Opis sort zimov, zlasti gojenje in nega

Rejci stalno gojijo nove sorte in hibride zelja. Tisti, ki se ukvarjajo s kulturo, morajo pri gojenju upoštevati številne vidike: trajanje zorenja, pogoje skladiščenja, lastnosti okusa. Ena od sort zelenjavne bele glave, priljubljena med vrtnarji, je zimovško zelje.

Te lastnosti zelenjave omogočajo njeno dolgoročno skladiščenje. Povprečna dolžina listne plošče je 40–50 cm, širina pa 32–45 cm. Listi se zelo tesno prilegajo drug drugemu in kljub lepi notranji strukturi je med njimi minimalno. Zrela glava prezimnice tehta od 2 do 3,5 kilogramov, vendar s pravilno nego lahko doseže večjo maso, brez izgube okusa.

Gojenje

Sadike zelenjave lahko rastejo in obdržijo koristne lastnosti le v rastlinjakih. Končna kakovost glav zelja bo odvisna od setve, zato je pri izbiri semen pomembno upoštevati cilje gojenja pridelka. V večini primerov prezimovanje posejemo v začetku aprila, po tem pa je potrebno do 50 dni za oblikovanje sadik.

sajenje zelja

Najbolje je, da sadike pustite v prezračenem prostoru s temperaturnim režimom približno 10 stopinj. V temi je treba urediti dodaten vir svetlobe. Tla naj bodo zmerno vlažna, sušenje zemlje ni dovoljeno. Prvi poganjki se začnejo pojavljati 5 dni po sajenju. Teden dni po kalitvi je priporočljivo obdelati tla s šibko koncentrirano raztopino kalijevega permanganata.

Pomembno je izbrati pravo mesto za gredice, na katerih bo zasajena Zimovka, katere opis vključuje tople podnebne razmere.

Kultura potrebuje veliko naravne svetlobe, v senci pa se poganjki začnejo hitro raztezati in cveteti, ne da bi oblikovali glavo zelja. Tudi če glava zori v temnem prostoru, se lahko izkaže, da je gnila in ohlapna..

Lastnosti nege

Raznolikost Zimovka je precej nezahtevna v oskrbi in celo s slabo rodovitnostjo tal lahko vrtnarji dosežejo dobro letino. Če želite to narediti, se morate držati več pravil nege:

nega zelja

  1. Ko se sadike pridelka dvignejo in okrepijo, jih lahko potapljamo, kar bo povečalo prostor za hrano.
  2. Ko ekstrahirate sadike, morate zemljo dobro zalivati, da bodo ostale grudice zemlje.
  3. Če presadimo rastline v drugo posodo ali na vrt, se koren skrajša za tretjino.
  4. Rastlino je treba zalivati ​​največ 1-2 krat na teden, ob upoštevanju atmosferskih razmer. Z odvečno vlago se na površini glav lahko pojavijo razpoke in gnilobe. Poškodovanih plodov ni mogoče hraniti.

Za pravilno in stabilno rast kulture je potreben primeren preliv skozi zorenje. Prvi del gnojila dodamo v tla pred setvijo semen. V luknje za setev se položijo lesni pepel, žagovina in gnilo mullein.

rast zelja

Na stopnji oblikovanja tretjega lista je primeren čas naslednjega hranjenja. Dva tedna pred to točko morate namočiti ptičje iztrebke v vodi, počakati, da se postopek fermentacije ustavi, dodati vodo in vsako sadiko previdno preliti z raztopino. Predhodne postelje je treba obilno zalivati ​​z navadno vodo. Ko nastanejo vilice, grmovje zalivamo z raztopino 10 litrov vode s 30 grami superfosfata.

Če je potrebno, lahko uporabite kopico drugih standardnih gnojil za zemljo, odvisno od prehodnosti faz zorenja in prisotnosti bolezni v rastlinah.

Prednosti in slabosti

Veliko povpraševanje po zimovskem zelju med poletnimi prebivalci in vrtnarji je razloženo s prisotnostjo številnih primerjalnih prednosti. Sem spadajo:

prednosti prednosti

  • Stabilnost pridelka. Z enega kvadratnega metra zasaditve lahko zberete do 7 kilogramov zrelih glav zelja.
  • Odpornost proti zmrzali. Plodovi so lahko v kateri koli fazi zorenja pod majhnimi zmrzali v območju -5 stopinj, ne da bi pri tem izgubili uporabne lastnosti.
  • Spremenljivost uporabe. Zimovško zelje ima univerzalni namen in ga lahko uporabljamo za soljenje, kisanje ali dolgotrajno skladiščenje.
  • Predstavitev Glave zelja ne porjavijo in se ne raztezajo na gredicah pod vplivom sonca in različnih padavin, pa tudi med dolgotrajnim skladiščenjem.
  • Prevozljivost. Pri prevozu pridelkov glave zelja ne počijo in ne gnijejo v standardnih pogojih.
  • Dobra imuniteta. Zelenolistna zelenjava je znana po odpornosti na sivo gnilobo in natančno nekrozo, kar pozitivno vpliva na njeno varnost.
  • Vitaminska sestava. Zimovanje vsebuje veliko količino mineralov in vitaminov, vključno z askorbinsko kislino in sladkorjem..

gojenje zelja

Le rahlo grenkobo zelenjave lahko pripišemo negativni kakovosti takoj po obiranju in v prvih 2-3 mesecih skladiščenja. Zimsko zelje je priporočljivo jesti po tem obdobju, ko se bo okusnost izboljšala in razkrila do konca. Od druge polovice zime je najbolje uporabiti zelje za kuhanje solat, juh, pa tudi sveže.

Škodljivci in bolezni

Zimovka za razliko od sodobnih hibridnih sort najpogosteje prejema bolezni, kot so različne oblike bakterioze, podrast in črna noga. Da preprečite širjenje teh bolezni, kulturo poškropite s Fitosporinom, preden zavežete vilice.

Če so glave posajene na temnem ali zelo vlažnem mestu, jih lahko prizadene križasta bolha. Žuželka pušča luknje na listih rastline, kar pokvari videz pridelka in negativno vpliva na njegove okusne lastnosti. Za boj proti bolham lahko rastline občasno potresete z mešanico lesnega pepela s prahom rdeče paprike.

Kolosalni metulji, ki v listih nastajajoče glave zelja polagajo ličinke, naredijo zelju ogromno škodo. Izležijo gosenice začnejo plod aktivno jesti od znotraj. Za odstranjevanje škodljivcev lahko uporabite milno raztopino ali posebne pesticide.

Če se na posteljah nahajajo polži in grozdni polži, se škodljivci lahko odstranijo ročno. Vrtnarji pogosto uporabljajo vabo v obliki sesekljanih kumar ali bučk, da odganjajo žuželke.

Nabiranje in skladiščenje

Zimovanje, kot piše v opisu sorte, je podvrženo dolgoročnemu skladiščenju in kisanju. V suhem vremenu je treba zelenjavo odstraniti s postelj. Če želite pustiti glavo za zimsko skladiščenje, vam zunanjega pokra ni treba odstraniti, saj je zelenjava z nje suspendirana.

vrtno zelje

Optimalna temperatura v skladišču beloglave kulture je 0–2 stopinj. V takšnih pogojih lahko zelje pustimo na policah ali v posebnih predalih..

Za boljše ohranjanje lahko vilice potresemo z zdrobljeno kredo. Tako ne boste le ohranili okusa zelenjave, temveč tudi ugodno vplivali na njegovo predstavitev.

Vrtnarji pregledi

Alena, Stavropol: »To sorto gojim že tretje leto. Vsakič stabilen pridelek in praktično ni škodljivcev. Konzerviranje je zelo dobro in v kleti je vedno sveže zelje. Idealno za različne kumarice in sveže veliko okusnejše od drugih sort ".

Marija, Belgorod: „Zimovko sem prvič posadila in presenetljivo je zelo uspešna sorta. Zbrala je več kot 100 kg, večino tega je pustila za zimo. Sčasoma se okus le odpre in postane veliko boljši. ".

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti