Kako gojiti ingver v rastlinjaku?

Za sajenje je primeren navaden filmski rastlinjak. Za izgradnjo mase rastlina potrebuje vsaj šest mesecev. Zato ga je treba saditi v tla marca-aprila. Trenutno ni več občutnega znižanja dnevne povprečne temperature. Nabiranje je potrebno do sredine oktobra, ko se začne prvo zmrzovanje na tleh. Pred sajenjem v rastlinjaku se rizome doma kali, da prebudi ledvice. Najbolje je začeti kalitev februarja.

Primerne sorte

Ingver je razvrščen v različne vrste (več kot 140):

• odvisno od države, v kateri so ga gojili (npr. kitajski, brazilski, jamajški);
• glede na barvo lupine in razrezane (zgodi se bela, črna, malina, rumena);
• v obliki korenike (v obliki roke ali pesti, zaobljenega in sploščenega).

Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj imajo vse vrste značilen vonj z rahlo izrazitimi odtenki (včasih vonj spominja na pomarančo, travo ali kerozin). Za sajenje je primerna katera koli vrsta. Zaradi dejstva, da je izbira sadilnega materiala omejena s ponudbo na trgih in v supermarketih, bo najverjetneje šlo za navadni beli ingver.

Korenina, ki jo vsi uporabljajo pri kuhanju, ki ima bež lupino in rumenkast rez, se imenuje zdravilna. Ingver lahko gojimo ne le za pridobivanje korenike, temveč tudi kot okrasno rastlino. Lepa socvetja imajo takšne sorte, kot so Ginger Torch, Zerumbet, Wonderful, Kusumudar, Purple.Vse te vrste se lahko uporabljajo tudi v gastronomiji. Glede na namen se razlikuje tudi način sajenja rastline. Če potrebujete užiten gomolj, potem kalivost najprej izvedemo v loncu, nato pa sadiko ukoreninimo v tleh. Če želite dobiti rastlino za hišo, jo pustite v loncu na okenskem oknu. Korenina v tem primeru ostane majhna, obstaja obilje zelenja in eksotičnih socvetja..

Navodila po korakih za gojenje ingverja v rastlinjaku

Pri gojenju v rastlinjaku morate vedeti in opazovati nekatere nianse priprave zemlje, sadilnega materiala, pa tudi skrbi za rastlino. V tem primeru bodo prizadevanja vodila do pozitivnih rezultatov..

Priprava tal

Tla za sajenje gomolja potrebujejo ohlapna in hranljiva. Lahko je mešanica šote z glino (3: 1) ali travnate zemlje, humusnih listov in peska (1: 2: 1). Na dnu lonca, v katerem bo korenina kalila, je treba postaviti 3 cm drenaže, da voda med namakanjem ne zastaja. Tla je treba redno vlažiti in jih celo začasno ne izsušiti (v suhi zemlji koren takoj zaustavi vegetativno aktivnost). Prav tako sčasoma na tla nanesemo gnojenje, o čemer bomo govorili v nadaljevanju.

Priprava korenike

Sadilni material mora biti mlad, svež in vsebovati oči. Optimalna dolžina je 10-15 cm. Če je korenik večji, ga je treba razdeliti na dele. V tem primeru je treba vse odseke posipati s pepelom ali ogljem, da se prepreči okužba s patogenimi bakterijami in glivami. Korenina je v stanju »spanja«. Pred sajenjem je treba popke prebuditi..

Obstajata dve možnosti, kako to storiti:

1. Za 3-4 ure postavite v vodo pri sobni temperaturi (to se bo tudi pomagalo znebiti kemikalij, ki so bile uporabljene pri gojenju).
2. Za en teden zavijte v vlažno krpo, ki jo je treba prati vsak dan, da se ne pojavi plesen.

Po prebujanju ledvic lahko korenike razdelimo na dele, vsak od njih naj vsebuje luknjo, iz katere se bo naknadno izvalilo poganjko. Dovoljeno je posaditi gomolj in celoto. Potem bo rastlina ugajala z obilnim zelenjem. Potrebno je izkopati korenino v tleh največ 2 cm. Prepričajte se, da so ledvice usmerjene navzgor. Lonec naj bo širok, vendar ne globok. Namestiti ga je treba na toplem mestu (+20 ... + 22 ° C).

Ko posadimo korenino v lonec, je treba zemljo obilno navlažiti in zalivanje ustaviti, dokler se ne pojavijo poganjki.. Po 1,5–2 tednih se bodo pojavili stožčasti poganjki. Nato poganjki in ostri listi. Redno zalivanje v majhnih delih in razrahljanje tal po absorpciji vode je obvezno. Pazite, da neposredna sončna svetloba ne pade na poganjke. Občasno poškropite zelenico z vodo. Hranjenje je možno vsaka 2 tedna s piščančjimi iztrebki, razredčenimi v vodi (1:10).

Sajenje sadik

Sajenje se izvaja konec marca - v začetku aprila, Pripravljeno sadiko je treba ukoreniniti v rastlinjaku, ogreto na +22 ... + 25 ° C (potrebno je stalno vzdrževati temperaturni režim, sicer bo koren zaspal in ga ne bo lahko prebuditi). Saditi ga je treba v luknje s globino 15 cm, bodite prepričani, da so ledvice nad tlemi. Če je več sadik, potem mora biti razdalja med njimi 10-15 cm.

Mesto za ukoreninjenje bi moralo biti v delni senci, tako da rastlina trpi zaradi sončne svetlobe, neposredne sončne svetlobe pa ni. Po ukoreninjenju opravite obilno zalivanje in zrahljajte tla do globine 1 cm. Zemlja mora biti vedno vlažna in ohlapna. Neprestano boste morali spremljati vlažnost, temperaturo in osvetlitev, saj ingver prihaja iz subtropikov in ne prenaša hladnega vremena.Vzorec zasaditve ingverja.

Oblačenje in nega

Južna rastlina ingverja, da bi dobili pridelek, je treba zanjo ustvariti ugodno mikroklimo. Temperatura v rastlinjaku ne sme pasti pod + 18 ° C. V primeru večje količine sončne svetlobe je treba posteljo senčiti ročno. Prepričajte se, da ni osnutkov. V tleh mora biti drenažni sistem, da voda ne zastaja in koren ne gni. Z visoko suhostjo zraka razpršite zelenico iz brizgalne pištole.

Za sajenje naslednje sezone lahko postavite več korenike z ledvicami. Nujno je 2-3 dni sušiti pobran pridelek na mestu z dobro osvetlitvijo. Nato se korenike zavijejo v pergament, folijo ali oprijem film in postavijo na hladno, na primer v hladilnik ali klet. Tako se lahko koren hrani do 1 meseca. Da bi ingver ohranil dlje, ga lahko razdelimo na porcije in zamrznemo, predhodno zavit z oprijetim filmom ali damo v vakuumsko vrečko.

Gojenje ingverja na srednjih širinah je za vrtnarje nova dejavnost. Ta postopek je precej dolg, vendar ne traja veliko truda in zahteva minimalne materialne stroške. Žetev vas bo prijetno presenetila s svojimi lastnostmi. Sveži gomolji so veliko bolj sočni in manj ostri od tistih, ki so jih kupili v supermarketu.. Poleg tega jih gojijo v čisti zemlji z izključno organskimi gnojili. Če upoštevate priporočila za sajenje in nego, lahko dobite lasten ingver, ki vam bo pozimi pomagal obvladati prehlad ali pa le postal vreden dodatek k vašim najljubšim jedem..