Molzne koze: katera pasma daje veliko mleka?

Pri izbiri mlečnih koz je treba natančneje pogledati obliko vimena, hruškaste bi morale biti s srednje velikimi bradavički, hkrati pa naj bi imele dober razvoj. Prisotnost dolgih bradavic kaže na številne težave, ki se lahko pojavijo med postopkom molže. Prisotnost ohlapnega vimena je znak, ki kaže na slabo mlečnost..

Ko kupujete reproduktivno populacijo, lahko poskusite dojiti koze. Po tem postopku vimena odpade, če se to ni zgodilo, morate zavrniti nakup živali. Mlečne koze imajo elastičen vimen, ne sme biti s tesnili. S testnim molzanjem lahko ocenite, kako kakovostne izdelke dajejo živali.

V domači čredi je priporočljivo obdržati enega proizvajalca za 50 koz. Izberite kozoroga z znanjem o zadevi. Žival mora imeti dober rodovnik, prav to bo vplivalo na proizvodne lastnosti prihodnjih potomcev in zdravje otrok. Pridelovalca je treba menjati vsakih nekaj let, da ne pride do križanja, zaradi česar se potomci razgradijo. Lahko vsebuje par proizvajalcev in izvaja vzporedno križanje.

Kaj izbrati?

Mlečna industrija v vzreji koz predstavlja več kot 60% pasem v primerjavi z volno, mesom in kombiniranimi vrstami. Vsi imajo različno produktivnost, videz in območje vzreje. Pri nas so najbolj priljubljene pasme, ki bodo opisane v nadaljevanju..

Toggenburške koze

Švicarska dolina je dolžna ime. Rast živali je v primerjavi s pasmo Saanen nekoliko manjša. Odrasla koza v povprečju tehta približno 50 kg, koza lahko pridobi težo v 70 kg. V obdobju dojenja se iz ene koze pridobi približno 100 litrov mleka. Vsebnost maščob je 3–8%. Pasma je večplastna, v enem jagnjetu se rodi do tri otroke. Koze so široko razširjene po vsem svetu. Znanstveniki v Angliji in na Nizozemskem so nadaljevali z vzrejo, zdaj se gojijo angleške in nizozemske koze Toggenburg.

Saanen koze

So najbolj mlečne živali. Živali imajo močan telesni stalež, lahko pridobijo maso približno 90 kg. Plemenska koza lahko tehta skoraj cent. Dojenje je 11 mesecev. Povprečni izkoristek mleka je v 365 dneh približno 1000 litrov. Obstajajo predstavniki, ki dajo približno 3 tone na leto. V izdelkih je vsebnost maščobe 3,7-4,5%. Od sto koz lahko dobite več kot 200 otrok.

Pasma je priljubljena tako v evropskih državah kot v Ameriki. Živali se hitro prilagajajo različnim podnebnim razmeram. Pri nas Saanenets hranijo kot izboljšave za križanje z drugimi kozami, da bi dosegli povečano produktivnost, pa tudi za razmnoževanje čistokrvnih čred.

Nubijske koze

Dimenzije je mogoče primerjati s prejšnjo pasmo. Rast mladih je zgodaj. Odrasle koze pridobijo maso približno 50 kg. Od prve dojenosti od nubijske koze lahko dobite več kot 3 litre mleka na dan. Postopoma indikator postane višji in doseže 5 kg. 365 dni dobijo približno 1200 kg. Vsebnost maščob - 4,5-8%. Od ene koze se lahko rodi 2-3 koze. Nekatere samice se muckajo dvakrat letno. Mlada rast zgodaj.

Pri nas je čisto čistopasemskih koz zelo malo, zato je mladica zelo draga. Bolje je gojiti Nubijce na majhni kmetiji kot na veliki kmetiji. Pomembno si je zapomniti, da je treba to pasmo hraniti ločeno od drugih koz..

Megrelijske koze

Rojstni kraj živali je v zahodnih regijah Gruzije. Pasmo odlikujeta dve podvrsti: nizka in gorski. Za prve je značilna kratka rast, majhna teža - v povprečju koza tehta do 35 kg, proizvajalci - približno 50 kg. Dojenje ne traja dolgo, približno 200 dni. Od ene koze prejmejo do 350 litrov mleka v 365 dneh, vsebnost maščobe - 4,5%.

Tip gorja je večji. Samice tehtajo približno 42 kg, samci pa 70 kg. Za 6 mesecev dojenja prejmite do 250 kg mleka z vsebnostjo maščobe 4,5%. Izdelki gredo v proizvodnjo sirov in kislo-mlečnih napitkov. Koze po prvem jagnjenju ne molzijo, mladiče morajo hraniti. Koza Megrell za jagnjetino daje enega otroka. V srednjem pasu naše države se ta pasma ne vzreja. So idealni pogoji za območje severnega Kavkaza, Krim, srednjeazijske regije Rusije.

Gorki koze

Pasma velja za podvrsto ruskih koz. Vzrejeni so bili s pasmi Saanen in Rus v bližini Nižnega Novgoroda. Povprečna teža molzne koze je približno 50 kg. Proizvajalec lahko pridobi maso približno 60 kg. Dojenje traja do 300 dni. Približno 500 kg je stabilno pridobljenih iz ene koze. Koze veljajo za plodne in obrodijo 2–4 otroka. Poleg mlečnih izdelkov se volna pridobiva tudi od živali. Koža se uporablja za izdelavo čevljev.

Pasma se v glavnem vzreja v bližini Nižnega Novgoroda, v osrednjem zveznem okrožju, severni pokrajini, Tatarstanu, Chuvashia.

Ruske koze

Živali so bile pridobljene s križanjem Saanenets, pasme Toggenburg in alpskih koz. Široko razširjena v evropskem delu Rusije. Ruske koze imajo povprečne velikosti in težo. Samice tehtajo približno 40 kg, proizvajalci dosežejo 60 kg. V obdobju laktacije, ki traja 250 dni, lahko dobite 600 kg z vsebnostjo maščobe 4,5-5%. Iz enega jarca se rodi do 4 otroke. Pasma je univerzalna. Ne dobijo le mleka, ampak tudi puhaste in sebične izdelke, ki se uporabljajo za proizvodnjo chevrov.

Kamerunske koze

So pritlikava oblika. Hranijo jih lahko ne le na dvorišču, temveč tudi v stanovanju. Živali rastejo v vihru približno 45 cm. Povprečna teža koze je približno 15 kg, koze so nekoliko večje - do 25 kg. Iz ene koze lahko dobite 1,5 kg mleka na dan. Brezmležni mlečni izdelki s povprečnim odstotkom vsebnosti maščobe 5,3%. Mleko se uporablja pri izdelavi sira..

Ena koza lahko sprejme do 4 otroke. Povprečna teža novorojenčka je 0,4 kg.

Alpske koze

Nanašajo se na velike živali. Odrasla koza tehta približno 60 kg, proizvajalec pridobi težo do 80 kg. Mlečni izdelki iz alpskih pasem prejmejo 356 dni. V takšnih razmerah lahko koza odnese do centa mleka. Ta kazalnik je mogoče doseči s pašo živali na pašnikih za celotno možno toplo obdobje. V izdelkih je vsebnost maščobe približno 3,5%.

Pri uporabi alpske pasme pri križanju z drugimi kozami dobijo mlade živali, ki so po svojih proizvodnih lastnostih boljše od staršev.

Pasma Lamancha

Prihajalo od Švicarjev in Nubijcev. Povprečna teža je približno 70 kg. Iz ene koze dobite 5 kg mlečnih izdelkov na dan. Od prvakov prejmejo do 8 kg. Pri nas se je pasma razširila na jugu. Koze priporočamo, ko dopolnijo 18 mesecev - samice bodo lastnika razveselile z množico do 4 otrok.

Češko rjava

So zelo velike živali. Mlečna koza doseže višino 75 cm in povprečno težo približno 60 kg, koze tehtajo 20 kg več. Iz čistokrvne samice lahko dobite do 6 litrov na dan z dojenjem približno 11 mesecev. Za eno jagnje lahko dobite do 3 otroke, ki so prezgodnji.

Pri nas je pasma dobila veliko priljubljenost zaradi svoje sposobnosti prilagajanja hladnemu podnebju. Obstajajo vzrejni centri za vzrejo.

Mlečne pasme imajo različne kazalnike za mlečnost, odstotek vsebnosti maščob in dojenje.

Primerjalna tabela