Sorte korenja za zimsko skladiščenje

Ta članek bo koristen za poletne prebivalce, pa tudi tiste ljubice, ki izberejo korenje za dolgo zimsko skladiščenje v svojih kleteh. Izkazalo se je, da niso vse sorte in hibridi primerni za dolgoročno skladiščenje. Kakšnih metod se danes ne uporablja, da bi čim dlje ohranili letino! To je skladiščenje žagovine, združevanje posebnih škatel, razkuževanje in sušenje korenje

Skladiščenje zimskega korenja

Obstajajo sorte korenja, ustvarjene posebej, da jih dlje obdržite. Kmetje pravijo, da ta parameter ohranja kakovost. Na embalaži je navedeno, če korenje je dobro shranjeno. Vendar pa ena kakovost ohranjanja ni dovolj. V tem primeru je naenkrat več parametrov, po katerih mora ukrepati vsak, ki želi korenje ohraniti dlje. Upoštevati morate:

• lastnosti razreda;
• pravila skladiščenja;
• datum žetve;
• vreme poleti;
• zrelo korenje.

Preden se pogovorimo o sortah, ki so idealne za to, bomo govorili o pravilih za shranjevanje..

Celotnega pridelka ne morete shraniti, ne da bi ga prej razvrstili. Med korenčkom je lahko le eno, vendar bo pokvarilo vse koreninske pridelke in jih postopoma okužilo. Korenja ne morete sušiti na soncu, sušijo ga v senci. Skladiščenje naj bo tudi hladno. Optimalni pogoji:

• +2-4 stopinje Celzija;
• vlažnost znotraj 95%.

Koreninske pridelke je mogoče pod določenimi pogoji hraniti za različen čas. Spodnja tabela kaže to dobro..

Pogoji skladiščenja

Rok uporabnosti

Sorte za dolgoročno skladiščenje

Če potrebujete sorto, ki bo shranjena dlje časa, je pomembno, da jo pravilno izberete. Ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled. Najboljše sorte korenja za shranjevanje za zimo so združene s skupnimi parametri. Pozorni morajo biti na:

• obdobje zorenja;
• datum žetve;
• velikost korenja.

Ne pozabite, da samo ohranjanje sorte ni dovolj, kombinacija dejavnikov vpliva na skladiščenje korenja. Na primer, v hladnih poletjih sorta pozno zorenja z odlično kakovostjo hranjenja ne bo dolgo shranjena, ker ne nabira vseh koristnih snovi. Vrste korenja za zimsko skladiščenje so predstavljene spodaj:

• Forto
• "Valeria";
• "Vita Long";
• Moskovska zima;
• „Berlicum“;
• "Nuance";
• "Kraljica jeseni";
• "Carlena";
• "Flaccoro";
• Samson
• Shantane.

Če morate za dolgoročno skladiščenje izbrati sorte korenja, morate biti pozorni na pozno zorenje in srednje zorenje, ne pa na zgodnje.

Združite vse zgornje sorte v tabeli in jih primerjajte za številne parametre.

Primerjalna tabela sort

Tu je nekaj najboljših sort, ki bodo res odlično shranjene vso zimo, če je poletje dovolj toplo, so izpolnjeni pogoji za gojenje in skladiščenje, pridelek pa bo skrbno izbran.

Ime sorte / hibrid

Hitrost zorenja

Opis koreninskih pridelkov

Rastna sezona v dneh

Rok uporabnosti v mesecih

Upoštevajte, da je večina predstavljenih sort odporna na večje bolezni. Ta dejavnik pri poznozrelih in srednjezrelih sortah je včasih odločilen pri trajanju skladiščenja.

Prav tako je vredno biti pozoren na odpor do:

• zmrzali in nizke temperature (korenje kraljice jeseni, sorta Moskovska zima);
• cveti (Valeria, Moskva zima);
• pokanje (Vita Longa, Flaccoro, Shantane).

Pozimi izberejo najboljše sorte korenja za shranjevanje pozimi in jih skrbno izberejo. Vrtnarji ne smejo pozabiti, da je pomembno ne le kupiti dobro seme, temveč tudi pravilno gojiti korenje na lastnih gredicah. Postopek izbire je podrobno opisan v spodnjem videoposnetku:

Postopek gojenja koreninske zelenjave je odvisen od tega, kako dobro je zemlja pripravljena, od časa setve pridelka in od tega, kako dobra bo skrb. Spodaj bomo dali povratne informacije vrtnarjev o sortah korenja, ki bodo opisale značilnosti gojenja.

Ne pozabite tudi, da se korenje med skladiščenjem najpogosteje poslabša, ko koreninske pridelke poškodujejo različne bolezni. Za to so poskrbeli tudi kmetje. Obstajajo sorte, ki so zaščitene pred takšnimi boleznimi. Pogovorimo se o tej težavi podrobneje..

Bolezni skladiščenja korenja

To lahko vplivajo na korenovke med skladiščenjem:

• virusi;
• bakterije
• glivice.

Ne glede na regijo gojenja in skladiščenja korenja lahko nanj vplivajo črna, siva in bela gniloba, pa tudi fomoza (v ljudstvu - rjava suha gniloba). Spodnja fotografija prikazuje prizadeto korenje..

V celotnem obdobju gojenja korenja se mora vrtnar ukvarjati s škodljivci. V procesu shranjevanja skrbi in težav ne postane manj. Eden od načinov, kako se temu izogniti, je, da izberemo sorto, ki je odporna na eno gnilobo. Spodnja tabela prikazuje sorte, odporne na različne bolezni.

Bolezen

Odporne sorte in hibridi

Siva gniloba (kagatnaya), povzročitelj glive Botrytis cinerea

Fomoza (rjava gniloba), patogen Phoma destructiva

Bela gniloba, patogen Sclerotinia sclerotiorum

Črna gniloba (alternarioza), patogen Alternaria radicina M

Poleg tega natančno razvrstijo pridelek in upoštevajo pogoje skladiščenja.. V kleti ali na drugem mestu, kjer bodo ležale koreninske rastline, morate vzdrževati stalno temperaturo in visoko raven vlage. Nihanja v temperaturi - to je prvi vzrok poškodbe korenja zaradi gliv in bolezni.

Mnenja poletnih prebivalcev

Izbrali smo ocene vrtnarjev in poletnih prebivalcev o sortah, ki se gojijo ne za predelavo, in sicer za dolgoročno skladiščenje.

Zaključek

Izbira sort, ki bodo dobro uspevale in bodo dolgo časa shranjene, ni tako težko. Bodite posebno pozorni na pozne sorte in korenje, odporno proti boleznim srednji sezoni..