Ilija muromet iz črnega ribeza: glavne značilnosti sorte

RusijaDo 3 gOkroglaČrnoSladko s kisloSočnoGosta, sijočaDo 5 kg na grmSredi poznoVisoka

Videz, lastnosti jagodičja, čas zorenja, pridelek

Velike jagode grma imajo desertni okus z rahlo kislostjo in intenzivno aromo ribeza. Nahajajo se na dolgi, enakomerni krtači, po zorenju se ne drobijo. Teža ploda je v povprečju 1,8 g, pri dobrih pogojih pa doseže 3 g.

Srednje pozno zorenje vključuje nabiranje v drugi polovici julija. Največji plod se pojavi pri petih letih in znaša 4-5 kg ​​na grm. Po vsebnosti vitaminov in mineralov, potrebnih za telo, je to jagodičje vodilno med zelenjavo, sadjem in drugimi jagodami..

Seznam vitaminov vsebuje tudi beta karoten, vitamine K in skupino B. Kemična sestava vključuje minerale kalij, kalcij, magnezij, fosfor in železo.

Jagodičje vsebuje veliko količino hlapnih, organskih kislin, pektina, taninov in eteričnih olj. V tem primeru je kalorična vsebnost ribeza precej nizka in znaša 38 kcal na 100 g.

Prednosti in slabosti sorte

Naraščajoča priljubljenost Ilya Muromets je posledica pomembnih prednosti, ki jih ima ta sorta jagodičja.

• Pros
• visoka odpornost na bolezni in neugodne podnebne razmere;
• visok donos;
• veliko sadje;
• zorenje prijateljstva;
• odpornost na padec;
• nizka nagnjenost k zgoščevanju;
• podvezica ni potrebna;
• primeren za industrijsko gojenje.

• Proti
• bolj oster okus sadja v primerjavi z drugimi sortami;
• niso vsi radi visokega grma.

Kmetijska tehnologija

Nepretencioznost grmička olajša njegovo obvladovanje celo novincu vrtnarju, ob upoštevanju preprostih pravil in priporočil. Kmetijska tehnologija vključuje standardne tehnike ob upoštevanju nekaterih značilnosti sorte.

Da bi preprečili bolezni, izključite kraje, kjer so prej rasle druge vrste ribeza, kosmulje ali maline. Jesen velja za najboljši čas za sajenje, saj spomladanske sadike koreninijo slabše in počasneje. Sredi septembra izkopljejo tla pod gredicami in pripravijo luknje 40 × 40 cm v korakih 1,5–2 m.

V vsako jamo se vnese 1-2 posodice humusa ali komposta in 1 liter lesnega pepela in pusti 2 tedna za krčenje. Namesto pepela lahko uporabite 200 g superfosfata in 60 g kalijevega sulfata na grm. Pripravljene sadike morajo imeti 3 ali več skeletnih vej in dobro razvite, ne izsušene, vlaknaste korenine. Brez znakov bolezni ali poškodb škodljivcev.

Opis tehnologije pristajanja:

• obrezujemo sadike iz poškodovanih vej in korenin;
• Rastline razporedite v luknje tako, da bo koreninski vrat po sajenju 6-8 cm pod nivojem tal;
• korenine nežno razširite;
• da napolnimo polovico globine zemlje, rahlo potopimo;
• nalijte vedro vode;
• luknjo v celoti napolnite z zemljo;
• okoli središča sadike naredite krožno luknjo;
• voda spet obilno;
• površino zemlje mulčite s šoto ali žagovino;
• odrežite stebla na 4–6 brstov.

Nega

Črni ribez je polj, ki ljubi vlago, in potrebuje dodatno namakanje, da oblikuje visokokakovosten pridelek. Med sezono je treba opraviti vsaj 4 zalivanja: na začetku rastne sezone, med nastajanjem jajčnikov, med polnjenjem jagod in po plodovanju.

Če se je jesen izkazala za suho, sredi konca oktobra grm dodatno zalijte, da korenine zaščitite pred zmrzovanjem. Pod vsakim grmom se naredi 3-5 veder vode, ki zemljo namočijo do globine 1,5 m.

Korenine visokega Ilya Muromets hitro izčrpavajo tla, za podporo rastlinam, da letno oblikujejo nov pridelek, jih je treba hraniti.

Prednostno so gnojila v tekoči obliki, ki jih uporabljamo skupaj z namakanjem v navedenih glavnih vegetacijskih obdobjih. Spomladi, začenši od drugega leta po sajenju, uporabite sečnino 40-50 g na grm.

V četrtem letu zmanjšajo količino dušikovega gnojila na 25–40 g in ga razdelijo na 2 odmerka. Med sezono nanesemo pod rastline 10-15 g superfosfata ali 100-150 g lesni pepel.

Po nabiranju so dušikove komponente popolnoma izključene iz sestave gnojil, saj zamujajo zorenje lesa. Priporočljivo je, da se industrijske mineralne mešanice zamenjajo z organskimi. Vir dušika so raztopine mulleina ali ptičje iztrebke v razmerju 1:10 oziroma 1:20.

Uporabljajo preliv s količino 1 vedra na odraslo osebo in 1/2 vedra na mlado rastlino. Kompost in humus, ki ne vsebujeta dušika, uporabljate vso sezono, tla pod grmovjem mulčite s plastjo 1 cm.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Zaradi gensko vgrajene odpornosti Ilije Murometca na najnevarnejše sovražnike kulture - praškaste plesni in popkaste pršice postane ta sorta zelo privlačna za gojenje. V primeru škode zaradi drugih vrst okužb grmlje razpršimo s pripravki, ki vsebujejo baker, v primeru napadov žuželk pa se uporabljajo industrijski sistemski fungicidi. S profilaktičnim zdravljenjem se zasaditve zgodaj spomladi in pozno jeseni zdravijo z malationom, Bordeaux tekočina ali raztopina koloidnega žvepla.

Obrezovanje in oblikovanje grma

Ena od pogostih napak pri gojenju črnega ribeza je pomanjkanje rednega obrezovanja grmov ob odhodu. Zgodaj spomladi ali pozno jeseni je treba odstraniti posušene, zamrznjene in poškodovane veje iz rastline za sanitarne namene.

Mlade rastline potrebujejo oblikovanje obrezovanja, pri katerem se doseže optimalno število poganjkov, da se doseže največji pridelek z manifestacijo vseh sortnih značilnosti.

Do petega do šestega leta življenja grmovje pusti 2-3 najbolj zdrave veje trenutne sezone, ostale pa porežemo, da preprečimo zgostitev. Zadebeljene rastline pogosto zbolijo, njihova kakovost pridelka se močno zmanjša, njihova življenjska doba pa se skrajša.

Slika 1 Rezanje ribeza: a - letna sadika; b - dvoletni grm; c, d - krajšanje poganjkov. Slika 2 Ribez ribez pred obrezovanjem (a), staranje (b) in obrezovanje zanemarjenega grma (c).

Preostali poganjki ribeza Ilya Muromets se veje šibko, zato jih razrežemo na 1 / 4–1 / 2 dolžine, da se grm ne razcveti. Kasneje se v podnožju razrežejo vse veje starejše od 5–6 let, katerih donos se zmanjšuje, in jih nadomestijo mladi poganjki.

Zimovanje

Za pripravo vrta na zimo je treba očistiti vse rastlinske odpadke, v katerih lahko gnezdijo nalezljivi povzročitelji in škodljivci, in opraviti preventivno škropljenje. Za dostop do korenin zraka je treba tla okoli grmovja zrahljati, če so tla lahka, ali kopati, če so težka.

Po zimskem zalivanju in prelivu zemljo pod rastlinami premešamo z 10 cm šote, komposta ali slame, da se ohrani vlaga. Odpornost proti zmrzali sorte Ilya Muromets zadostuje, da odrasle rastline uspešno prezimijo, zato je bolje, da se mlade sadike pozimi pokrijejo z smrekovimi vejami in grabljejo v snegu.

Nabiranje in prevoz pridelka, rok trajanja jagodičja

Zaradi suhega ločevanja imajo jagode sorte dobre kazalce ohranjanja kakovosti in prevoznosti. Hkratno zorenje plodov ribeza Ilya Muromets vam omogoča, da obirate v enem koraku. Čiščenje izvajamo od sredine julija do začetka avgusta v suhem vremenu zjutraj ali zvečer v odsotnosti rosišča.

Kot posodo uporabite plitve pladnje, košare ali škatle s tanko plastjo jagodičja. Plodove, namenjene za prevoz, je treba odstraniti v fazi tehnične zrelosti, ko je koža še rjava in ni dobila intenzivne črne barve.

Zrela črni ribez ohrani svoje lastnosti v hladilniku 2-3 tedne. Da bi to naredili, zbrane jagode sortiramo, poškodovane odstranimo in zapakiramo v 0,5 kg plastične vrečke. Ob zamrznitvi se rok trajanja svežega sadja poveča na 3 mesece.

Sorta Ilya Muromets, ki ima odlično vitalnost in kakovost jagodičja, se je v sodobni selekciji razglasila za enega najboljših predstavnikov črnega ribeza. Prikrajšan za večino pomanjkljivosti svojih predhodnikov, je dostojen kandidat za gojenje tako na velikih kmetijah kot v zasebnih poletnih kočah..