Rogovski okrnjeni: opis in fotografija, ali je mogoče jesti

Okrčeni rog, okrnjeni klavariadelphus ali okrnjeni mehkužnik - to so imena iste gobe. Je eden izmed predstavnikov družine Gomf in spada v rod Clavariadelfus. Njegova edinstvenost je v njegovem nenavadnem videzu, ki se radikalno razlikuje od splošne ideje o strukturi gob. Uradno ime - Clavariadelphus truncatus.

Kje rastejo okrnjeni rogovi?

Okrčeni hornet raste najpogosteje v skupinah, v neposredni bližini pa lahko posamezni osebki rastejo skupaj. Raje raste v listavih gozdovih, na dobro osvetljenih toplih in vlažnih območjih. Hkrati tvori mikorizo ​​z drevesi, predvsem pa z bukvijo.

Zorenje se začne od konca avgusta in se nadaljuje ves september. V primeru tople jeseni lahko to obdobje traja do začetka oktobra..

Ta vrsta je razširjena po celotni evroazijski celini, najdemo pa jo lahko tudi v Severni Ameriki.

Kako izgledajo okrnjeni rogovi

Za to vrsto je značilna podolgovata oblika plodnega telesa, katerega vrh je sploščen ali razširjen. Nima izrazitega klobuka in nog, saj skupaj predstavljata eno samo celoto. Vrh plodnega telesa v premeru doseže 0,5-3 cm in se zoži bližje podstavku.

Višina glive se giblje med 5-8 cm, včasih pa obstajajo osebki, visoki 12 cm, širina pa 3-8 cm.

V začetni fazi razvoja je površina gladka, toda ko dozori, se na njej pojavijo nagubane brazde. V notranjosti je sadno telo votlo. Barva glive je lahko temno oranžna ali rumeno-bela. Na dnu je svetlo bel rob.

Celuloza se razlikuje v belo-rumenem ali kremnem odtenku, vendar se ob rezanju hitro potemni in postane rjava.

Spore so eliptične, gladke, bledo kremne barve. Njihova velikost je 9-12 * 5-8 mikronov.

Ali je možno jesti okrnjeno pramen

Okrčen rog ni strupena gliva, je užiten. Toda nabiralci gob zaradi majhnega števila ne zanimajo. Zato je bolje dati prednost bolj dostopnim in okusnim vrstam..

Okus gobe

Po poročilih je za meso okrnjenega goveda značilna grenkoba, ki negativno vpliva na njegov okus. Zato spada med užitne gobe z nizkim okusom in množično nabiranje teh gob ne daje.

Lažni dvojniki

Po svojih zunanjih značilnostih je ta vrsta v veliki meri podobna pistilu clavariadelphus. Uradno ime je Clavariadelphus pistillaris. Razlika med slednjim je v tem, da je vrh plodovega telesa zaobljen in spominja na mace. Višina te vrste doseže 20-30 cm, njegova širina pa približno 5 cm. Na začetni stopnji razvoja je površina gobe limono obarvana in ko dozori, postane rumeno-oranžna. Ob pritisku na kašo se njen odtenek spremeni v rdečkasto rjavo. Ta vrsta je pogojno užitna..

Na začetku rasti je okrnjeni rog zunaj podoben svojemu užitnemu sorodu, rogatu roga. Toda to je le oddaljena podobnost, saj je za to vrsto značilno tanko plodno telo, katerega višina doseže 8-15 cm in širino 0,5-1 cm. Na začetku ima njegov konico igličaste ostre oblike, ko pa gliva dozori, postane klubska in zaokroženo. Površina glive ima rumenkasto-okerni odtenek, na njeni podlagi pa je svetel rob sivkaste barve. Nanaša se na pogojno užitno.

Pravila zbiranja

Okrčeno rogovje je redka vrsta, zato je v mnogih državah navedena v Rdeči knjigi. V tem pogledu ni predmet množičnega nabiranja, saj je na robu izumrtja. Zato bi moral vsak nabiralnik gob vedeti, da tega gob ni vredno nabirati iz navadne radovednosti ali samo zato, ker je užiten.

Poraba

Lahko pojeste okrnjeno govedo govedo, toda, da se grenkoba izvleče, ga je treba najprej namočiti v hladni vodi 3-4 ure, nato pa vreti 15-20 minut. Vendar pa to ne more bistveno izboljšati njegovega okusa. Zato za nabiralce gob ta vrsta ni posebej zanimiva, zato je vredno dati prednost pogostejšim in okusnim gozdnim sadežem..

Zaključek

Okrčen rog - edinstvena vrsta gob, ki ima zdravilni učinek. Izvedene študije v letu 2006 so dokazale njegovo antibakterijsko delovanje. Poleg tega so ugotovili tudi, da ima učinek proti raku. Snovi, ki so prisotne v njegovi sestavi, lahko pod določenimi pogoji proizvajajo encim, ki ustavi rast in razvoj malignih celic. Te lastnosti so med strokovnjaki zelo zanimive. Zato je ohranjanje te vrste pomembno poslanstvo.