Zimsko zelje 1474
Vzreditelji že vrsto desetletij ustvarjajo nove sorte in hibride belega zelja. Zato je treba pri izbiri semen upoštevati veliko dejavnikov: čas zorenja, skladiščenje, okus, lastnosti aplikacije.
Vsebina
Zelje Zimovka 1474 je ena od sort, ki dobro uspeva v skoraj vseh regijah Rusije. Ta zelenjava z belo glavo je univerzalna, predvsem pa primerna za shranjevanje pozimi. V članku je popoln opis sorte, predstavljene so fotografije in pregledi vpletenih v kulturo..
Opis
Semena zelja so pridobili v poznih šestdesetih letih prejšnjega stoletja znanstveniki Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za selekcijo in pridelavo semen. Uporabili so vzorce tujih sort, izvedli številne poskuse. Zimovško zelje je bilo leta 1963 vpisano v državni register. Zelenolistna zelenjava, ki se priporoča za gojenje na prostem.
Da bi vrtnarji imeli priložnost razumeti, ali je ta sorta primerna zanje, začnemo z opisom:
- Zimovka razreda Zelje spada v poznozrelo kulturo. Za spravilo traja približno 160 dni. Okroglava zelja v tehnični zrelosti dosega premer 72-120 cm. Teža zelja se giblje od 2 do 3,6 kg. Najdeni so tudi večji primerki..
- Vtičnica se razprostira. Listi zelja Zimski 1474 zaobljeni, sivo-zeleni zaradi prozorne voščene prevleke. Listnati srednje velike plošče: dolžina 40-48 cm, širina 32-46 cm, vzdolž robov je jasno vidna valovitost. Listi so sočni, sladki, na voljo so proge, vendar niso trde..
- Vilice so zvite tako tesno, da med listi praktično ni vrzeli. Na rezini je zelje rumenkasto belo. To je jasno vidno na fotografiji..
- Zunanji panj je dolg, notranji pa srednji.
- Okus zelja je izvrsten zaradi edinstvene kemične sestave: suha snov v sorti Zimovka od 7,6 do 9,7%, sladkor do 4,9%.
Izrazite lastnosti
Opis belega zelja Zimovka, fotografije in ocene vrtnarjev kažejo le del lastnosti sorte. Zato je pomembno, da karakteriziramo kulturo z vsemi prednosti in slabostmi.
Pros:
- Stabilna produktivnost. Zelje Zimovka visoko donosna sorta. Po opisu in pregledih vrtnarjev se s kvadratnega metra iztovora nabere 6-7 kg okusnih gostih glav zelja..
- Odpornost na hladno. Rastline lahko prenesejo majhne zmrzali v območju –6 stopinj tako na ravni sadik kot odraslih rastlin.
- Nepretencioznost. Tudi z nizko rodovitnostjo tal vrtnarji dobivajo dobro letino. Poleg tega je ta sorta zelja odporna na sušo..
- Predstavitev Sorta ne razpoka po gredicah ali med dolgim prevozom.
- Ohranjanje kakovosti. Zimsko zelje Zimovka 1474 je mogoče hraniti skoraj do novega pridelka - 7-8 mesecev. Kot navajajo potrošniki, zadnje glave zelja dobijo v začetku junija. Hkrati se okus in uporabne lastnosti ne samo ne zmanjšajo, ampak, nasprotno, postanejo bolj izrazite.
- Značilnosti aplikacije. Zelje Zimovka je univerzalna sorta. Najpogosteje pa zelenjava gre za pobiranje, soljenje ali zimsko skladiščenje.
- Bolezni Odpornost sorte je dobra. Zelje je odporno na sivo plesen in pitto nekrozo.
Zimovanje belega zelja ima veliko pozitivnih lastnosti, vendar vrtnarji v ocenah ne pišejo o minusih. Očitno jih ne najdejo..
Sadike
Za pridobitev sadilnega materiala je potrebno gojiti kakovostne sadike.
Datumi setve
Setev semen zelja za sadike je pomembna točka. Številni vrtnarji vodijo lunin koledar. Po pravilih semena sejejo z rastočo luno. V letu 2018 bo po koledarju zelje ugodno za setev zelja 7., 8., 18., 20. in 21. marca.
Zmogljivosti
Kot posode za sadike lahko uporabite lesene in plastične škatle, posode, šote za šote, tablete. Izbira posod je odvisna od tega, ali boste sadike potapljali ali ne.
Če so škatle ali posode nove, jih preprosto speremo s toplo vodo in milom. Ko se posode uporabljajo več let zapored, jih je treba skrbno obdelati z vrelo vodo s kalijevim permanganatom, borovo kislino ali navadnim pecilnim soda.
Mnogi vrtnarji uporabljajo skodelice, zvite iz časopisov, za pridobivanje sadik brez nabiranja, kot je na spodnji fotografiji. Priročnost takšnih vsebnikov je, da se koreninski sistem ne poškoduje na popolnoma enak način kot pri kasetah. Najpomembneje pa je, da takšni zabojniki gredo brezplačno.
Priprava tal
Ko zemljo za sadike zelja pripravljajo sami, v enakih delih vzamejo vrtno zemljo, kompost ali humus, pesek in tudi nekaj lesenega pepela. V tem primeru bodo rastline imele dovolj prehrane. Uporabite lahko trgovinsko mešanico zemlje, v kateri so hranila uravnotežena..
Ne glede na to, katera tla so izbrana, jo je treba pripraviti za setev semen. Vsak vrtnar ima svoje metode. Razmislite o najpogostejših:
- Kalcinacija tal v pečici ali pečici. Zemlja se vlije s tanko plastjo na pločevino in segreva pri temperaturi najmanj 200 stopinj 15-20 minut.
- Dezinfekcija z vrelo vodo. Kristali kalijevega permanganata dodamo vreli vodi, premešamo. Raztopina mora imeti nasičeno roza barvo. Obdelujejo celotno zemljo, ne da bi zapustili suho mesto..
Semena
Pred setvijo se izberejo semena belega zelja Zimovka 1474 (fotografije in značilnosti so navedene v članku), razkužena v raztopini soli ali kalijevega permanganata. Nato speremo v čisto vodo.
Za pospešitev kalitve in profilakso črne noge lahko izvedemo toplotno obdelavo. Semena v gazo damo v vročo vodo pri temperaturi največ 50 stopinj 15 minut, nato jih ohladimo v hladni vodi. Seme položite na papir in posušite.
Sadike za sadike
Rezervoarji se odlijejo z vodo, žlebovi so narejeni največ 1 cm. V njih se položijo semena. Če setev opravi v običajni drevesnici, potem na razdalji 3-4 cm. Ko gojimo sadike brez potapljanja, v vsaki skodelici, kaseti ali šotni tableti zapremo 2-3 semena. Vrh je prekrit s steklom, da ustvarite učinek tople grede. 5-6 dni po nastanku se kozarec odstrani.
Nadaljnja skrb za sadike je preprosta:
- vzdrževanje zahtevane temperature od 14 do 18 stopinj;
- zalivanje in površinsko popuščanje sadik;
- koreninska obloga sadik s svetlo raztopino kalijevega permanganata ali ekstrakcija lesnega pepela.
Kislo zelje Sorte Zimovka se izvajajo, ko se na rastlinah pojavi 4-5 pravih listov. Tla se uporabljajo enako kot za setev semen.
Če pri gojenju sadik ni dovolj svetlobe, namestite umetno razsvetljavo. Navsezadnje sorta Zimovka potrebuje vsaj 12 ur dnevne svetlobe. V tem primeru raste močno, založeno.
Obdelava tal
Za zelje Zimovka bo uspešna parcela z ilovnatimi tlemi. Priporočljivo je, da se jeseni lotite priprave. Kompost, humus se vnese v tla. Pri kopanju se ličinke pojavijo na površini in pozimi umrejo.
Spomladi grebene ponovno izkopljemo, dva tedna pred sajenjem sadik naredijo luknje. Donos sorte bo odličen na grebenih, kjer so prejšnje poletje gojili krompir, paradižnik, kumare, grah ali fižol..
Konec maja ali v začetku junija se sadike preselijo na stalno mesto. Izkopavamo vrtine v vzorcu 60x60. Za lažjo nego je bolje posaditi zelje v dveh vrsticah z razmikom vrst najmanj 70 cm. Sadike po sajenju dobro prelijemo z vodo.
Ko se zelje ukorenini, ga je treba redno zalivati, zrahljati tla, odstraniti plevel in krmo. Sprva je dovolj 2 litra, nato pa se, ko raste, količina vode poveča na 10. Upoštevati je treba, da obilno zalivanje vodi do smrti korenin in glivičnih bolezni.
Za preliv (ne več kot 5-krat na sezono) so sorte primerne infuzije mulleina, piščančji iztrebki ali fermentirana zelena trava. Koreninski preliv v kombinaciji z zalivanjem po predhodno navlaženi zemlji. Tako se hranila bolje absorbirajo.
Poleg tega, da rastline prejemajo potrebne elemente v sledovih, pepel pomaga v boju z listnimi uši, polži in polži.
Preprečevanje bolezni
Kljub dobri imunosti lahko zelje te sorte trpi zaradi nekaterih bolezni:
- črne noge;
- Kils (fotografija spodaj);
- bakterioza sluznice;
- puhasta plesen.
Med žuželkami pogosto motijo:
- križasta bolha;
- zelje muha;
- polži in polži;
- metulj sivka s potomci;
- listne uši.
Težavo je mogoče rešiti z zasaditvijo smrdljivih zelišč ali cvetov poleg zelja. Eter, ki ga izločajo rastline, odganja škodljivce. Kemikalije, ki se uporabljajo v boju proti boleznim zelja.
Čiščenje in skladiščenje
Sorta Zimovka, kot je navedena v opisu, je namenjena dolgoročnemu skladiščenju v zimskem času in krajšanju. Očiščena bela rastlinska zelenjava sredi oktobra v suhem vremenu. Zelje, ki naj bi ostalo za zimo, ne odstrani zunanjega pokra. Za njo je zelenjava suspendirana v trgovini.
Belo zelje te sorte je dobro shranjeno v škatlah ali na policah. Vilice so posute z navadno kredo. Glavna stvar je ustvariti potrebne pogoje - temperatura naj bo 0-2 stopinj.