki ogenj, rahlo premešajte, ne da bi močno pritiskali, dokler plodovi ne dajo soka.
3. Dodamo vodo, zavremo in kuhamo 5 minut.
4. Očistite mešanico v kozarcu, razvaljajte.

Z meto

Rezultat bo čudovita ohranitev, če bo glavna komponenta dopolnjena z vonjavimi zelišči. Vejice z listjem je treba najprej sprati, odtrgati kapljice.

Takšni izdelki bodo pomagali variti 3 litre:

• chokeberry - 3 skodelice;
• poprova meta zelena - 2 veji;
• sladkor - 2 kozarca;
• voda - 2,8 l.

Ohranite v naslednjem zaporedju:

1. Sadje, zelenice so razporejeni v posodah.
2. Dodajte vrelo vodo 15 minut.
3. Voda se odstrani v posodi, segreva, sladkamo..
4. Posoda je napolnjena z vročo raztopino, plutasto.

S hruško

Če želite doseči rahlo saden odtenek, vzemite hruško kot drugo sestavino. Dodatna prednost te kombinacije je, da se odstranjeva adstrinacija..

Sestavine na liter hruške aronije:

• jagode - 100 g;
• hruška - 200 g;
• sladkor - 100 g;
• voda - 800 ml.

Kompot skuhamo na naslednji način:

1. Glavna komponenta je blanširana 3 minute.
2. Hruške operemo, narežemo, očistimo semena.
3. Surovine se porazdelijo v bankah, 2 uri se napolnijo z vrelo vodo.
4. Tekočina se odstrani v ponev, doda se sladkor, kuha se 5 minut.
5. Raztopina se distribuira v bankah, zapečatena.

Z malinami

Ko pridelek maline dozori na vrtu, lahko brez težav kombinirate jagode in dobite neverjeten rezultat.

Potrebne bodo naslednje komponente:

• chokeberry - 400 g;
• maline - 150 g;
• sladkor - 120 g;
• voda - 270 ml.

Tehnologija je navedena spodaj:

1. Maline temeljito operemo.
2. Aronia Blanch 3 minute.
3. Izdelki so postavljeni v banke v plasteh.
4. Segrejte sirup iz vode in sladkorja do vretja, prelijte v posodo.
5. Banke se sterilizirajo 10-15 minut in razvaljajo.

Z Ranetki

Ranetki se imenujejo tudi rajska jabolka. Poleg konzerviranja napitek prijetno diverzificira.

Izdelki za 3 l vitaminskega preparata:

• aronija - 300 g;
• Ranetki - funt;
• sladkor - 3 skodelice;
• voda - 2 l.

Konzervirajte v skladu z navodili:

1. Prane izdelke damo v zabojnike.
2. Preko obdelovanca 10 minut nalijte vrelo vodo.
3. Infuzija se vlije v posodo, doda se sladkor, segreje.
4. Kozarce napolnimo z raztopino in zapremo.

S češnjevo slivo

Ljubitelji svetlih barv bodo cenili burgundsko pijačo.

Komponente

• chokeberry - 400 g;
• češnjeva sliva - 600 g;
• sladkor - 300 g;
• voda - 2 l.

Ko končate, izvedite naslednje korake:

1. Oprane sestavine damo v kozarec, 10 minut prelijemo z vrelo vodo.
2. Infuzijo vlijemo v ponev, vnesemo sladkor, kuhamo 3 minute.
3. Raztopina se napolni na vrh rezervoarja, pluta.

Z grozdjem

Za neverjeten kompot je primerna kakršna koli sorta grozdja.

Komponente

• chokeberry - 300 g;
• grozdje - kilogram;
• sladkor - 1,5 skodelice;
• voda - 2 l.

Vpišite prazno:

1. Razvrščeno oprano sadje damo v kozarec.
2. Sladek sirup kuhajte 3 minute.
3. Raztopino vlijemo v kozarec, razvaljamo.

S glogom

Glavna komponenta se čudovito kombinira s glogom. Lahko popestrite svoje najljubše začimbe.

Za prostornino treh litrov vzemite:

• chokeberry - 1 skodelica;
• glog - 2 kozarca;
• voda - 2,5 l;
• sladkor - 750 g;
• klinčki, kardamom, zvezdasti janež - po okusu.

Navodila po korakih so predstavljena spodaj:

1. Surovine so postavljene v kozarce..
2. Za pol ure nalijte vrelo vodo.
3. Infuzijo odcedimo, dodamo sladkor, začimbe, zavremo.
4. Raztopino vlijemo v posode, zapečatimo.

Z oranžno

Eksotični poznavalci bodo uživali v receptu za tropsko sadje..

Za trilitrsko gredico vzemite:

• chokeberry - pol kilograma;
• 1 pomaranča
• sladkor - kilogram;
• citronska kislina - 1 čajna žlička;
• voda - 2,5 l.

Pripravite oranžno-črno decokcijo aronije na naslednji način:

1. Jagode in rezine sadja razporedite po kozarcih.
2. Sestavine vlijemo vrelo vodo pol ure.
3. Sirup odvajamo iz odcejene vode s sladkorjem in citronsko kislino 5 minut.
4. Raztopina se distribuira v bankah, zapečatena.

Z limono

Rumeni sadež prinaša značilno kislost, poleg tega ima konzervativne lastnosti, to je, če dodate le nekaj rezin sadja, boste povečali varnost zvitka.

Spodaj so navedene 3 L sestavine:

• chokeberry - 300 g;
• limona - 2 rezini;
• sladkor - 1 skodelica;
• voda - 2,5 l.

Pripravite predenje po naslednji tehnologiji:

1. Jagode vlijemo v vrelo vodo..
2. Kuhajte 5 minut, vstavite sladkor.
3. Spet zavremo in damo limono..
4. Zadnjič ga zavremo, prelijemo v pločevinke, zvijemo.

Z zavojem

Odličen dodatek k večerji ali kosilu bo decokcija z dodatkom trnja.

Za tri litre morate vzeti:

• chokeberry - 200 g;
• obrat - 200 g;
• sladkor - 300 g;
• voda - 2,5 l.

Tehnika je predstavljena spodaj:

1. Surovine se pol ure vlije z vrelo vodo..
2. V ponev vlijemo vodo, dodamo sladkor in segrejemo.
3. Raztopino vlijemo v kozarce in zapremo.

S slivami "tri minute"

Velika prednost dobrote je hitrost kuhanja. Surovina ne potrebuje posebne priprave: slive iz kamnov ni treba sprostiti, dovolj je izpirati in odstraniti poškodovane.

Na tri litrski kozarec vzemite:

• chokeberry - 200 g;
• slive - 300 g;
• sladkor - 300 g;
• voda - 2,5 l.

Pri kuhanju upoštevajte naslednja navodila:

1. Sestavni deli so položeni v posodo, vlijte vrelo vodo pol ure.
2. V posodo nalijemo vodo, vnesemo sladkor, kuhamo 3 minute.
3. Sirup vlijemo v pločevinke, plute.

V lončku z lončkom iz zamrznjene čokolade

Če je doma zamrzovalnik, potem lahko v njem shranimo jagode, skoraj da ne izgubijo koristnih lastnosti. Pri kompotu se surovine predhodno ne odmrznejo.

Na petlitrski posodi z več kuhalami vzemite naslednje:

• chokeberry - 400 g;
• sladkor - 350 g;
• limona - polovica;
• voda - 4,5 l.

Kuhajte na naslednji način:

1. Sestavni deli se postavijo v počasen štedilnik in kuhajo eno uro, če se vlije hladna voda, običajno to ustreza načinu "juhe".
2. Če uporabljate vrelo vodo, se čas kuhanja zmanjša na 20 minut.
3. Med kuhanjem pokrov držite zaprtega..
4. Pijača se lahko infuzira: ne odstranjujte pokrova, dokler se tekočina ne ohladi.

V ponvi s cimetom

Cimet daje kompotu prijeten začinjen vonj.

Za pijačo potrebujete:

• chokeberry - 300 g;
• sladkor - 250 g;
• mlet cimet - ščepec;
• voda - 2 l.

Pripravite se na naslednji način:

1. Zavremo vodo, dodamo sestavine.
2. Kuhajte 15 minut, tesno pokrijte.
3. Vztrajajte 4 ure, potem ko lahko pijete.

Pravila shranjevanja kompotov iz strganega sadja

Kompot, kuhan neposredno za postrežbo, hrani v hladilniku do pet dni.

Banke v roli so shranjene v podpolju ali drugem primernem kraju največ dve leti. Pomembno je zaščititi obdelovance pred neposredno sončno svetlobo in jih ne postavljati v bližino grelnih naprav.

Olupljeno sadje iz robide je čudovit način za ohranitev vitaminov in shranjevanje "koščka poletja" za hladno sezono.

Sestavite različne kombinacije poznanih izdelkov, vsak dan lahko okusite različne, a enako zdrave pijače..