Medene gobe na uralu leta 2019: gobarska mesta

Sezona gob na Uralu se začne spomladi in konča sredi jeseni. Medene gobe na Uralu - ena od vrst gob, priljubljena med nabiralci gob. Ekološki sistem regije vam omogoča, da nabirate velike pridelke, za lokalne prebivalce pa medena agarica ni samo izdelek zimske trgatve, temveč prinaša tudi dober prihodek od prodaje..

Vrste užitnih gob na Uralu

Ozemlje Urala je dežela bogata z gozdovi. Obstajajo mešani in iglasti gozdovi. Celinsko podnebje s kratkimi, vendar toplimi poletji, pogostimi jesenskimi deževji je ugodno okolje za obilno rast gob različnih obdobij..

Ural - surovinska baza za lesno industrijo. Po poseku komercialnega lesa ostanejo nelikvidna sredstva, ki so nujen medij za širjenje saprofitskih gliv. Glavne vrste, ki so med lokalnim prebivalstvom povpraševanje, so poletne in jesenske gobe. Spomladanska goba raste v gorskih gozdovih na južnem Uralu - v gozdovih kolibijih.

Po hranilni vrednosti je vrsta slabša od jesenskih predstavnikov, vendar nima manjše priljubljenosti. Sadna telesa s temno rjavo higrofilno kapo so primerna za kateri koli način obdelave. Gojite kolonije na ostalem lesu.

Poletni reprezentativni cuneromyces mutable - priljubljena goba, ki se uporablja za komercialno gojenje.

Poletne gobe tvorijo velike skupine na propadajočih panjevih, deblih in vejah breze, redkeje lipe. To je najbolj okusen predstavnik rodu, vendar s kratkim plodnim obdobjem, ki zraste v treh tednih.

Množično nabiranje se zgodi jeseni, ko začne rasti navaden medeni agaric. Goba je nezahtevna do drevesnih vrst, najdemo jo na iglavcih odmrlih. Naseli se na ostanke hrasta, v bližini korenine leske, aspen ali breze.

Plod je dolg, v topli jeseni z občasnimi padavinami, zadnje primerke lahko najdemo v začetku novembra.

Jesenski predstavniki vključujejo medeni boletus Tolstopodii - enako priljubljena vrsta na Uralu.

Navzven se razlikuje od navadne gobe z debelo nogo in luskasto površino kapice. Goba raste le v burjah na starih panjah ali deblih cedrov in borovcev..

 Žametovski flammulin se nanaša na zimsko vrsto.

Goba raje raste na deblu topole ali vrbe daleč od površine tal. Telo sadja je oranžno z mastno kapo. Visoka gastronomska ocena.

Nič manj priljubljen je travniški medeni agar, ki raste na travnikih, pašnikih, v bližini nizko rastočih grmovnic. Sadje se pojavi od pomladi do jeseni v toplem vremenu po močnih deževah.

Raste v dolgih vrstah ali v polkrogu.

Kjer rastejo medene gobe na Uralu

Vrste so v vseh gozdovih Čeljabinske in Sverdlovske regije. Če pogledamo južni del Urala, so naslednji:

  1. Do jezera Arakul, ki se nahaja med Zgornjim Ufaleyjem in Višnevogorodskim na severu.
  2. Severozahodno od Čeljabinska. Predstavniki gobarskega kraljestva rastejo v gozdovih ob Kremenkalskem jezeru.
  3. V rezervatu Ilmensky, kjer najdemo vse vrste dreves. To je priljubljeno zbirališče medenih gob z debelim nogom..
  4. Na območje nacionalnega parka Taganay.

Gobe ​​so znane po celotnem Uralu v masivih v bližini naselij:

  • Grad;
  • Norkino;
  • Tomino;
  • Kyshtym-Ozersk;
  • Troitsk;
  • Novi ključi.

Na območju Sverdlovska so območja, priljubljena za nabiralce gob:

  • Krasnoufimsky;
  • Serovski.
  • Kamenskega;
  • Nizhneserginsky;
  • Krasnouralsky.
Pozor! Glavnina jesenskih predstavnikov raste na območju Ivdel v Suhem gozdu.

Ko na Uralu rastejo medene gobe

Vsaka vrsta začne v določenem obdobju roditi sadove. Termini lahko nihajo v 10 dneh, odvisno od temperaturnega režima in količine padavin. Sorte rastejo v naslednjih izrazih:

  1. Prve kolonije gozdne kolibije se začnejo pojavljati po postavitvi dnevne temperature na +10 0C, ponoči pa ne padejo na nič. Na Uralu (predvidoma v maju) potekajo spomladanska dežja, takoj za njimi lahko pobirate. Drugo plodovanje vrste se zgodi v jesenskih mesecih z istim temperaturnim režimom.
  2. Variabilne kuneromitse rastejo le v vlažnem okolju pri temperaturi, ki ni višja od +200. Obilno plodi, od sredine junija do začetka julija tvori velike kolonije na drevesih breze ali breze.
  3. Jesenske vrste se začnejo pojavljati konec avgusta, vrhunski donos pa se pojavi sredi septembra, nabiranje gob v regiji, kjer so mešana ali iglasta drevesa.
  4. Flammulina - zadnji predstavnik sezone gob. Tvorba plodnih teles se začne pri ničelnih temperaturah. Raste celo pri -15 0C, potem se vegetacija ustavi ob prvi odmrzovanju, za Ural je to konec ali sreda februarja.
Pomembno! Zimske gobe lahko obiramo z občutnim znižanjem temperature, plodna telesa popolnoma ohranijo svoj okus in hranilno vrednost.

Pravila zbiranja

Nabiramo ga zunaj industrijskih mest, ker plodna telesa nabirajo rakotvorne snovi in ​​težke kovine, zato lahko užitne vrste povzročijo zastrupitev. Zaradi tega ne jemljite gob v bližini avtoceste ali mestnega smetišča. Prezreli vzorci niso primerni za predelavo. Ni priporočljivo, da bi se sami odpravili v neznani gozd brez komunikacijskih sredstev in oskrbe z izdelki. Najbolje je, da greste z izkušenim nabiralcem gob ali s kompasom.

Kako ugotoviti, ali so medene gobe odšle na Ural

Določiti je mogoče, kdaj bodo na Uralu medeni agarici odšli po temperaturnem režimu. Vsaka vrsta začne rasti po določenih kazalnikih. Jesenska letina se začne po padcu temperature na + 15-17 0C in obilnem deževju. Sadna telesa nastanejo v nekaj dneh, glavni plod se določi teden dni po padavinah. Domačini poznajo gobarske kraje, mnogi se ukvarjajo s prodajo pobranih pridelkov. Pojav gobskih izdelkov na lokalnih trgih lahko štejemo tudi za začetek sezone..

Zaključek

Medene gobe na Uralu rastejo na vseh masivih, na gorskih in jezerskih travnikih. Vsaka vrsta tvori plodna telesa v določenem času. Trgatev se nadaljuje vse leto. Pomladne gobe odprejo sezono, zimske pa gobe končajo. Podnebne razmere in ekološki sistem Urala vam omogočajo obiranje obilnih pridelkov, zlasti jeseni.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti