Rdeči ribez zgodnji sladki: opis kakovosti, fotografija, ocene

Zgodnji sladki ribez je ena najpogostejših vrtnih rastlin, ki se gojijo v Rusiji. To je zato, ker je sorta nezahtevna do naravnih in talnih pogojev, ne potrebuje posebne nege. Grmi sorte imajo čudovit videz in dajejo pridelek v obliki svetlo rdečih plodov z izrazitim sladko-kislim okusom.

Opis zgodnje sladke rdeče ribeze

Sorto zgodnjega rdečega ribeza so ruski vzreditelji N. Smolyaninova in A. Nitochkina vzrejali leta 1963. Leta 1974 so jo uvrstili v državni register izbirnih dosežkov in jo priporočili za sajenje v regijah, kot so Srednja črna zemlja, Volga-Vjatka, Vzhodno Sibirska in Osrednji.

Glavne značilnosti grmov sorte Rdeči zgodnji sladki ribez so:

• višina - do 1,5 m;
• grmovje - kompaktno, polsušno, s srednjo stopnjo rasti;
• poganjki - brez obrobja, srednje debeline;
• brsti so samotni, tesno se prilegajo vejam, imajo povprečno velikost, sivo rjavo barvo in podolgovato obliko;
• listi - 3- ali 5-delni, srednje velikosti, z drobno nazobčanimi valovitimi robovi;
• semena so majhna;
• jagode - dosežejo 0,5-0,9 g, imajo povprečno velikost, bogato rdečo barvo in osvežujoč sladko-kisel okus

Okrogle jagode ostanejo med ločevanjem suhe, kar olajša postopek trgatve. Čopiči v dolžino lahko dosežejo 10 cm, ob upoštevanju velikosti peclja.

Sorta ima zgodnje zorenje in je samoplodna, oprašuje se iz lastnih cvetov..

Značilnosti

Raznolikost rdečega zgodnjega sladkega ribeza je predstavljena z nizkimi grmi, s svetlo rdečimi plodovi, ki imajo prijeten desertni okus. Razširjenost zgodnjega sladkega ribeza je povezana s prevladujočimi značilnostmi sorte, ki jih cenijo ruski vrtnarji.

Odpornost proti suši, odpornost proti zmrzali

Sorta dobro prenaša nizke temperature in je prilagojena na ostro podaljšane hladne sunke do -30 ° C. Močne zmrzali lahko privedejo do zmrzovanja koreninskega sistema in nižjega pridelka.

Rdeči zgodnji sladki ribez je odporen na sušo. Toda v obdobju od nastanka cvetov do zorenja jagodičja je potrebno spremljati raven vlažnosti tal. Nepravilno zalivanje in pomanjkanje padavin negativno vplivata na rast in plod. Prekomerna vlaga negativno vpliva na koreninski sistem grmičevja.

Sorta Produktivnost

Zgodnja sladka ribeza je nezahtevna za rastne razmere, vendar je le z izboljšanim prelivom mogoče pričakovati dober pridelek. S pravilno nego lahko letna zbirka z enega grma ribeza doseže 8 kg. Isti kazalnik za industrijsko gojenje je 12 ali več ton na hektar. Glavni delež letine zagotavljajo mladi poganjki, stari največ eno leto, katerih plod traja od 4 do 6 let. Na vejah, starejših od 6 let, se zmanjša nastajanje jagodičja, zato jih najprej odstranimo.

Jagode dozorijo hkrati. Na vejah ostanejo dlje časa in ne potrebujejo nujno zbiranja. Celo prezgodaj sadeži so primerni za hrano. Toda prekomerno odlašanje nabiranja sorte Early Sweet vodi do pečenja jagodičja na soncu in zmanjšanja vsebnosti sladkorja in vitaminov.

Rdeči ribez ima dobro skladiščenje in prevoz. Glavna pomanjkljivost sorte Early Sweet je "pihanje" jagodičja, katerega premer se zmanjša od podlage krtače do vrha.

Področje uporabe

Raznolikost Zgodnji sladki rdeči ribez je značilna visoka vsebnost pektinov, ki prispevajo k zdravljenju bolezni prebavil, odstranjujejo strupe iz telesa, preprečujejo vnetja ter upočasnjujejo nastanek in razvoj tumorjev. Uporaba jagod rdečega ribeza pomaga odstraniti odvečno sol iz telesa, povečuje potenje.

Plodovi rdečega zgodnjega sladkega ribeza dobro prenašajo prevoz. Za shranjevanje jagod te sorte se uporabljajo metode sušenja in zamrzovanja. V zamrznjeni obliki se koristne lastnosti hranijo 3 mesece. Daljše skladiščenje pri ničelnih temperaturah vodi do zmanjšanja hranilne vrednosti jagodičja.

Posušene jagode veljajo za polizdelek. Postopek sušenja se izvaja v posebnih omarah. Rok uporabnosti jagod, nabranih na ta način, je 6 mesecev..

Ob ohranjanju visoke ravni vlažnosti lahko sveže nabrano sadje hranimo brez predelave v hladilniku 20-45 dni. Za povečanje roka uporabnosti svežih jagod je priporočljivo, da jih naberete rahlo nezrele.

Pravočasno pobrano sadje se uporablja za pripravo:

• omake;
• marmelada;
• kompoti;
• marmelada;
• džemi;
• prelivi za pite.

Prednosti in slabosti sorte

Grmi ribeza so precej kompaktni in ne zavzamejo veliko prostora na mestu. Prednosti sorte Early Sweet vključujejo naslednje kakovostne značilnosti:

• visoka produktivnost;
• okus sladic po sadju;
• nezahtevno hitro nabiranje po zorenju;
• zimska odpornost.

Druga prednost sorte Early Red Sweet je odpornost na škodljivce in bolezni med zorenjem..

Pomanjkljivosti vključujejo zaraščanje mladih poganjkov in odvisnost pridelka od kakovosti in prehrane tal.

Sorta ljubi sončna, brezvetrna mesta s plodnimi tlemi in nizko stopnjo podtalnice. Ne prenaša sence in težkih glinastih tal..

Rejske metode

Rdeči zgodnji sladki ribez razmnožite na več načinov:

1. Slojevitost. V bližini primernega grma se zemlja zrahlja. Žlebovi so izkopani iz osrednjega dela grma pod močnimi poganjki, stari 1-2 let. Veje so upognjene in položene v utore, pritrditev z železnimi nosilci iz žice. Globina brazde naj bo 5-7 cm, dolžina pa naj ustreza velikosti vej, ki jih posujemo z zemljo, pri čemer ostanejo le vrhovi nad površino.
   
   Ko poganjki rastejo, jih občasno potresemo z zemljo. Ko poganjki dosežejo dolžino 10-12 cm, jih ozemljimo. Tla morajo biti ves čas vlažna. Ozemljene veje konec septembra odrežemo z glavnega grma in jih nežno izkopljemo. Podružnice so razdeljene na dele, katerih število naj ustreza številu oblikovanih in ukoreninjenih poganjkov. Šibko razviti potaknjenci sorte Early Sweet gojijo skozi vse leto, ostalo posadimo v tla.
2. Povezani potaknjenci. Konec avgusta ali v začetku septembra se opravi sanitarno pomlajevalno obrezovanje grmov rdečega sladkega ribeza, med katerim izberemo več zdravih poganjkov, iz njih odstranimo vse listje in razdelimo na dele dolge približno 20 cm. Zgornji rez naj bo raven in preide čez ledvico, spodnji poševni odsek se izvaja pod ledvico. Na vsakem poganjku je treba pustiti 4 brsti.
   
   Potaknjenci se zdravijo s stimulansi, ki tvorijo korenine, in jih zmleti v ohlapno hranilno zemljo za ukoreninjenje pod kotom 45 °, pri čemer ostanejo 1-2 ledvice nad površino. Med zasajenimi potaknjenci rdečega zgodnjega sladkega ribeza ostane najmanj 10–15 cm, gredice redno zalivamo in občasno prelijemo z zrelim kompostom ali šoto. Če so potaknjenci posadili pozno, jih najprej pokrijemo z smrekovimi vejami, nato pa z netkanim pokrivnim materialom, da jih zaščitimo pred zmrzaljo. Da bi bila raven vlage optimalna, je tla prekrita s črnim filmom in šele nato so potaknjeni potaknjenci, v njih se naredijo luknje. Tako bo zemlja zaščitena pred izsušitvijo, koreninski sistem pa se bo pri potaknjenjih oblikoval veliko hitreje.
3. Zeleni potaknjenci. Junija, v obdobju najintenzivnejšega videza poganjkov, poganjke odrežemo skupaj z delom matične veje. Nato jih razrežemo tako, da je dolžina poganjkov 5-7 cm, veja, na kateri je zrasel, pa približno 4 cm. Spodnji listi se odstranijo, tako da ne ovirajo sajenja. Končano steblo posadimo, tako da del stare veje postavimo vodoravno in ga poglobimo v tla za 3-4 cm. Mladi postopek je treba postaviti navpično. Postelje zalivamo, navlažimo tla do globine 7 cm in mulčimo. Treba je zasenčiti zasaditev pred vročim soncem. Potaknjence v enem letu posadimo na stalno mesto rasti.
   
4. Z delitvijo grma. Ta metoda pomaga, ko je treba grm presaditi na novo lokacijo. Da bi to naredili, ga izkopljejo, predhodno so odrezali vse stare in poškodovane veje. Korenine stresemo s tal in z ostro lopato narežemo na koščke. Mladi grm zgodnjega sladkega ribeza se razreže na pol, od odraslih pa dobi 3-5 delov.
   

Vsaka delenka je pokopana v tleh 5-7 cm globlje, kot je bil pred tem maternični grm. Zelene sadike skrajšajo in pustijo 15-20 cm nad zemljo, dokler se sadike ne ukoreninijo, jih je treba redno in obilno zalivati ​​vsak dan.

Pristanek in oskrba

Da bi grmovje lepo raslo in prineslo letino, je treba posvetiti veliko pozornosti izbiri mesta sajenja in pripravi tal. Mesto se začne gojiti nekaj mesecev pred sajenjem sadik. Morala bi biti dobro osvetljena, saj se bo zaradi pomanjkanja sončne svetlobe v zgodnjih jagodah rdečega ribeza vsebnost sladkorja zmanjšala, skupni pridelek pa bo nizek..

Mlade grme je treba zaščititi pred vetrom. Če želite to narediti, je priporočljivo, da jih posadite ob stene, žive meje ali ograje, pri čemer se umaknite 1,2 m od ograj.

Na območjih, ki so nagnjena k poplavam, sadike zgodnjega sladkega ribeza ne ukoreninijo ali rastejo zelo šibko. Da se izognete zastoju vode, je priporočljivo narediti drenažni premaz na površini zemlje. Tla naj bodo rahlo kisla, ilovnata, ilovnata ali zmerno rahlo podzolizirana.

Optimalen čas sajenja zgodnjega sladkega rdečega ribeza je pozno poletje ali zgodnja jesen. Pri kasnejšem sajenju sadike ne bodo imele časa, da bi se ukoreninile in poginile. Velikost jame naj bo široka 0,4 m in globina 0,5 m.

Jama je prekrita z zemljo, pomešano s hranilno mešanico, pripravljeno iz naslednjih komponent:

• 7-9 kg gnoja ali komposta;
• 200 g superfosfata;
• 35 g kalijevega sulfata.

Nalijte 2 litra vode, mulite z lesnimi ostružki ali žagovino. Razdalja med sadikami mora biti 80 cm in 2,5 m od sadnih dreves, ki rastejo na istem območju. Med posteljami vzdržujte razdaljo najmanj 1,5 m.

Nadaljnja oskrba

Skrb za sadike sorte Zgodnji sladki rdeči ribez po sajenju vključuje več stopenj:

1. Vrhunski preliv. Drži spomladi. Med sajenjem se gojijo mineralne mešanice ali organska gnojila v obliki humusa ali konjskega gnoja.
   
2. Zalivanje. Za vsak grm rdečega ribeza sorte Early Sweet se zjutraj in zvečer porabi 1 vedro vode 2-3 krat tedensko. V obdobju sadja in oblikovanja cvetnih brstov, ko se oblikuje pridelek za naslednje leto, je treba ribez pogosto in obilno zalivati.
   
3. Obrezovanje. Izvaja se aprila, preden se popki odprejo, ali jeseni, po obiranju jagod, pred prvimi zmrzali. Postopek pomaga znebiti bolezni zgodnjega sladkega rdečega ribeza in povečati pridelek in velikost jagodičja. Za hitrejšo rast se sadike sorte skrajšajo za 1 / 2-2 / 3 dolžine. Podružnice je treba odrezati na sami površini zemlje, ne da bi pustili panjevke. Odstranite stare in poškodovane veje, pa tudi tiste, ki se širijo po tleh.
   
   Da bi povečali donos in preprečili škodljive učinke bolezni in žuželk, je priporočljivo redno redčiti grmovje rdečega ribeza sorte Early Sweet redno. Ne bi smeli obrezati veliko mladih vej hkrati. Stare veje vsako leto režemo izmenično. S pravilnim obrezovanjem naj bi ribez na vsakem grmu zrasel 2-3 veje vseh starosti - 2 letni, 2 triletni, 2 desetletni. Samo približno 15-20 vej.
4. Priprave na zimo. Grmovje rdečega ribeza sorte Early Sweet je pred mrazom zaščiteno le v najbolj mrzlih regijah države. Predhodno so upognjeni v tla in prekriti z borovimi ali smrekovimi smrekovimi vejami, pritrditev zavetišča z deskami ali opekami. V regijah z zmernim podnebjem se listje lomi in opeče po padcu listov. Lahko se uporablja kot kompost, polaganje pod veliko plast zemlje ali šote. V bližini grmovja se zemlja izkoplje do globine največ 5 cm, nato malo globlje, da ne poškodujete korenin ribeza. Tla zmeljemo s šoto ali sesekljano slamo. Veje so vezane tako, da se pod težo snega ne poškodujejo..
   
5. Zaščita pred glodalci. Vključuje kopanje krošnje dreves in razmike vrst, da se uničijo mišje luknje. Spodnji del debla je vezan z jezerjem, trstiko ali smrekovimi vejami, iglicami navzdol. V ta namen ni priporočljivo uporabljati ribeza, saj pritegne miši.
   

S pravilno nego z vsakega grma zgodnjega sladkega rdečega ribeza bo mogoče pobrati dober pridelek. Tako da veje pod težo jagodičev ne ležijo na tleh, pod njimi so kladivi in ​​pritrjene vodoravne letvice. Poganjki z velikim številom plodov so vezani in ščitijo veje pred morebitnimi zlomi.

Škodljivci in bolezni

Zgodnja rdeča sladka ribeza je odporna na večino bolezni in škodljivcev..

V praksi vrtnarjev najpogosteje najdemo naslednje resne bolezni sorte:

1. Praškasta plesen (sferotek). Glivični patogeni tvorijo praškasto pajkovo oblogo, ki vplivajo na poganjke, plodove in liste ribeza. Vsakih 10 dni je priporočljivo zdraviti z amonijevim nitratom, infuzijo mulleina in soda pepela.
   
2. Antracnoza vodi do nastanka rjavih lis na listih, ki jih pozneje prekrijejo črne pike in sijoče tuberkele, ki vsebujejo glivične spore.
   
3. Rusty septoria se kaže v pojavu oranžnih pretisnih omotov na listih rdečega zgodnjega sladkega ribeza. Ko se bolezen začne, jagode in poganjki podležejo glivični okužbi.
   
4. Bela septorija povzroča nastanek sivih stožcev na listih z rjavim obrobjem. Z nadaljnjim razmnoževanjem patogenih gliv so tuberkeli prekriti s črnimi pikami spore.
   
5. Terry (reverzija) povzroča genske nepravilnosti v razvoju in tvorbi vseh rastlinskih delov zgodnjega sladkega ribeza. Namesto 5-grozdnih listov se pojavijo 3-lobed listi z zmanjšanimi zobci vzdolž robov.
   

Za boj proti glivičnim patogenom se ribez zdravi s posebnimi pripravki. Prav tako jeseni priporočamo obrezovanje grmovja in uničenje vseh padlih listov. To bo preprečilo nadaljnje širjenje bolezni..

Širjenje različnih bolezni pogosto olajšajo škodljivci. Najpogostejše vključujejo:

1. Ribja zlata ribica je škodljivca znotraj stebel. Da bi ga odpravili, jeseni vse poganjke izrežemo in zažgemo, saj so ličinke ozimnice.
   
2. Steklar - ki lahko uniči celoten pridelek, živi sredi vej in ga je težko uničiti.
   
3. Listna listna uši - izsesava sok iz listov ribeza in vodi do hude deformacije.
   
4. Ribezov ledvični molj - odloži jajca v zelene jagode sorte, v katerih gosenice nato pojedo seme. Tudi ledvice so poškodovane in brez cvetenja umrejo..
   
5. Ognevka - jagode zaplete z mrežo in jih množično uniči.
   
6. Pajkova pršica na mlado listje odloži na tisoče jajčec. Po 7 dneh se iz njih pojavijo ličinke, ki zavežejo list s pajčevinami in se prehranjujejo z njegovimi sokovi. Listi listja so prekriti z mikroskopskimi pikami, kasneje popolnoma prekriti z marmornato mrežo.
   
7. Ledvični klopi - prizadene samo ledvice rdečega zgodnjega sladkega ribeza. Odrasle ženske klopi prezimijo v velikih popkih, ki postanejo usnjeni, lažji in kot da so otekli.
   
   
8. Bledoglava žaga - samice odlagajo jajčeca v obliki verige na spodnji strani listov. Po šestih dneh nastane ličinke pojedo celotno listje in pustijo le proge.
   
9. Kosmulja iz kosmulje. Krhke gosenice pojedo vse liste ribeza z žilami.
   

Odstranjevanje rdečega ribeza sorte Early Sweet od večine škodljivcev poteka z agrotehničnimi metodami - kopanje rastišča, uničevanje poškodovanih rastlin in njihovih delov, pa tudi obdelava grmov ribeza z drogami, kot sta Karbofos in Fitoferm.

Zaključek

Zgodnje sladke ribeze so vrtnarji razširjeni in jih ljubijo zaradi svojega bogatega okusa, obilne produktivnosti in nezahtevnosti. Izrazite prednosti sorte so zgodnje zorenje jagodičja in plod grmovja dolga leta. Gojenje zgodnjega sladkega ribeza je na voljo celo neizkušenemu vrtnarju..

Ocene rdečega ribeza zgodnje sladko