Belorusko zelje

Belorusija tradicionalno goji zelje, dolgo ga izvaža na svetovni trg. Izdelek je prepoznaven po svojem vrhunskem okusu in trženju. Belorusko zelje se odlično prilagaja podnebju, ne postavlja pomembnih zahtev za nego. Ta sorta je povprašena med vrtnarji in kmetijskimi podjetji, ki so že več kot 70 let njeni poznavalci. Ima številne prednosti, o katerih bomo še razmislili.

Zgodovina nastanka

Človeštvo je že dolgo znano po belem zelju. To je kultura z dolgo zgodovino, ki so jo gojili v stari Grčiji. Kočana v tistem času ni bilo, a se je pozneje pojavil kot rezultat navzkrižne opraševanja. Ruski vrt se s kulturo pozna že približno 100 let. Rejci so uspešno ustvarili številne njegove vrste. Raznolikost belega zelja Belorusskaya je splošno priznana. V Rusiji, ki je bila vzrejena v začetku 20. stoletja (leta 1937), lahko raste skoraj po vsej državi.

Značilnosti in lastnosti

Zaradi značilnosti beloruskega zelja in opisa sorte je bilo mogoče hitro dodati na sezname priznanih pridelkov. Ima odpornost proti zmrzali, številne bolezni. Rastlina ima povprečno rozeto s premerom do 80 cm. Iz nje izhajajo listi, katerih oblika se lahko spreminja, odvisno od rastnih pogojev. Pri srednjih velikostih imajo barvo s prehodi od sivo-zelenih do močvirnih odtenkov. Robovi so nekoliko valoviti..

Odprlo se je belorusko zelje

Obdobje zorenja je primerno za gojenje na območjih s hladnim podnebjem. Nizke temperature le izboljšajo kakovost zelenjave med rastjo glave zelja, povečajo njegovo težo in moč. Sorta poznega beloruskega zelja zori v obdobju od 110 do 130 dni. Pristanek se lahko izvede do junija. Nabirano konec septembra ali v začetku oktobra.

Značilnost glava zelja vključuje naslednje lastnosti:

• Zaobljena, rahlo sploščena oblika;
• Pomembna gostota in trdnost;
• Teža - do 4 kg;
• Ni občutljiv na pokanje;
• Kratka suša se zlahka prenaša (če ne takoj po sajenju);
• Odlično prevaža;
• Če bo poleti glava zelja ovita v goste zunanje liste, se toče ne bo bal.

Za sorto beloruskega zelja 455 je značilno srednje pozno zorenje. Vegetativno obdobje traja 120 dni, šteje se od pojava sadik. Plod je ovalne, srednje velikosti, tehta do 6 kg. V kontekstu je glava bela z rumenkastim odtenkom. Listi niso preveč gosti, včasih tanki. Donos je pomemben - do 600 kg na 1 ha. Poleg tega so vsi izdelki odlične kakovosti..

Sestava beloruskega zelja 455:

• trdne snovi - do 8% na 100 g.;
• sladkor - do 7%;
• Vitamin C - do 40 mg na 100 g.

Sorta beloruskega zelja je univerzalna za uporabo. Iz nje se izdelujejo solate, jemo sveže, kuhamo enolončnico, borscht, glavne jedi, kislo. Zaradi okusa in uporabnih lastnosti ima kultura velik ugled. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov. V receptih za kozmetiko in tradicionalno medicino se uporablja sok. Tako vtičnice kot neenakomerne glave zelja so odlične za krmo živine..

Kmetijska pridelava

Pristanek

Zelje začne rasti v aprilu, ko posejemo seme. Do trenutka, ko so sadike pripravljene, je priporočljivo pripraviti tla. Zmešajte zemljo, šoto, pesek v razmerju 1: 3: 1. Kislost naj ostane pod 7%, sicer semena ne bodo preživela. Ne potrebujejo predhodne dezinfekcije in poživil..

• Lahko jih posadimo v posode takoj po nakupu, poglobimo za 1 cm, z razdaljo 3 do 5 cm;
• Če posipate malo pridelkov, jih morate zalivati ​​(2 litra vode na 1 kvadratni meter);
• Kapaciteta setve postavljena na okno;
• Pri optimalni temperaturi (približno 20 ° C) se bodo sadike pojavile hitreje. Nato ga je treba spustiti na 15 ° C.

Pri sajenju v tla prenaša nizke temperature do 4 stopinj C, čeprav je posevke bolje prekriti s filmom.

Potopite sadike

Pobiranje po pojavu poganjkov je obvezno teden dni po setvi. Sadike posadimo v ločene posode in jih položimo po 3 cm. Po 2 tednih se zdravi vzorci ponovno presadijo v tiste posode, iz katerih bodo preneseni v posteljo. Za boljši razvoj je mogoče odstraniti tretjino korenin..

Po mesecu dni z rastjo 25 cm lahko sadike posadimo v tla, kjer je 5 kg humusa na 1 kvadrat. meter (organsko gnojilo). Razdalja med luknjami je 40 cm, vrstice pa so postavljene 60 cm drug od drugega, tako da sosednje korenine ne motijo.

Nega

Za rast zelja na černozemu je potrebno zalivanje 1-krat na teden ali 10 dni. Če so tla peščena, jo navlažite 1-krat v 3 ali 4 dneh. Potrebno je odlepiti gredice proti plevelu, zemljo zrahljati za 7 cm. V rastni sezoni morate rastline večkrat nahraniti:

• Prvič - ko se odpravljate ven. Vztrajamo mullein (1 kg na liter vode), pod vsako rastlino vlijemo pol litra;
• Po 3 tednih - drugi preliv istih spojin, na 1 liter na grm.

Zatiranje škodljivcev

Paraziti redko vplivajo na sorto beloruskega zelja. Toda uši in listni hrošči lahko okužijo rastlino. Za boj se uporablja koloidno žveplo, ki ga dodate pred sajenjem: 200 g na 1 kvadratni kilometer. m. Bloshka izloča Fitoverm, 10 mg pod grm. Listni hrošč lahko premaga Regent zaradi škropljenja. Borite se z listnimi uši s snovmi, ki vsebujejo baker: Epin, Oksikhom. Potrebno je uporabljati sredstva proti koprivam in gosenicam. Ta se razprši z raztopino mila za pranje perila in nato potrese z lesnim pepelom. Ognjiči prestrašijo gosenice, vonj tinkture valerijane, raztopljene v 5 l vode za pršenje.

Trgatev, skladiščenje

Popolno zorenje nastopi na premiku septembra in oktobra. Ko odrežete glavo, vam ni treba narediti šivov več kot 3 cm, ko jih pošljete za shranjevanje. Tesno, gladko sadje brez poškodb, brez znakov bolezni, teže do 3 kg, imajo varnost. Potrebno jih je obešati ob panju v prezračenem prostoru z nizko vlažnostjo in paziti, da ne kalijo. Tisti, ki so namenjeni fermentaciji, se hranijo več kot mesec dni pri 5 ali 7 stopinjah C, ne potrebujejo prevleke. Rezine glave je treba narediti v suhem in sončnem vremenu, po kosilu, ko ni rosi.

Bogata letina

Prednosti in slabosti sorte

Značilnosti te sorte zelja vam omogočajo, da ustavite izbiro vrtnarjev na njej.. To so naslednje lastnosti beloruske:

• Rok uporabnosti - do 3 mesece;
• Odličen okus, vsestranskost uporabe;
• Panjev je majhen, glava zelja z veliko gostoto;
• Veliko vitamina C;
• Zelje je dobro in v vloženi obliki, kot žetev za zimo;
• Visok pridelek, ki povečuje pravilno nego v prvih tednih;
• Poveča se tudi odpornost proti boleznim, odvisno od pogojev prvih 20 dni.

Ta sorta zelja ima tudi slabosti, ki vrtnarjem, zlasti začetnikom, ne omogočajo, da jih vsako leto uspešno sejejo in gojijo. To so naslednje lastnosti:

• V nasprotju s hibridnimi sortami ima nagnjenost k kobilicam (bolezen, poškodbe psevdo-gliv). Vsako leto morate spremeniti pristajalno mesto;
• Dovzetna za vaskularno bakteriozo, črna, mokra gniloba;
• Kakovost zelja - vaba za škodljivce;
• V prvem mesecu je kultura zahtevna za zalivanje, muhasta tudi za presaditev.

Nepretencioznost te sorte belega zelja, visoka produktivnost - razlogi za svetovno prepoznavnost kulture. Gojijo ga tako na nasadih v industrijskem obsegu, kot na zasebnih vrtnih kmetijah. Lahko ste pozorni na druge sorte. Zelje Slava, tako kot Beloruska, ima podobne značilnosti, je namenjeno črnozemskemu pasu.