Opis anglo-nubijskih koz

Anglo-nubijske koze imajo nenavaden videz in odlične mesne in mlečne lastnosti. Ta pasma koz je bila vzrejena relativno nedavno, na ozemlje držav CIS pa je bila uvedena v letih 1990–2000.

Anglo-nubijske koze

Zaradi njihovih rodovniških podatkov se te koze zdaj aktivno vzrejajo na živinorejskih kmetijah in na zasebnih kmetijah. Kmetje to pasmo spoštujejo zaradi maščobnega mleka in visoke produktivnosti.

Opis pasme

Čistokrvne anglo-nubijske koze so precej drage. Njihova cena se giblje od 100 do 200 tisoč rubljev. za eno glavo. Zaradi tega se redko uporabljajo kot goveje govedo, ki se hrani samo za mleko.

Anglo-nubijske koze je med drugimi enostavno prepoznati. Za njo je značilno:

• telo je dolgo in močno;
• noge so tanke, neprimerljive s telesom;
• vrat je zelo podolgovat;
• ušesa so široka in dolga, visijo rahlo pod brado, so znak pasme;
• dlaka je kratka, kruta in gladka;
• na obrazu ni ščetk;
• nos ima grbo - rimski profil;
• oči mandljeve oblike, izrazne, gibljive;
• vimena je velika, zaobljena, tesna do bokov;
• žeblji so podolgovati.

Kljub temu, da je žival precej močna in velika, ima izjemno milost. Odrasla samica tehta približno 65-70 kg z višino 70-75 cm v vihru. Koze so veliko bolj masivne in lahko dosežejo 80-90 kg z višino vsaj 85 cm v vihru. Rekordna teža koze te pasme doseže 125 kg. Anglo-nubijska pasma koz je trdno zasedla svoje mesto na stopničkah najbolj priljubljenih vrst živine.

Barva živali se lahko razlikuje. Obstajajo posamezniki takšnih barv:

• črna
• Čokolada
• piebald;
• zaliv;
• pegavo;
• smetana;
• bela
• bela in rjava.

Samice so večinoma brez roga zaradi prisotnosti prevladujočega gena. Samci so lastniki luksuznih rogov.

Karak koze je miren in ljubeč, včasih pa se najdejo hrupni in agresivni posamezniki. To vedenje je pogosto povezano z napakami rejcev v zvezi z majhnim govedom. Živali, ki jih gojijo v slabih pogojih, pogosto kažejo agresijo do osebe in njihovih sorodnikov, in to ni odvisno od njihovega izvora.

Vzrejo mleka

Anglo-nubijske koze in njihove značilnosti kažejo, da so te živali odlični proizvajalci mleka. Mleko anglo-nubijskih koz je zelo cenjeno zaradi visoke vsebnosti maščob. Vsebnost maščob se giblje od 5 do 9%, kar je rekord za majhno govedo.

Mleko s tako vsebnostjo maščob se uporablja za proizvodnjo kozjih sirov in skute. Donos končnega izdelka je veliko večji kot pri uporabi mleka drugih pasem. To je posledica povečane vsebnosti beljakovin v njem..

Kozje mleko je po sestavi blizu materinemu mleku. Hranijo svoje otroke, če mati iz nekega razloga nima svojega.

Neprijetna lastnost kozjega mleka je njegov specifičen vonj. Nastane zaradi slabih pogojev dobrega počutja živali ali nečistosti dojilje. Da bi mleko dobilo normalno barvo in vonj, je potrebno:

• pred molžo si umijte roke in vimene;
• mlečno mleko v čistih posodah;
• takoj očistite živino;
• ne hranite koz z grenkimi zelišči.

Prav tako lahko prisotnost tujega okusa kaže na mastitisa ali poškodbe alveolov vimena. Mleko se lahko izceja, če samica pred porodom ni bila začeta pravočasno (dojenje ni prenehalo).

Posebnost anglo-nubijskih koz je, da je kakovost mleka malo odvisna od njihovih življenjskih razmer.

Živali niso izbirčne glede hrane ali pogojev zadrževanja. Njihovo mleko nima tujega okusa. Sir s kremastim zaključkom je iz njega narejen zaradi visoke vsebnosti maščob.

Koze, ki so prvič rodile, dajo približno 3 litre mleka na dan, če je samica pravilno molžena, njena prehrana pa ima dovolj beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Produktivnost žensk se lahko znatno zmanjša zaradi podhranjenosti in pomanjkanja hranil. Po vsakem naslednjem rojstvu se mlečnost poveča in na koncu lahko doseže 6,5 -7 litrov. To so zelo dobri rezultati za majhno govedo..

Dojenje traja 300 dni. Največja produktivnost živali je dosežena v prvih 3-4 mesecih po rojstvu, nato pa se postopoma zmanjšuje. Do začetka obdobja se lahko pridelek mleka zmanjša za več kot 2-krat.

Vsebina anglo-nubijskih koz

Živali so nezahtevne do pogojev pridržanja. Anglo-nubijske koze in njihove značilnosti kažejo, da lahko živali varno prenašajo temperaturne razlike v razumnih mejah. Prvi vzrejeni posamezniki te pasme so se slabo odzvali na povečano vlažnost zraka, a takoj, ko so v izbor vključili švicarske koze, so to pomanjkljivost odpravili.

Prve anglo-nubijske koze, ki so jih pripeljali v Rusijo, niso prenašali zimskih temperaturnih padcev, vendar so se po nekaj generacijah živali aklimatizirale in prilagodile hudim mrazom.

Koze med sezono parjenja ne oddajajo posebnega vonja, kar lahko vpliva na okus mleka pri samicah, kar pomeni, da se lahko živali obeh spolov zadržujejo v istem prostoru. Toda koze ne prenesejo sosedstva z drugimi domačimi živalmi. To lahko povzroči stres in posledično zmanjša dotok mleka..

V kozolju naj bodo nadstropja, dvignjena nad tlemi, na katerih bi lahko počivali hišni ljubljenčki. Anglo-nubijske koze imajo zelo radi hribe in jih z veseljem plezajo. To pomeni, da se koz ne sme pasti v bližini avtomobilov ali drugih stvari, ki jih živali lahko poškodujejo s kopiti..

Prehrana anglo-nubijskih koz

Koze te pasme niso posebej izbirčne glede hrane. Poleti se zadovoljijo z divjimi zelišči in zeleno maso rastlin, ki rastejo na pašnih mestih. Z zadostno količino sočne hrane v meniju za koze se njihova mlečnost znatno poveča.

Med dojenjem priporočamo, da kozo hranite po paši..

Za to živali živali zvečer dajejo 1-2 kg pšenice ali ovsa. Zrno dajemo v zdrobljeni obliki, da ga žival lažje prebavi in ​​hitreje absorbira. Z otrobi pari tudi decokcija zelišč, ki izboljšajo dojenje: koper, koromač, lanena semena. Če imate težave s kozjim kašljem, ga priporočamo hraniti s sojino in sončnično moko.

Pozimi se koze hranijo s senom in slamo. Slednje jedo manj pripravljeno. Seno je treba pobrati poleti s hitrostjo 5-6 kg na posamezno čredo. Pomanjkanje sočne krme v tem obdobju nadomeščata zelenjava in sadje. Med jesenskim jesenskim listjem lahko nabirate tudi odpadlo listje, ki bo hišne ljubljenčke zagotovo razveselilo.

Številni rejci svoje koze hranijo z vrbimi vejami, pobranimi poleti in vezanimi v metle. Suha kopriva je odličen vir vitaminov za odrasle koze in mlade živali.

Slabosti anglo-nubijskih koz

Kot vsak plemenski proizvod ima tudi anglo-nubijska pasma koz svoje prednosti in slabosti. Minusi pasme vključujejo naslednje dejavnike:

• Nestrpnost zaradi neposredne bližine drugih živali. To velja celo za koze druge pasme. Zaradi tega je Anglo-Nubijcev težko obdržati na živinorejskih kmetijah.
• Pestra barva koz privlači veliko število žuželk, ki sesajo kri. Pogosti ugrizi skrbijo žival, kar lahko povzroči zmanjšanje mleka.
• Posamezniki, ki so pred kratkim prišli iz tujine, težko prenesejo temperaturne spremembe. Ustvariti morajo rastlinjake. Po več generacijah se živali aklimatizirajo..

Nestrpnost do nizkih temperatur lahko pripišemo ne le minusom. V regijah z zelo vročim in suhim poletjem se koze počutijo odlično, za razliko od drugih pasem.

Kako se ne zmotiti z izbiro

Če se je vzreditelj odločil, da bo svojo kmetijo dopolnil s kozami anglo-nubijske pasme, mora vedeti, kako se ne bo zmotil pri nakupu živali. Včasih lahko brezobzirni prodajalci oddajajo eno vrsto koze za drugo.

Cena anglo-nubijskih koz je precej visoka, kar pomeni, da se lahko zlahka spotaknete na "ponaredek". Da bi se temu izognili, je vredno kupiti mlade živali samo od zaupanja vrednih rejcev ali na kmetijskih razstavah.

Zaključek

Anglo-nubijska pasma koz je odličen proizvajalec mesa in mlečnih izdelkov. Večina rejcev ga uporablja za pripravo kakovostnega mleka, v ZDA pa ga gojijo kot mesno pasmo. Meso Anglo-Nubijcev je nežno in sočno, nima posebnega vonja, zaradi česar je ta izdelek priljubljen med potrošniki.