Korak za korakom recept za cimetov kečap za zimo

Vsebina

• Katere stranske jedi je priporočljivo postreči
• Kaj je potrebno
• Sestavine
• Kuhinjski pripomočki
• Navodila po korakih za pripravo cimetovega kečapa
• Nasveti in triki
• Trajanje in pravila shranjevanja

Katere stranske jedi je priporočljivo postreči

Ta različica priljubljene omake se odlično ujema z vašimi najljubšimi stranskimi jedmi, kot sta pire krompir ali testenine. In prav tako primeren za praženje z nadevanim zeljem in mesnimi kroglicami. 

Kaj je potrebno

Za okusno omako so potrebni preprosti izdelki..

Sestavine

Osnova kečapa - paradižnik, morajo biti zreli in sočni.

Komponente

• paradižnik 1,2 kg;
• Bolgarski poper 350 g;
• cimetovo palico;
• 4 paprike in paprika;
• strok česna;
• koriander 1/3 tsp;
• lovorjev list;
• nageljnove žbice 2 kos .;
• kis 1,5 tbsp. l .;
• sol 1 tsp;
• sladkor 2 žlici. l.

Kuhinjski pripomočki

Poenostavlja postopek kuhanja mešalnika, sokovnika ali mlinčka za meso. Sterilizirajte kozarce in pokrove za praznine.

Navodila po korakih za pripravo cimetovega kečapa

Postopek priprave začinjene omake je preprost, traja malo časa.

Stopnje kuhanja:

1. Zelenjavo operite in olupite.
2. Naredite testenine iz zelenjave, ločeno od popra in paradižnika, jih nasekljajte v mešalniku ali mesnem mlinčku. Če obstaja sokovnik, lahko z njim naredite paradižnikov sok. Če naprav sploh ni, je treba kuhati zelenjavo, tudi ločeno, jih obrisati skozi sito.
3. Paradižnikovo pasto dajte na šibko vročino, kuhajte 2-krat.
4. Dodamo sesekljano papriko, potresemo začimbe. Če jih želite zaviti v gazo, da biporov ne bi naletel na kečap.
5. V ponev dodamo cimetovo palico, sol, sladkor.
6. Ponovno postavite ponev s kečapom. Čas kuhanja je odvisen od želene konsistence..
7. Dodamo kis in česen. Vzemite vrečko začimb in palico cimeta, kuhajte 5 minut.