Gobova trstika z gobami: opis in fotografija

Trstika Clavariadelphus (Clavariadelphus ligula) ali rog trsja je gliva clavariadelphus. Vrsta je znana tudi po več imenih: mace ali zadnji jezik. Po hranilni vrednosti je hornet uvrščen v zadnjo kategorijo.

Kjer rastejo trstni rogovi

Razpon razširjenosti trstičevega krošnje v vseh gozdovih, kjer sta bor in smreka prevladujoča drevesna vrsta, ne glede na podnebje. Gobe ​​so običajne po celotnem evropskem delu, v gozdovih Leningradske regije rastejo v velikih skupinah, včasih štejejo do 100 plodnih teles, vendar so taki kraji lokalizacije redki.

Rastejo na iglavcih legla, ki zajemajo ostanke lesa, pogoj je prisotnost mahu, s katerim vstopijo v simbiozo. Rogove najdete na robovih v bližini debla dreves, panjev ali vej. Plodni čas za clavariadelfus je konec julija. Najnovejše primerke v toplejšem podnebju najdemo celo oktobra. Vrhunsko sadje se pojavi sredi septembra.

Kako izgledajo trstične strlice?

Mace ima precej nenavaden videz, nenavaden za gobe. Sadno telo brez nog in klobukov.

Oblika hornete spominja na jezik, od tod tudi ime vrste. Zunanja značilnost plodovega telesa je naslednja:

• višina - od 8 do 12 cm;
• zgornji del je okrogel ali rahlo raven, premer - 1,5-3 cm;
• spodnji del je zelo ozek, s tanko prevleko iz klobučevine;
• površina mladih gob je gladka, čez dva dni se pojavijo majhne, ​​naključno oblikovane gube;
• barva je svetlo rumena ali bež, ko postane temnejša, pridobi oranžni odtenek;
• površina je suha, s sporami, ki se nahajajo po celotnem plodnem telesu;
• struktura je votla, gobasto.

Celuloza je na začetku rasti elastična, pri zrelih osebkih je suha in krhka. Bela, s šibko grenkim okusom in pomanjkanjem vonja.

Ali je mogoče jesti trstične strlice

Trstični hornet ni uvrščen med strupene vrste, v svoji kemični sestavi ni spojin, strupenih za ljudi. V razvrstitev prehranske vrednosti je vključena v četrto - zadnjo skupino. Zaradi majhnega plodnega telesa in tanke celuloze vrsta ni povprašena. Mace se ne pobira v razsutem stanju.

Okus gobjega rogoza

Obstajajo primerki s šibkim in rahlo sladkim okusom, pogosteje pa so gobe grenke. Zaradi tega je hranilna vrednost nizka, neprijetnega okusa se lahko znebite z namakanjem in decokcijo. Po obdelavi lahko rezino ocvremo ali vključimo v solate. Možno je tudi tkanje z zelenjavo v kisli smetani. Za zimsko obiranje se vrsta ne obdeluje. Clavariadelfus prav tako ni primeren za pripravo juhe. Sadna telesa po dekociji postanejo po okusu in gume.

Lažni dvojniki

Podobne vrste z trstičnim hornetom vključujejo rogovje pestila.

Pogledi so po videzu zelo podobni. Dvojnika odlikuje lahka lila barva spodnjega dela, vzdolžne gube na površini. Meso na ostanku dobi rjav, ne vijoličen odtenek. Razširjena v južnem delu Rusije, ki jo najdemo v listavih gozdovih, raste v veliki koloniji na tankem listnem leglu. Struktura je gobasto, s šibkim okusom, pomanjkanjem grenkobe in vonja. Vrsta glede na hranilno vrednost spada v 4. skupino.

Navzven je podoben trstičnemu klavariadelphusu in okrnjenemu hornetu.

Sadje telesa dvojnika je večje, z ravno nagubano površino. Barva je neenakomerna: vrh v obliki kluba je oranžen, spodnji del je svetlo siv s finim debelim kupom. Struktura je cela, gobasto, meso je belo, sladkasto. Po hranilni vrednosti je okrnjeni rog uvrščen v 4. kategorijo. Raste v skupinah v bližini jelk, v Rusiji je redka.

Pravila zbiranja

Gobe ​​nabiram konec poletja v bližini iglavcev na mahovem leglu. Ne upoštevajte krajev na območjih s slabo ekologijo. V bližini industrijskih obratov, cest ali odlagališč sadnih teles se kopičijo težke kovine in snovi, strupene za ljudi; takšen izdelek lahko po uživanju povzroči zastrupitev. Ne jemljite starih prezrelih primerkov.

Poraba

Klavariadelphus trst je poleg gastronomske uporabe postal vir polisaharidov, ki se uporabljajo za zaustavitev rasti celic raka dojke. Sestava sadnega telesa vsebuje kemikalije, ki so naravni antibiotiki.

Zaključek

Trsna roga je redka goba z nenavadnim videzom. Plodnemu telesu ni jasne meje med pokrovčkom in nogo. Pogled z nizko gastronomsko oceno, pogojno užiten. Nekatere snovi v kemični sestavi se uporabljajo v medicinske namene za zdravljenje raka.