Najboljše sorte jajčevcev

Jajčevci tradicionalno veljajo za južno zelenjavo, ki ljubi toplo podnebje. Toda s prizadevanjem rejcev je ta rastlina postala univerzalna - zdaj jo lahko posadimo ne le na jugu, temveč tudi v osrednji Rusiji. Hibridna semena so posebej utrjena, dobro so pripravljena na "presenečenja" vremena in različnih bolezni. Sorte rastlin so šibkejše, potrebujejo toploto, pogosto zalivanje in zaščito pred boleznimi.

Če želite določiti najboljše sorte jajčevcev in ugotoviti, katera semena je bolje kupiti, se morate seznaniti z vsemi vrstami teh skrivnostnih rastlin in prebrati ocene vrtnarjev z izkušnjami.

Kateri so moderni "modri"

Preden kupite semena jajčevcev, se morate odločiti, kam jih bomo posadili, v kakšne namene jih uporabiti in odgovoriti na nekaj drugih pomembnih vprašanj. Na splošno so sorte jajčevcev razdeljene po naslednjih merilih: 

1. Datumi zorenja: zgodnje zorenje, srednje dozorevanje in pozne sorte. Poleg njih je ločeno izolirana podvrsta zgodaj zorenja - to je zelenjava, ki zori v izjemno kratkem času. Datum sajenja semen je odvisen od zrelosti.
2. Način gojenja: ogrevan rastlinjak, rastlinjak, odprta tla.
3. Produktivnost - število plodov, zbranih z enega kvadratnega metra zemlje.
4. Odpornost - proti boleznim, temperaturnim ekstremom, presaditvi in ​​drugim neugodnim razmeram.
5. Vrsta sadja. Ta kategorija vključuje barvo jajčevcev, njihovo velikost, težo, obliko, okus.
6. Vrsta grmovja. Na primer, nizko rastoče, vendar razvejane sorte so bolj primerne za gojenje na prostem. Ni jih treba privezati, ne bojijo se vetra in s stranskih vej lahko naberete zelo spodoben pridelek. Za rastlinjake lahko kupite semena visokih sort - so zelo produktivna.
7. Sorte ali hibridi. Kot vsa zelenjava so jajčevci razdeljeni na sortne in hibridne.

Nedavno Rusija ni vedela za obstoj drugih vrst jajčevcev, razen vijoličnih podolgovatih sadežev, ki imajo grenak okus. Sodobne sorte in hibridi so tako raznoliki, da je včasih skoraj nemogoče izbrati najboljše sorte jajčevcev. Vsaj vsaka od naštetih kategorij ima svoje favorite, o njih je vredno povedati več.

Toplotne sorte

Da bi dobili visoke donose, je jajčevce najbolje gojiti v teletu ali v rastlinjaku. Kljub temu lahko dobite najzgodnejšo zelenjavo in učinkoviteje zaščitite rastline pred boleznimi in gnilobo..

Termofilna zelenjava v rastlinjaku se počuti veliko bolj udobno. V zaprtih tleh pogosteje gojijo zgodnje zrele in srednje razrede ter hibride. Za začetnike je bolje, da raje semena podloženih jajčevcev, jih ni treba vezati in oblikovati grmovje. Vrtnarji z izkušnjami lahko izberejo višje sorte, ki jih je treba znati zasvojiti in vezati.

Bagheera

Takšna sorta ne potrebuje velikega prostora - seme lahko posadimo v majhne rastlinjake, pri čemer izberemo plitve posode za substrat. Grmi jajčevcev Baghir so nizki, kompaktni, imajo gosto listje.

Plodovi rastejo ovalno, imajo temno vijolično barvo in sijajni lupine. Jajčevci te sorte sploh nimajo grenkega okusa, imajo občutljivo kašo. Plodovi so primerni za prodajo in prevoz, saj imajo dolg rok trajanja. Masa ene zelenjave doseže 330 gramov, donos pa do 12 kg na kvadratni meter. Še en plus sorte Bagira je odpornost na večino bolezni, značilnih za to kulturo..

Baikal F1

Predstavnik hibridov je odličen za gojenje v zaprtih prostorih. Grmi rastlin dosežejo višino 1,2 metra in dajejo dobre donose (do 8 kgm²). Zreli sadeži imajo temno vijolično barvo in hruškovo obliko, njihova površina je sijajna.

Celuloza jajčevca ima zelenkast odtenek in nekoliko povečano gostoto. Ta sorta je odlična za konzerviranje, kisanje in toplotno obdelavo. Še posebej okusno kaviar jajčevcev Baikal F1.

Hibrid je popolnoma nezahteven - rastlina ne potrebuje posebne nege, razen zalivanja in hranjenja, zelenjava ne potrebuje ničesar. Poleg tega je jajčevca odporna na bolezni in ima povprečen čas zorenja (približno 110 dni).

"Fabina F1"

Hibrid spada med ultra zgodnje, zato je kot nalašč za gojenje v ogrevanem rastlinjaku ali rastlinjaku. Rastlina zraste srednje višine, grmovi se pol razmnožujejo. Plodovi srednje velikosti (180-210 gramov) in temno vijolične barve, s sijajnim sijajem.

Celuloza te sorte ima blago gob okus in aroma, ki vam omogoča kuhanje zanimivih jedi iz jajčevcev, tudi po tujih receptih.

Za zelenjavo je značilna dobra kakovost hrambe, dobro prenašajo prevoz, zato jih lahko uspešno gojimo za prodajo. Rastlina je odporna na najnevarnejše bolezni jajčevcev - pajkovo pršico in vertikolozo. Pridelek hibrida doseže 7 kg na kvadratni meter, zorenje pa nastopi že 70. dan po sajenju.

Jajčevci za odprto tla

Številni pregledi izkušenih vrtnarjev kažejo, da se jajčevci lahko uspešno gojijo na odprtem terenu. Za dober pridelek je treba izbrati sorte, odporne na temperaturna nihanja in bolezni.

Zato je bolje dati prednost, čeprav manj produktivnim, vendar bolj zgodaj zorjenim sortam s kratkim zorenjem. Pomemben dejavnik pri izbiri semen za tla je redkost grmovja, na stranskih vejah se pojavi veliko jajčnikov, kar poveča pridelek. In po višini morajo biti grmovje majhne - do 65 cm.

"Gribovski"

Ena od zgodnjih zrelih sort je jajčevci za odprto tla "Gribovsky". Slovi po odličnem okusu - meso zelenjave je belo, brez grenkobe, z bogatim okusom jajčevcev. Prve plodove je mogoče dobiti že na 100. dan po sajenju semen v zemljo.

Jajčevec te sorte je rahlo hruškaste oblike in ima tradicionalni temno vijolični odtenek. Grmi po potrebi srednje višine in dobrega raztrosa. Tanke vejice veljajo za to nianso te vrste - zrelo zelenjavo je treba brez odlašanja obrezati, sicer lahko pokvarijo poganjke.

"Sferično"

Ena najzanimivejših sort je sferični jajčevci. Je velike in zaobljene oblike. Masa zelenjave te sorte doseže 350-400 gramov. Plodovi so odlični za polnjenje, imajo trdo meso, zato potrebujejo toplotno obdelavo. Je pa zelenjava popolnoma grenka in odlično prenaša prevoz.

Grmovi tega jajčevca so močno razvejani, vendar, da se jajčniki pojavijo na njih, je treba poganjke redno stepsti.

"Simferopol"

Sorte med letno sezono, med katerimi je jajčevci Simferopol, niso nič manj povprašene po sajenju v odprto tla. Prvo zelenjavo te sorte lahko dobimo na 125. dan po sajenju.

Oblika sadeža je v veliki meri odvisna od podnebnih značilnosti regije in vrste tal, jajčevci so lahko ovalni ali imajo valjasto obliko. Zreli jajčevci jasno izstopajo na ozadju svetlo zelenega listja, imajo vijoličen odtenek in njihova lupina se blešči na soncu.

Sorta "Simferopol" velja za najbolj produktivno od obstoječih jajčevcev sredi sezone.

Trgatev sort

Zelo pomemben dejavnik za vsakega gostitelja je produktivnost. Navsezadnje je odvisno od tega, koliko plodov izvira iz grma in ali jih je dovolj za potrebe družine. Menijo, da so hibridi največji donosi. Toda obstaja več sort, ki dajejo velike in pogoste sadeže.

Sancho Panza

Ena najbolj produktivnih sort je srednja sezona Sancho Panza. Te jajčevci je treba posaditi sadike, ne semena. Prav tako so dobri za ogrevane, navadne rastlinjake in odprto tla..

Zelenjava zraste zelo veliko - do 700 gramov in ima sferično obliko. Eden takšnih jajčevcev bo dovolj, da nahrani vso družino. Plodovi te sorte so še posebej okusni v konzervirani obliki, po predelavi meso ohrani odličen okus in aromo.

Annette F1

Za svetovno znani hibrid "Annette F1" je značilna največja produktivnost. Značilnost tega jajčevca je neprestano ustvarjanje jajčnikov - plodove je mogoče nabirati že vse do prve zmrzali.

Hibrid spada v srednjo sezono, zato ga ne bi smeli prezgodaj saditi v odprto tla. Čeprav je jajčevec Annette F1 precej odporen na različne bolezni in celo na nekatere žuželke.

Zelenjava raste veliko, njihova masa pogosto doseže 400 gramov, barva - standardna - temno vijolična z nizko plimovanje. Za visoke donose potrebuje hibrid pravilno nego in stalno zalivanje.

Bibo F1

Hibrid s smešnim imenom prinaša nenavadne sadeže - podolgovato ovalno obliko in popolnoma bel. Velikost jajčevcev je majhna - 200-230 gramov, vendar so vezani v šopkih, kar vam omogoča, da dobite dokaj visoke donose. Grmovje ne raste nizko, pogosto njihova višina doseže 90 cm, zato jih je treba vezati.

Meso jajčevcev „Bibo F1“ je nežno, brez grenkobe. Zelenjava je odlična za pripravo različnih jedi in solat, pa tudi za konzerviranje.

Fancy jajčevci

Izbor ne miruje, zato danes lahko srečate ne le običajne vijolične jajčevce. So bele, rdeče, zelene, rumena in celo črtasto. Vse to vzbuja dvom v znano ime te zelenjave - če bi jo poimenovali "modra", se le jezik ne bo spremenil.

Takšni eksotični odtenki so ustvarjeni ne le, da bi ugajali očesu. Vsaka barvita sorta ima svoj edinstven okus, ki vam omogoča, da zelenjavo uporabljate za različne jedi in si omislite novo.

Najpogostejše po vijolični so bele sorte jajčevcev. Dobro se prilagajajo lokalnim vremenskim razmeram in so precej pogosti na trgih in vrtovih države..

"Okus gob"

Domače rejci so vzredili nenavadno sorto in jo poimenovali "Okus gob." To ime je neposredno povezano z okusnimi značilnostmi zelenjave, saj se, ko jo jeste, zdi, da so gobe.

Meso te sorte, kot vsi beli jajčevci, brez semen, je zelo nežna in dišeča. Nežnost jajčevca ne preprečuje, da bi bila ena najbolj ležečih sort, kot nalašč za prevoz in skladiščenje.

Plodovi rastejo srednje velike - 200-250 gramov in imajo mlečno bel odtenek.

Lahko posadite jajčevce z okusom gob v rastlinjaku in na prostem. Prvi plodovi se bodo pojavili že na 95-100. dan po sajenju, kar sorto uvršča v rano zrelo.

Icicle

Drug razlog za ponos ruskih rejcev je jajčevec Icicle. Spada med srednjo sezono, zato je primeren za rastlinjake in za odprte vrtne parcele. Prva zelenjava se pojavi 110-116. dan po setvi semen.

Zelenjava ima obliko stekleničke - podolgovato in podolgovato, njihova barva pa je snežno bela.

Okusne značilnosti nenavadnih jajčevcev - povrhu je odlično kuhano, vloženo in konzervirano.

"Roza flamingo"

Nenavadna vrsta lila jajčevcev je "Pink Flamingo". Rastlina spada med srednje zgodnje in zelo visoke. Dolžina njegovega stebla pogosto doseže 180 cm. Jajčnike tvorijo snopi, v vsakem od katerih raste 3-5 jajčevcev.

Prednost sorte je njen eksotični videz - plodovi podolgovate oblike imajo svetlo roza in lila odtenek. Njihova kaša je bela, brez grenkobe in jam. Masa enega sadja lahko doseže 400 gramov.

Smaragdna

Eden najbolj nenavadnih odtenkov za zrele jajčevce je zelena. To je barva zelenjave sorte Smaragd. Velja, da je zrel, gojijo ga tako v rastlinjaku kot v odprtem tleh.

Grmovi te sorte so majhni, odporni na mraz. Plodovi rastejo valjaste, njihova masa doseže 450 gramov. Celuloza je bela s kremnim odtenkom, brez grenkobe.

Nesporna prednost sorte Emerald je njen visok pridelek.

Kakšna semena izbrati

Absolutno vse obstoječe sorte in hibridi jajčevcev imajo svoje prednosti in slabosti. Zato je nemogoče nedvoumno odgovoriti, kateri od njih je najboljši. Da ne boste razočarani poleti, pozimi morate razumeti, zakaj se bo gojila zelenjava, kje jih lahko posadimo in kakšno oskrbo bomo zagotovili.

Ni pomembno, katere sorte ali križance si lastnik izbere za sajenje, še pomembneje, kako jih bo gojil.