Sorte okroglih bučk
Vsebina
Ena najbolj priljubljenih vrtnin, ki se v gospodinjstvih pogosto goji na vrtnih gredicah, so tikvice. Med številnimi obstoječimi sortami lahko ločimo okrogle bučke, ki jih odlikujeta predvsem okusna kaša in privlačen videz. V tem članku bomo preučili njihov podroben opis, značilnosti gojenja in pravila nege ter se seznanili z značilnostmi najbolj priljubljenih sort.
Zgodba o videzu
Za domovinske bučke veljajo za Srednjo Ameriko in Mehiko. V Evropo so prišli preko raziskovalca Columbusa, ki jih je pripeljal na svoji ladji. Po tem so rastline tri stoletja gojili izključno za dekorativne namene v botaničnih vrtovih Italije. Plodove so začeli uživati šele v 18. stoletju. Zelenjava je na ozemlje sodobne Rusije prišla iz Turčije v 19. stoletju. Sadje z okroglo obliko se je na našem območju pojavilo pred desetletjem in je že uspelo pridobiti precejšnjo priljubljenost med vrtnarji.
Videz in velikost okroglih bučk
Bučke te vrste imajo v nasprotju s svojimi podolgovatimi kolegi sferično obliko. Plodovi so pokriti z gostim olupkom, kar pomaga, da se dalj časa ohranijo sveže. Različne sorte imajo sadje z različnimi barvami kože: zeleno, črtasto, svetlo, rumeno ali celo oranžno. Na splošno so okrogle bučke bolj podobne buči. Obstajajo sorte z velikim in majhnim sadjem, teža zelenjave je lahko od 300 g do 5-6 kg. Okrogli tiki se dobro ukoreninijo v različnih podnebnih razmerah in dajejo dostojen letin.
Okusne lastnosti
Okrogle bučke veljajo za najbolj okusne in nežne. Njihovo meso ima najpogosteje svetlo barvo, v nekaterih sortah pa je lahko oranžno. Plodovi so sočni in vsebujejo majhno število semen, kar vam omogoča, da jih uporabite za pripravo različnih jedi. Obstajajo sorte z značilnim sladkastim okusom, iz te zelenjave lahko naredite okusno marmelado iz skodelic za zimo.
Sestava in vsebnost kalorij
Okrogle bučke imajo zelo koristno kemično sestavo za človeško telo. Vsebujejo vitamine A, B in C, magnezij, kalcij, železo in kalij, folno in nikotinsko kislino, pektin. Zelenjava vsebuje tudi veliko vlaknin, s tako bogato vitaminsko sestavo pa spada ta nizkokalorična hrana..
Hranilna vrednost 100 g sadja je opisana spodaj:
- beljakovine - 0,6%;
- maščobe - 0,3%;
- ogljikovi hidrati - 4,6%;
- kalorij - 24 kcal.
Prednosti in slabosti okroglih bučk
Široka priljubljenost gojenja okroglih bučk zaradi številnih njihovih pozitivnih lastnosti.
- Glavne prednosti zelenjave so:
- nizka vsebnost kalorij in bogata vitaminska sestava;
- privlačna oblika sadja;
- nežen okus, ki omogoča uporabo bučk pri kuhanju;
- blagodejno vpliva na prebavni sistem;
- vlažilni učinek na kožo;
- možnost prehranjevanja ljudi z alergijskimi reakcijami in diabetesom;
- sposobnost zmanjšanja tveganja za raka;
- nezahtevnost ocene pri odhodnih in rastnih pogojih.
- Kljub velikemu številu plusov okrogli bučke niso brez nekaterih pomanjkljivosti:
- sadja ni mogoče uživati v odpovedi ledvic;
- zelenjava je kontraindicirana v surovi obliki za ljudi z visoko kislostjo želodca;
- bučk ne moremo zaužiti s presežkom kalija v krvi.
Sorta sorte
Okrogle bučke zaradi privlačne oblike postanejo okras tako poletne koče kot praznične mize. V supermarketu jih ni mogoče kupiti, saj jih gojijo samo v zasebnih gospodinjstvih. Kot rezultat raziskav so bile pridobljene številne sorte okroglih bučk, ki se med seboj razlikujejo po zunanjih značilnostih in nekaterih značilnostih gojenja. Po velikosti in teži plodov so vse sorte razdeljene na velike in majhne.
Velike okrogle bučke
Sem spadajo sorte z okroglimi in velikimi plodovi, ki tehtajo od 1 do 6–7 kg. Lahko jih jemo surove ali iz njih pripravimo različne zelenjavne jedi ali konzerviranje. Če želite razumeti, kdaj nabirati sadje, si morate zapomniti, da so v rahlo nezreli obliki najbolj okusni. Po popolnem zorenju se okusne lastnosti njihove kaše nekoliko poslabšajo. Nato bomo razmislili, kako se imenujejo najbolj priljubljene sorte te vrste zelenjave, in dali njihov opis.
Žoga
Ime sorte izvira iz njene sferične oblike, sam grm na postelji pa je videti zelo kompakten.
Ključne značilnosti:
- Sorta spada v zgodnje zorenje in visoko obrodi.
- Grm je odporen na nizke temperature, ima povprečno odpornost proti boleznim..
- Plodovi so pokriti z zeleno lupino s svetlejšimi pikami..
- Teža povprečnih bučk je od 0,8 do 2,1 kg.
- Celuloza je sočna, vsebuje majhno količino semen.
- Plodovi imajo odličen okus in privlačno predstavitev.
Lubenica bučka
Zelenjava je bila pridobljena s križanjem bučk in lubenice, zato združuje značilnosti obeh vrst.
Njegove glavne značilnosti so:
- Ta sorta spada v pozno zorenje, vendar daje visok donos - do 20 plodov z enega grma.
- Bučke po videzu spominjajo na lubenice, prekrite s tanko in trpežno zeleno lupino s svetlimi črtami in pikami.
- Teža enega ploda lahko doseže 6 kg.
- Kaša je bela in sočna, zelo sladka.
- Sadna semena roza ali črna.
- Plodovi sorte imajo dolg rok trajanja, njihove okusne lastnosti se ne poslabšajo.
Boatswain
Plodovi te sorte imajo impresiven videz, grm pa izgleda različno in močno.
Glavne značilnosti sorte Boatswain so:
- Zrela zelenjava, čas zorenja je do 1,5 meseca.
- Plodovi imajo tanko kožico temno zelene barve.
- Teža ene bučke z dobro nego lahko doseže 3-4 kg. Visoki donosi.
- Celuloza sadja je gosta, svetlo zelene barve, ima bogat okus.
- Sorto odlikuje dobra kakovost ohranjanja, zelenjavo je mogoče dobro skladiščiti vso zimo.
Bourgeois F1
Univerzalna sorta z velikimi grmovjemi, ki se uspešno gojijo v kateri koli regiji, vendar zahtevajo skrbno nego.
Karakteristike skvoša Bourgeois F1:
- Sorta je zgodaj zrela, plodove lahko poberemo 1,5 meseca po pojavu prvih sadik. Produktivnost je visoka - do 10 kg z 1 m².
- Plodovi so veliki, imajo temno zeleno gosto lupino.
- Teža ene zelenjave lahko doseže 3 kg.
- Celuloza je gosta, v kontekstu ima svetel odtenek. Zelenjava dobrega okusa.
- Plodovi se dobro skladiščijo in prevažajo, ne da bi pri tem izgubili privlačno predstavitev.
Tašča gostoljubka
Za te bučke je značilno močno grmovje in lepi veliki plodovi. Včasih se uporablja skrajšano ime sorte - kruh iz bučk.
Opis tipa:
- Sorta je zgodaj zrela, 1,5 meseca je dovolj za dozorevanje pridelka.
- Donos grma je visok - do 12 kg na 1 m². Na eni rastlini lahko hkrati tvorimo do 10 plodov.
- Lupina je svetlo zelena, vendar v času zorenja zelenjava spremeni barvo v svetlejšo.
- Teža enega sadja je 1,5–2,5 kg.
- Celuloza zelenjave je zelo nežna, kremne barve, dobrega okusa.
- Bučke zdržijo dolgotrajno skladiščenje, dobro se prevažajo na dolge razdalje.
Mornar
Grmi te sorte kljub kompaktnemu videzu zelo intenzivno tvorijo nove jajčnike.
Spodaj so opisane glavne značilnosti sorte Moryachok:
- Plodovi zorijo zgodaj, prvo žetev se lahko pobere 35 dni po pojavu prvih sadik.
- Sorta je odporna na različne podnebne razmere, zato jo lahko gojimo v različnih regijah..
- Produktivnost je visoka - do 1 kg s 1 m².
- Koža zelenjave je svetlo zelena, z majhnimi belimi lisami.
- Teža plodov je od 600 do 900 g.
- Kaša je bela, zelo okusna in sočna..
Tondo di Piacenza
Rojstni kraj te sorte je Italija, vendar rastlina uspešno goji v kateri koli regiji in ne potrebuje posebne nege..
Glavne značilnosti squash Tondo di Piacenza:
- Sorta spada v zgodnje zorenje, prvi pridelek pa lahko poberemo v 1,5 do 2 mesecih.
- Pri gojenju v odprtem tleh z minimalnim vzdrževanjem je pridelek grma visok.
- Bučke prekrite s temno zeleno gladko lupino s svetlimi pikami.
- Zelenjava ni zelo velika, lahko doseže premer 10-12 cm.
- Kaša je lahka in nežna, sočna.
- Najvišje okusne značilnosti niso popolnoma zrelo sadje, ki ga lahko uživamo tudi v surovi obliki.
Ronde de Nice
To sorto so vzrejali francoski rejci. Njena posebnost je, da za čim večji pridelek morate čim prej pobrati prve plodove iz grma.
Opis sorte:
- Pripada zgodnjemu zorenju, od kalitve semen do zorenja prve žetve ne mine več kot 40 dni.
- Zelenjava je majhna. Njihova teža je približno 1 kg, premer pa do 15 cm.
- Plodovi so pokriti z mehko in tanko kožo svetlo zelenega odtenka..
- Meso je kremno obarvano in skoraj ne vsebuje semen..
- Najbolj okusna velja za rahlo nezrelo zelenjavo, ki se uporablja pri kuhanju.
Majhne okrogle bučke
Ta zelenjava je zelo priljubljena zaradi svoje miniaturne velikosti. Majhni okrogli sadeži postanejo dekorativna dekoracija poletne koče, idealni za polnjenje in imajo zelo nežno in okusno meso. Oglejte si najpogostejše sorte majhnih okroglih bučk.
Oranžna
Bučke te sorte okrasijo vrt s kompaktno obliko grmovja in okrasnim videzom majhnih plodov.
Glavne značilnosti vrste oranžne:
- Sorta je zrela, obirate jo lahko 40–45 dni po sajenju.
- Po videzu sadež spominja na majhno bučo, prekrito s svetlo rumeno kožico z majhno zeleno liso v bližini stebla.
- Donos grma je nizek, premer bučk pa redko presega 17 cm.
- Celuloza zelenjave je lahka, vsebuje veliko semen.
- Zreli tikini imajo dober okus in zdravo sestavo, ko pa dozorijo, se količina celuloze zmanjša in okus plodov zmanjša.
- Prednosti sorte vključujejo njen spektakularen videz in visoko vsebnost karotena v sadju.
Moški iz medenjakov
Grmovje te sorte raste precej kompaktno, vendar zahteva dobro osvetlitev..
Glavne značilnosti sorte Kolobok so:
- Plodovi so zreli, zorijo 1,5 meseca po kalitvi semena. Rastlina je imuna na bolezni.
- Oblika zelenjave spominja na majhno bučo, povprečna teža je približno 600-900 g.
- Koščki plodov so mehke, temno zelene ali svetle barve..
- Celuloza je nežna, ima okus po buči.
- Ob dobri oskrbi je pridelek velik..
- Sadje lahko hranimo do zime.
F1 festival
Ta sorta je bila pridobljena s križanjem buč in bučk. Grm je videti močan, njegovi plodovi pa postanejo okras vrta.
Festival značilnih sort:
- Sorta spada v pozno zorenje, nabirate jo lahko le 2 meseca po sajenju.
- Plodovi imajo zaobljeno, rebrasto obliko, lahko dosežejo premer 15 cm.
- Pridelek je bogat in ga lahko hranimo do 10 mesecev, tudi pri sobni temperaturi..
- Lupina je prekrita z zelenimi črtami, ki ob zorenju postanejo rumene ali oranžne..
- Kaša je sočna in okusna, pobarvana je v svetlo oranžni barvi..
- Sorto odlikuje zunanja lepota sadja, vendar je preveč občutljiva na mraz in temperaturne spremembe..
Tintoretto
Po videzu so plodovi te sorte zelo podobni sorti bučk Myachik, vendar se v nekaterih značilnostih razlikujejo. Tintoretto domovina je Italija.
Glavne značilnosti rastlin so:
- Sorta je zelo zgodnja, za zorenje pridelka potrebuje le nekaj več kot mesec dni.
- Pri gojenju te sorte ni pomembno, ali so v regiji spomladanske pozebe, saj je grm odporen proti mrazu.
- Plodovi so majhni, njihova teža je od 0,6 do 2,2 kg. Produktivnost je dobra - do 10 kg z 1 m².
- Bučke prekrite z gladko kožo, katere barva se med dozorevanjem zelenjave spremeni iz svetlo zelene v rumeno.
- Sadna kaša je sočna, sladka in nežna. Ima svetlo senco in vsebuje velika semena..
- Zasluge sorte so dobra transportnost in odlična kakovost..
Tondo
Grm te sorte je kompaktno nameščen na postelji in spominja na majhno zeleno lubenico.
Opis rastline je predstavljen spodaj:
- Sorta Tondo se nanaša na zgodnje zorenje, bučke zorijo 55 dni po sajenju.
- Plodovi imajo sferično obliko, njihov premer je 10-15 cm.
- Teža ene bučke ne presega 500–600 g. Z 1 m² lahko zberete približno 4–5,5 kg zelenjave.
- Koža je gladka in tanka, temno zelene barve..
- Celuloza sadja je zelo nežna in okusna, semen skoraj ni.
- Tudi v primeru pretiranega zorenja zelenjava ne izgubi odličnih okusnih lastnosti.
Gojenje in nega
Okrogli tikini ponavadi niso preveč muhasti za nego, vendar potrebujejo dobro osvetlitev in ljubezen. V skladu z vsemi nihanji kmetijske tehnologije jih lahko na vrtu goji celo začetnik vrtnar. Sajenje rastline v odprto zemljo se izvaja s semensko ali sadično metodo. V tem primeru morate pravilno pripraviti tla in sajenje semen in sadik izvesti po nekaterih pravilih. Podrobneje razmislite o teh stopnjah gojenja rastlin..
Priprava tal
Uspeh gojenja te sorte je v veliki meri odvisen od pravilne priprave tal. Za najboljši rezultat lahko v trgovini kupite pripravljeno zemljo za bučke.
In sami ga lahko kuhate z uporabo enake količine takšnih komponent:
- travnato zemljišče;
- šota;
- gnoj ali humus;
- razpadla žagovina;
- grobi pesek.
Pri gojenju okroglih bučk po semenih je treba vnaprej pripraviti tudi zemljo na rastišču:
- Jeseni in spomladi morate kopati vrt.
- Dvakrat nahranite iz humusa ali katerega koli kompleksnega gnojila.
- Če ima tla na rastišču povečano raven kislosti, je priporočljivo dodati apno pred nastopom zime.
- Za razkuževanje tal pred sajenjem jo zalivamo s šibko raztopino kalijevega permanganata.
Sajenje semen
Setev semen okroglih bučk v odprto tla se opravi po tem, ko se zemlja na rastišču segreje na temperaturo + 12 ° C na globini najmanj 10 cm. Tako čas sajenja zelenjave v tem primeru pade konec maja ali začetek junija.
Navodila za korake po korakih so opisana spodaj:
- Na površini zemlje naredite majhne luknje 3-5 cm globoko. Razdalja med vrsticami in sosednjimi luknjami mora biti najmanj 80 cm.
- V luknje razporedite ploske semenke bučk. Ne morete jih izkopati preveč v tla, ker v tem primeru ne bodo vzklile.
- Vsako luknjo potresemo z zemljo in malo vode.
- Prvi poganjki se pojavijo približno teden dni po sajenju. Po tem je treba tla okoli njih občasno zrahljati in pravočasno zalivati rastline..
Video: sajenje semen bučk
Sajenje sadik
Gojenje sadik okroglih bučk v notranjih pogojih bo pozitivno vplivalo na zorenje zelenjave in vam omogočilo zgodnjo letino. Vendar sadja, gojenega iz sadik, ni mogoče dolgo hraniti in ga hitro pokvariti, zato se ta način gojenja uporablja le, če je zelenjava načrtovana za uporabo takoj po zorenju. Mlade sadike bučk se gojijo v zaprtih prostorih iz semen. Setev semen za sadike v aprilu.
Navodila po korakih za sajenje okroglih bučk v sadike so predstavljena spodaj:
- Za vsako sadiko grmovja je priporočljivo vzeti ločeno majhno posodo. Na dnu položite plast sphagnuma za drenažo, nato napolnite rezervoar s pripravljeno zemljo.
- Za poglobitev sadilnega materiala v tla za 4 cm. V vsak rezervoar lahko posadite 2 semena, da povečate verjetnost kalitve..
- Tla s semeni poškropite z vodo, posodo pokrijte s filmom in postavite na dobro osvetljeno toplo mesto za kalitev.
- Po kalitvi kalic lahko film odstranite in posodo hranite na dobro osvetljenem mestu. To bo prispevalo k rasti sadik..
- Če sta v eni posodi zrasli 2 kalčki, je priporočljivo odstraniti enega od njih. Sadike zalivajte enkrat tedensko z vodo sobne temperature.
- Saditev sadik v odprto zemljo se izvede po pojavu para zelenih listov na njih in pod pogojem, da na površini tal ni nočnih zmrzali..
- Poganjki se sadijo v odprto zemljo zvečer ali v oblačnem vremenu, da se pod vedrim soncem ne vene.
- V tleh so narejene majhne luknje, zalivane z vodo.
- Sadiko odstranite iz rezervoarja z zemeljsko grudo in jo položite v luknjo. Korenine potresemo z zemljo in jo rahlo ovijemo okoli sadike.
- Da mladi poganjki ne zmrznejo, jih prvih nekaj dni prekrijemo s filmom. Čez dan se lahko zavetje dvigne, če je vreme precej vroče.
Video: sajenje sadik bučk
Shema zalivanja
Okrogli zelenjavni mozgovi potrebujejo veliko vode za dobro rast, vendar rastlina dobro prenaša pomanjkanje vlage kot njen presežek.
Pri zalivanju rastlin upoštevajte takšna priporočila:
- zalivanje izvajamo zvečer, 1 ali 2 krat na teden, odvisno od vremenskih razmer;
- Na grm porabimo 10-12 l vode;
- za namakanje lahko uporabite ustaljeno vodo s temperaturo najmanj + 22 ° C;
- zalivajte grmovje pod korenino, da voda ne pade na listje in socvetje;
- po zalivanju je priporočljivo nekoliko zrahljati tla okoli grma.
Okrogle bučke imajo številne pozitivne lastnosti in nezahtevno nego, zato jih pogosto gojijo v poletnih kočah. Različne sorte vam omogočajo izbiro zelenjave po vašem okusu, upoštevanje opisanih priporočil za gojenje pa vam bo pomagalo do obilne letine.