Kdaj odstraniti peso iz postelj za shranjevanje

V Rusiji so peso začeli gojiti v desetem stoletju. Zelenjava se je takoj zaljubila tako v navadno prebivalstvo kot v plemstvo. Od takrat se je pojavilo veliko različnih sort in vrst koreninskih pridelkov. Tako širok izbor lahko zadovolji tudi najzahtevnejšega vrtnarja. Na splošno je gojenje pese precej enostavno. Zelenjava je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti in sposobnosti dobrega rasti v skoraj vseh vrstah tal. Vendar pa vsi ne vedo, kdaj odstraniti peso z vrta. Spodaj boste videli odgovor na to vprašanje..

Značilnosti korenskega pridelka

Rejci so uspeli vzrejati različne sorte pese, ki lahko rastejo tudi v najbolj neugodnih pogojih. Tudi najbolj neuspešni vrtnarji se lahko spopadejo s to nalogo. Pri izbiri sorte je treba upoštevati podnebne značilnosti. Naslednja dejstva vam bodo pomagala pri izbiri:

• v severnih regijah države, kjer so poletja hladna in zelo kratka, je najbolje gojiti srednje zgodnje in zgodnje sorte. Ta pesa zraste največ 100 dni, tako da boste do hladnega vremena imeli čas za obiranje;
• Obstajajo sorte pese, odporne proti zmrzali, ki jih lahko posadimo pred zimo in takoj po padcu snega. Nabiranje pese takšnih sort se izvaja konec julija. Za razliko od zgodnje pese je odporna proti zmrzali veliko bolje;
• če morate hraniti peso vso zimo, morate kupiti pozno in srednje dozorele sorte. V tem primeru bo mogoče žetev šele septembra. Koncentracija sladkorja v pesi je odgovorna za ohranjanje plodov. Že v začetku septembra bo ta kazalnik dosegel normo.

Kdaj odstraniti peso z vrta

Zrelost plodov lahko določite po naslednjih znakih:

1. Prva stvar morate biti pozorni na značilnosti gojene sorte. Proizvajalec na embalaži navede, kako dolgo traja rastna pesa te pese. Običajno zrele sorte zorijo v 2-3 mesecih. Tako bo do konca julija - začetka avgusta že mogoče nabirati mlade sadeže. Toda srednje in zrele sorte zorijo ne prej kot po 3,5 mesecih.
2. Upoštevajte, da datumi, navedeni na embalaži, morda niso natančni. Veliko je odvisno od vremenskih razmer ali podnebnih značilnosti regije. Včasih je še bolje pretirano izpostaviti peso na vrtu. Na primer, v suhem in toplem vremenu se v plodovih naberejo različni vitamini in sladkor. Če je jesen mokra in hladna, je bolje pobirati takoj po zorenju. Dolgo bivanje pese v takšnih pogojih bo samo pokvarilo kakovost sadja.
3. Zrelost plodov je mogoče določiti po zunanjih znakih. Takoj ko dozori koren, bo zgornji del rastline začel odmirati. Listi v bližini podnožja ploda se bodo začeli rumeno in suho. Pomembno je upoštevati tudi obliko in velikost plodov. Če izpolnjujejo deklarirane značilnosti, je čas za spravilo.
4. Prav tako je vredno takoj začeti obirati sadje, če se kmalu zgodi zamrzovanje. To se običajno zgodi le pri poznih sortah pese. Tudi če zelenjava še ni dozorela, jo še vedno odstranimo z vrta. Dejstvo je, da lahko že lahki zmrzali škodujejo koreninskim pridelkom, ki se nato preprosto začne slabšati.
5. Če zmrzal ne grozi, je bolje, da ne hitite z žetvijo. Zadnji tedni rasti so za to zelenjavo zelo pomembni.

Kako nabirati peso

Gojenje lepe in okusne pese je šele začetek. Da bi se plodovi lahko dolgo shranjevali in ohranili vse uporabne lastnosti, je treba poznati nekaj posebnosti:

1. Ko izbirate čas nabiranja pese, upoštevajte vremenske razmere. Bolje je, da to storite v toplem, suhem vremenu. Vlažnost prispeva k širjenju gnilobe, tako da tudi malo dežja lahko poškoduje pridelek.
2. Najbolj zanesljivo je, da koreninsko zelenjavo potegnete z roko. Tako zagotovo ne boste poškodovali ali rezali plodov. Če so tla preveč gosta, boste morali uporabiti dodatna orodja, na primer lopato ali vilice. Pomembno je, da pese ne poškodujete same. Že najmanjši poseki bodo izzvali širjenje vseh vrst virusov in gliv.
3. Po kopanju je treba odrezati vrhove pobranih korenovk. Če želite to narediti, uporabite poseben sekalnik ali škarje. Obrezovanje listov mora biti dokaj kratek, pri čemer ne pušča več kot 1 cm. Zahvaljujoč temu se pozimi pesa ne bo več razšla. Če je koren predolg, ga je treba tudi malo obrezati..
4. Po tem je treba olupljeno sadje posušiti. Na območju lahko samo pustite peso. Ko se zgornji del korenovke posuši, ga lahko preusmerite na drugo stran. Če vam vremenske razmere ne omogočajo, da pustite pridelek na ulici, bi bilo bolje sadje v enem sloju posipati v katero koli suho sobo ali pod krošnjami. Ta prostor ali prostor mora biti dobro prezračen..
5. Preden koreninsko zelenjavo postavite v klet, morate sadje skrbno sortirati in sortirati.

Kako shraniti peso

Pravilno pripravljen pridelek lahko dlje časa hranimo v primernem prostoru. Poleg tega je pomembno, da so pogoji pridržanja ustrezni:

• suha klet ali klet je kot nalašč za shranjevanje sadja. Ta kraj naj bo kul. Idealna temperatura je od 0 do 3 ° C. Glavna stvar je, da indikator ne pade spodaj. Tla in stene v sobi morajo biti močne in zanesljive, tako da v njih ne vstopijo niti vlaga niti glodalci;
• lahko ostane majhna količina koreninske zelenjave hladilnica. Tako bo vedno pri roki sveža zelenjava;
• v velikih skladiščih se koreninske rastline postavijo v posebne lesene škatle, vrečke ali košare. Tudi sadje lahko posujemo z žagovino ali peskom. Če ni posebnih posod, se zelenjava preprosto porazdeli na površino polic.

Zaključek

Kot vidite, je zelo pomembno, da pravilno določite, kdaj pobirate koreninske pridelke. Odvisno je od tega, koliko časa se bo pozimi hranila nabrana pesa. Težko je natančno predvideti, kdaj bo treba pobirati plodove v letu 2017, vendar bomo po že opisanih znakih in pravilih vsekakor pravočasno odstranili peso.