Gobe ​​lisice: doma pridelane

Gojenje lisičk doma je odličen način, da družini za dolgo časa zagotovite okusen in zdrav izdelek. To lahko storite, če imate potrpljenje in pozornost. Najprej morate ugotoviti, kakšne so značilnosti rasti in razvoja teh gliv, ki vključujejo pravila sajenja in nege. Glavna težava je v tem, da lisice spadajo v vrsto mikoriznih gliv in za pravilen razvoj potrebujejo drevo zaveznika. Zato bo gojenje lisičk v škatli neprijetno.

Kako gobe lisičke gojijo

V naravi se pri razmnoževanju gliv pojavljajo spore - mikroskopska semena, velikosti do nekaj mikronov. V lisicah, tako kot pri drugih višjih glivah, pride do zorenja spore v posebni sporovni plasti, ki se nahaja v spodnjem delu kapice - himen.

Goba vsebuje ogromno spor. Njihovo popolno zorenje v klobuku se pojavi pri lisicah v približno 9 dneh. Ko dozorijo, padejo na tla in jih prenašajo veter, dežni curki ali gozdne živali. Spori, ki padejo na plodna tla, sproščajo hife - dolge prepletene niti, podobne plesni. Ko micelij raste, se veje večajo, vedno bolj in bolj prežema zgornjo, rodovitno plast zemlje. Nežno dviga gozdni mah, ga je mogoče videti s prostim očesom.

Struni micelija se radialno razhajajo. Nahaja se v tleh okoli oboda velikega kroga, notranjost pa postopoma umre. Stopnja razvoja micelija se lahko giblje od 10 do 30 cm na leto.

Lisičarke ljubijo kisla, dobro navlažena tla. Njihove kolonije najdemo na majhnih jasah, obkroženih z iglavci, v borovnicah in brezovih nasadih. Glavni pogoj za njihovo uspešno rast in razvoj je prisotnost številnih dreves, primernih za nastanek mikorize ali korenine glive. Gobe ​​potrebujejo simbiotsko povezavo s koreninami, da dobijo iz njih hranila - ogljikove hidrate, aminokisline, fitohormone. Svoje strani pomagajo partnerskemu drevesu absorbirati vlago in minerale iz zemlje. Zahvaljujoč mikoridi korenine drevesa pridobijo veliko sesalno površino, kar olajša njihov razvoj na tleh, ki so v elementih v sledeh.

Ali je doma mogoče gojiti luske

Dolgotrajni poskusi znanstvenikov so pokazali, da domačih lisic ni mogoče gojiti doma, ampak v zaprtih tleh, saj se ne morejo razviti brez stika s koreninskim sistemom dreves. Poleg tega gobe potrebujejo toploto, visoko vlažnost, kislo sestavo zemlje z zadostno količino humusa. Učinkovito bo gojenje lisičk na vrtnem območju, ki ga obdajajo iglavci, hrasti ali breze, ob upoštevanju tehnologije. Sadna drevesa niso primerna za gojenje.

Gojenje lisic doma za začetnike se morda zdi neugodno. Z rekonstrukcijo pogojev čim bolj naravnih je mogoče doseči razvoj micelija. V tem primeru bo družina oskrbovala okusne gobe za celo sezono. Ne smete pa se zanašati na velike donose, podobne tistim, ki jih dobimo pri gojenju šampinjonov ali ostrig.

Značilnosti gojenja lisičk na vrtu

Glavni pogoj, potreben za gojenje lisičk v državi, je prisotnost vsaj enega iglavcev ali listavcev. Lahko je gozdni ali okrasni razgledi. Če jih ni na mestu, lahko kupite sadike. V neposredni bližini partnerskih dreves je posejan nasad lisičk. Vendar pa je treba izbrati dovolj senčno in vlažno mesto, ki ima dostop do sončne svetlobe. Preživeli micelij bo naraščal v širino, zato je treba zanj organizirati prosti prostor.

Ko izberete mesto za gojenje lisičk, pripravite vse, kar potrebujete za nadaljnje delo:

• sadilni material;
• površinska trata;
• pokrivni material (mah, odpadli listi, igle);
• lopata;
• voda za namakanje.

Gojenje šampinjonov gob doma je zamuden in dolgotrajen postopek. Vedeti morate, da je prvi pridelek mogoče pobrati ne prej kot v enem letu.

Kako izbrati sadilni material

Po izbiri drevesa, primernega za gojenje lisičk, je treba izbrati pravi sadilni material. To se naredi v gozdu. Iščejo zdravo drevo, okoli katerega raste družina lisičk: to pomeni, da se njegov koreninski sistem prepleta z micelijem gob in tvori mikorizo. Iz takega drevesa in pridobivajo sadilni material. Upoštevati je treba obvezen pogoj za gojenje lisičk doma: gozdno drevo mora biti iste vrste kot drevo na rastišču. V bližini "poznanstva" se bo micelij veliko lažje ukoreninil.

Razmnoževanje lisic za gojenje doma na dva načina:

1. Spore (uporabite klobuke zrelih lisičk ali infuzijo spore).
2. Micelij (kupite pripravljen micelij ali uporabite dele površinske zemlje, ki vsebujejo nitke micelija).

Način nanašanja delov površinske zemlje, ki vsebuje micelij, je dolgo pripravljalno obdobje (od 12 do 15 mesecev). Toda za gojenje lisičk doma je najbolj zanesljiv. Njegova učinkovitost je skoraj 100-odstotna. Takšna tla so bogata s humusom, vsebujejo vsa hranila in elemente korenin lesa, ki prispevajo k nastanku gliv. S pravilno pripravo bo nekakšen gozdni otok - poznano okolje za gobe, primerno za gojenje doma.

Kako posaditi lisičke v državi

Začnejo pristajati v začetku poletja, takoj po vzpostavitvi toplega vremena. Pripravljajo se več dni: obilno navlažijo tla na območju prihodnjih zasaditev, v vodo pa dodajo močno infuzijo hrastovega lubja. Zemljo razkužuje, ustvari dobro mikroklimo za gojenje micelija.

Preden začnete z izbiro sadilnega materiala, pretehtajte prednosti in slabosti vsake metode:

Liste pečurke za sajenje

Če dosežemo razvoj micelija, spore lisičk okužijo korenine drevesa, ki raste na mestu - prihodnji simbiont. Če želite to narediti, pripravite vodno infuzijo spor. Pred tem se v gozdu izbere drevo, okoli katerega so že kolonije lisičk. Odrežite prezrele klobuke. Nato nadaljujte na naslednji način:

1. Zbrane klobuke namočimo na dan v rahlo sladkani vodi (vzamemo 50 g granuliranega sladkorja na 10 l vode).
2. Potisnejo mokre gobe, nastala raztopina je skrbno filtrirana skozi gazo.
3. Na območju, kjer bodo posajene lisice, odstranimo površino.
4. Tla razkužimo, previdno prelijemo z gosto raztopino hrastovega lubja, pustimo en dan.
5. Z zalivalno posodo enakomerno navlažite ploskev s pridobljeno raztopino glivičnih sporov.
6. Preostalo kašo gob razporedimo po vrhu in potresemo s prej odstranjeno zemljo.
7. Za najboljši razvoj micelija spletno mesto redno zalivamo. Da se izognete izpiranju spore, nanesite drevo na deblo.

Prve gobe na domačem nasadu lahko pričakujemo prihodnje poletje.

Chancelle micelij za sajenje

Druga metoda je razmnoževanje glivičnih filamentov - micelija. Ta sadilni material je mogoče kupiti v specializiranih trgovinah v obliki prahu. Gobe ​​v državi lahko gojite iz micelija, ki jih samostojno pridobivajo. To storite poleg izbranega gozdnega drevesa - simbionta. Izkopite dele zgornje plasti zemlje na gozdni parceli debeline do 15 cm. Nadaljnja dejanja so naslednja:

1. Zemljišča v posameznih zabojnikih in približno leto dni shranjena na hladnem, kar omogoča dostop do kisika.
2. Mikorize se postopoma razvija, krepi in postaja bolj sposobna preživetja.
3. Leto kasneje, v začetku poletja, začnejo saditi in rasti.
4. Okoli drevesa, ki raste na rastišču, izkopljemo luknje do 20 cm globoko. V vsaki je postavljena rodovitna gozdna plast z razvitim micelijem.
5. Previdno zalivajte vse luknje in območja okoli njih. Zgoraj je pokrit s rodovitno sodo iz iglavcev.
6. Treba je zagotoviti, da je micelij pozimi zaščiten pred mrazom.
7. Nasad redno zalivajte, poskrbite, da bo zemljišče dobro navlaženo.

Prvi pridelek lahko pričakujemo naslednje leto po polaganju micelija v tla.

Sadna telesa lisičk za sajenje

Liste lahko gojite tako, da jih razmnožite s plodnimi telesi ali klobuki starih gob z zrelimi sporami. Če želite to narediti, vzemite največje gobe, nabirajte jih skupaj z majhno količino odpadne zemlje. Pokrovčki so odrezani in položeni na sonce, čakajo na venenje. Na načrtovanem mestu se odstrani zgornji rodovitni del tal, tako da so korenine drevesa delno izpostavljene. Kuhane klobuke položite in jih pokrijte z vrhom odstranjene trate. Temeljito zalivajte in pustite za kalitev, pri čemer pazite, da je zemlja navlažena.

Po 2 do 3 tednih po sajenju lahko vidite, kako se razvija micelij. Če želite to narediti, dvignite zgornjo plast gomolja. Dolge zelenkaste niti, ki prodirajo v tla, kažejo, da se je micelij ukoreninil in da se normalno razvija. Micelij naj bi se razvil v mirovanju, tal ni potrebno izkopavati. Gozdna trava, gojena nad micelijem, je dodatna zaščita.

Kako gojiti lisice doma

Skrb za micelij doma je ustvariti optimalne pogoje za razvoj. To je pravočasno zalivanje, zaščita pred boleznimi, pravilna žetev.

Skrb za micelij se začne v pripravljalnem obdobju. Pomembno je, da se sajenje izvaja v rodovitni zemlji. To naredite tako, da kopate mesto, tako da mu dodate organsko gnojilo. Poleg tega je za gojenje lisičk na domu pomembno vedeti naslednje:

1. Pri izbiri partnerskega drevesa bodite pozorni na mlade primerke. Njihov koreninski sistem je še vedno nerazvit, kar pomeni, da porabijo le del hranilnih snovi iz zemlje, ki jih delijo z gobami.
2. Drevo, ob katerem se bo nabiral sadilni material, naj bo zdravo. Potrebno je natančno preučiti, ali na deblu obstajajo izrastki ali plak. Bolno drevo skozi tla lahko okuži gobe.

V obdobju rasti morate spremljati pravilno zalivanje. Pri gobah je zaželeno kapljično namakanje. V tla daje postopno in enakomerno vlago.

Optimalna pogostost namakanja je naslednja:

• med sušo - enkrat na teden;
• v deževnem času - zmanjšajte število namakanja ali se za nekaj časa popolnoma ustavite.

Leto po sajenju micelija, ob ustrezni negi, je mogoče pričakovati prvi pridelek. Pozimi ga je treba skrbno pokriti pred mrazom, spomladi pa ga je treba osvoboditi, kar zagotavlja največji pretok svežega zraka.

Trgatev traja celo poletje in se konča oktobra. Poletne lisičke so zelo cenjene, vendar dajejo prednost gobam, ki se gojijo v zgodnji jeseni. Podirajo rekorde v privlačnosti in prehranskih lastnostih. Previdno jih razrežemo z nožem pod hrbtenico. Prepovedano je izkoreninjenje - to lahko poškoduje micelij.

Lisavice, ki se gojijo na vrtu, imajo enak nabor dragocenih elementov kot gozdni. So zelo okusne in imajo različne zdravilne lastnosti..

Gojenje lisic kot posel

Lisičarke so slabo primerne za množično rejo. Obsežna pot razvoja je bolj zaželena za njihovo gojenje, saj se lahko razvijajo le v pogojih, ki so blizu naravnim. Lese je gojiti doma, na svojem osebnem zemljišču, ne pa na ogromnih območjih. Obstaja več ovir za gojenje lisičk v industrijskem obsegu:

• uspešna gojenje je nemogoče brez prisotnosti gozdnih dreves na rastišču;
• pridelek je mogoče obirati le v poletno-jesenskem obdobju;
• velikost pridelka je odvisna od podnebnih razmer.

Ko se odločite za gojenje lisičk v rastlinjaku, morate upoštevati naslednje:

• treba je pripraviti veliko količino komposta, nasičenega z žagovino;
• med rastnim obdobjem morate skrbeti za visoko stopnjo vlažnosti (do 90%) in zadostno senčenje za lisice;
• treba organizirati sistem obilnega zalivanja.

Območja z blagim podnebjem brez nenadnih temperaturnih sprememb so ugodna za gojenje lisičk.

Zaključek

Gojenje lisičk doma ni preprost postopek, ampak zanimiv. Glavna stvar je imeti potrpljenje in skrbno upoštevati vsa priporočila. Čeprav ne takoj, vendar se bo po letu trdega dela kronalo z uspehom, domači nabiralci gob pa bodo navdušili pridelek, dali prve svetle lisice.