Mesečna teža pujskov in prašičev različnih pasem

Vsebina

Koliko povprečno tehta prašič?
Potankosti merjenja teže
Končni proizvodi po zakolu

Polovica trupov in trupov
Teža drugih notranjih organov

Številni rejci prašičev se sprašujejo, kako določiti povprečno težo svojih hišnih ljubljenčkov. Ta parameter je zelo pomemben, da lahko spremljamo, kako pravilno se razvijajo mlade živali in kako kakovostne pridobitve pri odraslih. Pri tem ni nič zapletenega, že so bile razvite preproste in natančne metode merjenja teže, s katerimi se lahko spoprimejo celo začetniki.

Od česa so odvisni kazalci teže? Za pravilno sestavo prehrane morate poznati povprečno težo prašičev v vsaki življenjski dobi. To bo pomagalo pravočasno prilagoditi količino krme in določiti pogostost hranjenja..

Lastnik se mora zavedati povprečne zmogljivosti zapomniti, da obstaja razlika med pasminskimi skupinami živali. Pujski velikega belega prašiča bodo veliko večji od vrstnikov azijske rastlinojede pasme.

Koliko povprečno tehta prašič?

Masa živali je odvisna od spola, starostne skupine, lastnosti pasme in načina krmljenja. Povprečna teža odraslega prašiča se giblje od 150 do 300 kg, seveda obstajajo tudi rekorderji, ki so pridobili težo nad 1 tono, srečate pa se lahko tudi z miniaturnimi predstavniki, ki tehtajo največ 30 kg. Vendar pa kmetje nimajo veliko opraviti s takšnimi pasmami..

Vsak lastnik se ustavi pri določeni pasmi. Žival je lahko mesna ali mastna. Pri slednjem se maščoba aktivneje odlaga, ko je prašič star šest mesecev. V mesnem sektorju je razlika v aktivni rasti mišic.

Mesno-lojne pasme lahko imenujemo vmesne, njihova maščoba in mišice so porazdeljene enako.

Težavne kategorije so v povprečju odvisne od pasme. Na primer, lahko vzamete proizvajalca stepte white, ki lahko pridobi več kot 300 kg, in vietnamskega - do 140 kg. Mlade živali pridobivajo težo, odvisno od prehrane in tega, kako se je maternica hranila med nosečnostjo. Pravilno, redno hranjenje vodi v dejstvo, da se lahko teža novorojenčkov giblje od 1000 do 1500 g.

V spodnji tabeli najdete podatke o masi za pasme pri prašičih

Ime pasme	Masa merjasca v kg	Teža setve v kg	Vsestranskost	Meso trupov	Morilski izhod
Dolgolasti bel	250-300	200–250	10–12	Do 50%	Ni podatkov
Črno-pestra beloruska	300-350	230–260	9–11	Do 58%	Ni podatkov
Baškir	300-340	220–240	6–8	Ni podatkov	85%
Duroc	350	260-320	9–10	Ni podatkov	86%
Velika bela	275–350	225–260	10–12	Do 64%	80%
Velika črna	300-350	220–280	10–11	Do 53	Ni podatkov
Landras	300-310	250–255	11	Do 69%	76%
Bela kapljica	310-315	230–250	11–12	Do 65%	73%
Mangalitskaya	300-350	290-310	5-6	Ni podatkov	Ni podatkov
Murom	300-320	200–220	10–11	Do 57%	75%
Vietnamščina	120–170	100–140	Odvisno od norice	Ni podatkov	90%
Severno-kavkaški	240–280	200–240	10–11	Ni podatkov	Ni podatkov
Sibirski sever	315-360	240–260	10–12	Do 56%	75%
Bela ukrajinska stepa	300-350	230–260	10–12	Do 55%	78%
Estonska slanina	320-330	220–240	11–12	Do 60%	Ni podatkov

Kot smo že omenili, je masa predstavnika vsake rodovniške skupine čisto individualna. Toda na maso živali ne vpliva samo rodovniški faktor. Na primer, teža 13 novorojenih pujskov bo veliko manjša od teže mladih živali, pridobljenih od majhne samice, čeprav sta bili obe živali gojeni na enak način.

Do starosti 30 dni pri dojenčkih traja obdobje sesanja, tu pa je pridobitev odvisna od mlečnih kazalcev matere.

Dieta igra ključno vlogo pri povečanju telesne teže. Če boste živalim dali koncentrirano krmo, bodo dobitki bolj impresivni. Če je podana osnova za krmo:

zelena masa;
zelenjavne kulture;
sadje;
koreninske rastline,

opazili boste, da živali pridobivajo težo precej počasi. Če poznamo povprečno težo pujske in stopnjo skladnosti za vsak mesec, je mogoče krmo načrtovati tako, da dobimo največji prirast.

V naslednji razpredelnici se bo mogoče seznaniti s podatki o približnih ocenah mase mladih živali od 1 do 4 tednov življenja.

Število dni	Živa teža
Rojstvo na svetlobo	2.7
7	4.4
14	6.4
21	8.9
28	11.5

Potankosti merjenja teže

Vsak lastnik zlahka ugotovi, koliko tehta njegova živina. Pri tem bodo pomagale razvite metode, glavna stvar je imeti trak za meritve, tabelo ali poznati formulo.

Večina izkušenih rejcev živine lahko ugane, koliko prašiča je pridobila. Vendar se ta metoda v točnosti ne razlikuje. Toda ob poznavanju nekaterih parametrov telesa živali lahko naredite natančnejše izračune. Lastnik mora poznati pas za ramena in dolžino. Te meritve so že primerjane s tistimi podatki, ki so v tabeli.

Če želite izvedeti dolžino telesa, se trak nanese na sredino okcipitalne regije in izvede meritev vzdolž hrbtenice do korena repa. Med meritvami mora imeti prašič ravno glavo glave, ne sme ga spuščati ali dvigovati. Obseg se meri s kotom ramenskih lopatic za prednjima nogama. Morate si zapomniti nastala števila in jih poiskati v tabeli, kjer se stolpci sekajo z vrednostmi.

Končni proizvodi po zakolu

Koliko mesa je mogoče dobiti od prašiča, je odvisno od spola, starostne skupine, lastnosti pasme in debelosti. Zelo pomembna je tudi sposobnost pravilno zakol in mesanje živali. Prirejo prašičev vodijo naslednji približni kazalci končnega izdelka:

biseksualne živali z maso sto kg - do 75%;
od 120 do 140 kg - do 80%;
več kot 180 kg - 85%.

Polovica trupov in trupov

Pod pojmom živa teža se nanaša na maso na predvečer zakola. Toda po postopku ubijanja in primarne predelave izdelka (sekanje okončin in glave) postane manjši in preide v naslednji koncept - zakolna teža.

Če je žival tehtala 120 kg, potem: