Bučni sok: koristi in škode za človeško telo

Vsebnost kalorij in kemična sestava bučnega soka so predstavljeni z naslednjimi kazalniki:

Za kaj je primeren bučni sok?

Koristi buče sveže je težko preceniti, saj ima zaradi široke palete dragocenih sestavin v sestavi pomirjevalni, pomirjujoči, protivnetni, proti staranju, učvrstitev, antibakterijski učinek in s tem pozitivno vpliva na telo odraslih in otrok.

Za moške

Bučni sok je priporočljivo, da ga redno uživajo moški, še posebej po 40. letu. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov pomaga normalizirati delovanje reproduktivnega sistema, izboljšati potenco in normalizirati delovanje prostate. Poleg terapevtskih učinkov je pijača uporabna kot profilaksa bolezni spolnih organov, zlasti prostatitisa.

Bučni sok bo koristen za nespečnost, prehlad in bolezni sečil. Pomaga pri obvladovanju stresa, normalizaciji nočnega spanja in premagovanju depresije. Zdravilna pijača ohranja zdravje moških, obnavlja moč po napornih fizičnih naporih, vrača vitalno energijo.

Za ženske

Predstavniki nežnejšega spola bodo lahko čutili poseben pozitiven učinek bučnega soka na sebi. Vitamina A in E v sestavi izdelka prispevata k pomlajevanju telesa, preprečujeta prezgodnje staranje, izboljšujeta regeneracijo celic, obnavljata njihovo elastičnost in elastičnost. Redno uživanje pijače vam omogoča, da izboljšate stanje kože, povrnete koži njen naravni sijaj in se znebite starostnih peg in gub na obrazu. Sok omogoča zdrave, debele, sijoče lase in lepe, močne nohte.Poleg tega pijača ugodno vpliva na reproduktivno funkcijo, olajša stanje žensk med menopavzo, deluje kot anestetik za hude bolečine med menstruacijo. Sok bo pravo reševanje hipertenzije, med prehladi, glavoboli. Pomaga odstraniti odvečne soli iz telesa in s tem lajša edeme, izgubi nekaj odvečnih kilogramov.

Za otroke

Bučni sok, kot že omenjeno, ima protivnetne, antipiretične in imunsko krepilne učinke, zato je indiciran za otroke s prehladom, akutnimi respiratornimi virusnimi okužbami in gripo. Pomaga povečati zaščitne funkcije telesa in lažje prenaša bolezen. V ljudski medicini obstaja mnenje, da pijača omogoča, da se znebite zajedavcev, zlasti črvov. Mnogi starši, ki se sklicujejo na takšne informacije, redno dajejo sok za preprečevanje helminthiasis.

Med zelenjavo je buča vodilna po vsebnosti železa, zato sok iz nje prikazuje otrokom z anemijo za izboljšanje sestave krvi. Vitamin D, ki ga vsebuje zelenjava, pomaga krepiti otrokovo kostno in mišično tkivo in služi kot odlično preprečevanje rahitisa..

Bučni sok je izjemno koristen za otroke, vendar ga vsi ne vedo, kako ga pravilno piti. Pijačo je dovoljeno postopno vnašati v otrokovo prehrano, začenši od 6. meseca starosti, skrbno spremljati otrokovo stanje in prisotnost negativnih reakcij.

Kontraindikacije in škoda

• Bučni sok kljub številnim koristnim lastnostim ni brez kontraindikacij, od katerih so glavne:
• povečana kislost želodca;
• bolezni prebavil v akutni fazi;
• nagnjenost k motenju želodca;
• akutni gastritis in čir na želodcu-
• posamezna intoleranca za izdelek;
• huda diabetes;
• nagnjenost k alergijskim reakcijam.

Pred uporabo soka iz pomarančne zelenjave se morajo ljudje z znižano kislostjo želodca posvetovati s svojim zdravnikom, da se izognejo negativnim posledicam. Z izjemno previdnostjo je priporočljivo piti sveže v primeru bolezni genitourinarnega sistema, saj ima izdelek diuretični učinek in lahko izzove gibanje kamnov po sečil..

Kako narediti doma za zimo

Na srečo je buča zelenjava, ki jo lahko enostavno najdemo na prodajnih policah ali na tržnicah kadarkoli v letu. Priprava sveže stisnjene pijače je precej preprosta, za to bi morali zelenjavo naribati na graterju in torto stisniti skozi sir. Uporabite lahko tudi tradicionalni sokovnik.

A da pozimi ne izgubljate časa za iskanje svežih buč, lahko sok predhodno pripravite v obliki slepega. Ta pijača v pločevinkah ohrani svoje dragocene lastnosti in bo odličen vir vitaminov in mineralov v hladni sezoni..

Kuhinjski aparati in pripomočki

Priprava bučne pijače za zimo ne bo vzela veliko časa in truda. Če želite to narediti, potrebujete najmanj izdelkov in zalog.

Kot zadnjo morate to uporabiti:

• posoda za kuhanje zelenjave, na primer aluminijasta ponev;
• lesena lopatica za mešanje sestavin;
• sokovnik, mešalnik ali cedilo;
• steklene kozarce in kovinske zvite pokrove.

Sestavine

Med pripravo obdelovanca bodo potrebne naslednje sestavine:

• olupljena in semena buča - 3 kg;
• prečiščena voda - 2 l;
• sladkor - 500 g;
• citronska kislina - 10 g ali 2 tsp.

Postopek kuhanja

Če sledite temu algoritmu, tehnologija priprave bučnih zasekov ne bo povzročala težav:

1. Bučo narežite na kvadratne koščke, približno 2 × 2 cm (velikost ni pomembna).
2. Zmogljivost za kuhanje soka, da napolnite 2 litra vode, tam spustite sesekljano zelenjavo.
3. Ponev postavite na ogenj in bučo kuhajte 10 minut od trenutka vrenja vode.
4. Ko je buča pripravljena, vodo in rezine zelenjave odcedite skozi sokovnik, mešalnik ali zdrobite skozi sito.
5. V nastalo maso dodamo sladkor in citronsko kislino. Če je mešanica precej gosta, jo lahko rahlo razredčimo s kuhano vodo.
6. Maso vlijemo nazaj v ponev, damo na ogenj.
7. Ko mešanica zavre, odstranite peno s površine. Takoj, ko se pena preneha oblikovati, kuhani sok odstranite s toplote.
8. Vročo pijačo nalijte v sterilizirane pločevinke, zavijte kositrne pokrove.
9. Banke se obrnejo in tesno ovijejo. Ko se posode za sok ohladijo, jih postavite v temen, hladen in suh prostor.

Zimsko obiranje bo omogočilo, tudi če ne bo sveže zelenjave, uživalo v prijetnem okusu pijače in iz nje dobilo največjo korist..

Video: kako narediti bučni sok

Uporaba

Bučni sok ima široko paleto uporabe, saj se uporablja ne le za splošno krepitev telesa, povečanje imunosti, ampak tudi za reševanje številnih kozmetičnih težav, zdravljenje različnih tegob.

V kozmetologiji

Poleg notranje uporabe se bučni sok uporablja v zunanji kozmetologiji kot glavna sestavina mask, krem ​​in losjonov.

Ima ogromno ukrepov:

• pomlajuje kožo;
• vlaži kožo in odpravlja suhost;
• odpravlja pigmentacijo;
• odstranjuje vnetja na koži, akne, pordelost;
• krepi lase, naredi bolj sijoče in zdrave;
• pospešuje rast las.

Za rast las in sijaj

Da bi lasem povrnili sijaj in pospešili njegovo rast, priporočamo, da pripravite balzam za bučo: 100 ml bučne sveže zmešajte z 1 žlico. žlica medu, 1 žlica. žlica nesladkanega jogurta in 1 žlica. žlico tekočega kokosovega olja. Mešanico nanesite na lase, ovijte jo s plastičnim ovojem in pokrijte glavo z brisačo. Po 15 minutah operite kodre na tradicionalen način.

Tonirna maska ​​za vse tipe kože

Da bi naredili čudovito masko, ki bo tonirala kožo, izboljšala polt in ji vrnila naravni sijaj, potrebujete le bučni sok. Nanesti ga je treba z bombažno blazinico na kožo in zdržati 20-25 minut. Za vizualni učinek je treba uporabiti podobno masko v tečajih 15–20 postopkov, 2-3 maske na teden.

Vlažilna maska ​​za ustnice

To orodje bo pomagalo znebiti suhih ustnic, razpok in draženja, jih vrniti v svojo prejšnjo svetlo barvo, čvrstost in elastičnost. Za masko, Art. zmešajte bučni napitek s 150 ml domačega sira. Mešanico dajte na ustnice, držite 15 minut, odstranite z vlažno krpo. Postopek ponavljajte 2-3 krat na dan, dokler ne dosežete želenega učinka..

Poleg vsega naštetega bo bučni sok dobro zdravilo proti aknam in vnetjem. Preprosto vsakodnevno drgnjenje kože s tem sokom vam omogoča, da se znebite aken, zmanjšate pordelost in draženje kože.

V ljudski medicini

Tradicionalna medicina ima veliko receptov na osnovi bučnega soka, ki omogočajo preprečevanje ali zdravljenje številnih tegob, zlasti takih:

1. Tuberkuloza. Znanstveniki so ugotovili, da buča vsebuje snovi, ki lahko ustavijo rast in razvoj Kochovega bacila, ki povzroča tuberkulozo. Zato je pri tej bolezni priporočljivo piti 150 ml soka na dan, to količino razdelite na 3 odmerke.
2. Zaprtje. Ker ima pijača blag odvajalni učinek in tudi čisti telo toksinov, svetujemo, da ga pijete z zaprtjem. Da se težave odpravite, je dovolj, da na prazen želodec spijete 50 ml pijače dnevno.
3. Raket. Da preprečite razvoj rahitisa pri otrocih, jim je treba dati 1 skodelico bučnega soka, pomešanega v enakih razmerjih s korenčkom ali jabolkom.
4. Anemija. Če želite povečati raven hemoglobina in se boriti proti slabokrvnosti, morate dnevno popiti 150 ml sveže stisnjene pijače.
5. Toksikoza. Bučni sok pomaga nosečnicam, da se znebijo toksikoze in zmanjšajo slabost. Ko se približujete napadom slabosti, je priporočljivo piti 50 ml tekočine. Od toksikoze - pijte zjutraj, na prazen želodec, v odmerku 25-50 ml.
6. Urolitiaza. Sveža buča ima diuretični učinek in pomaga odpraviti vnetje sečil. Če želite to narediti, ga morate uporabiti v 10 dneh, 150 ml 3-krat na dan.

Tudi bučni sok je lahko v veliko korist pri hujšanju. Ima zmanjšano vsebnost kalorij, odlično očisti telo, odstrani toksine, škodljive snovi, zmanjša lakoto. Skoraj nikoli ne povzroča škode in je hipoalergen. Za hujšanje morate piti ¼ skodelice pred vsakim obrokom.

Sveže stisnjen sok iz buče je čudovito naravno zdravilo, ki kljub svoji preprostosti lajša številne tegobe. Pijača je vsestranska in odlična za moške, ženske in otroke. Vendar pa se preden uporabite pijačo za rešitev zdravstvenih težav, se morate vedno posvetovati z zdravnikom.