Kako gojiti koruzo? Navodila po korakih

Navadni vrtnarji cenijo koruzo za okusne storže, kmetje pa zaradi njenega največjega pridelka in vsestranske uporabe. Ta južna, termofilna kultura se zdaj uspešno goji v različnih regijah Rusije. Naučite se, kako posaditi koruzno seme in sadike ter kako ga gojiti v zmernem podnebju?

Značilnosti koruze kot vrtne rastline

Koruza spada v družino žit (bluegrass). Botanični znaki koruze:

• Rastlina spada v enobarvne. Opraševanje je navzkrižno. Socvetja - dvoslojna.
• Ima močan koreninski sistem - korenine se poglabljajo za 1,5 m. Rastlina v bližini tal tvori posebne korenine - podporne. Zahvaljujoč slednjim je koruza zelo stabilna. Podporne korenine tudi intenzivno absorbirajo in zadržujejo vlago in hranila..
• Steblo je pokončno, zelo močno. Od 60 do 600 cm zraste odvisno od sorte.V povprečju je višina koruze 3 m.
• Odrasla rastlina ima liste dolge 1 m in široke 10 cm. Barva listov je svetlo zelena. Njihova površina je gladka, na zunanji strani rahlo izbočena. Na enem steblu - od 12 do 23 listov.
• Ušesa koruze so zapletena konica. Na vrhu storža - moškega socvetja - je videti kot bič. V oseh listov - ženska socvetja.
• Plod je cariops. Glede na sorto se razlikujejo po barvi in ​​velikosti. Teža storža - od 35 do 500 g.

Koruza ima, za razliko od vseh drugih žit, ne-votlo steblo.

Koruza je ena najbolj pridelanih kultur na svetu. Tukaj je le nekaj dejstev, ki presodijo o njenem pomenu in obsegu gojenja:

• Koruza je živilski proizvod, krma za živali, surovine za proizvodnjo proizvedenih izdelkov.
• Njeni pridelki zasedajo 150 milijonov hektarjev v 160 državah..
• V celotni proizvodnji žita predstavlja 36%..
• Rusija je na seznamu največjih proizvajalcev koruze 14. mesto. Povečujemo 0,9% svetovnega obsega.

Koruzo so v Evropo prinesli iz Amerike, kjer so jo že dolgo gojili Indijci. Po dolgem izboru so bile vzrejene različne vrste in sorte, ki imajo različne namene in lastnosti skupne lastnosti.

Koruza se zelo razlikuje od svojega daljnega prednika. Bila je tako udomačena, da je izgubila sposobnost reprodukcije sama. Če je uho na tleh, potem naslednje leto ne bo kalilo, ampak bo preprosto gnilo čez zimo.

Kako izbrati sorto koruze za gojenje?

Danes obstaja več vrst koruze, na desetine sort in veliko hibridov. Med seboj se razlikujejo po namenu, vrsti ušes in sestavi zrn..

Podvrste navadne (setvene) koruze

Navadna ali setev koruze (Zea Mays) - najpogostejša vrsta.

Podvrste navadne koruze:

• Sladkor. Najbolj okusno. Prav ona je najpogosteje vzgojena za svežo hrano. Ima veliko sort in hibridov. Ko dosežemo zrelost, se v zrnih nabere veliko sladkorja. Zrna imajo nagubano površino, na rezu - steklena. Uporablja se za konzerviranje.
• Voskasti. Zrna imajo mat in gladko površino. Rezana površina spominja na vosek.
• Zobje. Zrno ima obliko zob. Ta podvrsta je osnova pridelave koruze v ZDA (proizvajalec 35% svetovne koruze). Namen - krma za živino, surovine za moko, žita in alkohol. Ima majhen listnat volumen, vendar velike storže. Sorte se razlikujejo po barvi storžev.
• Poldent. Križanje kremena in zobato koruze. Služi kot surovina za prehrambeno industrijo.
• Kremenasti ali indijski. Ima povečano koncentracijo trdega škroba, značilna je povečana zgodnja zrelost in produktivnost. Najbolj priljubljena koruza kremena - hibrid Pioneer.
• Škrobasta. Hibridi z visokim škrobom. Imejte obilno zeleno maso. Gojen v Ameriki. Imenovanje - proizvodnja alkohola, melase, moke, škroba.
• Počil. Imajo obilno zelenje in več uši koruze s srednje velikimi zrni. Uporablja se za izdelavo kokic, moke, žitaric, žit.

Obstaja tudi membranska in škrobno-sladkorna koruza, ki pa niso primerne za uporabo v hrani. Prvo občasno gojijo za hrano, drugo niti ne najde industrijske uporabe.

Sorte in hibridi

Navadna koruza ni zastopana le s sortami, temveč tudi številnimi hibridi. Prednosti hibridov pred sortami:

• povečana imuniteta;
• visoka produktivnost;
• odpornost na težke vremenske razmere;
• dobra varnost pridelka.

Hibridi imajo en minus - njihova semena so dražja od običajnih sort.

Priljubljene sorte in hibridi:

• Sundance. To je sladka koruza - ena najbolj okusnih sort. Rastlina je nizka, z 2-3 ušesi. Koprive so dolge 20 cm in premera 5 cm. Obdobje zorenja je 70-95 dni. Zrno je rumeno, podolgovato, sploščeno. Sorta je dobra za konzerviranje..
• Gurman-121. Ta hibrid je priljubljen zaradi svojega visokega pridelka in odpornosti na bolezni. Višina - 1,5 m. Dolžina ušes je 20 cm. Okus je sočen in sladek. Primerno za zamrzovanje in konzerviranje.
• Duh. Visoko donosni hibrid. Čevapčiči so zelo sladki, z zlatimi zrni. Dolžina ušesa - 20 cm
• Dobrynya. Zgodnja zrela sladka koruza. Velikoplodni hibrid. Višina - 1,7 m. Ena rastlina daje 1,5 ušesa.
• Zgodnje zlato 401. Nizko rastoči hibrid, odporen na bolezni. Po okusu je zamrznjen in konzerviran..
• Lingonberry. Sorta z debelimi in sladkimi ušesi. Premer - 6 cm, dolžina - 21 cm. Rumena in sladka zrna obdržijo okus po predelavi.
• Biseri. Za to sorto je značilna povečana sladkost in vsestranskost. Zrna so okusna po kateri koli predelavi.
• Polaris. Pozna ocena. Višina - 2m. Klinčki so masivni, zlati, dolgi 23-24 cm, odporni na prenočevanje in številne bolezni.
• Baškikovec. Hibrid z zelo visokimi stebli - do 3 m. Dolžina ušesa je 23 cm, debelina - 5 cm, teža - 350 g.
• Pionirski. Visoko donosni hibrid srednjega dela sezone zrnja. Goji se v gozdno-stenski in stenski coni..
• Sladkor F1. Široko razširjen hibrid s srednje zgodnjo zrelostjo. Višina - 1,8 m. Dolžina ušesa - 20 cm. Okus - mehko sladek.

Naštete sorte koruze lahko vidite z njihovim opisom in fotografijo v ta članek.

Odlikuje pristanek za različne regije

Zahvaljujoč selekciji je koruza postala nezahtevna rastlina in jo gojijo v skoraj vseh regijah.

Značilnosti gojenja koruze v regijah:

Regija	Kako raste?
Moskovska regija, Leningradska oblast in Srednji pas Rusije	Lahko se posadimo s semeni v odprto tla. Čas setve je sredina maja. Zmrzali do tega trenutka so že izključeni, tla se ogrejejo in posušijo. Sorte, odporne proti mrazu, sejejo. Pri pristanku v začetku maja so pristanki prekriti s folijo.
Južne regije	Tu koruzo gojijo le v odprtem tleh. Setev se začne konec aprila.
Sibirija in Ural	Tu je gojenje težko. Na odprtem terenu se kultura praktično ne goji. Uporablja se metoda sadike. Sajenje sadik - sredi junija.

V vseh regijah brez izjeme velja pravilo - koruzo posadimo v tla, segreta na najmanj 10 ° C.

Potem je bolje gojiti koruzo?

Za koruzo niso pomembni toliko predhodniki, kot sta kakovost tal in čas sajenja. Toda pod enakimi pogoji se na poljih, na katerih so gojili, pobere največ najvišjih pridelkov koruze:

• bučke;
• stročnice;
• krompir,
• namizna, sladkorna ali krmna pesa;
• trni in pridelki.

V sušnih regijah koruze ne sadimo po pesa in sončnice - ti pridelki so še posebej močno osušeni in osiromašeni..

Na navadnih vrtovih lahko koruzo več let gojimo na enem mestu.

Predhodniki, ki niso dovoljeni za koruzo, so proso in sirek. Vse tri kulture imajo enake bolezni in škodljivce..

Najboljši pogoji za gojenje

Koruza zahteva naslednje pogoje:

• Tla. Mora biti ohlapna, prepustna za zrak in vodo. Koruza najbolje raste na černozemih, temno sivih ilovicah, na tleh rečnih poplavnih površin. Dobro uspeva tudi na peščenih in peščenih ilovnatih tleh, če so dobro gnojena..
  Koruza je kontraindicirana v slanih, težkih ilovnatih in močno kislih tleh, pa tudi pri bližnjem podzemni vodi. Ne posejajte pridelkov na tla, posejana s pšenično travo, roza gorčico in drugimi koreniki plevela.
• Vročina. Semena kalijo pri 8-10 ° C toploti. Toda v takih pogojih je kalitev otežena, veliko semen prizadene bolezni in gnilobe. Zato seme posejemo v času, ko se tla na globini semenjenja segrejejo do 10 ° C.
  Poganjki so občutljivi na zmrzal, vendar se lahko obnovijo po temperaturi minus 2-4 ° C. Toda jesenske zmrzali na ravni minus 3 ° C uničijo odrasle rastline. Ko povprečna dnevna temperatura pade na 10–12 ° C, zlasti v začetnem obdobju rasti, upočasni rastno sezono.
• Vlaga. Na pridelek koruze vplivajo vlaga tal in padavine. Kultura je manj občutljiva na atmosfersko suhost, hkrati pa je odzivna na vlago..
• Na svetlobo. Koruza je rastlina s kratko svetlobo. Njegovo trajanje je 12-14 ur. V primeru senčenja je površina plošče za polovico manjša kot pri kakovostni razsvetljavi..

Kako gojiti koruzna semena in sadike?

Koruzo gojijo na dva načina:

• Sajenje semen v odprto tla. Uporablja se v regijah, kjer toplo vreme traja vsaj 4 mesece, zmrzali pa so izključeni ali vsaj malo verjetni. Glavni pogoj je ogreta tla. Tla pripravimo jeseni ali nekaj tednov pred sajenjem z uporabo mineralnih gnojil.
• Metoda sadike. V regijah, kjer grozi zmrzal zmrzali, poletje pa je kratko, je setev v odprto zemljo tvegana in neracionalna zadeva. Sadike moramo gojiti. Toda koruza ne prenaša presajanja - dovolj majhne škode korenin, da se rastlina ne ukorenini.

Izbira pravega mesta

Zahteve za površino za sajenje koruze:

• Dobra osvetlitev. Pomanjkanje sence.
• Križna zaščita pred vetrom.
• Rahlo kisla in dobro gnojena tla.
• Dobri sosedje so kumare, paradižnik, buča, fižol in fižol. Koruza je dobra podpora za fižol in kumare. Slabi sosedje - zelena, pesa.

Datumi sajenja semen in sadik

Čas sajenja koruze je odvisen od:

• Načini sajenja - sadike ali semena.
• Podnebje in vreme.
• Potreba gospodinjstev.
• Temperatura tal.

Na podlagi teh pogojev določite približne datume:

• Za sajenje semen. Najzgodnejši je konec aprila ali začetek maja. V tem času se tla že segrejejo do 10-12 ° C.
• Za sajenje sadik. Semena za sadike sejemo v začetku maja. Sadike posadimo ne prej kot sredi junija.

Kako pripraviti tla pred sajenjem?

Vsa dela se izvajajo pred zmrzaljo. Značilnosti priprave tal za koruzo:

1. Jeseni kopljejo zemljo 30 cm globoko. Pod kopanjem naredite organska gnojila.
2. Med kopanjem previdno izberite korenine plevela.
3. Gnojila za koruzo uporabimo dvakrat:
4. Padec. Za 1 kvadrat. m - humus (5 kg), kalijeva sol (100 g), dvojni superfosfat (200 g).
5. Spomladi. Za 1 kvadrat. naredim 50 g nitrofosfata. 2 tedna pred sajenjem se zemlja zrahlja.
6. V tla z visoko kislostjo dodajte apno - 2-3 kg na 10 kvadratnih metrov. m.

Kako posaditi zrna v odprto tla?

Kako pripraviti koruzna semena za sajenje:

• Za sajenje izberite največja zrna brez škode.
• Preverite seme za kalitev. Postavite jih za 5 minut v fiziološko raztopino. Plavajoča zrna - neprimerna.
• Po testiranju v solni raztopini zrna izperite in posušite.
• Seme semenite v prašek pesticidov (na 1 kg zrn - 3-8 g TMTD) ali v kalijev permanganat (na 1 liter vode - 5 g).
• Zrna razkužite z uporabo hidrotermalne obdelave. Za 20 minut premik postavite v vročo vodo (do 50 ° C), nato v hladno.
• 5 dni pred setvijo semena segrejte na t + 35 ° C in postavite v toplo vodo - menjajte jo dvakrat na dan. Semena bodo nabreknila in vzklila.

Pripravljena semena lahko posadimo. Vrtnarji raje shemo sajenja kvadratnih gnezd. Postopek sajenja v odprto tla:

1. Označite Razdalja med sosednjimi luknjami je 50 cm. Ali pa pripravite brazde.
2. Posadite vsaj 4 postelje, da bodo rastline imele dobro navzkrižno opraševanje. Razdalja med vrsticami - 1 m.
3. V vdolbine nalijte malo vode..
4. Seme dajte v zemljo. V luknjah - 2-3 kosi, v brazdah - v intervalih 40-50 cm. Potopite semena za 5-7 cm. Zalijte jih z navlaženo zemljo in nato posušite.
5. Ponovno zalijte zasaditve in jih nato pokrijte s filmom - do nastanka.
6. V 10-11 dneh se bodo pojavili poganjki.
7. Ko se pojavijo poganjki, odtrgajte šibkejše, pri čemer pustimo eno rastlino, najmočnejšo.

Izkušeni vrtnar v svojem videu govori o sajenju semen koruze v odprto tla:

Ročna setva je primerna le za majhne površine. Če želite posejati veliko površino, boste potrebovali poseben sejalec koruze.

Če želite dobiti koruzo čez poletje, uporabite transportni način sajenja. Sorte z različnimi obdobji zorenja se sadijo in posejejo v intervalu dveh tednov.

Metoda sadike

Sadike koruze - prisilni ukrep. Uporablja se samo za gojenje v majhnih količinah. Da bi uši pred nastopom hladnega vremena zrasle in dozorele, je potrebno pravočasno sejati semena in saditi sadike. Za ta namen so najbolj primerni zgodnji hibridi..

Da bi semena raje vzklila, jih 12 ur namočimo v topli vodi in posadimo že otekle. Potem se sadike pojavijo 5-7 dni prej. Semena, kalijo, zavita v mokro tkivo.

Postopek gojenja sadik koruze:

1. Pripravite skodelice za setev - papirne, plastične ali kupite posebne kasete.
2. Pripravite mešanico zemlje za polnjenje skodelic iz:
3. kompost - 2 dela;
4. pesek - 1 del;
5. šota - 1 del;
6. pepel - 1 del.
7. Po temeljitem mešanju vseh komponent jih napolnite s posodami za sejanje. Uporabite lahko tudi za polnjenje.
8. Sadite semena do globine 2-3 cm. Postavite samo eno zrno.
9. Kasete nalijte s toplo vodo s Fundazolom (10 g - 4 g). To zdravilo razkuži substrat (mešanico zemlje) pred škodljivimi mikroorganizmi. Ali pa uporabite šibko raztopino kalijevega permanganata.
10. Sadike hranite na dobro osvetljenem mestu.

Če želite povečati vlažno zmogljivost substrata ali mešanice tal, jim lahko dodate hidrogel. To zmanjša število namakanja za 3-5 krat - kristali, ki absorbirajo vodo, bodo postopoma sproščali vodo v tla.

Za posevke je treba poskrbeti za:

• Voda zmerno. Na sončen dan - večkrat.
• Nahranite z vodotopnimi gnojili. Na primer Teraflex.
• 10 dni pred sajenjem hranite sadike s superfosfatom.

Shema zasaditve je odvisna od kmetijske tehnologije kasnejšega gojenja:

• Če se uporablja kapljično namakanje, je sadike najbolje posaditi v vrstah. Interval med koruznimi trakovi je 120-140 cm, med vrsticami pa 45 cm. V tem primeru je kapalni trak nameščen na sredini koruznega traku. Takšna shema znatno prihrani tako trakove za kapljično namakanje kot vodo
  V sosednjih vrstah je koruza posajena v vzorcu šahovnice - za izboljšanje osvetlitve in fotosinteze. Globina sajenja - približno 8-10 cm. Razdalja med sosednjimi rastlinami v vrsti je 40 cm.
• Če se zalivanje opravi pod korenino, se uporablja način sajenja s kvadratnim gnezdenjem. Postavitev lukenj - 60x25 cm.

Vrstni red sajenja sadik:

• Sadike previdno odstranite iz skodelic, pri čemer pazite, da ne poškodujete krhkih rastlin.
• Vdolbinice naj bodo 2-3 cm globlje od dolžine zemeljske kome, izvlečene iz kozarca.
• Sadiko postavite v luknjo s grudico zemlje.
• Zmerno in posipajte pesek v vodnjake.

Spodaj je video posaditev sadike koruze:

Nega koruze

Koruza je med neizkušenimi vrtnarji znana po svoji nezahtevni kulturi, plevenju in zalivanju - to je največ, kar dajo rastlini. Pravzaprav ta posevek potrebuje resno nego, sicer se tla izčrpajo in pridelkov ne bo.

Odstranjevanje plevela in strganje

Rezultati rahljanja in plevenja koruze:

• izboljša prepustnost zraka za tla;
• povečana zaščita pred škodljivci in boleznimi;
• vlaga se bolje ohranja v tleh;
• plevel je uničen.

Poleg zrahljanja koruza potrebuje hribe. Stebla koruze so debela in dolga, v vetru se lahko zlomijo. Zahvaljujoč hribovanju, med katerim se tla koreninijo do korenin, se stabilnost stebla poveča.

Ko se gojijo v velikem obsegu, nihče ne ročno prideluje koruznih pridelkov - za to obstaja tehnika. Domače gojenje plevela in gojenje izvajamo z običajnim sekalnikom, ploskorezom ali hrenovko.

Zalivanje in hranjenje

Vlaga-ljubeča koruza. Na dan lahko "popije" 2-4 litra vode. Toda zamrzovanje je nesprejemljivo. Če so tla vlažna, v njej primanjkuje kisika, korenine zaradi tega odmrejo, listi se obarvajo modro, donos se zmanjšuje. Da bi to preprečili, se vlažnost v območju vzdržuje na ravni 70-80%. In norma zalivanja za eno rastlino je 1-2 l.

Če koruzo gojimo na ne namakanih tleh, jo je treba pogosteje popuščati, tako da vlaga ostane v tleh čim dlje..

Značilnosti zalivanja:

• Zalivanje, po sajenju sadik - zmerno.
• Po pojavu sedmih listov se stopnja in pogostost zalivanja postopoma povečujeta. Ko se pojavijo socvetja, se stavba ustavi. Ko niti na storžih potemnijo, rastline zalivamo zmerno.
• Najboljši način za vodo je kapljično namakanje. Voda se skupaj s hranili, raztopljenimi v njej, dovaja neposredno v korenine - s tem prihranimo vodo in gnojilo.

Gnojenje tal med pripravo na sajenje še ne pomeni, da koruza v rastni sezoni ne bo potrebovala dodatnega gnojenja. Ta kultura, za razliko od drugih, v rastni sezoni ne ustavi gojenja zelenja, zato potrebuje vrhunsko oblačenje od pomladi do jeseni. Poleg tega v vsakem obdobju razvoja potrebuje različna gnojila.

Strategija za krmljenje koruze:

• Spomladi naredite dušik. Večji del dušikovih gnojil mora rastlina prejeti pred nastankom socvetij.
• Kalij je potreben v 1. polovici rastne sezone. Nato odtok elementa v tla.
• Koruza potrebuje manj fosforja kot dušik in kalij, vendar ga vnašamo skozi vso sezono - od priprave tal do zorenja storžev..

Tudi mikronutrienti se uporabljajo za preliv. Koruza potrebuje cink in mangan, nekoliko manj - bor, kalcij in baker. Na alkalnih tleh ponavadi ni dovolj bora in mangana, v kislinah - kalcija. Da bi nadomestili pomanjkanje elementov v sledovih, škropimo zasaditve koruze - uporablja se listno krmljenje.

Koruzo prvič hranimo med pojavom 3 in 4 listov. Naredite raztopino gnoja ali ptičjih iztrebkov. Kulturo drugič nahranimo z amonijevim nitratom (20 g na 1 kvadratni meter), kalijevo soljo (20 g na 1 kvadratni meter) in superfosfatom (40 g na 1 kvadratni meter).

Ko se pojavijo simptomi, ki kažejo na pomanjkanje posameznih elementov, se doda ustrezna prehrana. Torej, na primer, če so na listih nastale bele črte, rastline obdelamo z raztopino cinka, če gnojenje zamuja, z raztopino bora.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Koruza ima veliko škodljivcev in bolezni in da bi dobili spodoben pridelek, jo je potrebno pravočasno zdraviti s pesticidi in pesticidi.

Urnik obdelave pesticidov:

1. Prvič škropimo na začetku rastne sezone. Primerni so Alfa cipermetrin, Tiram in Tebukonazol..
2. Ko se pojavijo žuželke Delano bo dokazano zdravilo - BI-58. Učinkovit je proti skoraj vsem škodljivcem..
3. Pred cvetenjem. Razpršimo s Tiramom - to bo zaščitilo rastline pred plesnijo in smutijem, preprečilo gnilobo korenin in stebel.

Bolezni in škodljivci koruze ter nadzorni ukrepi:

Bolezni / škodljivci	Simptomi	Nadzorni ukrepi
Fusarium	Na storžki - roza plošča. Prizadeta zrna potemnijo in razpadajo.	Bolezen se ne zdravi, prepreči pa jo z obdelavo semen s fungicidi, setev pa v dobro ogreti zemlji..
Helminthosporiosis	Na listih in ušesih se pojavijo sive in rjave lise z usedlinami saj v središču. Liste rastejo in listi propadajo. Patogen je shranjen na semenih.	Za preprečevanje je treba upoštevati kolobarjenje, zasaditi stabilne hibride, semena, obdelana s fungicidi, plevel in ostanke koruze, odstraniti s ploskve.
Steblo gniloba	Na steblu in internodijah se pojavijo lise. Steblo gni in umre.	Podobno
Praškasti prah	Vpliva na socvetja in storže. Lahko ubije do 40% pridelka.	Podobno
Rust	Na notranji strani so svetlo rumene lise. Listi se posušijo, celotna rastlina se okuži.	Podobno
Hrestač (žice)	Ličinke hroščev - rumeni črvi, jedo semena in poganjki.	Za preprečevanje jih škropimo z Guacho. Če je prišlo do okužbe, jih zdravijo z Barguzinom. Pri izkopu se med pomladnim kopanjem vnese apno ali pepel..
Švedska muha	Jajca Muha odloži jajca na stebla in liste. Ličinke sesajo sokove in jedo rastlinska vlakna - izčrpajo in odmrejo.	Za preprečevanje se tla razkužijo, plevel se uniči. Ko se pojavi muha - zdravljenje z insekticidi.

Več informacij o koruznih boleznih in škodljivcih lahko dobite. tukaj.

Nabiranje in skladiščenje

Nabiranje se začne, ko ušesa dosežejo zrelost mleka. Osredotočite se na take znake:

• Zunanji ovoj se je izsušil in njegova barva je postala svetlejša.
• Niti na storžu so popolnoma suhe in so postale rjave.
• Če potisnete zrno, se pojavi mlečno bela kapljica.
• Zrna so postala gladka, vrstice tesno zaprte, barva ustreza zrelosti (odvisno od sorte).

Če zamujate z obiranjem, bo koruza prekomerna in izgubila okus. Zrna bodo postala skrita, brez okusa, slabo prebavljena.

Vrstni red polaganja ušes za shranjevanje:

• Olupite liste listov, ne da bi odrezali ovoj.
• Izvlecite koruzne stigme - tanke niti na vrhu storža.
• V pigtails vstavite storže in jih obesite na strop - tako, da so popolnoma suhi. Sušilnica je suha in prezračena. Če želite preveriti, ali so storži suhi, jih pretresite, suha zrna zlahka razlijejo.
• Če želite koruzo hraniti dlje časa, oluščite zrna. Nalijte jih v plastične ali steklene posode, v platnene vrečke ali kartonske škatle. Zrna kokice hranite v zamrzovalniku, zložene v plastične vrečke.

Mlečna zrelost koruze - za kuhanje, shranjena pri 0 ° C ne več kot 3 tedne. Če ga hranite pri višji temperaturi, se dnevno izgubi 1,5% sladkorja. Najbolj ugodno je hraniti mlečno koruzo zamrznjeno ali v pločevinkah - le takšni pogoji lahko prihranijo njeno hranilno vrednost.

Če je zamrzovalnik velik, lahko koruzo zamrznemo na storžu:

• Vsako lopatico, očiščeno s stigmi in ovoji, 2 minuti potopite v vrelo vodo in nato 2 minuti v hladni vodi.
• Suhe storže posušite tako, da jih razmažete po tkanini.
• Vsako uho ovijte s oprijemljivim filmom in postavite v zamrzovalnik. Tu jih je mogoče shraniti do enega leta in pol..

Koristni nasveti za začetnike kmetov

Izkušeni vrtnarji dajejo priporočila začetnikom:

• Odstranite stranske poganjke iz koruze, tako da rastlina na njih ne izgublja energije. Potem bodo storži veliki.
• Da ne bi zrasel napol prazna ušesa, ne posadite koruze v eno vrsto, minimalno število vrstic je dve.
• Med cvetenjem ne pustite, da se zemlja izsuši, sicer bodo stigme izgubile sposobnost opraševanja.
• Ko koruza zacveti - jo pretresite, da cvetni prah hitreje preide iz moških cvetov na ženske.

Koruza je edinstven pridelek, njena vsestranskost in sposobnost prilagajanja različnim podnebnim razmeram je preprosto neverjetna. Kmetijska tehnologija pridelave na odprtem terenu je preprosta in ne zahteva veliko truda. Težje je gojiti sadike koruze, vendar je to povsem realno, če uporabljate zgodnje sorte in hibride ter dosledno upoštevate zahteve metode sadike.