Kaj so koristni šparglji za moške, ženske, noseče

Koristi in škoda špargljev so zanimivo vprašanje za tiste, ki se poskušajo držati zdrave prehrane. Šparglji ali šparglji lahko v mnogih primerih izboljšajo počutje in imajo zdravilni učinek, vendar je za to potrebno razumeti njegove lastnosti.

Kakšen šparglje ima okus

Ljubitelji nenavadnega izdelka okus špargljev pogosto primerjajo z okusom mlade cvetače ali brokolija. Drugi trdijo, da je izdelek bolj podoben steblu zelja z lahkotnim okusom zelenega graha. Kakor koli, ocene o špargljih so večinoma pozitivne.

Iz česa so narejeni šparglji?

Vrednost špargljev je posledica ne le njegovega prijetnega okusa, temveč tudi koristnih elementov v sestavi. Sočna stebla izdelka vsebujejo:

• kalij, fosfor in kalcij;
• železo in magnezij;
• Natrij
• žveplo;
• aminokisline;
• antioksidant glutation;
• saponini;
• polisaharidni inulin;
• rutin in kempferol;
• kvercetin;
• vlaknine.

Element silicija je zelo pomemben pri sestavi špargljev - od 100 g izdelka lahko dobite do 3,5 dnevne norme te snovi.

Kakšni vitamini v špargljih

Šparglji poleg mineralov, aminokislin in drugih snovi vsebujejo veliko vitaminov. In sicer:

• Vitamin C
• vitamina B1 in B2;
• vitamina A in E.

V sestavi špargljev je nikotinska kislina ali vitamin PP. Uporaba izdelka preprečuje razvoj pomanjkanja vitaminov in povečuje vitalnost in vzdržljivost telesa.

Koliko ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob je v špargelih

Hranilno vrednost špargljev predstavljajo predvsem ogljikovi hidrati - te snovi zavzemajo približno 3,1 g celotne količine. Izdelek vsebuje tudi nekaj beljakovin - približno 1,9 g, maščob pa v količini 0,1 g.

Koliko kalorij v špargelih

Kalorična vsebnost špargljev je izredno nizka. Sveža stebla rastlinske rastline vsebujejo približno 22 kcal na 100 g, izdelek je idealen za prehrano ljudi, ki spremljajo svojo figuro.

Indeks glikemičnih špargljev

Šparglji so varen izdelek za ljudi z visoko vsebnostjo sladkorja. Njegov glikemični indeks znaša le 15 enot; pri uporabi izdelka ne pride do ostrega zvišanja glukoze v krvi.

Kaj je koristno šparglje za človeško telo

Šparglji v prehrani zelo pozitivno vplivajo na zdravje. Če šparglje uživamo redno, ta izdelek:

• ugodno vpliva na vid in stanje kože zaradi visoke vsebnosti beta karotena;
• pomagajo odpraviti simptome pomanjkanja vitamina;
• znižajo krvni tlak in krepijo stene krvnih žil;
• ščiti srčno-žilni sistem pred razvojem ateroskleroze in nevarnih srčnih bolezni;
• izboljša stanje sklepov in vezivnih tkiv;
• blagodejno vpliva na sestavo krvi;
• Umirjevalno bo vplival na živčni sistem in izboljšal kakovost spanja;
• bo služil kot dober naravni diuretik in bo koristil v primeru težav z ledvicami in sečilnim sistemom;
• izboljša prebavne procese in pomaga uravnavati telesni metabolizem.

Poleg tega se šparglji uporabljajo kot mukolitik pri prehladu, pomaga pri odstranjevanju gnojnic. Antioksidanti in vitamin C v sestavi izdelka krepijo telesni imunski sistem in se borijo proti različnim vnetnim procesom. Rak špargelj je dober kot profilaktičen, pospešuje procese obnavljanja celic in pomaga preprečevati razvoj raka.

Kaj so šparglji koristni za žensko telo

Šparglji so že od antičnih časov posebej cenjeni zaradi svojih koristnih lastnosti za žensko telo. V zdravilne namene se rastlina aktivno uporablja v ajurvedi in tradicionalni medicini. Šparglji blagodejno vplivajo na ženski reproduktivni sistem, povečajo sposobnost zanositve, izravnajo hormonsko ozadje ter imajo pomirjujoč in blag analgetični učinek. Izdelek je koristno uporabljati tako med menstruacijo kot med menopavzo pri starejših.

Koristi in škoda špargljev za zdravje žensk so, da izdelek pomaga ženskam skrbeti za svoje lepote. Vitamini in antioksidanti v sestavi rastline prispevajo k pomlajevanju in ohranjanju svežine in zdrave kože. Šparglji pomagajo ohranjati zdravo težo in preprečujejo kopičenje strupov in toksinov v telesu..

Kaj je koristno šparglje za moške

Šparglji so koristni za moško telo, najprej rastlina ščiti genitourinarni sistem pred težavami. Šparglji blagodejno vplivajo na zmanjšanje libida in potenci, pri vnetnih procesih in prostatitisu.

Poleg tega izdelek koristi hudo mamico. Šparglje je priporočljivo uporabiti naslednje jutro po obilnih pogostitvah, snovi, ki so v njem, bodo prispevale k hitremu odstranjevanju strupenih snovi iz telesa. Šparglji ne bodo le pomagali lajšati sindroma mamitve, temveč tudi zaščitili pred uničenjem jetrnih celic.

Kaj so šparglji dobri med nosečnostjo?

Pri prenašanju otroka je zelo koristno vključiti šparglje v prehrano za nosečnice. Najprej so šparglji nasičeni s folno kislino, ki je potrebna ne le za bodočo mamo, temveč tudi za plod v razvoju.

Poleg tega koristne lastnosti špargljev pomagajo ženskam, da se borijo proti oteklinam in lajšajo utrujenost, pomirjajo živce in celo izločajo krvni tlak. Pričakovane matere pogosto trpijo zaradi zaprtja v poznejših fazah, vendar šparglji pomagajo uravnavati prebavo in spodbujajo pravočasno odstranjevanje toksinov iz telesa..

Pogosta vprašanja

Šparglji ne sodijo v kategorijo dobrot in redke hrane. Vendar na običajni mizi ni tako pogost, kar odpira pomembna vprašanja glede njegove uporabe.

Ali je mogoče med hujšanjem jesti šparglje

Ker je kalorična vsebnost špargljev izjemno nizka, jo pogosto uporabljamo pri dietah za hujšanje. Izdelek spodbuja odstranjevanje odvečnih tekočin, žlindre in škodljivih snovi za telo, v kombinaciji z zdravo prehrano pa vam omogoča, da se znebite približno 2 kg na teden.

V špargljih ni le vlaknin, temveč tudi veliko vitaminov in mineralov. Zato je koristnost izdelka na dieti v tem, da šparglji preprečujejo pojav pomanjkanja vitaminov in anemijo. Izdelek uporabljajte v majhnih količinah vsakodnevno. Priporočljivo je le popestriti prehrano z drugimi koristnimi izdelki in občasno si privoščiti odmori pri uporabi špargljev.

Ali je mogoče doječi materi jesti šparglje

Kljub številnim koristnim lastnostm špargljev je med dojenjem bolje zavrniti. Dejstvo je, da izdelek pri dojenčkih pogosto povzroča alergije in lahko privede tudi do napihnjenosti, kolik in napihnjenosti. Velike količine vlaknin v izdelku ne prenašajo dobro prebavni sistem dojenčkov, zato je bolje, da se vrnejo šparglje v prehrano do konca dojenja.

Lahko otroci šparglji

Ker šparglji, bogati s prehranskimi vlakninami, slabo absorbirajo črevesje majhnega otroka, je priporočljivo, da izdelek vnesejo v otrokovo prehrano šele od 2. leta starosti. V tem primeru mora biti začetna količina izdelka minimalna, preden pa otrokom ponudite šparglje, ga je treba prepražiti na pari ali prekuhati. Iz tega izdelek ne bo postal manj uporaben, vendar se bo njegova prebavljivost občutno izboljšala, saj se bo količina vlaknin zmanjšala.

Ali lahko imam šparglje za gastritis?

Grobe prehranske vlaknine špargljev pri akutnem gastritisu lahko škodijo telesu, saj vlaknine dražijo na stene želodca. Ob poslabšanju gastritisa, zlasti če ga spremlja povečana kislost, je uporaba zdravila neželena.

Toda v stanju remisije je šparglje v majhnih količinah možno, izboljšalo bo prebavo. Toda hkrati je priporočljivo, da izdelek zavremo vnaprej in opazujemo zmerne odmerke, šparglje pa ne porabite več kot dvakrat na teden.

Ali je mogoče šparglje ob protinu

Za protin je značilno prekomerno kopičenje sečne kisline v sklepih in velja za precej resno kronično bolezen. Ob prisotnosti te bolezni je treba upoštevati strogo dieto, kar pomeni zavrnitev številnih izdelkov.

Z protinom pod prepoved spadajo tudi šparglji. Da ne bi izzvali še enega poslabšanja bolezni, tudi v remisiji, je bolje, da šparglje popolnoma opustimo ali jih uporabimo v minimalnih količinah in po temeljiti toplotni obdelavi.

Ali je mogoče šparglje z diabetesom tipa 2

Ob prisotnosti sladkorne bolezni so lahko šparglji v veliko korist. Ima nizko vsebnost kalorij in nizek glikemični indeks, kar pomeni, da ne privede do povečanja telesne mase ali skokov glukoze. Šparglji dobro nasičijo, pomagajo odstraniti strupe iz telesa in odpravljajo edeme, ščitijo jetra, krvne žile in srce pred razvojem bolezni.

Redna uporaba zdravila pri sladkorni bolezni pomaga ohranjati stabilno raven sladkorja. Poleg tega šparglji preprečujejo razvoj nevarnih zapletov in na splošno krepijo telo..

Ali lahko imam šparglje za pankreatitis?

Pri akutnem vnetju trebušne slinavke je šparglje strogo prepovedano. Najprej draži na prebavne organe in vodi v poslabšanje dobrega počutja. Povečana vsebnost saponinov in vlaknin v izdelku lahko povzroči nadutost, slabost, povečano bolečino.

V tihi fazi bolezni, če ni bolečine, lahko šparglje občasno vključimo v prehrano. Toda kuhan izdelek bo prinesel največjo korist - v njem je veliko vitaminov in se prebavi hitreje in lažje. Izdelka ne bi smeli zlorabljati - dovolj je, da šparglje vnesete v prehrano 1-2 krat na teden.

Kuhanje špargljev

Sočne in okusne šparglje uporabljamo pri kuhanju zelo široko. Najprej se uporablja kot samostojna prigrizek in kot del solat - šparglje lahko jeste v surovi obliki, dovolj je, da izdelek pravilno operete.

Koristne lastnosti špargljev v prehrani se ohranijo tudi po toplotni obdelavi, zato jo kuhamo in pečemo v pečici, ocvrto in dušeno. Kuhanje pozitivno vpliva na okus izdelka - šparglji ohranijo prijeten okus, hkrati pa postanejo mehkejši in bolj aromatični.

Šparglji se odlično ujemajo z večino živil. Zelenjavnim solatam daje nenavaden, a zanimiv okus, služi kot dober dodatek k mesnim in ribjim jedem, morskim sadežem in izdelkom iz moke..

Zdravljenje špargljev

Tradicionalna medicina pogosto uporablja zdravilne šparglje - užitna rastlina pomaga znebiti številnih bolezni ali vsaj omiliti simptome.

• Z edemom. Za pripravo zdravega diuretika morate zmleti majhno korenino špargljev v količini 1 velika žlica, nato surovino vliti v 200 ml vode in kuhati pod pokrovom približno 10 minut. Ko se bo izdelek ohladil in malo popil, ga bo mogoče piti štirikrat na dan, samo na 50 ml. Domače zdravilo bo pomagalo odstraniti nakopičeno tekočino iz tkiv in izboljšati delovanje ledvic in srca..
• S holecistitisom. Drug recept predlaga uporabo špargljev za lajšanje vnetja v žolčniku in kanalih. Šparglje je treba zdrobiti v količini 1 majhne žlice, naliti kozarec vrele vode in vztrajati 2 uri pod pokrovom. Po tem morate uporabiti infuzijo in jo piti v 2 velikih žlicah vsakih nekaj ur čez dan. Takšno orodje bo pomagalo lajšati bolečino, prav tako pa ustavi znake vnetja..
• S oslabitvijo potenc. Za moške bo koristen naslednji recept - 5 špargljevih jagod je treba vliti s kozarcem vrele vode in vztrajati pod pokrovom 8-10 ur. Infuzijo vzamemo v 2 velikih žlicah vsake 4 ure, celotno zdravljenje je treba nadaljevati 2-3 tedne, nato pa bodo šparglji pomagali vrniti libido.
• Šparglji blagodejno vplivajo na tahikardijo in druge motnje srčnega ritma. Sveža ali posušena stebla je treba sesekljati, kuhati v vroči vodi, kot čaj, in piti 100 ml naenkrat čez dan. Skupno morate jemati zdravilo 10 dni, potem pa si nekaj tednov odmorijo.

Šparglji so dobro zdravilo za nespečnost in anksiozne motnje. Približno 100 g plodov rastline je treba vliti z litrom vode in kuhati na šibkem ognju četrt ure. Če to zdravilo zaužijete v nekaj požirkih tik pred spanjem, šparglji normalizirajo spanec in krepijo živčni sistem.

Uporaba špargljev v kozmetologiji

Koristi špargljev za telo niso le v kulinaričnih in zdravilnih lastnostih izdelka. Šparglji imajo močan kozmetični učinek, zaradi visoke vsebnosti vitaminov in antioksidantov se uporabljajo za lepotno nego..

• Pomlajevalna maska ​​za obraz. Če želite odpraviti prve gube in narediti kožo bolj elastično, morate sveže steblo špargljev zmleti v stanje gnojevke in nato 2 veliki žlici surovine združiti z enako količino skute in smetane. Izdelek temeljito premešamo, porazdelimo po koži in ga držimo 15 minut. Če postopek izvajate vsaj dvakrat na teden, bo obraz hitro postal mlajši, koža pa bo opazno svežja.
• Belilna maska ​​za obraz. Druga maska ​​pomaga izravnati tonus povrhnjice in odpraviti starostne pege in pege. Potrebno je zmešati 1 veliko žlico nasekljanih špargljev z 1 majhno žlico svežega korenčkovega soka in nato dodati 1 majhno žlico kisle smetane. Masko razporedimo po obrazu, jo držimo 20 minut, nato pa jo speremo, koristno pa bo, da čisto kožo obrišete z ledeno kocko.

Koristne lastnosti špargljev pomagajo znebiti celulitnih usedlin na straneh, bokih in zadnjici. Potrebno je pripraviti decokcijo - 2 majhne žlice nasekljanih špargljev prelijemo s kozarcem vroče vode in na šibkem ognju kuhamo le 5 minut.

Nato zdravilo vztraja približno pol ure, nato pa ga jemljemo oralno 4-krat na dan v pol kozarca. Prav tako lahko uporabno decokcijo vsak dan obrišete na problematičnih predelih telesa. Šparglji pomagajo vzpostaviti presnovo maščob, zato boki, zadnjica in trebuh hitro postanejo bolj elastični in napeti, grdi naslade pa odhajajo.

Kaj so škodljivi šparglji

Koristne lastnosti in kontraindikacije špargljev so dvoumne, lahko pri določenih boleznih in stanjih škodijo telesu. Kontraindikacije za izdelek so:

• individualna alergija na šparglje;
• akutni pankreatitis ali gastritis;
• želodčna razjeda pri poslabšanju in hudih črevesnih boleznih;
• cistitis
• obdobje dojenja;
• močan protin.

Izdelek vsebuje precej žvepla. S pogosto uporabo špargljev lahko ta lastnost prinese izviren stranski učinek - izrazit neprijeten vonj po žveplu, ki izhaja iz kože. Bolje je, da izdelek uporabljate v majhnih količinah in le do 3-krat na teden, potem bodo njegove lastnosti prinesle največjo korist.

Kateri šparglji so bolj zdravi

V trgovinah lahko vidite ne samo zelene, temveč tudi bele šparglje. Pravzaprav govorimo o isti rastlini, glavna razlika med vrstami špargljev je v metodah gojenja. Zelene šparglje gojimo na običajen način, kar ji omogoča, da dobi dovolj sončne svetlobe za fotosintezo. Kar zadeva bela stebla, so pri gojenju popolnoma prekrita z zemljo, zato poganjki rastejo skoraj v temi, ne vidijo sonca, in obdržijo belo barvo.

Beli šparglji so po okusu precej blažji in bolj nežni kot zeleni. Poleg tega vsebuje več sladkorja, zaradi česar je bolj kaloričen izdelek. Zeleni šparglji so nekoliko strožji, vendar je njegova hranilna vrednost nižja, poleg tega pa vsebuje več vitamina B, askorbinske kisline in folne kisline.

Tako se zdi okus belih špargljev veliko lepši. A koristne lastnosti zelenih špargljev so še vedno večje, saj lahko ponudi največjo količino zdravih snovi.

Kako izbrati šparglje

Da vam izdelek ugaja s prijetnim okusom in uporabnimi lastnostmi, ga morate pravilno izbrati pri nakupu.

• Stebla kakovostnih špargljev naj bodo gosta, čvrsta in zaprta, brez poganjkov s semeni.
• Na steblih ne smejo biti temne pike, črne pike ali kakršne koli poškodbe.
• Sveži šparglji izgledajo sočno, steblo rastline pa ima zaobljeno obliko.
• Dobri šparglji ne oddajajo močnega vonja.
• Špargljev ne smete kupovati, če so konice stebel že odprte - to kaže na to, da so šparglji dozoreli.
• Poleg tega je bolje opustiti pridobivanje špargljev s semenskimi puščicami, pretankimi ali sploščenimi stebli, posušenimi konicami stebel.
• O tem, da je izdelek pokvarjen, dokazujeta prisotnost črnih pik na površini stebel in vonj, ki izhaja iz njih.

V trgovinah se šparglji pogosto prodajajo v vakuumski embalaži. Če je na notranji površini filma opazna kondenzacija in so stebla zelenjave sama mokra, takšnega šparglja ne smete kupiti - ta se že začne slabšati, njegova uporaba pa je precej manjša kot pri svežem izdelku.

Kako shraniti šparglje

Zeleni ali beli šparglji so izdelek z zelo kratkim rokom uporabe. Šparglje je treba hraniti v hladilniku na spodnji polici, a kljub temu lahko stebla ohranijo svežino največ 2 dni. Najbolje je, da šparglje skuhamo takoj po pridobitvi.

Zaključek

Koristi in škoda špargljev so odvisni od tega, kako dobro ga uporabljamo. Ob zmerni uporabi nenavadna zelenjava blagodejno vpliva na telo in pomaga krepiti moč in izboljšati počutje. Toda hkrati se je treba spomniti kontraindikacij špargljev in se držati majhnih količin porabe.