Goba v chuvashia

Chuvashia je bila in ostaja priljubljena gobarska dežela in pravi raj za ljubitelje mirnega lova. Najbolj znane so mlečne gobe, mahoviti psi, vznemirjenja, medene gobe, lisice in številni drugi.

Goba v Chuvashia

Da ne bi napačno izračunali in zbrali polne košare pridelkov, se morate osredotočiti na poseben zemljevid krajev z gobami - to je seznam z informacijami o naseljih in ponuja tudi koristne informacije o gobah, ki rastejo tam. Takšni priročniki so bili razviti v sovjetskih časih, zdaj pa so na voljo na internetu, občasno pa se posodabljajo in posodabljajo..

Užitne sorte

V gozdu Čuvash raste veliko število različnih gob. Večina užitnih predstavnikov je po hranilni vrednosti enaka mesu, poleg tega pa jih prehranjuje veliko zelenjave. So bogati z beljakovinami, maščobami, naravnimi ogljikovimi hidrati, minerali in vitamini..

Za številne domačine je trgatev zaloga okusne hrane za jesen in zimo, pa tudi naravne hranljive hrane.

Gobe

Barva - od rjavkaste do sivo-rumene barve. Gobe ​​imajo prijeten vonj in rahlo kisel okus. Raste od konca avgusta do začetka oktobra.

Obstaja zelo veliko vrst medenega agarica. Razlikujejo se po razvoju in velikosti. Vendar so dobile skupno ime zaradi svojega specifičnega habitata: po živem ali mrtvem lesu, štorih.

Porcini gobe

Kralj med vsemi gobami lahko klobuk velikih zrelih osebkov doseže 50 cm. Založena in močna goba raste v borovem gozdu, smrekovih gozdovih in mešanih zasaditvah. Zna se skriti, a izkušeni "tihi" lovci ga takoj zagledajo na odpadlem listju ali med preprogo iz zelenega mahu.

Ličnice

Rastoče gobe so nepravilne lijakaste oblike in rumene barve. Najdemo jih od konca julija do pozne jeseni v listavih, iglastih in mešanih gozdovih.

Nabiralci gob najdejo lisice cele družine, pogosto se skrivajo v mahovih.

Bolesti

Slastne gobe z belim mesom in značilno aromo. Rastejo predvsem v mešanih in brezovih gozdovih od poznega poletja do sredine jeseni.

Maslo

Radi rastejo na peščenih tleh. Površina pokrovke je sluzasta, meso pa rumeno (ali belkasto) in sočno. Gobe ​​so odlična ocvrta in vložena predjed.

Gruzdy

Cilji rastejo v družinah v mešanih zasaditvah bora, bora in breze.

Ko najdete vsaj par, lahko košaro popolnoma napolnite. Pogosto se skrijte pod padlim listjem.

Strupene vrste

Strupene gobe so nevarne za človeka.

Zemljevid krajev gob kaže, da na območju Chuvashia najdete več kot ducat strupenih in nevarnih gob za ljudi.

Stopnja strupenosti je za vsakogar različna, vendar niti najbolj strupen primer ne more ustvariti veliko zdravstvenih težav..

V nobenem primeru ne bi smeli v košarico položiti bledega grenčka, gorskega pajčevina, prašiča, šivov in nekaterih drugih primerkov.

Ob najmanjšem dvomu je bolje, da najdene gobe ne pokosimo ali po vrnitvi iz gozda prosite izkušenejše, naj pregledajo gozdne trofeje, da bi izključili nevarne najdbe.

Kdaj in kje se zbirajo?

Prve izlete v gozd po užitnih darilih lahko načrtujemo konec poletja. Že v zadnjem desetletju avgusta je resnično mogoče najti velike družine mladičev, očarljivih lisičk in žafranovih gob.

Izkušeni nabiralci gob se zavedajo, da bi se morali na tihem lovu zbrati 2-4 dni po močnem dežju.

Vendar pa je treba upoštevati, da gobe ljubijo ne samo vlago, temveč tudi toploto. Primerno obdobje je zgodnja jesen s toplim, a precej vlažnim vremenom.

Irina Selyutina (biolog):

Za nabiralce gob obstaja nenapisan kodeks pravil, ki si jih morate zapomniti in jih dosledno upoštevati:

• Vzeti morate le dobro znane gobe.
• Bolje nabirajte gobe zgodaj zjutraj..
• Ne morete zbrati starih, tako imenovanih „zaraščenih“ primerkov. V njih so že nabrali nevarne odpadne produkte glive in nevarne spojine iz okolja.
• Za boljše konzerviranje bo pravilneje, če gobe odložimo v koš s klobuki..
• Gob, nabranih v deževnem poletju, ni vredno posušiti (absorbirajo veliko vlage, izgubijo okus in se ob sušenju uničijo).
• Po vrnitvi domov morate gobe takoj razvrstiti.
• Izvedite obvezno toplotno obdelavo "pridelka".

Najpogostejša sezona na Čuvašiji pade septembra in prvih dni oktobra. Najboljše mesto za iskanje pridelkov so jase in robovi, kjer je ob gozdnih poteh v nasadih majhna senca..

Nekatere sorte rastejo v bližini dreves, po katerih so dobile ime, zlasti aspen in boletus. Vsekakor bi jih morali iskati stran od cest. V idealnem primeru so to gozdovi, ki jih civilizacija ne dotika.

Kje ne zbirati

Zemljevid gob Chuvashia poudarja najbolj nezaželena, ponekod celo potencialno nevarna mesta za nabiranje gob. Sem spadajo:

• ozemlja rezervatov in rezervatov: za nabiranje gob se jim grozi velika globa;
• v bližini prometnih avtocest;
• v bližini industrijskih podjetij;
• v bližini odlagališč.

Kot veste, sadno telo zlahka absorbira in kopiči v sebi nevarne sestavine iz okolja: toksine, produkte razgradnje različnih odpadnih snovi, težke kovine itd..

Če povzamem

Gobe ​​v Chuvashia predstavljajo ogromno raznolikosti. Ko gremo na miren lov, je treba zapomniti, da od človeških dejanj v gozdu ni neposredno odvisno samo število prihodnjih gobarskih družin, temveč tudi razvoj in čistost gozda kot celote..