Opis in značilnosti najboljših vrst (sort) redkve za odprto tla
Ena izmed uporabnih zelenjav na naših vrtovih je redkev. Običajno postanejo črne, vendar obstaja več vrst redkve. Koreninska lupina je bela, zelena in rdeča, čeprav je meso vseh sort pogosto belo, gosto. Razlikujte med zimskimi in poletnimi sortami zelenjave glede na čas uporabe izdelka. In vse vrste zelenjave koristijo. Koreninski pridelek se uporablja za čiščenje telesa, izboljšanje funkcij žolčnika. Kašelj je težko zdraviti brez redkvice.
Vsebina
Za odprto zemljo, dveletne sorte zelenjave ali zimske in enoletne. Če rastlino sejemo zgodaj, potem poleti cveti, s čimer se konča rast. Zimske sorte trajajo dlje, zato nimajo dovolj toplih dni za oblikovanje semen..
Značilnosti korenskega pridelka vključujejo:
- odpornost proti zmrzali, padec temperature;
- odpornost do svetlobe, plodnost tal;
- ljubezen do vlage;
- nezahtevnost pri odhodu;
- donos ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije.
Zelenjava ne mara nasadov. Za pravilno rast in oblikovanje velikih koreninskih posevkov je treba seme saditi na razdalji 30–45 centimetrov drug od drugega, v globini 2–3 centimetra.
Če želite redkev shraniti vso zimo, morate semena posaditi v odprto tla ne prej kot sredi junija, v začetku julija. Za uporabo poleti in jeseni - konec aprila.
Za kulturo je potrebno zemljo negovati z mineralnimi kompleksi z amonijevim nitratom, superfosfatom, kalijevim kloridom. Pred sajenjem je bolje gnojiti mesto s humusom ali kompostom v količini 3-4 kilogramov na kvadratni meter.
Poleti postelje z redkvico potrebujejo plevenje, gojenje, zalivanje.
Sorte redkev
Redkvico razdelite na sorte glede na hitrost zorenja. Obstajajo zgodnje, srednje dozorele in pozne vrste. Poleg tega zelenjavo razdelijo glede na barvo koreninskega pridelka na črno, belo, zeleno in rdeče. Razlikujejo se po obliki in velikosti plodov, pa tudi po okusu.
Črno
Sorte črne redkve dajejo koreninskim pridelkom okrogle, stožčaste ali podolgovate oblike. In teža izdelka je različna, odvisno od sorte. Črna redkev ima gosto lupino z gladko ali grobo površino. Pod njim je bela sočna kaša. Okus črne redkve je pekoč, grenak. Plodovi vsebujejo eterična olja, veliko vitamina C.
Zimska okrogla črna
Sorta spada v pozno zorenje, saj zori 110–120 dni po sajenju semen. Ima črno lupino, prekrito z brazdami, in belo meso akutnega okusa. Vztraja do pomladi.
Noč
Redkev dozori v 75 dneh. Okrogli koreninski pridelek doseže težo do 200 gramov. Kaša ima oster, sladek okus..
Zdravilec
Zimska sorta črne redkve je cenjena zaradi svoje odlične kakovosti ohranjanja. Plodovi imajo sočno meso z majhno grenkobo. Dosežejo težo do 250 gramov.
Murzilka
Eden od poznih kultivarjev daje okrogle koreninske posevke, ki dosežejo premer 10 centimetrov in teža 300 gramov. Zelenjava je shranjena v kleteh do pomladi.
Stric Černomor
V 75–90 dneh doseže tehnično zrelost zelenjave. Za zaobljen korenski pridelek je oster okus sladek, sladkast. Temna koža je gladka ali brazdana. Uporablja se v hrani v jesensko-zimskem obdobju..
Cilinder
Sorto srednjega zorenja odlikujejo podolgovati valjasti plodovi. Optimalna teža je 200–20 gramov. Sladko ostro meso je dobrega okusa, zato ga uporabljamo v solatah. Prednosti vključujejo odpornost na razpoke..
Osnutek
Razvita je sorta za zimsko skladiščenje. Koreninski pridelek s snežno belo kašo ima maso 260 gramov in premer do 10 centimetrov.
Černomoročka
Nedavno razvita vrsta črne redkve je znana po velikih pol kilogramskih koreninskih pridelkih. Uporabite okroglo sadje v solatah, narezano. Dobre letine obdržijo dobre lastnosti..
Črno celjenje
Črni plodičasti plodovi dozorijo v 70–90 dneh. Pod gladkim - gostim belim mesom. Masa enega primerka doseže od 200 do 500 gramov z dolžino 10 centimetrov. Zelenjava se uporablja v zdravilne namene. Pozimi je dobro ohranjen..
Bela
Bela koreninska zelenjava ni tako ostra kot črna, vendar je primerna za surovo porabo, ki spominja na okus redkve. Pogosteje so plodovi podolgovati. Za razliko od drugih sort lahko belo redkvico ali daikon uživajo tisti, ki trpijo zaradi prebavnih motenj, izgube apetita.
Minovaši
Podvrsta japonskega dakona je nežnega okusa, sladkega zgornjega dela sadja. Visoki donosi pridelka - do 12 kilogramov na kvadratni meter, poleg tega lahko teža enega korenskega pridelka doseže 1,5 kilograma. Raznolikost se boji nižjih temperatur.
Moskovski junak
Daikon domače selekcije v srednji sezoni doseže zrelost v 80–85 dneh. Cilindrični koreninski posevki dolgi 75 centimetrov so potopljeni tretjino v tla. Teža plodov doseže 1-2 kilograma.
Kalanča
Približno 70 dni potrebuje redkvico, da dosežemo zrelost. Sorta ima odličen okus - nežen, z majhno grenkobo. Snežno bela kaša se uporablja za pripravo solat. Za sadje je značilna dobra kakovost ohranjanja..
Zmajev zob
Podolgovat stožčast koreninski posevek, dolg 60 centimetrov, gre popolnoma v tla. Sorta dobro prenaša zmrzal, ne strelja. Zori v 70–75 dneh.
Zmaj
Sorta med sezono je znana po korenovkah valjaste-stožčaste oblike, ki tehtajo do 1 kilogram. Zelenjavo odlikujejo visoki donosi, plodovi se pozimi dobro ohranijo.
Vakula
Sorta je primerna za gojenje na prostem. Daikon navdušuje z belimi sočnimi sadeži v 50-60 dneh. Priporočljiva zelenjava za svežo porabo in zimsko skladiščenje. Primeren je za prehrano in otroško hrano, saj ima občutljivo meso brez grenkobe..
Nosorog
Daikon dozori hitro, v 53–57 dneh. Dolgi korenski posevki z okroglo zelenkasto glavo gredo v tla tretjino dolžine, se zlahka izvlečejo. Sočno meso bele barve ima sladek, osvežujoč okus brez pikantnosti. Daikon prinese do 7 kilogramov na kvadratni meter.
Saša
Ena izmed priljubljenih sort bele redkve spada v zgodnje zorenje. Prvi izdelek je prejet po 35–45 dneh. Okrogel sadež daikona ima sočno hrustljavo meso akutnega sladkega okusa. Konzervirano sadje, ki tehta 200-400 gramov, 2 meseca.
Zelena
Rekorder po številu mineralov se šteje za zeleno redkev. V kraju rojstva se imenuje Margelan ali kitajski. Ena najbolj nezahtevnih rastlin je pridobila priljubljenost zaradi nežnosti okusa..
Zelena boginja
Pravilna okrogla oblika in prijetna zelena barva sta značilni za sorto. Sadje, ki tehta 400 gramov, vsebuje majhno količino grenčine. Koreninski pridelek zori po 60–63 dneh. Redkvica je odporna na tsvetochnosti, slovi po univerzalnosti uporabe.
Južnjak
Predragi izdelek odlikujejo visoki donosi, najboljši okus in zdravilne lastnosti. Korenovka ovalno okrogla s 250 grami je prekrita z grobo lupino zelenkaste barve, s celulozo sočne, bele barve.
Margelan
Prve pridelke dobimo v 60–65 dneh. Z enega kvadratnega metra izkopljejo do 6 kilogramov koreninskih pridelkov. Plodovi majhnega premera imajo zelenkasto barvo na vrhu in v notranjosti.
Rdeča
Rdeča zelenjava, pridobljena s križanjem, ima številne prednosti: okus, ki je sladek brez grenkobe in belega mesa. Obstajajo sorte z rožnato srednjo in belo lupino.
Lobo Trojandova
Kitajska redkev ali čelo ima velike sadeže z občutljivim sladkim mesom. Rastna doba sorte traja 80 dni. Plodovi ovalne rožnate barve dosežejo težo 700 gramov. Z enega kvadratnega metra se nabere do 6,5 kilograma koreninskih pridelkov.
Rdeča dolga
Poletna sorta ima podolgovat korenski pridelek, težak 150 gramov in dolžino 14 centimetrov. Pod tanko rdečo lupino je sočno belo meso. Nizkokalorični izdelek je primeren za tiste, ki želijo shujšati..
Mantang hong
Hibrida odlikuje visok tržen videz plodov, njihova hitra rast. Podloženi plodovi so na vrhu pokriti z belo-zelenkasto kožico in v notranjosti malino rdečo. Po okusu je kaša blizu redkvice: hrustljava, sočna, rahlo ostra.
Gospodarica
Prednosti sorte so odpornost na nižje temperature, kratek dnevni čas. Odporen na redkev. Obdobje razvoja kulture je 68 dni. Koreninski pridelek je rdeče, okrogle oblike s stožčasto glavo, ki tehta 100 gramov. Za kašo je značilna belina in sočnost..
Zimska rdeča
Plodovi zorijo v 75–90 dneh od kalitve. Okrogle oblike, so rdeče barve, tehtajo do 200 gramov. Redkev z belim mesom, sladkega okusa. Priporočite izdelek za uporabo jeseni in pozimi.