Kako posaditi zelje v odprto tla s sadikami
Težko si je predstavljati prehrano povprečnega Rusa brez zelja. Ta zelenjava je bila dolgo gojena v Evropi, v Rusiji pa je bilo v začetku XIX stoletja znanih več kot 20 sort vrtnega zelja. Menijo, da je navadno belo zelje nezahtevno in ga je enostavno gojiti. V resnici se vrtnar lahko sooči z veliko težavami in sčasoma izgubi celoten pridelek ali pomemben del njega.
Vsebina
Kdaj posaditi zelje v zemljo, od česa je odvisen čas sajenja in kako gojiti spodoben pridelek zdrave zelenjave - o tem članku.
Kaj določa čas sajenja zelja
Če želite izvedeti, kako posaditi zelje v odprto tla, je najprej treba določiti sorto in raznolikost te zelenjave.
Zelje spada v družino križnikov, danes je znanih več kot ducat sort zelenjave, ki jih je običajno jesti. Najbolj priljubljene vrste zelja v Rusiji so:
- Belo zelje je najpogostejša sorta na domačih vrtovih. Plod te vrste je trdna glava zelja, ki se uporablja za pripravo svežih solat, soljenje in dodajanje različnim jedem.
- Rdeče zelje vsebuje celo več hranilnih snovi kot navadna vrtna sorta. Navzven je podoben prejšnjemu pogledu, le glave so naslikane v temno rdeče-vijoličen odtenek. Slastne solate so narejene iz takšne zelenjave..
- Pri cvetači so peclji, zbrani v elastičnih krtačah, užitni. Grm takšne zelenjave izgleda kot bela glava, obdana z zelenjem, sestavljena iz številnih nerazvitih cvetov. Razgled je zelo uporaben in okusen, plodovi takega zelja so lahko dušeni ali ocvrti.
- Brokoli je podoben cvetači, vendar so njegova socvetja pobarvana v zeleni ali vijolični barvi. Bogat je z mineralnimi solmi in antioksidanti..
- Bruseljska sorta je debel dolg pecelj, na katerem je veliko miniaturnih glav, ki spominjajo na običajno belo zelje. Pri takšnih "dojenčkih" je na primer vitamin C višji kot v pomarančah in limonah. Zato je zelenjava zelo zdrava in hranljiva..
- Savojsko zelje je zelo podobno belo zelje, le njegovi listi so valoviti, glava pa manj gosta. Sveže solate, bogate z vitamini in minerali, se razrežejo iz takšne zelenjave..
- Kohlrabi vsebuje veliko vitaminov, kalcija in glukoze. Stebla te sorte imajo obliko kroglice, iz nje rastejo dolgi listi na visokih pecljih.
- Pekinško zelje je danes še posebej priljubljeno, zadnja leta so ga poletni prebivalci začeli sejati na svojih rastiščih. Vlaknasta glava je zelo nežna, listi pa valoviti, iz te vrste dobimo okusne solate. Toda tovrstne zelenjave ne shranjujemo dolgo.
- Kitajsko zelje je videti kot list solate, ker rastlina nima glave ali jajčnikov. Toda njen okus in hranilne lastnosti ustrezajo vrtnemu zelju.
Ko ste se odločili za sorto zelja, ga lahko začnete gojiti. Ne glede na vrsto je zelje priporočljivo saditi v odprto zemljo, vendar se na njegovih sadikah ne pojavijo dva prava lista. Toda sadike ne smejo prerasti preveč - takšne sadike so slabo aklimatizirane in ne dajejo dobrega pridelka.
Torej, cvetača in brokoli veljajo za najbolj toplotno ljubeče, zato jih posadimo v tla pozneje kot ostale. In sorta Savoy, nasprotno, je sposobna prenašati mraz in celo zmrzal - sadike zelja se lahko prenesejo v odprto tla že sredi pomladi.
Najpogosteje Rusi gojijo belo zelje, več pozornosti je treba posvetiti tej vrsti. Tako glede na čas zorenja razlikujejo:
- Zgodnje zrelo belo zelje. Njegova značilnost so manjše glave z nežnimi in ne zelo elastičnimi listi, njegova barva pogosto ni bela, ampak zelenkasta. Takšna zelenjava se uporablja za pripravo svežih solat in sezonskih jedi, vendar je zgodnje zelje neprimerno za dolgotrajno skladiščenje, zato ga ne konzerviramo, mariniramo in solimo.
- Sorte med sezono že imajo nekaj kakovosti. Naredijo precej okusne in hranljive solate, takšno zelje lahko solite ali konzervirate, povsem mogoče je, da zelje zdrži do naslednje pomladi.
- Če potrebujete sorto za dolgo zimsko skladiščenje, izberite pozno zrelo zelje. Glave so njene tesne, velike in prožne, pogosto pobarvane v belo.
Preprosto vprašanje bo pomagalo določiti sorto: "Za katere namene poletni prebivalec ali vrtnar potrebuje zelje?" Toda na isti stopnji je treba upoštevati podnebje regije, v kateri se nahaja vrt - na primer v Sibiriji ali na Uralu je bolje, da ne sadite poznozrelih sort, morda ne dozorijo v kratkih poletnih razmerah. Toda v južnih regijah Rusije mnogi vrtnarji vsako sezono pobirajo dva pridelka zgodnje zrele zelenjave, medtem ko še vedno uspevajo gojiti pozne sorte za zimsko skladiščenje.
Kako določiti čas sajenja sadik zelja v tla
Najprej je čas sajenja odvisen od predčasnosti sorte (kot je navedeno zgoraj). Drugi pomemben dejavnik je podnebni pas, v katerem se nahaja vrtnarjeva parcela.
V večini države zgodaj zrelo belo zelje posadimo v tla okoli sredine maja. Srednje sezone in pozne sorte so tu posajene konec meseca.
Prebivalci severa in Urala bodo morali pomakniti določene datume za 1-2 tedna, toda v južnem delu Rusije se sadike lahko odnesejo na vrt 10-12 dni prej od običajnih datumov.
Vendar mnogi poletni prebivalci danes vodijo lunin koledar? to ni zelo priročno, saj so s tega vidika dnevi lahko ugodni le dva ali tri za ves mesec. Težko je primerjati svoj urnik in stanje sadik s priporočili astrologov.
Splošno sprejeta pravila luninega koledarja so naslednja:
- posaditi sadike, sejati semena je treba, ko je luna v rastni fazi;
- na novo luno in polno luno so vsa pristajanja prepovedana;
- zelje ne mara, da bi ga ob četrtkih »motili«;
- v sredo in petek ne sadite ničesar.
No, in glavno pravilo - posaditi vse rastline, ki jih potrebujete, le s pozitivnimi mislimi in dobrim razpoloženjem.
Za sajenje sadike zelja v zemljo je bolje izbrati oblačen dan, še bolje, če kaplja kaplja. Ko je na ulici toplota in na nebu ni oblakov, sadike posadimo zvečer, bližje sončnemu zahodu.
Ugotovitev, kdaj je posaditi sadike zelja najbolj ugodno, je pomembno, da ne izgubite pogleda na stanje sadik samih. V idealnem primeru bi morale sadike zelja v tem obdobju:
- biti močan in zdrav;
- imeti oblikovan koreninski sistem;
- utrjevanje;
- imajo vsaj 4-5 pravih listov (zgodnje zrele sorte - po 7-8 listov);
- doseže višino 15-20 cm.
Za takšne rezultate mora preteči najmanj 45 dni od dneva setve semen zelja za sadike. Ob pravilni negi, pravočasnem prelivu, osvetljevanju in ustreznem zalivanju bodo sadike 45-55. dan po setvi pripravljene za presaditev v tla..
Kako posaditi zelje za sadike
Sajenje sadik se vedno začne s pripravo semen in zemlje. Semena zelja so precej velika - to so kroglice s premerom približno 2-3 mm, temno rjave barve. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da semena zelja ne takoj sejejo v skodelice z zemljo, temveč jih predhodno pripravijo na kalitev.
Priprava semen zelja je naslednja:
- dajo se v vročo vodo, katere temperatura ne presega 50 stopinj. To je potrebno za razkuževanje semena, ki pogosto vsebuje viruse in bakterije, ki so nevarne za sadike zelja;
- da bi spodbudili semena in povečali rast sadik, material nekaj ur namočimo v posebnih raztopinah-stimulansih za sadike (kot je "Epin");
- po tem, da semena namočimo v topli vodi ali raztopini, ki jo je treba pet minut potopiti v zelo mrzlo vodo - to bo sadike v prihodnosti očistilo.
Zemljišče za sadike zelja bi moralo biti ohlapno in hranljivo - to so glavni pogoji. Njegova kislost mora biti nevtralna, če so tla kisla, vanjo dodamo apno ali kredo..
Bolje je, da substrat za sadike pripravimo jeseni, saj zgodaj spomladi na vrtu ni vedno mogoče zbrati potrebnih komponent - tla so lahko mokra, včasih je na mestu še vedno sneg (navsezadnje sadike sadijo marca).
Sadike zelja v odprtem tleh se bodo bolje počutile, če bodo semena predhodno posejana v substrat, ki ima v sestavi tla z iste parcele vrta. Iz dela humusa in dela travnate zemlje se pripravi substrat, doda se malo lesenega pepela, da se zrahlja in razkuži.
Takšna mesta naj vsaj tri leta počivajo od zelja.
Tla, ki se vlijejo v rezervoar, je treba obilno preliti s toplo vodo - zalivanje se nato ustavi, dokler se na sadikih ne pojavijo kotiledonski listi..
Semena postavimo v vdolbine približno 1 cm in potresemo z ohlapno zemljo. Posode za sadike so pokrite s folijo in postavljene na toplo mesto - temperatura naj bo 20 stopinj.
Po 4-5 dneh naj bi se pojavili prvi listi. Film je treba odstraniti, same sadike pa postaviti na hladnejše mesto s temperaturnim režimom 6-8 stopinj. Tu bo zelje vse do nastanka prvega pravega lista.
Ko se je list pokazal, se posode dvignejo na okenske police ali postavijo na drugo mesto, kjer se temperatura podnevi zadržuje na 16-18 stopinj, ponoči pa se spustijo za več oddelkov termometra..
Hkrati lahko izvedete prvo hranjenje sadik zelja. Da ne bi spali nežnih rastlin, je tla med njimi predhodno zalivana. Zgornje sadike prelijemo s tekočo raztopino gnojevke, zeliščne infuzije ali drugega organskega gnojila.
Hranjenje ponovite, ko bo oblikovan 6-7 list in sadike bodo pripravljene za prenos na stalno mesto na vrtu. Če želite to narediti, uporabite sestavo amonijevega nitrata, kalijevega klorida in superfosfata.
Sadike je treba redno zalivati, pomembno pa je zagotoviti, da se zemlja ne zmoči - zelenjava pogosto trpi zaradi glivičnih okužb (na primer črna noga). Tla med rastlinami je treba skrbno zrahljati, saj korenine sadik potrebujejo kisik.
Ko je na sadikah 1-2 pravih listov, jih je treba potopiti v posamezne posode. Toda tej stopnji se je mogoče izogniti, če seme nemudoma posejete v lončke ali šotne šote. Pred potapljanjem sadike obilno zalivamo, rastline prenašamo skupaj z zemeljsko grudo, korenino pa prilepimo za tretjino dolžine.
Utrjevanje sadik se lahko začne takoj po nastanku teh listov - ta kultura močno potrebuje svež zrak.
Vendar se je treba izogibati prepihu in močni hipotermiji zelja - to bo ustavilo njegovo rast.
Da se sadike ne raztezajo, je bila počepna in močna, potrebuje veliko sončne svetlobe. Marca sonce na žalost morda ne bo dovolj, zato so lonci s sadikami osvetljeni s fito- ali fluorescenčnimi sijalkami - rastline je treba osvetljevati 12-15 ur na dan.
Kako sadike zelja prenesti v odprto tla
Kdaj na vrt posaditi zelje, smo že ugotovili. Kako to storiti pravilno, da dobimo dobro letino?
Preden se pravilno ogreje, ni vredno saditi sadik v tla. Temperatura tal mora biti vsaj 10-15 stopinj. Preverjanje pripravljenosti zemljišča je enostavno - samo sedite na njem. Če človek udobno sedi na postelji brez posteljnine, mu bodo tam všeč sadike zelja.
Gredice za sadike zelja pripravimo vnaprej, kopljemo tla na bajonetu lopate in odstranimo plevel. Pod zimo naredite kravji gnoj. Spomladi pripravijo luknje za sadike. Njihova globina naj bi nekoliko presegala dolžino korenin sadik - približno je 15 cm. Razdalja med luknjami naj bo zadostna - shema sajenja za večino sort zelja je 50x50 cm.
To je posledica ljubezni do kulture do sonca in potrebe po prezračevanju sadik in zemlje pod njim.
Zelje dobro pripada »sosedom« s površinskim koreninskim sistemom, ki rastline dodatno zrahljajo in negujejo tla, ščitijo listje pridelka pred žgočim soncem.
Sadike zelja posadite na naslednji način:
- Naredite luknje za sadike.
- Na dno vsake vdolbinice nalijte hranila. To je lahko gnoj, nitrofoska, druga mineralna gnojila. V bližini vžigalice dodajte lesni pepel, nekaj šote in peska, če je zemlja na mestu preveč gosta. Vse to mešamo in prekrijemo s tanko plastjo zemlje, da ne bi zažgali korenin sadik.
- Sadike odstranimo iz lonca ali škatle, pregledamo njene korenine in potopimo v stimulator rasti.
- Na listih sežigalnic poglobite sadike na vrtino.
- Sadike zelja potresemo z rahlo vlažno zemljo in rahlo olupimo.
Le posajene sadike zelo slabo prenašajo ekstremno vročino, zato je treba grmovje približno teden dni senčiti s časopisi ali agrofibrom. Potrebno je pokriti sadike in kadar obstaja možnost zmrzali.
Kako skrbeti za zelje
Dejstvo, da je zelje aklimatizirano, nakazuje nastanek novih listov. Zdaj so rastline precej močne, da prenesejo sonce in nočni mraz.
Zelje je zelo všeč vodi - vodo jo morate zalivati pogosto in obilno, sicer bodo glave zelja majhne in ne hrustljave. Pod vsakim grmom je treba vsakih 2-3 dni vliti približno 10 litrov vode. Malo manj pogosto sadike zalivamo le v oblačnem ali deževnem vremenu..
Škodljivci ljubijo zelje, zato je pogosto izpostavljena glivičnim okužbam. Zato je treba rastline redno pregledovati, da se v zgodnji fazi ugotovi nevarnost. Izkušeni vrtnarji priporočajo mulčenje zeljnih postelj, da prepreči rast plevela. Konec koncev ne dovolijo, da bi se zelje normalno prezračilo, privabi škodljivce žuželk in povzroči glivične bolezni.
Kot mulčenje lahko uporabite šoto ali sesekljano travo. Za zaščito zelja pred metulji, belci in listnimi uši so poleg sadik posajene močno smrdeče rastline, kot so ognjiči, limonina mezga, bazilika ali timijan. Polže je mogoče zvabiti, če med posteljice sadik postavite krožnik piva - ponoči vsi škodljivci plazijo ven, da uživajo alkohol, in jih je mogoče preprosto uničiti.
Najtežje se je boriti proti glivičnim okužbam sadik zelja - jih je lažje preprečiti. Za to je treba rastline dobro prezračiti, pravilno zasijati s soncem. Zelo pomembno je upoštevati urnik zalivanja sadik, zrahljati tla med vrsticami.
Upoštevanje vseh pravil in zahtev zagotavlja stabilne letine zelenjave. Ostaja še počakati na oblikovanje glav zelja in odrezati glave zelja za skladiščenje.