Črni ribez eksotičen

Ena najbolj kontroverznih sort črnega ribeza je Exotica. To velikoplodno in zelo produktivno sorto so ruski rejci vzredili že leta 1994. Od tedaj razprave vrtnarjev o zaslugah in pomanjkljivostih sorte niso zamrle. Vsem je všeč velikost jagodičja, visok pridelek kulture in njena nezahtevnost, najbolj izbirčni agrarji pa kažejo na osrednji okus Exotice. To ne pomeni, da je ta ribez brez okusa, je le navaden, brez izrazite arome in pikantnih not. Ali prednosti sorte Exotic presegajo njene pomanjkljivosti - to morate ugotoviti.

Podroben opis sorte črnega ribeza Exotica, s fotografijami in pregledi resničnih kmetov - v tem članku. V njem bodo navedeni vsi prednosti in slabosti, priporočila za gojenje in razmnoževanje sort..

Značilnosti kulture

Eksotika iz črnega ribeza - domišljija domačih rejcev iz sibirskega raziskovalnega inštituta. Da bi dobili produktivno in velikoplodno kulturo, so znanstveniki sorto Dove prekrižali s cvetnim prahom iz Orlovie in Yershista. Rezultat je velikoplodna sorta z dobrimi okusnimi lastnostmi, univerzalnega pomena, primerna za industrijsko gojenje.

Opis Eksotična sorta je prejela naslednje:

• zgodnja dozorevanje, zgodnje rastoča kultura - jagode dozorijo do prvega julija;
• ribeza z največjimi plodovi vseh zgodnjih sort ruske selekcije;
• grmi srednje velikosti, poganjki so gladki, ravni;
• Eksotični listi so veliki, nagubani, gosti;
• peclji listov so pobarvani v odtenku lila;
• velike in ohlapne ščetke;
• v obliki šopka Eksotika spominja na grozdje, v vsaki od njih - 8-10 jagod;
• plodovi so veliki, pravilne okrogle oblike, s sijočo površino;
• povprečna teža jagodičja je 3,5-5 gramov, včasih so primerki večji od češenj;
• lupina plodov je tanka, ni močna - jagode so nagnjene k pokanju in propadanju;
• meso je nežno, mesnato, sladko in kislo, z nežno aromo;
• ocena degustacijske ocene - 4,4 točke;
• razmerje med kislinami in sladkorji v plodovih Exotice se lahko razlikuje glede na sestavo tal in vremenske razmere v posameznem letu;
• ločitev ni zelo suha, zato jagode pogosto izsušijo, slabo prenašajo prevoz;
• ko dozori, se lahko plodovi ribeza drobijo;
• kultura je samoplodna - približno 50%, lahko se goji brez opraševalcev;
• donos črnega ribeza Exotica je visok - približno 3,5 kg na grm;
• v industrijskem obsegu se pridelek sorte giblje od 1,5 do 5,1 tone na hektar (odvisno od rastnih pogojev);
• rastlina ima dobro zimsko odpornost (do -26 stopinj) - sorta je primerna za gojenje tako v osrednji kot v sibirski regiji;
• Exotic ima močno odpornost proti kolobarni rje in praškasti plesni;
• sorta ima povprečno odpornost proti frotirju, antracnozi, septoriji;
• na to kulturo redko prizadene ledvični klopom.

Prednosti in slabosti

Eksotika črnega ribeza je pogosto predmet polemike za številne vrtnarje in kmete. To je posledica dvoumnosti sorte, približno enake količine pozitivnih in negativnih lastnosti te kulture.

Prednosti eksotike so očitne:

• velikanske velikosti jagodičja, ki jih lahko upravičeno imenujemo eksotična;
• visoka produktivnost, tako v zasebnem kot v industrijskem obsegu;
• dober okus in vitaminsko vrednost sadja (visoka vsebnost vitamina C);
• odpornost proti zmrzali je normalna za rusko podnebje;
• odpornost na nevarne bolezni in škodljivce.

Na žalost ima tudi velikoplodna Exotica nekaj pomembnih pomanjkljivosti:

• zaradi ne zelo suhega ločevanja jagode hitro izsušijo in niso primerne za prevoz;
• v različnih podnebnih razmerah se lahko okusne lastnosti plodov črnega ribeza močno razlikujejo;
• prezgodaj dozori plodovi odpadejo z grma, zato Exotica zahteva redno in pogosto nabiranje;
• v pogojih visoke vlažnosti se lahko lupina na ribezu razpoči, gniloba;
• sorta ne prenaša vročine in suše, potrebuje redno zalivanje.

Za številne poletne prebivalce in kmete Exotica postaja najbolj priljubljena sorta črnega ribeza, ki jo na svojih parcelah gojijo že leta in je ne bodo zamenjali za nič drugega. Drugi kmetje (in takšnih jih je tudi veliko) se hitro razočarajo z eksotičnimi jagodami in trdijo, da niso tako velike in poleg tega precej kisle..

Priporočila za vrtnarje

Kljub nasprotujočim si pregledom sorta Exotica ostaja ena najbolj priljubljenih v Rusiji, najpogosteje pa jo gojijo v središču države. Da ne boste razočarani nad tem veliko sadnim ribezom, morate v procesu gojenja upoštevati nekaj trikov..

Izkušeni kmetje, ki se ukvarjajo z gojenjem eksotičnih sort več kot eno leto, priporočajo naslednje:

1. Za sajenje grmovja izberite območja z lahkimi rodovitnimi tlemi, ki vsebujejo zadostno količino humusa. Če tla ne izpolnjujejo teh zahtev, izboljšajte njeno sestavo z uporabo mineralnih in organskih dodatkov.
2. Kakovost pridelka je neposredno povezana s časom sajenja - eksotiko je treba saditi jeseni (konec septembra - prva polovica oktobra).
3. Da bi ustvarili veliko zalogo bazalnih brstov, je treba sadiko ribeza globoko poglobiti - koreninski vrat mora biti vsaj 10 cm pod zemljo.
   
4. Po sajenju je treba steblo obrezati, tako da ostane le 2-3 brsti - to spodbuja rast koreninskega sistema. Tla je treba muliti z organsko snovjo..
5. Pri industrijskem gojenju eksotike v južnih regijah je potrebno zemljo pod grmovjem muliti z debelo plastjo (10-12 cm) slame, žagovine, šote ali humusa. Tako boste korenine rešili pred pregrevanjem, zadržali vlago.
6. Navzkrižno opraševanje različnih sort črnega ribeza je zelo koristno za količino in kakovost pridelka Exotice. Zato izkušeni vrtnarji priporočajo, da v neposredni bližini tega pridelka posadite druge kakovostne sorte z enakim časom cvetenja.
   
7. Razrežite sorto Exotic tako, da se večina jagodičja oblikuje na dvo- in triletnih poganjkih (prikazano na spodnji fotografiji). S tem obrezovanjem bodo plodovi veliki, prožni poganjki pa se ne bodo lomili pod težo pridelka. Do petega ali šestega leta življenja naj bi bilo na grmu Exotice 7–9 poganjkov različnih starosti - to je konec nastanka ribeza. Zdaj vsako leto grm preprosto pomladimo z rezanjem starih vej.
   
8. Zalivanje naj bo redno, vendar ne preveč obilno. Za sorto Exotic je najbolj primerna metoda kapljičnega namakanja. Zadevna kultura ne more preživeti suše.
9. Veliki plodovi grmu odvzamejo veliko moči, zato ta ribez potrebuje dobro prehrano. Vsaki dve leti je treba dodati organsko snov: lahko je humus, kompost, lesni pepel, gnojevka ali raztopina ptičjih iztrebkov. Spomladi je priporočljivo hraniti grmičevje z mineralnimi kompleksi..
10. Preventivno škropljenje bo zaščitilo ribez pred boleznimi in škodljivci. Priporočljivo je, da obdelavo izvajate trikrat na sezono: zgodaj spomladi, pred cvetenjem in po obiranju. Če na listih opazimo sledi lezije ali prisotnost žuželk, se opravi nujno brizganje s posebnimi pripravki.
    

Primerneje je razmnoževati grmovje črnega ribeza z ravnimi poganjki po metodi potaknjencev ali delitve. Če se bo izšlo, lahko spodnjo vejo upognete na tla in jo izkopljete - kmalu se mora poganjk ukoreniniti.

Povratne informacije

Sklepi

Ne morete poklicati sorte črnega ribeza Exotica univerzalno - ta kultura ni primerna za vse. Te sorte ne sadite tistim, ki nameravajo gojiti jagode v prodaji - pridelek Exotica ni kratek čas shranjen svež. Verjetno ni treba saditi tega ribeza tudi tam, kjer je visoka vlažnost, pogosto dežuje ali, nasprotno, poleti je pogosto sušno in pereče.

Toda črna ribeza z eksotično velikim sadjem bo všeč poletnim prebivalcem in kmetom ali industrijskim kmetom, ki gojijo jagode za nadaljnjo predelavo. Eksotika daje odlične džeme in dišeče džemove, je kot nalašč za zamrzovanje.