Kitajska redkev

Zgodaj spomladi začnejo srečni lastniki poletnih koč in vrtnih parcel načrtovati, katero zelenjavo posaditi na svojih 6 hektarjih. V vrtnarjenju v iskanju pravih semen mnogi vrtnarji in vrtnarji naletijo na vrečke z različnimi nenavadnimi imeni zanje. Malokdo ve o zelenjavni kulturi redkve kitajskega Loba. To ne preseneča - pravzaprav o tem redkem gostu v naši bližini skoraj nihče ne ve.

Zgodovina sorte

Če izsledimo zgodovino nastanka redkve kot zelenjavnega pridelka, želimo opozoriti, da so ta koreninski pridelek na svojih poljih gojili kmetje starega Egipta. Nato se je zelenjava varno »preselila« v druge države, z razvojem kmetijstva pa so se začele pojavljati nove sorte te priljubljene nezapletene rastline. V Evropi se je z gojenjem redkve začelo ukvarjati v XII stoletju. Na daljni Kitajski je že dolgo gojena ena od sort - Lobo redkev.

Značilnosti in lastnosti

Kitajska redkev je mini shramba hranil in mineralov. Koreninski pridelek, ki tehta 100 g, ima nizko vsebnost kalorij –21 kcal. Ta priljubljena zelenjava vsebuje veliko "vitaminsko" skupino..

Tabela imen koristnih snovi in ​​vitaminov kitajske redkve:

Beljakovine 1,2 g vitamin B 32,2 mg

Ogljikovi hidrati	4,1 g	Vitamin A	10 mcg
Pepel	0,8 g	Vitamin B1 (tiamin)	0,8 mg
Mono-disaharidi	0,2 g	Vitamin B2	0,2 mg
Škrob	0,5 g	Vitamin B5	2,2 mg
Vitamin C	30 mg	Vitamin B6	0,3 mg
Vitamin E	2,1 mg	Biotin	19 mcg

Kitajska redkev spada v družino zelja s navzkrižnim opraševanjem. Zelenjavo lahko posadimo zgodaj spomladi ali posadimo pozimi.Kornenski pridelek vsebuje elemente v sledovih, potrebne za človeško telo, kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor, žveplo. Prisotni so tudi železo, cink, jod, molibden, baker, mangan in selen. Tu ima tako bogat arzenal vitaminov en majhen koreninski pridelek redkve Lobo.

Opis sorte:

1. Listi celih listov, razstavljeni na stranske režnje, v količini od 3 do 12 parov. Izpust listja ima lahko 10 do 15 listov;
2. Zreli korenski posevki imajo ravno okroglo, ovalno ali valjasto obliko. Obstajajo sorte z podolgovato valjasto obliko;
3. Okus redkve Lobo je rahlo oster, z gosto in sočno kašo. Vsem spominja na že znani daikon ali redkvico;
4. Barva zrele Lobo redkvice je lahko bela, zelena, rdeča, vijolična ali vijolična;
5. Pri zorenju masa koreninskega pridelka doseže od 300 g do 10 kg;
6. Koža redkvice je lahko zelena ali bela;
7. Višina razvejanega stebla doseže 1 meter;
8. Rastlina cveti z majhnimi cvetovi belega, roza, vijoličnega odtenka. Rože, zbrane v socvetjih v obliki ciste;
9. Po cvetenju se namesto cvetov oblikujejo pod-oblikovani valjasti plodovi z velikimi ovalnimi in rjavimi semeni.

Nabrana semena ohranijo kalitev od 4 do 6 let.

Gojenje in nega

Kmetijska tehnika gojenja redkvice je preprosta: rastlina dobro uspeva na sončnih sončnih območjih, prenaša pa tudi rahlo senčenje. Idealen kraj za sajenje redkvice so kombinirane gredice, ki so med dolgo dnevno svetlobo izpostavljene neposredni sončni svetlobi, nato pa pride majhna penumbra.

Če govorimo o značilnostih gojenja koreninskih pridelkov, je treba opozoriti na njegovo hladno odpornost, pa tudi na bližnjo "sestrično" - redkev.

Semena rastlin uspevajo pri zunanji temperaturi od +2 do +3 stopinje Celzija. Poganjki redkve dobro prenašajo povratne spomladanske pozebe. Ko dozorijo, lahko koreninske rastline ostanejo v tleh tudi pri temperaturah od -5 do -6 stopinj. Optimalna rastna temperatura kitajske redkvice je za vse podobna običajni redkvici in znaša od +18 do +20 stopinj. Vroče vreme otežuje korenovke s suhim in rahlo grenkim mesom.

Skrb za pridelke redkve se ne razlikuje veliko od tradicionalnih: pravočasno zrahljanje tal, zaščita pred plevelom in, kar je najpomembneje, obilno zalivanje. Dejstvo je, da zelenjava med zalivanjem koreninskih pridelkov potrebuje obilno zalivanje, sicer bo kaša suha in brez okusa. To je značilnost skrbi za kitajsko redkev.

Prednosti in slabosti sorte

Med nedvomne prednosti kitajske redkvice spadajo:

1. Odličen okus sočne kaše in nežna prijetna aroma;
2. Radish Lobo praktično nima kontraindikacij;
3. Koreninski pridelek, tako kot krompir, je shranjen v kleteh in je do pomladi dobro ohranjen.;
4. Kitajska redkev je z medicinskega vidika zelo koristen izdelek. Redno uživanje svežega in po kuhanju pomaga pri preprečevanju številnih bolezni;
5. Koreninski pridelek vsebuje malo kalorij, kar vam omogoča, da ga brez strahu pridobite odvečne kilograme.

Če govorimo o pomanjkljivostih te sorte, je treba opozoriti, da lahko zelenjava v fazi pojava zgodnjih sadik vpliva na zelje bolhe. Zato je treba opraviti predelavo z dovoljenimi pesticidi, ki lahko negativno vplivajo na okolju prijaznost zelenjave.

Video