Značilnosti kapsul bučnega olja
Vsebina
V katerem koli sadežu rastline je največ semen koristnih snovi v semenu, saj iz njega izvira novo življenje. Buča ni izjema, iz semen katere pridobivajo olje, ki je v medicini in kuhanju široko cenjeno. Kakšna je uporaba bučnega olja in za zdravljenje katerega se uporablja, bomo povedali v članku.
Kaj je in kako je narejeno?
Bučno olje dobljeno s hladnim stiskanjem bučnih semen. Za začetek se surovine očistijo nečistoč na separatorju. Nato se izvede delni postopek zrušenja, da seme sprosti iz ohišja. Očiščena jedrca ločimo in pošljemo na mletje. Zdrobljene surovine se stisnejo in pošljejo v ekstrakcijo. Na začetku se primarno črpanje nafte izvede na stiskalnici primarne ekstrakcije s pomočjo vlage in toplotne obdelave surovin. Torto, ki jo dobimo na iztoku, zdrobimo na drobilcih, nato pa prečkamo skozi valjarni mlin.
Potem se posuši pri + 1100 ° C z minimalnimi kazalniki vlažnosti in pošlje v stiskalnico za končno ekstrakcijo. Nastali izdelek se filtrira in očisti iz nečistoč. Zdaj ga je mogoče ustekleničiti ali zapirati. Postopek inkapsulacije poteka po metodi klasične ekstruzije, koekstrudiranja ali vibracijske tehnologije. Želatina se običajno uporablja kot lupina. V prvi metodi se inkapsuliran izdelek vnese v sirup z dodatkom emulgatorja.Sestavni deli se pod tlakom temeljito mešajo, tako da se olje enakomerno porazdeli po talini in hlapne komponente se ohranijo. Končni izdelek se skozi šobo z majhnimi luknjami iztisne v posodo, napolnjeno z ohlajenim, dehidriranim topilom. Ko se vroča mešanica v stiku s hladno površino strdi, tvori nitke, ki se nato razbijejo na koščke v obliki palic. Druga tehnika je istočasno potiskanje kapsula in polnila skozi šobo.
Surovina, ki tvori lupino, prehaja skozi zunanje luknje in nežno zajema kapsulirano snov, ki izstopa iz notranje luknje. Nato kaplja gre skozi postopek kaljenja s sušenjem ali kemično obdelavo (odvisno od materiala lupine). Pri slednji metodi se uporablja vibracijsko lomljenje toka laminarne tekočine v sferične kapljice, ki padejo v staljeni polimer (želatino), kjer so prevlečene..
Kemična sestava
Bučno olje vsebuje naslednje snovi:
- vitamini B1, B2, C, PP, P, F, A, E;
- cink;
- selen;
- natrij;
- magnezija;
- kalij;
- mangan;
- kalcija;
- železo;
- fosfor;
- rutina;
- karotenoidi;
- fosfolipidi;
- fosfatidi;
- flavonoidi;
- trigliceridi;
- tokoferoli;
- karotenoidi;
- pektini;
- steroli;
- kisline (nenasičene, polinenasičene).
Vsebnost kalorije v izdelku - 896 kcal na 100 g. Glikemični indeks - 0.
Korist in škoda
- Bučno olje je priporočljivo za:
- ateroskleroza, ishemija;
- bolezni mehurja, adenoma;
- kronični vnetni procesi (za zmanjšanje verjetnosti za nastanek bolezni);
- težave z odpovedjo presnove lipidov;
- kronična difuzna bolezen jeter;
- kronični holecistitis, razjeda;
- gastritis, zgaga;
- potrebo po odstranitvi strupenih snovi iz telesa.
- Škoda in kontraindikacije:
- ki lahko povzroči drisko, izpuščaje;
- lahko izzove alergijsko reakcijo;
- pri holecistitisu, pankreatitisu, driski, težavah s prebavili, ki so povezane z nizko kislostjo, holelitiazo.
Za moške
Prisotnost cinka, magnezija in biološko aktivnih snovi lahko spodbudi delo spolnih žlez. Rezultat je izboljšanje prostate, kar pomeni povečanje erekcije in stimulacijo proizvodnje sperme. Lahko odstrani vnetni proces v genitourinarnem sistemu in zmanjša tveganje za adenom prostate.
Za ženske
Olje lahko normalizira hormonsko ozadje in zaduši neprijetne občutke, ki spremljajo menstruacijo. Prav tako je sposoben odpraviti vnetne procese v genitourinarnem sistemu. Dober profilaktični učinek proti eroziji materničnega vratu in neplodnosti. Če izdelek vzamete med nosečnostjo, lahko pritisk normalizirate, se znebite edema in nasičite telo z manjkajočimi elementi.
Poleg tega izdelek nadzoruje nastanek in razvoj ploda, zmanjšuje verjetnost odstopanj. Doječe ženske imajo koristi tudi od jemanja olja za krepitev las, nohtov in izboljšanje stanja kože. Poleg tega bo olje skupaj z materinim mlekom vstopilo v telo otroka.
Za otroke
Izdelek je priporočljiv za dojenčke. Njegove antibakterijske in protivnetne lastnosti bodo pomagale hitro odpraviti vnetne procese na koži in plenični izpuščaj. Ampak kapsula ni primerna za take otroke za uporabo, zato bi morali prejeti olje skozi materino mleko.Uporablja se v tekoči obliki za mazanje problematičnih predelov kože. Za starejše otroke, ki lahko jedo trdno hrano, lahko daste 1 kos. na dan. Orodje bo otroško telo nasičilo s koristnimi snovmi in okrepilo imuniteto.
Pravila za jemanje bučnega olja v kapsulah
Po navodilih za uporabo se kapsule jemljejo kot prehranska dopolnila trikrat na dan pred obroki ali po njem. Osebe, starejše od 14 let, lahko pijejo 3-4 kapsule. Tečaj je en do dva meseca. Po kratkem odmoru lahko po potrebi ponovite.
Možen je naslednji režim vnosa izdelka:
- z vnetjem prostate, ki je prešlo v kronično obliko (1-2 kapsuli po jedi 3-4 mesece);
- previsoka raven lipidov (isti vzorec);
- za preprečevanje ateroskleroze (2 kapsuli v 24 urah v nekaj mesecih, do izboljšanja);
- težave z jetri, žolčnimi in žolčnimi kanali (3-4 kapsule 3-krat na dan po obroku).
Pravila skladiščenja
Inkapsulirano bučno olje hranimo v temnem, hladnem in suhem prostoru. V tej obliki je izdelek mogoče hraniti do enega leta in pol. Bučno olje v kapsulah je isti tekoči izdelek, vendar v priročni obliki za uporabo.
Poleg tega v kapsulah ohrani več svojih uporabnih lastnosti, saj ne pride v stik z zrakom in se lahko shrani dlje, brez sprememb v strukturi.