Najpogostejše pasme prašičev

Preden začnete vzrejati prašiče, morate določiti namen reje. Danes obstaja veliko pasem različnih vrst. Nekateri prašiči so cenjeni zaradi mesa, nekateri za svinjsko meso in obstajajo univerzalne pasme. Razmislite, katere pasme prašičev so danes najbolj priljubljene..

Obstoječe pasme prašičev

Breitovskaja

Breitovaya pasma prašičev, ki jih vzrejajo domači rejci. Nanaša se na univerzalno. Prašič pridobi povprečno 330 kg teže, prašič pa 240 kg. V skladu s tem je sorta obsežna. Omeniti velja, da mlada rast pridobiva na teži. Že v starosti 7 mesecev prašiči tehtajo po 100 kg vsakega, dnevni dobiček pa 650-680 g.

Breitovško prašičje meso je nežno in sočno. Ne moremo ga pripisati niti maščobnemu ali vitkemu. Maščobni prašiči so vredni nič manj kot meso. Ima gosto strukturo..

Pasma prašičev

Značilnosti pasme

Mnoge pasme prašičev so agresivne, vendar je Breyt prašič izjema, kar močno poenostavi njegovo vzdrževanje. Je precej odporen na temperaturna nihanja, zaradi česar lahko v topli sezoni zadržujete artiodaktile na prostem. Še vedno bo treba zgraditi nadstrešnico, ki skriva prašiče pred žgočim soncem ali dežjem. Pozimi se živali preselijo v lope.

Kot vsi prašiči, tudi Breitovskie slabo reagirajo na vlago, zato morate spremljati pogoje pridržanja. Pujski so v hrani nezahtevni. Precej enostavno se premikajo od enega do drugega vira..

Breitovaya pasma je danes ena najpogostejših. Ta priljubljenost je posledica enostavne nege in visoke stopnje produktivnosti..

Litovsko bela

Litvanska bela pasma prašičev je še ena univerzalna pasma. Povprečna teža merjasca je 310 kg. Prašič tehta 50-55 kg manj. Dolžina telesa merjasca in mumpsa je 1,8 oziroma 1,6 cm. V času gojenja svinje dajo približno 9 pujskov. V skladu s tem je ta sorta primerna za vzrejo. Doma lahko celo naredite majhen in donosen posel. Pujski ne rastejo zelo hitro, ampak jih pojedo malo. Na splošno, če govorimo o dobičkonosnosti, je dobičkonosno obdržati litovskega belega prašiča.

Litovska bela pasma prašičev

Značilnosti pasme

Če ocenimo videz artiodaktilov, potem ima vrsto pomanjkljivosti. Najprej je povešena križnica. Omenimo lahko tudi, da imajo litovske bele prašiče za ramenskimi lopaticami in prestrezanje. Vendar te pomanjkljivosti ne vplivajo ne na produktivnost mesa ne na okus mesa in svinjske masti. Številni kmetje gojijo to pasmo prašičev, pri čemer ugotavljajo, da je litovska bela nezahtevna v oskrbi.

Ukrajinska bela stepa

Iz imena je razvidno, da je domovina prašičev Ukrajina. To je ena najboljših pasem. Vzrejena je bila posebej za stepski del Ukrajine. Te regije so sušne in niso se vsi artiodaktili sposobni prilagoditi podnebju. Ukrajinske bele stepaste prašiče so vzrejali posebej za razmnoževanje v sušnih regijah. In živinorejci so se spoprijeli z nalogo.

Prašičja pasma ukrajinska bela stepa

Kar zadeva orientacijo te pasme prašičev, je tudi ona, kot prva dva, univerzalna. Do danes so najbolj priljubljene mesne in mastne pasme. Divji prašiči pridobijo 340 kg teže, prašiči pa 100 kg manj. Toda to so povprečni kazalci. Če govorimo o največjem možnem, potem so bili primeri, ko so merjasci pridobili več kot 400 kg, prašiči pa več kot 350 kg. Za dosego takih kazalnikov produktivnosti je treba ustvariti dobre pogoje za artiodaktile in pravilno sestaviti obrok.

Značilnosti pasme

Ukrajinski beli stepski prašiči so zelo odporni. Omeniti velja tudi, da se dobro prilagajajo različnim pogojem..

Druga naloga, s katero so se srečevali strokovnjaki za živinorejo, je bila odstranjevanje prašičev, ki bi imeli visoko reproduktivnost. Znanstveniki so se spoprijeli s to nalogo. Ukrajinski beli stepski prašiči se lahko pohvalijo s plodnostjo. Rodi povprečno 12 pujskov. Kar zadeva stopnjo povečanja telesne teže, šestmesečni pujski pridobi okoli 100 kg.

Ukrajinska stepska bela pasma prašičev se uporablja za vzrejo novih sort in izboljšanje obstoječih. Ukrajinski stepski prašič, ki je danes priljubljen med številnimi kmeti, je bil vzrejen na podlagi ukrajinske bele stepe.

Estonska slanina

Estonski slanini prašiči so cenjeni zaradi produktivnosti mesa. Iz imena je enostavno uganiti, da je rezultat dela estonskih rejcev. Landrace, katerega rojstna hiša je Danska, je bil v glavnem uporabljen pri križanju. V času plemenjenja so poleg Landrace uporabljali tudi finske in nemške merjasce. Če pogledate videz estonskih prašičev in njihovih sorodnikov z Danske, lahko ugotovite zunanjo podobnost.

Estonska pasma slanine

Proizvodnja mesa estonske slanine je 325 in 230 kg za merjasce in mumps. Žival je velika. Vendar so vsi prašiči, katerih mesna produktivnost presega 250 kg, velike. To nekoliko oteži njihovo vsebino..

V starosti 6 mesecev pujski pridobi 100 kg. V skladu s tem živali pridobijo dobro težo. Toda takšne kazalnike je mogoče doseči le z dobro prehrano.

Značilnosti pasme

Ti prašiči so nezahtevni pri oskrbi. Estonski posameznik se počuti udobno tudi pri paši. Seveda sama ne bo pridobila največje teže na zeleni krmi, vendar bo večino prehrane sposobna pridobiti sama.

Skoraj vsa mlada rast se rodi močna in zdrava, kar omogoča uporabo svinj med vzrejo. Omeniti velja tudi, da se ta pasma živine pogosto uporablja pri izboljšanju drugih. Skladno s tem se lahko zaradi izboljšanja kazalnikov produktivnosti in na majhni kmetiji križa z manj produktivnimi pasmami. Druga značilnost sorte je odpornost na številne bolezni..

Meso estonskega prašiča je cenjeno zaradi svoje okusnosti. Če se dogovorite za oskrbo z restavracijo, boste zaslužili.

Severno-kavkaški

Severnokavkaška pasma prašičev je rezultat dela domačih rejcev. Za osnovo je bila vzeta pasma Kuban, ki ima številne prednosti. Tudi na severnokavškem pozlačevanju teče kri predstavnikov pasme Berkshire in Large White. Prepoznavna značilnost severnokavkaskega prašiča je črno-pisana barva. Popolnoma črni prašič je manj pogost.

Usmerjenost pasme je univerzalna. Odrasli prašiči tehtajo 240 kg, merjasci te pasme pa dosežejo težo 340 kg. Po zakolu je izkoristek mesa 53-55%. Debelina slanine doseže 30 cm.

Severnokavkaška pasma prašičev

Značilnosti pasme

Ti prašiči so dobro prilagojeni na ne najbolj ugodne pogoje. Imajo podlak, ki jih segreva pri nizki temperaturi zraka. Na območjih z zmerno mrzlimi zimami se severnokavkaski artiodaktili lahko zadržujejo v na pol odprtih prašičih..

Za pašo so primerni predstavniki pasme. Izredno nezahtevne so za hranjenje in se lahko pohvalijo z močno imuniteto. Svinje imajo dobro razvit materinski instinkt, kar jim omogoča, da doma gojijo artiodaktile.

Edina pomanjkljivost, ki jo imajo severnokavkaski prašiči, je tanek okostnjak.

Urzhumskaya

Uršumska pasma prašičev je rezultat dolgoletnega dela rejcev. Več kot eno leto so živinorejci porabili za pridobivanje mesnih prašičev z visokimi kazalniki produktivnosti..

Uržumski prašiči imajo gosto okostje, zaradi česar so videti nekoliko nesramni. Toda velja omeniti, da imajo predstavniki te pasme dobro razvite mišice in močne noge in malo prašičev se lahko pohvali s temi lastnostmi.

Uržumska pasma prašičev

Proizvodnja mesa samcev in samic je 300 in 250 kg. Pohvali se tudi prašič Urzhum in plodnost. V eni farji se rodi približno 12 živih pujskov.

Če govorimo o največji zmogljivosti, lahko teža merjasca doseže 400 kg (zabeležen je bil primer, ko je merjasica te pasme tehtala 405 kg). Največji prašič je tehtal 310 kg. Med setvijo je ta svinja dala 14 živih prašičev.

Značilnosti pasme

Danes je prašič Urzhum redkejši od mnogih drugih pasem, vendar njegova priljubljenost raste vsak dan. Odlikujeta ga vzdržljivost in sposobnost prilagajanja najrazličnejšim podnebnim razmeram..

Pujski hitro rodijo težo po rojstvu, zato je reja in vzreja zgodnjih živali stroškovno učinkovit ukrep. Omeniti velja odličen okus mesa.

Tamworth

Država izvora prašičev pasme Temvors je Anglija. To je dokaj stara pasma slanine. Živali so dobro grajene, imajo reliefno konstitucijo. Imajo razvite mišice in dovolj močne noge, gladek prehod od glave do vratu. Celotno telo je prekrito s svileno na dotik zunanji lasje, ki pomaga prenašati ne le temperaturna nihanja, ampak tudi veter. Lasje so obarvani predvsem belo, vendar je celotno telo prekrito z majhnimi črnimi pikami.

Prašičja pasma Tamworth

Predstavnike te pasme prašičev v Rusiji je mogoče srečati precej redko. Najbolj priljubljeni temvorci v Angliji in Ameriki.

Značilnosti pasme

Predstavniki te pasme prašičev so primerni za vzrejo in rejo v severnih regijah.

Temvorji so zelo prijazna bitja. V isti sobi se lahko hranijo z drugimi lastnimi živalmi, vključno z živino.

Vsejedina narava živali poenostavlja vzdrževanje - krmiti jih je mogoče s krmnimi mešanicami, namenjenimi govedu. Kazalniki produktivnosti mesa z različnimi prehranskimi shemami se nekoliko razlikujejo.

Kar se tiče pomanjkljivosti temvorcev, se pri farnjenju rodijo majhni potomci. Hkrati svinje zelo dobro skrbijo za pujske.

Kemerovskaya

Kemerovo pasmo prašičev lahko imenujemo edinstvena. Črne barve ni mogoče imenovati redko, vendar je v to barvo naslikano malo prašičev. Včasih na območju hrbta in vratu obstajajo bele lise majhnih velikosti. Sam prašič je velik.

Posebnost je, da obstajata dve vrsti kemerovskih prašičev:

• univerzalni;
• meso.

Kakšno smer bodo pujski imeli, je odvisno od prehrane..

Kemerovo pasma prašičev

Zunanjost kemerovega prašiča mesa in mesno-maščobne smeri je nekoliko drugačna. Kazalniki produktivnosti se prav tako razlikujejo. Prašič univerzalne smeri pridobi 350 kg. Mumps tehta 100-150 kg manj. Treba je opozoriti na visoke stopnje reprodukcije. Za eno farjo se rodi več kot 10 prašičev pasme Kemerovo.

Kar zadeva kazalnike produktivnosti kemerovskih prašičev mesa, merjasci pridobijo do 400 kg teže. Prašiči tehtajo 120-140 kg manj. Kemerovski prašiči mesne smeri hitreje pridobivajo težo, medtem ko porabijo nekoliko manj krme kot sorodniki univerzalne smeri. V skladu s tem ta vrsta vsebuje bolj donosne.

Debelina maščobe pri prašičih Kemerovo univerzalnega tipa je večja. Toda pri vzreji izboljšane pasme so rejci želeli to doseči. Neto donos mesa po zakolu pri mesnih prašičih je večji.

Značilnosti pasme

Ta pasma v prašičereji je cenjena zaradi odpornosti proti zmrzali. Telo živali je prekrito z precej debelimi dlačicami, vendar poraščeni prašič ne sodi med vsejedske vrste živali. Kemerovski prašiči so hrano kapricični in s slabo prehrano zelo počasi pridobivajo na teži, kar otežuje njihovo vzdrževanje. V Ukrajini in Rusiji, na ozemlju Belorusije, lahko srečate predstavnike te pasme prašičev.

Beloruski črno-beli

Razvrstitev pasem prašičev navaja, da je beloruska črno-peseta prašiča univerzalnega tipa. Ima močan okostnjak in je primeren za pašo. Prednosti živali so zgodnja zrelost in visoka produktivnost mesa. Svinje dajejo številne potomce.

Črno-bela obleka pritegne pozornost. Ne zamenjujte te pasme prašičev na fotografiji s predstavniki drugih pasem, naslikanih na ta način, ne dovolite značilnosti zunanjosti. Beloruski črno-petasti prašič ima širok hrbet. In če je pri skoraj vseh drugih pasmah hrbtna linija enakomerna, je pri beloruskih pujskih hrbet nekoliko upognjen. Odlika teh živali so tudi noge v obliki črke x.

Beloruski črno-beli

Proizvodnja mesa beloruske pasme prašičev je 330 kg za merjasce in 240 kg za prašiče. Poleg tega je pridelek mesa po zakolu približno 60%, kar je dober pokazatelj. Beloruski črni prašič je rodoviten. Med gojenjem rodi v povprečju 12 pujskov.

Značilnosti pasme

Beloruska črno-bela je prezgodnja pasma prašičev. Povprečni dnevni prirast znaša približno 750 g. Ni treba kupovati visoko hranljivih krmil. Če živali omogočite, da se sprehodijo po posejanih ozemljih različnih trav, lahko dosežete povečanje teže brez posebnih materialnih stroškov.

Kljub vsem prednostim lahko pasmo na ozemlju naše države najdemo vedno manj. Rejci pojasnjujejo upadajočo priljubljenost zunanjih lastnosti, ki vključujejo noge v obliki črke x. Kmetje v vseh pasmah prašičev na svetu zavračajo posameznike s podobno lastnostjo..

Murom

Prašiči pasme Murom so bili vzrejeni leta 1957. Njihov videz dolgujemo živinorejcem Vladimirjeve regije. Za osnovo so vzeli pasme prašičev slanine, vendar so rejci želeli pridobiti žival univerzalne usmeritve, zato so poleg pasjih prašičev prašičev vzeli litovsko belino z mesno-mastno usmeritvijo. Izkazalo se je hibrid univerzalne smeri.

Živali imajo sorazmerno telesno maso, široko telo, raven hrbet, dobro izražene šunke in velika ušesa, postavljene na čedni glavi precej nizko. Proizvodnja mesa za prašiče znaša 280 kg, za prašiče pa 220 kg. Kazalniki niso najvišji, tudi za živali univerzalne usmeritve. Mesni izkoristek po zakolu presega 60%. Kar zadeva razmnoževanje, se med gojenjem rodi 11 pujskov, ki hitro pridobivajo na teži. Debelina maščobe je 27-30 cm.

Pasma Murom

Značilnosti pasme

Ta sodobna pasma prašičev je privlačna za številne kmete, kar je posledica ne le enostavnosti hranjenja in vsejedskih živali. Čistokrvni Murom artiodaktili imajo uravnotežen značaj. Imajo dobro imuniteto, da se upirajo mnogim boleznim..

Od pomanjkljivosti lahko ločimo le nastavitev nog v obliki črke x, vendar nimajo vsi posamezniki podobne zunanje lastnosti. Izboljšanje pasme vključuje odstrel takšnih posameznikov med vzrejo.

Sibirski sever

Rezultat dela živinorejcev sibirskega raziskovalnega inštituta je bila sibirska severna pasma prašičev. Med plemenskim delom smo uporabljali lokalne in angleške bele prašiče. Sibirska severna pasma prašičev je bila uradno priznana leta 1942.

Prašič je pobarvan belo. Včasih je rdečkast odtenek.

Sibirski sever ne spada med velike pasme prašičev. Pri povprečnem telesnem stanju je pri prašičih in merjascih proizvodnost mesa 240 in 350 kg. Mesni izkoristek po zakolu presega 50%, debelina maščobe pa 30 cm. V skladu s tem lahko pasmo pripišemo univerzalnemu tipu.

Severno sibirska pasma

Značilnosti pasme

Ta sorta ima več pomanjkljivosti. Strokovnjaki za živinorejo si bodo morali prizadevati za izboljšanje ustave in takšnega kazalca, kot je predčasnost. Prav tako ne bo odveč delati na povečanju produktivnosti mesa. Toda sibirski sever ni zaman na seznamu priljubljenih pasem. Primeren je za hranjenje v težkih razmerah Sibirije..

Berkshire

Sorta Berkshire je še en angleški prašič, ki ga danes pogosto najdemo na ozemlju Rusije. Na podlagi pasme prašičev Berkshire so vzrejali številne druge (na primer Kemerovo). Ti prašiči so pobarvani črno-belo. Pri čistokrvnih Berkshiresih je konica repa pobarvana belo. Glede na namen gojenja hrane je mogoče organizirati na več načinov. Pri gojenju mesa teža odraslega doseže 325 in 230 kg za merjasca in mumps. Pri pitju mesa in maščob se produktivnost mesa nekoliko zmanjša, vendar se plast podkožne maščobe zgosti.

Berkshire pasma prašičev

Značilnosti pasme

Visoko produktivnost mesa lahko dosežete brez uporabe posebnih krmnih mešanic. V topli sezoni lahko to veliko pasmo prašičev gojimo ne v zaprtih prostorih, temveč na ograjenem zemljišču. Z nastopom hladnega vremena se pasja slanina prašičev prenese na prašič..

Vse prednosti prašičev, ki jih prenesejo dedno. V skladu s tem jih je mogoče uporabiti za izboljšanje drugih pasem..

Duroc

Duroc so domorodci ZDA. Imajo rdečo barvo, kar jih kvalitativno razlikuje od drugih artiodaktilov. V resnici rdeči prašiči niso popolnoma rdeči. So precej rdeče, pogojno pa jih imenujemo rdeče. Dolgo se je ukvarjal z vzrejo rdečih prašičev.

Duroc je velika pasma prašičev, primerna za pašo. Posebnost rdečih prašičev so poleg nenavadne barve visoke noge. Rdeči pujski zrastejo do meric 350 in 280 kg za merjasce in prašiče. Duroc se nanaša na pasjo slanino prašičev.

Prašičja pasma Duroc

Značilnosti pasme

Med vsemi pasmi prašičev slanine izstopa Duroc z najvišjim odstotkom neto proizvodnje mesa po zakolu (80%). Poleg tega je meso cenjeno po svojem okusu. Njegova struktura ima tanke plasti maščobe.

Ob vseh prednostih rdečih prašičev je smiselno rezervirati glede njihove šibke imunosti. Prašiči pasme Duroc so nagnjeni k številnim boleznim, vključno z rinitisom. Prav tako ti pujski potrebujejo kakovostno beljakovinsko prehrano, v odsotnosti katere slabo pridobivajo na teži. V skladu s tem je zadrževanje teh prašičev precej drago.

Mxster

Makster je mesni prašič, ki je še posebej priljubljen v Evropi. V Rusiji je mogoče Maxters srečevati redko. Morda je to posledica relativno nizkih kazalnikov produktivnosti mesa: merjasci pridobijo 240 kg žive teže, prašiči pa le 200. Hkrati je meso cenjeno po svojem okusu.

Pasma mxster

Značilnosti pasme

Mater se ne odziva dobro na spreminjajoče se temperaturne pogoje. Ne prenašajo tako nizkih kot visokih temperatur. V nekaterih regijah jih zato ni mogoče gojiti. Omeniti velja tudi, da so hudobni do hrane..

Prednost matere je, da lahko pri gojenju prihranite pri vnosu krme, saj prašiči pojedo razmeroma malo.

Kantor

Kantar je merjasca, ki ga loči od ostalih vrst prašičev. Njegovo gojenje je zapleteno zaradi dejstva, da gre za terminalnega merjasca. Če pa ustvarite vse potrebne pogoje, bo merjas varno zrasel in pridobil približno 260 kg žive teže. Rezultat po zakolu je približno 80%, kar je velika stopnja. Če govorimo o pustem mesu, stopnja pade na 55%.

Kantar prašič

Značilnosti pasme

Kantarji imajo pokončna ušesa. Niso nagnjeni k debelosti, kar lahko pripišemo zaslugam. Meso, pridobljeno po zakolu, ima odličen okus..

Maishan

Maishan je eksotična sorta, ki je v Rusiji izjemno redka. Ta prašič je cenjen izključno zaradi svoje veličastne maščobe. Njena domovina je Kitajska. Posebnost prašičev je nenavadna temna barva..

Ranljivost Mejšana je imuniteta. Živali so nagnjene k številnim boleznim, zato morate skrbno skrbeti zanje..

Pasma prašičev Maishan

Značilnosti pasme

Med gojenjem samice rodijo približno 15 pujskov.

Maishan še zdaleč ni hitro rastoča svinja, a hitro pridobiva maščobe. Med hranjenjem se lahko uporabljajo grobe krme..

Druge visoko produktivne pasme

Zanemarili smo tako zelo produktivne pasme, kot so Chistogorskaya, Tuklinskaya, Pukhovaya Mangalitsa (dlakavi prašič), vietnamski Mesopotamus, ukrajinski stepten pockmark, kavkaški, moskovski, primorski, Livenskaya, Hampshire, valižanski, latvijski, Livenskaya (z mačkami), sibirski, nizozemski , Hyper, Jesse, Body, Maxgro, Optimus, Svinja, Danbred, Maxter (vendar ne mojster, kot je včasih napačno predpisano v internetnih virih). Artiodaktili z rdečim trebuhom imajo nenavaden videz..

Pozorni so bili tudi na mongolske, leningrajske, korejske, madžarske prašiče, merjasca Alba, Tempo, Maximus. Vsaka vrsta prašičev ima posebne značilnosti. Vietnamski piščalki so na primer rastlinojedi prašiči, pasma Hampshire pa je ena najstarejših. Še vedno obstajajo pritlikave živali, ki so primerne za gojenje v majhnih pujskih.

Dekorativne in redke pasme

Obstajajo dekorativne pasme. Tu lahko vidite kodraste in volnene prašiče, črtaste in pikaste. Obstajajo dekorativni pujski različnih barv (črna, bela, pepel itd.). Na kodrastih prašičih je bolje gledati video. Vsebnost dekorativnih kamnin je zamudna. Poleg tega potrebujejo določene pogoje (na primer hodnik za hojo).

Redkih pasem nismo opisali, ker so za našo regijo nepomembne. Na primer, črnega, kratkodlakega, redko-ščetinastega prašiča, ki je domač v Ameriki, ne najdemo v Belorusiji, niti v Rusiji, niti v Ukrajini. Poleg tega se te živali ne morejo pohvaliti z visokimi kazalniki produktivnosti, njihov edini plus je, da imajo merjasci, težki 100 kg, nenavadno okusno meso. Nekoč domači črni prašič, danes se skoraj meša s populacijo divjih prašičev. Črna, kratkodlaka, redko ščetinasta svinja je rodovitna..

Zaključek

Na koncu želim povedati, da so vse vrste in pasme prašičev, ki so jih nedavno redili živinorejci, vsebinsko nezahtevne in za njih je značilna plodnost. Znanstveniki poskušajo čim bolj poenostaviti nalogo kmetom in to tudi naredijo. Danes so predstavljene celo rastlinojede pasme, ki zaradi prehranskih lastnosti proizvajajo marmorno meso.

Pri vzreji artiodaktilov je pomembno upoštevati, da se reja prašičev razvija na skoraj vseh področjih in nima smisla iskati super prašiča, ki je dober v vsakem smislu, daleč od doma. Ni jih še. Najboljša sorta je mit, vsak kmet si mora sam izbrati na podlagi dejavnikov svojega gospodarstva. Priporočljivo je, da se odločite za prašiče, ki se gojijo natančno na vašem območju, saj so že dolgo aklimatizirani. V severozahodnem delu države se na primer dobro ukorenini beli prašič..

Daleč od vseh najboljših mesnih pasem prašičev smo šteli. Enako velja za živali univerzalne smeri. Če želite obravnavati opis vseh obstoječih sort, bo trajalo zelo dolgo. Govorili smo samo o tistih živalih, ki so najbolj priljubljene v Rusiji. Poleg tega se vsak dan pojavljajo nove pasme velikih prašičev z višjo stopnjo produktivnosti..