Katere pasme prašičev obstajajo: opis, značilnosti, produktivnost

Danes prašičereja velja za eno najbolj priljubljenih in dragocenih živinorejskih panog. Zahvaljujoč delu rejcev na svetu obstaja približno 100 pasem prašičev, ki so po produktivnosti razdeljene na tri glavne vrste:

• lojnice;
• meso (slanina);
• meso-maščoba.

V nadaljevanju članka bomo opisali danes najbolj priljubljene pasme prašičev.

Mesne pasme

Prašiči ali slanine s prašiči ali proizvodnjo mesa se vzrejajo zaradi mesa. Živali te smeri odlikujejo produktivnost, lastnosti hranjenja. Plast maščobe je majhna, živa teža mesa pa velika. Stopnja uspešnosti je povprečna. En posameznik lahko proizvede do 80% mesnega izdelka in od 20 do 32% maščob.

Predstavniki imajo značilne zunanje značilnosti:

• podolgovat trup;
• globoka prsnica;
• širina prsnega koša nepomembna v primerjavi z dolžino telesa;
• masivne šunke;
• sprednji del telesa je opazno manjši od zadnjega.

Urzhum pasma

Pasma prašičev, vzrejena v 20. stoletju v Rusiji, mestu Urzhum, regija Kirov. Odobreno leta 1957 Dobili so ga z dolgim ​​križanjem domačih prašičev in merjascev velike bele pasme. Prašič Urzhum, vzrejen za osrednje regije, se počuti odlično v celotnem evropskem delu države. Značilnosti pasme - močna sestava, visoka produktivnost in vitalnost.

Videz. Bela obleka z masivno grobo kostjo. Živali imajo ozko, dolgo telo, katerega srednji del je rahlo raztegnjen, sprednji pa je podolgovat. Dolžina samcev doseže 180 cm, samice - 170 cm. Glava je srednje velikosti, ušesa so velika in težka, rahlo nagnjena naprej. Hrbet in križnica sta ravna. Ščetine so dolge in debele, bele.

Produktivnost. Visoka. Za eno nogo svinja prinese od 11 do 13 pujskov, pri čemer šest mesecev teža vsakega doseže 100 kg (s povprečnim dnevnim prirastom približno 720 g). Živa teža odraslega merjasca znaša 315-350 kg, samice - 250 kg.

Gojenje in nega. Pasma je bila vzrejena kot produktivna, nezahtevna po vsebini in hrani, z visoko reprodukcijo. S pravilno oskrbo pujski hitro pridobijo težo. Enostavnost hranjenja živali privlači kmete. Toda, tako kot številne mesne pasme, tudi ta zahteva posebno prehrano.

Prednosti. Uržumski prašiči so nezahtevni, prenašajo pogoje severnih regij. Prilagojeno na pašnikih, enostavno prilagodljivo. Svinje imajo odlično razvite materinske lastnosti, so zelo mirne. Pasma s kakovostno svinjino in slanino.

Slabosti. Pomembno je le zunanjost - povešen križnik, majhna debelina podkožne maščobe, hrbtno oblikovan hrbet.

Landras

Landras - elitna pasma, ki se je pojavila na Danskem zaradi križanja velikih belih britanskih in lokalnih danskih prašičev. Priljubljen je tudi v Rusiji. Za te živali je značilno okusno pusto meso s tanko plastjo maščobe in zgodnjo zrelostjo..

Videz. Svetlopolti prašiči z majhno okroglo glavo, truplo v obliki telesa in dolgimi, povešenimi ušesi. Prsa niso široka, hrbet enakomeren, ščetine so mehke in redke, koža je rožnata. Dolžina telesa merjascev doseže 2 m, samice - 1,6 m.

Produktivnost. Naenkrat maternica rodi 10 pujskov, redko več (11-13). Za mlado rast je značilna hitra rast, v 2 mesecih pa že pridobiva 20 kg. To je velika pasma: teža odraslih merjascev doseže 300 kg, prašičev - 210-250 kg.

Gojenje in nega. Landrace reja ne dosega visokih rezultatov, ne da bi upoštevala nekatere nianse. Poleti je treba prašiče izpustiti na zelene travnike, pozimi pa jim priskrbeti toplo pujso, potem bodo pridobili na teži in ne porabili energije za ogrevanje. Prašiči potrebujejo uravnoteženo prehrano, ki vključuje zelenico in žito, zelenjavo, krmne mešanice, kostno moko in ne samo.

Prednosti. Ena najboljših pasem v svoji kategoriji. Prašiči vsebujejo 2-5% več mesa in majhno količino maščobe. Od očitnih plusov, imenovanih plodnost, hitra rast, mirnost.

Slabosti. Fanta nad hrano in vsebino. Imajo šibko strukturo zadnjih okončin. Dovzetni za stres.

Duroc

Po prečkanju berkširskega prašiča in rdečega gvinejskega prašiča konec 19. stoletja so se pojavili merjasci Duroc. Pasma je bila registrirana v ZDA. Njene predstavnike odlikuje svetla barva: rjava z rdečim odtenkom. Živali so precej trdožive, velike velikosti. Uspešna reja te pasme je ustvarjanje udobnih pogojev.

Videz. Imajo močan fizični položaj, visoke noge, obokan hrbet. Telo je dolgo - do 2 m. Šunka je debela. Glava je povprečna. Ušesa so dolga, skoraj zaprejo oči. Odrasle živali - samice in samci - se po velikosti ne razlikujejo veliko.

Produktivnost. Po plodnosti so slabše od drugih pasem: naenkrat svinja prinese 9-11 pujskov. Novorojenčki tehtajo 1-1,5 kg, do šestega meseca pa pridobijo težo do 175 kg. Po zrelosti lahko teža doseže 300-360 kg.

Gojenje in nega. Duros so navajeni živeti v udobju, so izredno zahtevni po dobri hrani, toplini in prostorni kavarni. Če primanjkuje beljakovinske hrane, se kakovost mesa poslabša. Mumps je gibljiv in popolnoma neagresiven.

Prednosti. Mlada rast hitro pridobiva na teži. Okus mesnih izdelkov je odličen. Možno je množično gojiti prašiče in se obdržati na pašnikih.

Slabosti. Kapricični pri odhodu, termofilni, potrebujejo prehransko prehrano. Pasma je slabo odporna na nekatere bolezni. Majhna plodnost.

Več informacij o prašičih Duroc tukaj.

Pietren

Pasma je bila vzrejena več desetletij v Belgiji. Križanje več mesnih pasem z dobro storilnostjo (vključno z velikim belim in Berkshireom) je ustvarilo Pietrain (Petren). Prašiči se uporabljajo kot genetski material za vzrejo drugih pasem, da se poveča njihova mesnost..

Videz. Velike živali s širokim telesom valjaste oblike. Razvite so mišice (zlasti ledja), križnica je široka, hrčki pa razviti. Majhna glava in ušesa stojijo pokonci. Svetla barva s temnimi pikami.

Produktivnost. Maternica je majhna mlečna in neplodna. V povprečju rodi 8 pujskov. V 200 dneh mladi odrastejo do 90 kg. Teža odraslih živali lahko doseže 270 kg (merjasci), 150-200 kg - samic.

Gojenje in nega. Zaradi nizke maščobe prašiči te pasme ne prenašajo nizkih (manj kot 16 stopinj) in visokih (več kot 30) temperatur. Za zimski in poletni čas potrebujejo posebej opremljeno sobo. Živali so izbirčne zaradi visoke presnove..

Prednosti. Odličen mesni donos (70%), nizko mastno. Odpornost na nekatere virusne bolezni. Dober apetit.

Slabosti. Zaradi tesno povezanega križanja pri plemenski selekciji imajo živali številne pomanjkljivosti. Sem spadajo majhen dnevni prirast, muhasta vsebnost, nekvalitetno meso (hitro oksidirano), slaba odpornost na stres.

Donskaya

Domača pasma je pred kratkim vzrejena v 80. letih blizu Rostov na Donu. Križajo se iz pietren in severnokavkaških prašičev. Velikosti živali so povprečne, nekatere jih pripisujejo pasmam okrasne prašičereje..

Videz. Telesnost je povprečna, telo masivno in široko. Glava je ravna, majhna, z ravnim profilom. Okončine so kratke. Razvili so se šunke. Barva živali je v glavnem pikasta, črna.

Produktivnost. Don svinje so produktivne, za eno farmo se rodi 10-11 dojenčkov. Varnost stelje je visoka - do 98%. Pujski hitro pridobijo na teži, v 2 mesecih tehtajo približno 20 kg. Teža odraslih živali: 300–320 kg (merjasci) in 200–230 kg (samice).

Gojenje in nega. Don prašiči so aklimatizirani za rejo v spodnjem Donu, na Kubanu in na severnem Kavkazu. Po vsebini so živali nezahtevne, vsejedne. Samice imajo materinski nagon.

Prednosti. Don prašiči imajo močan imunski sistem, so odporni proti zmrzali, niso izbirčni glede hrane. Samice so dobre matere. Za živali je značilno hitro zorenje, visok pridelek mesa.

Slabosti. V primerjavi z drugimi pasmami don pujski počasneje pridobivajo težo. Masa odraslih živali se lahko šteje za povprečno.

Estonska slanina

Prva obleka slanine, ki se uporablja v ZSSR. Izkazalo se je kot rezultat plemenskega dela s Landrace in belimi nemškimi prašiči. Pasma se je dokončno oblikovala v 60. letih 20. stoletja. Navzven spominja na velikega belega prašiča in čeprav je manjši po masi, na izhodu proizvedejo več mesa.

Videz. Tesna ustava. Širok hrbet, majhna glava in ravne noge. Naramnice so rahle, šunka je velika. Mišice so dobro razvite. Barva je bela, koža je roza in je vidna skozi ščetine.

Produktivnost. Povprečna teža merjascev je 300 kg, svinj - 200. Ena samica rodi 12 pujskov. Rast mladih je zelo preživet. Povprečni dnevni prirast pujski - 700 g.

Gojenje in nega. Estonski prašiči ne potrebujejo posebne krme, so vsejedi in nezahtevni. Hrano najdejo sami, ko jo hranijo na pašniku. Samice prinesejo zdrave potomce.

Prednosti. Dober okus slanine. Preprosta nega. Živali so močne in vzdržljive, odlikuje jih produktivnost..

Slabosti. Zunanja stran - previs ali drobljivost križnice. Toda to ne vpliva na kakovost mesa.

Lacombe

Pasma, ki se je v Kanadi pojavila sredi 20. stoletja, kjer je še vedno priljubljena. Prašiči se vzrejajo v drugih državah, vključno z Rusijo (od 60-70). Lakombe so bile vzrejene kot rezultat večplodnih reproduktivnih križancev (prašiči Landras, Berkshire in drugi). Obleka ima dobre zunanje lastnosti in močno sestavo..

Videz. Prašiči srednje velikosti, močnega telesa, mesne konstitucije. Telo je majhno, vendar podolgovato. Glava je povprečna. Velika ušesa visijo nad očmi. Kratke, a močne okončine.

Produktivnost. Kazalniki rodnosti so nadpovprečni. Svinje so več, rodijo 10-11 pujskov hkrati. Mladi rast hitro pridobi potrebno maso - v povprečju 150 dni. Teža odraslih živali: 220–280 kg (samci in samice).

Gojenje in nega. Po temperamentu so te živali flegmatične in nezahtevne. Vključno s pujski - so mirni in poslušni. V Kanadi jih vzrejajo, v Rusiji pa se ti prašiči tudi ukoreninijo. S pravilnim hranjenjem je mlada rast dobra.

Prednosti. Blaga razporeditev, odpornost na stres in nekatere bolezni (rinitis). Produktivnost Hitra rast mladih živali. Dobra kakovost mesa.

Slabosti. V pasmi očitnih minusov ni. Nekateri kličejo prašiče z minusom.

Hampshire

Ena najbolj priljubljenih pasem prašičev na svetu. Vzrejena v britanski provinci Hampshire, v ZDA pa uradno priznana. Mesna pasma se uvaža v evropske države, kjer se dobro aklimatizira. Toda čistokrvnih živali je težko najti.

Videz. Telo je podolgovato, hrbet širok in raven. Glava je majhna. Noge so kratke. Barva je črna, z belim pasom v zgornjem trupu - gre skozi sprednji del in ramena. Velikosti prašičev so povprečne. Ušesa so pokončna.

Produktivnost. Zrelost mladih živali je povprečna. Pujski na začetku rastejo počasi, vendar hitro pridobivajo težo do 8 mesecev. Teža odraslih merjascev je 300-320 kg, samic - 230-250. Svinje so neplodne, rodijo od 6 do 11 pujskov. Toda materinski instinkt je dobro razvit.

Gojenje in nega. Konoplji se uporabljajo za rejo hibridov s pozitivnimi lastnostmi. Ne morejo doseči super dobička, vendar so prašiči te pasme nezahtevni in se enostavno prilagajajo pogojem pridržanja..

Prednosti. Imuniteta na številne bolezni. Vzdržljivost Zvišanje teže Od prašičev te pasme dobite veliko mesa z majhno mastno plastjo.

Slabosti. Živali so sramežljive in podvržene stresu. Rodovitna. Porast čistopasemske živine je majhen.

Tamworth

Ena najstarejših pasem na svetu, vzrejena v Angliji. Ti prašiči so prilagojeni hudim podnebnim razmeram, zato jih vzrejajo v severnih državah (ZDA, Kanada), pa tudi v Avstraliji in Novi Zelandiji, Veliki Britaniji.

Videz. Ustava je močna, reliefna. Skeletni sistem je dobro razvit. Muskulatura je izrazita, telo je ozko in podolgovato. Dolžina telesa doseže 100-150 cm Ušesa so ostra, stojijo naravnost. Vrat je dolg in širok. Noge so močne. Briljantne ščetine, barva se razlikuje od rdeče do temno rdeče in celo rjave.

Produktivnost. V povprečju samica rodi naenkrat 6 do 10 pujskov. Materinske odgovornosti so odlične in to vpliva na zdravje mladičev. Do 30. tedna mlada rast doseže maso 100 kg.

Gojenje in nega. Ti prašiči so presenetljivo trdoživi, ​​ne bojijo se mraza, dežja in vetra. Zelo družabni in prijazni, družite se z drugimi hišnimi ljubljenčki. Primerno za gojenje na pašnikih in skupaj s kravami. Jejte katero koli krmo, vključno s krmo, namenjeno za živino.

Prednosti. Nepretencioznost (do pogojev pridržanja in krme). Dodatna vzdržljivost in prilagodljivost. Prijaznost. Kakovostna slanina.

Slabosti. Srednja večplodna nosečnost. Včasih so ščetine pri živalih kodraste in tanke.

Vietnamski Whiskers

Prvotna obleka prašičev, priljubljena zaradi visokih stopenj mesnih in mastnih izdelkov - velja za poslastico. Vzrejena v jugovzhodni Aziji. V Evropo in Kanado so ga prvič pripeljali iz Vietnama leta 1985. Toda aktivno delo za izboljšanje pasme se nadaljuje še danes. Rejci se trudijo povečati odstotek mišične mase živali.

Videz. Srednje velike živali (povprečna teža odraslih 140-150 kg). Slanina za dodajanje: široko prtljažnik in prsni koš. Glava je majhna, v obliki puga. Divji prašiči rastejo klice do pubertete. Ščetine tvorijo "mohak", ki se poraja v trenutku čustvenega šoka. Barva je črna, vendar se lahko razlikuje do temno rdeče barve..

Produktivnost. Za živali je značilna intenzivna predčasnost. Že pri 4 mesecih samice dosežejo puberteto, divji prašiči - za šest mesecev. Svinje so znane po hrupu, visokem mleku. Za eno nogo se rodi do 15 pujskov. Poleg tega lahko samice oplodijo dvakrat na leto.

Gojenje in nega. Živali so poslušne, mirne in presenetljivo čiste, vzreja jih je užitek. Prilagojeno vročemu vlažnemu podnebju in hkrati suhim zimam. Prašiči dobro izkoriščajo pašo. Rastlinska krma je najprimernejša za hrano (trava in seno - do 85% prehrane).

Prednosti. Dobra imuniteta. Umirjena razporeditev. Množica Enostavnost vzdrževanja in pitja. Okusno meso.

Slabosti. Nagnjenost k debelosti. Potrebno je spremljati prehrano prašičev, vendar tudi pri povečani prehrani ne opazimo rasti mesa, samo maščobe.

Preberite več o tej pasmi prašičev. tukaj.

Prehrano meso

Vse zasluge in namene teh živali so opredeljene v imenu. Obleka SM-1 je bila vzrejena v ZSSR na podlagi zapletenega križanja najboljših domačih in tujih pasem. 73 velikih kolektivnih kmetij se je lotilo zadeve in delo se je nadaljevalo tudi po razpadu Zveze. Pasma predzdravega mesa je bila odobrena leta 1993.

Videz. Močne konstitucije, široko in cigarno telo z razvitim ledjem. Dolžina samcev je 180-185 cm, svinje 168-170 cm, velike šunke. Bele ščetine, ušesa visijo rahlo naprej.

Produktivnost. Sprva je bil SM-1 boljši od drugih pasem glede na rast, hitrost in prilagodljive lastnosti. Živali hitro pridobivajo na teži. Medvedki dosežejo 300-320 kg, samice - 240. Maternice rodijo 10-11 dojenčkov.

Gojenje in nega. Gojiti je enostavno in donosno, saj se živali dobro prilagajajo kakršnim koli razmeram in podnebju. Prašiči hitro rastejo in dozorijo, v primerjavi z drugimi pa potrebujejo manj krme.

Prednosti. Visoka predčasnost in hitrost rasti. Enostavno se prilagajajo okoljskim razmeram..

Slabosti. Za doseganje visokih zmogljivosti živali potrebujejo ustrezno nego.

Mesne in mastne pasme

V to skupino spadajo univerzalne pasme prašičev, ki se vzrejajo zaradi mesa in maščobe hkrati. V Rusiji je ta smer zelo priljubljena, saj omogoča, da brez omejitev dovajate živali. Šele v odrasli dobi mesojedi prašiči začnejo odlagati maščobe. Mladi posamezniki se odpravijo na meso in dobrote. Prehranske lastnosti so tako visoke kot okus.

Meso - donosna smer prašičereje. Uporabna količina iz enega trupa - 70% ali več.

Litovsko bela

Prašiči so predvsem mesno-maščobne linije produktivnosti. V Litvi je bil vzrejen sredi 20. stoletja zaradi križanja lokalnih samic z samci več pasem: velik in srednje bel, nemško bel dolgodlaki in kratkodlaki. Zanje je značilna plodnost in velika teža..

Videz. Bela obleka močne ustave. Telo je okroglo in dobro razvito, v dolžino doseže 175–155 cm (samice in samci). Glava in vrat sta srednja, obstaja profilni ovinek. Strani so enakomerni, okostje je dobro razvito, ni grobo. Trebuh je elastičen in volumen. Gosta koža, bele ščetine.

Produktivnost. Za eno nogo samica prinese 10-12 pujskov. Otroci hitro rastejo. Teža odraslega merjasca presega 300 kg, svinj - 200. Iz trupa je pridelek mesa več kot 50%, maščobe - 3,6%.

Gojenje in nega. Pasma je donosna za vzdrževanje in nezahtevna. Pujski hitro zrastejo in jih malo pojedo. Za dosego največje uspešnosti je pomembno pravilno sestaviti prehrano in zagotoviti dobre življenjske pogoje.

Prednosti. Pasma ima harmonično telesno zgradbo. Dobro se kombinira, če se na primer križa z drugimi sortami za izboljšanje okusa mesa. Od pluse imenujejo tudi plodnost prašičev..

Slabosti. Samo zunanje slabosti - pogosto povešene rezervoarje, prestrezanje za ramenskimi lopaticami, nezadostno zaraščanje.

Velika bela

Najpogostejša pasma v Rusiji, ki je prišla iz Anglije. Pretekel več stopenj izbora, se je večkrat izboljšal. Registrirana leta 1851. Včasih se imenuje Yorkshire. Zanj so značilne visoke reproduktivne sposobnosti, kazalniki razvoja in rasti..

Videz. Živali bele barve s harmoničnim telesom. Telo je dolgo, hrbet je raven, širok in globok prsni koš. Trebuh je volumen, vendar ne visi. Noge so močne, nizke. Mišičasti šunki. Srednja glava, mesnati obrazi, široko čelo.

Produktivnost. Odrasli lahko pridobijo težo 300-380 kg. Za darovanje maternice prinese do 12 dojenčkov. Z intenzivnim pitjem lahko njihov dnevni porast doseže 850 g.

Gojenje in nega. Pasma se dobro prilagaja različnim razmeram, podnebju, čeprav ne prenaša ekstremne vročine in mraza. Ko urejate pujso, morate razmišljati o krošnji - sončni žarki škodljivo vplivajo na pošteno kožo prašičev. Možne opekline.

Prednosti. Odlične produktivne lastnosti. Nezahtevne živali za zagotovljeno prehrano. Visoka plodnost in dobro pridobivanje teže.

Slabosti. Nagnjeni k debelosti in pregrevanju.

Ukrajinska velika bela

Intrabrejska vrsta prašičev v veliki beli pasmi. Nastala je v vodilnih rodovniških tovarnah in 10 podružničnih kmetijah. UKB-1 odobril leta 1984.

Videz. Velika žival. Navzven se ne razlikuje od velikega belega prašiča.

Produktivnost. Živa teža merjascev je 330 kg, matic pa 250 kg. Množica - približno 10-12 pujskov. Pri 2. mesecu starosti mlada rast doseže težo do 20 kg.

Gojenje in nega. Prašiči so nezahtevni pri vzdrževanju, zlahka prenašajo prevoz od kraja do kraja. Toda množično telo omogoča, da živali rušijo šibke ovire, to je treba upoštevati pri gradnji aviarjev.

Prednosti. Okusno, zmerno mastno meso. Predhoda. Plodnost in dobra mlečnost maternice.

Slabosti. Slabo prenašajo vročino in nizke (-30 ali manj) temperature.

Ukrajinska stepa bela

Iz imena je razvidno, da je Ukrajina rojstni kraj teh prašičev. Ena najboljših pasem, vzrejena je bila posebej za stepski del države - regije z sušnim podnebjem. Prašiči so dobro prilagojeni habitatu, ki jim je bil zagotovljen, dobro aklimatizirani. Pasma se uporablja za gojenje novih sort, izboljšanje obstoječih..

Videz. Živali so videti kot prašiči velike bele pasme, vendar so njihove glave daljše in ožje, ščetine so bolj grobe. Okostje je močno. Telo je široko in globoko, noge so močne, brez gub. Barva ščetin pri čistokrvnih osebah je bela, temno sive lise so redko možne.

Produktivnost. Vzrejena je bila kot pasma z visoko razmnoževanjem. Svinje rodijo v povprečju 12 pujskov hkrati. Povprečno povečanje telesne mase mladih živali je 700-710 g na dan. Odrasli dosežejo maso 210-340 kg.

Gojenje in nega. Univerzalna pasma, ki se zlahka prilagaja vremenskim težavam (veter, mraz, vročina) in je sposobna absorbirati nizkokalorično krmo. Pašno obdobje je veliko.

Prednosti. Vzdržljivost Sposobnost prilagajanja različnim pogojem. Plodnost. Predhoda.

Slabosti. Zunanjost - pri nekaterih posameznikih povešen križnik.

Ukrajinska stepa pokradena

Osnova za nastanek pasme so bili prašičasti prašiči, ki so spadali v linije ukrajinske stepske bele pasme. Za utrditev želenih rezultatov so bili uporabljeni uvodni križi z pasmama Berkshire in Mangalitsky. Odobreno leta 1961.

Videz. Majhne velikosti, a močne ustave. Dolžina trupa merjascev je 180 cm, samice 165 cm, ledje in hrbet sta široka, ravna. Zaobljene šunke so dobro razvite. Barva je pestra, odtenki so različni: črna, črno-bela, črna in rdeča, rdeča itd..

Produktivnost. Svinje niso zelo rodovitne, naenkrat rodijo 9-10 pujskov. Do 7 mesecev mlada rast doseže težo 100 kg. Masa merjascev doseže 320-325 kg, samice - 240 kg.

Gojenje in nega. Živali dobro prenašajo toploto zaradi svoje barve. V zgodnji starosti primeren za pitanje, tako meso kot slanina.

Prednosti. Živali se zlahka prilagajajo vročemu in sušnemu podnebju. So močni in odporni..

Slabosti. Tako kot ukrajinska bela pasma je tudi križnica včasih povešena.

Severno-kavkaški

Pasma je bila pridobljena s križanjem kubanskega prašiča s predstavniki velikega belega, berkširškega in belega kratkodlakega. Danes se za izboljšanje kakovosti mesa prašiči severnokavkaskega križajo s Pietreni. Živali, ki se industrijsko uporabljajo za vzrejo čistokrvnih živali.

Videz. Močne živali s široko glavo in prsmi. Prtljažnik je v obliki sode, prsni koš globok. Šunke so dobro narejene, noge so močne. Okostje je tanjše od prašičev podobnih črt. Ščetine so debele, pozimi z mehkim podlakom. Barva pisana.

Produktivnost. Teža odraslih merjascev doseže 350 kg, samic - 230 kg. Razlikujejo se pri večplodnosti, rodijo v povprečju 10-11 pujskov. Do šest mesecev dojenčki dosežejo maso 100-120 kg.

Gojenje in nega. Severnokavkaški prašiči so prilagojeni na močno kontinentalne podnebne razmere. V prašičih jih lahko hranijo vse leto in tudi paše dobro izkoriščajo..

Prednosti. Predhoda. Mnogobrojnost in dobre materinske lastnosti. Umirjena razporeditev. Sposobnost zadrževanja na prostem.

Slabosti. Kakovost mesa ni enaka. Okostje je tanko.

Kemerovskaya

Pasma, vzrejena v Sibiriji, je mesna, prilagojena zaostrenim razmeram na severu. Kemerovski prašiči se uporabljajo za industrijsko križanje z velikimi belci, Landrace in sibirskimi. Živali se vzrejajo v Kazahstanu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.

Videz. Živali velikih velikosti s pravilno obliko telesa. Dolžina telesa samic je 160-165 cm, merjascev - do 170. Prsni koš je širok, globok. Dobro izražene šunke. Ušesa so majhna, pokončna. Glava je povprečna. Barva je črna, s svetlimi pikami na čelu, repu, okončinah. Debele ščetine.

Produktivnost. Za eno nogo samica prinese 10-12 pujskov, mlečni dotok maternice je 60-65 kg. Otroci dobijo 730-780 g na dan. Teža odraslih živali doseže 250-350 kg.

Gojenje in nega. Živali so trdožive in sposobne preživeti. Gojijo jih lahko v težko ostro kontinentalnem podnebju. Toda s podhranjenostjo se prašiči počutijo slabo in slabo.

Prednosti. Predhoda. Dobra reprodukcija. Prilagoditev razmeram v severnih regijah. Mirna narava.

Slabosti. Točna prehrana.

Livenskaya

Prašič kombiniranega tipa, gojen za meso in mast. Potomci pasme so veliki beli, Berkshires in Landrases. Živi prašiči so bili vzrejeni v začetku 19. stoletja, pasma je bila odobrena leta 1949, do leta 1980 je bilo registriranih 60.000 posameznikov. To so močne, vzdržljive živali z umirjenim razpoloženjem, ki so si pridobile velik ugled zaradi kakovostnega mesa..

Videz. Velike dimenzije: telo je podolgovato (150-180 cm), obseg prsnega koša 150-165 cm, visoka vihra, močna zgradba. Trebuh se malo zasuka. Hrbet je širok in raven. Glava je kratka, profilna snubica. Ušesa so velika. Na dnu vratu so značilni uhani. Barva bela s sivimi lisami.

Produktivnost. Za prašiče so značilne dobre lastnosti hranjenja. Odrasli posamezniki dosežejo težo 250-330 kg (samice in samci). Svinje so rodovitne, z 11 pujski v povprečju na prašič..

Gojenje in nega. Živali so nezahtevne in vzdržljive, prilagajajo se različnim pogojem, izjemno dobro prenašajo vzdrževanje pašnikov. Pri hrani niso izbirčni, z užitkom jedo zajetno krmo, rž, krompir.

Prednosti. Enostaven za nego. Nepretencioznost pri izbiri hrane. Razvit materinski instinkt in umirjena nagnjenost.

Slabosti. Drobna konstitucija, velike gube na koži.

Murom

Univerzalna pasma, vzrejena v okrožju Murom v Vladimirski regiji zaradi križanja lokalne pasme in litovskega belega prašiča. Odobreno leta 1957 Kakovost pasme se še izboljšuje.

Videz. Bela obleka. Živali močne ustave. Imajo široko in harmonično telo, dolžina merjascev doseže 185 cm, samice - 170 cm. Hrbet je močan in raven. Noge so kratke, pravilno postavljene. Glava je lahka, majhna. Ušesa so dolga in velika, visi nad očmi. Nabrana koža, elastična, gosta in lahka ščetina.

Produktivnost. Maternica je rodovitna, rodi 10-12 pujskov. Mlada rast hitro raste, pri čemer je do 6-7 mesecev pridobila 100 kg. Odrasli tehtajo 250 kg (samice) in 330 kg (moški).

Gojenje in nega. Pasma je pogosta v osrednji Rusiji, ne-černozemski pas. Prašiči se dobro prilagajajo lokalni krmi, se hranijo na pašnikih in se zlahka prilagajajo novim pogojem..

Prednosti. Umirjena razporeditev. Nepretencioznost v hrani. Predhoda. Močna imuniteta.

Slabosti. Zunanji minus - noge v obliki črke x.

Breitovskaja

Te prašiče so vzrejali v regiji Yaroslavl s križanjem lokalnih živali z več pasmami: latvijski prašički in poljski prašički, danska Landrace, velika in srednje bela. Leta 1948 je bila pasma odobrena in se je množično širila po vsej državi. Breit prašiči so primerni za vlažno in hladno podnebje, saj se enostavno prilagajajo tem razmeram..

Videz. Velike živali s sorazmerno glavo in rahlo ukrivljenim profilom. Velika ušesa visijo nad očmi. Vrat je izrazit, srednje dolžine. Telo je mišičasto, noge ravne in močne, noge izrazite. Koža je elastična, vendar z velikim naborom uteži lahko nastanejo gube. Ščetine so debele. Barva je bela, pikčasti posamezniki so redki.

Produktivnost. Visoka. Za eno nogo maternica prinese 11-12, manj pogosto 13-14 dojenčkov. S pravilno prehrano je dnevno povečanje telesne teže 680-750 g. Odrasli dosežejo težo 250-350 kg (odvisno od spola).

Gojenje in nega. Živali so trdožive, prilagajajo se različnim podnebnim razmeram. Vzrejajo jih ne le v osrednjih regijah, ampak tudi v Murmansk in Leningradu. Pujski in njihova mati potrebujejo primarno nego - morajo biti suhi in čisti..

Prednosti. Breitovye prašiči pasme mirno, skrbi za mladiče. Izbirčen v hrani. Prilagodljiv temperaturnim spremembam. Srednje maščobno meso.

Slabosti. Pasma mora izboljšati kakovost mesa.

Sibirski sever

Priljubljena univerzalna pasma, popolnoma prilagojena življenju v ostrem podnebju. Vzrejena v regiji Novosibirsk po metodi reproduktivnega križanja. Glavni pokazatelj vseh prednikov je bila prilagodljivost živali na ekstremne vremenske razmere..

Videz. Zunanjost je podobna veliki beli prašiči - To so živali z dobrim telesnim stanjem. Obseg prsnega koša je 150-155 cm, majhna glava. Kratke, a močne noge. Ušesa stojijo. Ščetine so lahke in dolge, obstaja debel podlanka, ki pomaga zaščititi pred zmrzaljo..

Produktivnost. Samice rodijo 10-13 mladičev. Materinski nagon je razvit, zato mlade živali dobro živijo do odraslosti, pridobivajo 700-750 g teže dnevno. Odrasle živali tehtajo do 360 kg (merjasci) in 250 kg (samice).

Gojenje in nega. Idealno za vzrejo v ekstremnih razmerah (pridobljena razširjenost v Sibiriji in Kazahstanu). Goste ščetine ščitijo pred hudimi zmrzali pozimi in srednji poleti. V idealnem primeru je treba prašiče hraniti v zaprtih prostorih, ki so zaščitene pred vlago in vetrom..

Prednosti. Trdljivi prašiči z umirjenim značajem. Odlično prenašajo zmrzali. Več, dobrih mamic.

Slabosti. Zunanjost - obokani udi, pri nekaterih posameznikih visi križnica.

Lojnice

V zadnjih letih pasme lojnic tekmujejo z univerzalnimi in mesnimi. Njihova očitna prednost je hitro povečanje telesne teže živali, zgodnje kopičenje telesne maščobe pod kožo. V samo 8-10 mesecih pitja lahko dobite okusno mast in meso. Sestavljajo približno 40-50% celotnega trupa živali.

V primerjavi z drugimi dvema sortama je obnovljivost manjša.

Kmetje se odločijo za to vrsto prašiča zaradi očitnih prednosti:

• predčasnost;
• večplodna nosečnost, ki traja pri potomcih;
• kratko obdobje gestacije (od 112 do 116 dni);
• masivno telo in mesnate šunke.

Berkshire

Prehrana pasma, vzrejena na istoimenskem okrožju v Veliki Britaniji sredi 19. stoletja. Njihovi predniki: angleška, neapeljska, siamska in kitajska pasma. V Rusiji je bil Berkshirov odobren leta 1975. Njihovi geni rejci še vedno aktivno uporabljajo. Iz njih so pripeljali številne znane prašičje obleke. Berkširov je pogojno uvrščen med mesojede, vendar je vse odvisno od pitja..

Videz. Živali z močno konstitucijo, podolgovato in voluminozno telo. Hrbet je širok. Okostje merjascev je dobro razvito, pri samicah je nežno. Noge so močne, kratke, razvite so šunke. Glava je velika, vendar lahka, ušesa pa štrlijo naprej in navzgor. Barva je črna, na konicah repa, gobca in nogah so svetle pike. Koža je tanka in brez gub, ščetine so dolge, debele.

Produktivnost. Povprečna teža odraslih divjih prašičev je 220-250 kg, samic - od 180 do 220 kg. Teža 100 kg pujskov doseže do 197-200 dni. Maternica ni zelo rodovitna, v povprečju rodijo 6-9 mladičev.

Gojenje in nega. Pasma je priljubljena med kmeti v različnih regijah Rusije, saj je nezahtevna, zlahka aklimatizirana. Pujski hitro pridobivajo na teži. Prašiči slovijo po svoji nezahtevnosti v vsebini, vendar zahtevajo posebno prehrano. Berkshires se počutijo udobno na odprtih prostorih, lahko se hranijo na pašnikih.

Prednosti. Dobra hitrost, visoke lastnosti pitja. Dosek v zakolu - 88%. Izdelki z dobrim razmerjem mesa in maščobe. Nezahtevna pri vzdrževanju in krmi.

Slabosti. Živali so nagnjene k debelosti. Samice so neplodne. Od zunanjih nepopolnosti ločimo hrbet, hrbet v obliki krapa in okončine v obliki črke X..

Velika črna

V Angliji so vzrejali različne prašiče. Predniki - kitajski in neapeljski, pa tudi angleški dolgodlaki. Pasma je primerna za križanje z drugimi pasmami, med katerimi se izboljšajo vsi njeni kazalci. Prašiči se vzgajajo za meso, mast in vzrejo. To je ena najbolj priljubljenih linij na svetu..

Videz. Zunanjost je značilna za lojne kamnine: telo je veliko, prsnica je v obliki sodčka, hrbet širok. Velika glava ima prave razsežnosti. Ušesa so dolga, povešena. Noge so kratke, voluminozne šunke. Dlaka je gosta in črna, brez oznak. Viseči križnik tvori globoke gube na telesu.

Produktivnost. Odrasla divja svinja lahko doseže maso 380 kg. Manjše samice - do 255 kg. Za svojo pasmo so živali rodovitne, rodijo 11-15 pujskov naenkrat. Mlada rast hitro pridobiva na teži, do 10 mesecev - do 200 kg.

Gojenje in nega. Živali niso selektivne v hrani, dobro se prilagajajo podnebnim razmeram, prenašajo tako mraz kot vročino. Poleti imajo raje pašnike, pozimi pa jih hranijo v zaprtih prostorih.

Prednosti. Predhoda. Plodnost. Močan telesni stavek.

Slabosti. Saggy zadnjica, gube na koži.

Mirgorodskaya

Mirgorodska pasma prašičev vzrejen v 19. stoletju, dokončno pa odobren leta 1940. Domovina - Ukrajina, regija Poltava. Dobili so ga s križanjem lokalnih prašičev (kratkodlaki pisani plašč) in divjih prašičev temvorsov, berkširsov, srednjih in velikih belih pasem. Mirgorodskaja je v Ukrajini dobro znana, kakovost in debelina njene maščobe pa velja za referenco.

Videz. Zanje je značilna močna konstitucija, globoka in široka, prsni koš, voluminozno telo zmerne dolžine. Hrbet je raven. Glava je povprečna. Noge so srednje dolge, močne. Šunke so zaobljene in masivne oblike. Koža je gladka. Barva je v večini primerov črno-pestra, včasih pa se najdejo prašiči rdeče, črne in črno-rdeče barve.

Produktivnost. Za darovanje maternice se rodi 10 ali več dojenčkov. Od prvih dni življenja pujski aktivno pridobivajo na teži. Do treh let masa merjascev doseže 280-300 kg, samice - 220-240 kg. V rodovniških kmetijah je učinkovitost še višja.

Gojenje in nega. Živali so nezahtevne pri oskrbi, z veseljem jedo raznovrstno krmo. V južnih regijah prašiči porabijo večino svojega časa na pašniku, pri čemer prihranijo pri krmi z zrni. Na stojnici jih lahko nadomestite s krmo v razsutem stanju.

Prednosti. Dobra teža za zakol: 85% maščobne mase, od tega 30% maščobe. Za živali so značilni umirjena naravnanost, nezahtevnost do pogojev pridržanja.

Slabosti. Majhen delež pustega mesa v svinjskih trupih. Nekaterim ni všeč njegov okus.

Mangalitskaya

Ena najstarejših pasem na svetu, vzrejena leta 1833 na Madžarskem. Spuščen iz divjih prašičev, ki so se križali s karpatsko žico. Pasma se je pojavila v Rusiji leta 1945. Prašiče so v velikih količinah pripeljali na Severni Kavkaz in Moskovsko regijo..

Videz. Navzven mangalitskega prašiča zaradi elegantnih kodrastih las, ki spominja na ovco, jo težko zamenjamo s katero koli drugo. Barva živali je lahko različna: rdeča, črna, bela. Pozimi se lasje kodrajo. Na robu ušesa je temna pika - znak pasme. Velikosti prašičev so povprečne. Zmogljive noge s trdimi kopiti.

Produktivnost. Samice prinesejo malo pujski - od 4 do 6 kosov, manj pogosto več. V starosti enega leta povprečna teža samic ne presega 150 kg, divjih prašičev - 180 kg. Do treh let doseže 300 kg.

Gojenje in nega. Mangalitske prašiče niso izbirčne, popolnoma prilagojene pašniku. Pripravljeni so ostati na sprehodu tako pozimi kot poleti. Če živali hranite na prostem, bodo njihovi lasje gosti in topli. In če v zimski čas prevedete v toplo sobo, bo to postalo običajno.

Prednosti. Možnost paše vse leto. Dobra imunost, cepljenja praktično ne potrebujejo. Nežna narava.

Slabosti. Nizka plodnost. Nagnjenost k debelosti. Redki vid.

Pri izbiri, katero pasmo vzrejati, je pomembno upoštevati veliko dejavnikov: kje naj bi redili živali (vrsta hleva, podnebne razmere), v kakšnih količinah, v katero smer produktivnosti, da postane glavna. Bolj donosno je ostati na živalih, prilagojenih pogojem krme in krme na območju, kjer bodo vzrejene.