Bela goba na območju krasnodarja: kdaj in kje nabirati

Ceps v Krasnodarju veljajo za kraljeve. Podnebje in razmere v regiji omogočajo ljubiteljem tihega lova, da se založijo na različne vrste sadnih teles. Toda še posebej čast na Kubanu - bela goba. Velikosti predstavnikov te vrste so resnično velikanske..

Ima ne samo zunanjo privlačnost, temveč tudi bogat okus

Če mu dodate parametre okusa, takoj postane jasno, kako ta vrsta pritegne pozornost poznavalcev.

Ali so krasonske gobe na območju Krasnodarja

Lahko zagotovo rečemo, da na Kubanu sploh ni težko najti bele gobe. To omogočajo presenetljivo primerni kazalniki topografije, podnebja in tal. Boletus edulis je latinsko ime vrste. Pripada družini Boletov, vrsta Boletus edulissensulato. Raje ima gozdove, kjer so bora, hrasti, gabre. Na ozemlju regije so morska obala, del gorovja Kavkaza in stepa. Zato je dovolj krajev, da najdete dobroto. Na fotografiji lahko vidite, katere mladiče rastejo na ozemlju Krasnodar:

Vrsta raste v skupinah, zato bodo zraven vedno obstajali plemenjeniki

Ko gobice prašičev rastejo na ozemlju Krasnodar

Glavna zbirka plodnih teles traja precej dolgo - od konca pomladi (maja) do sredine jeseni (novembra). Zadnji pomladni dnevi se na območju Krasnodarskega ozemlja ne štejejo za optimalno obdobje za začetek nabiranja žlez. Če pa toplo vreme in deževje nastavita potrebno vlažnost prej kot običajno, potem pride do plodovanja hitreje. Gobice prašičev z indeksom vlažnosti v okolici približno 50% kalijo na območju Krasnodarja. Po 4-5 dneh že morate iti na "lov".

V dobrih vremenskih pogojih gob porc zraste do ogromne velikosti.

Kjer gojijo prašiče gob na ozemlju Krasnodar

Za ljubitelje boletusov je zelo pomembno vedeti, kam iti s košarami za plen.

Vizualna slika je zelo priročna, takoj vidite več krajev in njihovo oddaljenost drug od drugega

Rastejo lahko ne le na gozdnem območju, temveč tudi v bližini grmovnic ali jasov. Najpogosteje se bolesti srečujejo v bližini vasi Kuban in v gozdovih na območjih:

• Absheron;
• Tuapse;
• Severski.

Raste tako posamezno kot v skupinah. Takoj, ko odkrijemo vsaj en primerek, morate v bližini poiskati tovariše.

Pravila za zbiranje prašičjih gob v Krasnodarju

Boletus uvrščamo med cevaste vrste. Raste zelo hitro. Čez dan se njegova dolžina poveča za 4 cm. In po 7-10 dneh izgubi uporabne lastnosti in privlačnost. Nabiralci gob morajo upoštevati pravila za nabiranje gob, tako da je košara napolnjena le z okusnimi in zdravimi predmeti:

1. Oditi na "tihi lov" je bolje pred sončnim vzhodom. V tem času dneva so gobe jasno vidne.
2. Pri iskanju ne smete iti hitro. Če natančno in počasi pregledate ozemlje, lahko hitro pokličete večje število sadnih teles.
3. Bolesti morate odrezati blizu tal, da ne poškodujete micelija. Zvijanje sadnega telesa je dovoljeno.
   
   

   Ko je goba pravilno odrezana, micelij ni poškodovan, lahko počakate na naslednjo letino

4. Tabornik takoj očistite iz ostankov in listov, pospravite ga v koš s pokrovčkom.
5. Če naletite na primerek z dolgo nogo, ga položite na stran.
6. Prezrele in gnile ne smemo jemati. Zapustiti jih morate na mestu, kjer so jih našli. Telo sadja v tem primeru ne morete poteptati ali rezati.
7. Pri škodljivcih, ki jih poškodujejo škodljivci, odrežite nogo in preverite stanje klobuka.
8. Vzemite samo zdrave osebke.
9. Ne nabirajte žleze na območjih s slabimi okoljskimi razmerami.
10. Bodite prepričani, da preučite značilne znake lažnih kolegov, da ne bi uničili celotnega ulova gob.

Gobe ​​je treba predelati najpozneje 10 ur po obiranju. Najboljši primeri so gobe s premerom klobuka 4 cm.

Kako zbrati:

Kako dolgo traja sezona prašičjih gob na območju Krasnodarja?

Podnebje regije omogoča, da se zbiranje nadaljuje do sredine oktobra in celo v začetku novembra.

Odtaljeni imajo običajno aromo in okus..

Nabiralci gob morajo pravočasno spremljati vreme, da gredo v gozd. Začetek in konec sezone belega sadja sta odvisna od količine dežja in temperature zraka. Drug pomemben parameter je vlažnost zgornje plasti zemlje. Ob pomanjkanju vlage pridelek ne bo.

Nasveti izkušenih nabiralcev gob

Izkušeni strokovnjaki razvijejo svoja pravila, ki jih nato z veseljem delijo z začetniki:

1. Tveganje ni nikoli upravičeno. Če nabiralka gob ni prepričana o užitnosti glive ali je kaj zaskrbljujočega, ne sme jemati plodov. V lepem vremenu gob ne bo manjkalo.
2. Zbirajte le na čistih mestih. Obcestna bližina, bližina industrijskega podjetja - ni najboljše mesto za "lov na gobe".
3. V letih z mokrim poletjem je treba elitne primerke nabirati na ogretih krajih - robovih, jadrnicah. Ko je vreme suho in vroče, se morate potopiti v drevje in visoko travo.
4. Preverite dno pokrovčka. Bela je cevasta goba. Če je ujet ploščast vzorec, ga je nevarno vzeti.
5. Pozorno poglejte barvo gobe in barvo kaše ob prelomu. V pravih gobah ne bo barvnih sprememb, pri lažnih vrstah bo meso spremenilo svojo barvo.
6. Preverite vonj. Če se je izkazalo za neprijetno, morate gobo odložiti.
7. Pred obdelavo ne izgubljajte časa. Takoj očistite in razvrstite sadna telesa. To bo pomagalo pravočasno ločiti neprimerno ali črv..
8. Olupljene gobe potopite v slano vodo. Postali bodo mehkejši in paraziti bodo plazil ven.
9. Nikoli ne prenajedite. To še posebej velja za otroke, starejše ali tiste s kroničnimi boleznimi..

Posušeni beljaki so zelo dobri. Nikoli ne zavrnite te vrste obdelovanca.

Zaključek

Koprive v Krasnodarju rastejo sočno in veliko. Hranilna vrednost vrste vam omogoča, da iz njih kuhate poljubne jedi. Vnaprej je treba vedeti "gobarske kraje" na Kubanu, da se založite za dobrote.