Kuhanje olja iz morske ogrce

Olje iz morske ogrce je odlično kozmetiko in zdravilo. Ljudje ga kupujejo v lekarnah in trgovinah, ki za majhno steklenico dajo veliko denarja. Malo ljudi misli, da bodo lahko tako koristen izdelek dobili sami, če na dvorišču zraste grm iz ajde.

Kemična komponenta olja iz borovega olja

Vrednost olja iz jagod iz orehove jagode v svoji sestavi, ki vključuje približno 190 vrst hranil, vključno z vitamini vseh obstoječih skupin in minerali. Maščobne kisline so še posebej koristne za človeško telo. Nemogoče je našteti vse komponente. Snovi, ki jih je največ v 100 ml izdelka, so prikazane v tabeli..

Edinstvenost izdelka je posledica visoke vsebnosti palmitoleinske maščobne kisline, znane kot omega-7. Ta snov je prisotna v vseh človeških tkivih. V telesu opazimo posebno visoko koncentracijo. Vnos olja iz borove ogrce nasiči telo s kislino, kar izboljša strukturo las, nohtov, stanje kože.

Naslednji najvišji odstotek je oleinska kislina. Snov znižuje holesterol v telesu, ščiti pred aterosklerozo, preprečuje zgodnji razvoj sladkorne bolezni.

Linoleinska maščobna kislina je po vsebnosti na tretjem mestu. Snov sodeluje pri presnovi beljakovin in maščob v človeškem telesu. Omega-6 naredi stene krvnih žil močne, vzdržuje normalen tlak, ne omogoča kopičenja holesterola v človeškem telesu.

Vloga najmočnejšega antioksidanta je dodeljena vitaminu E. Snov krepi srce, reproduktivni sistem, ožilje. Vitamin preprečuje prezgodnje staranje telesa, pojav bolezni.

Zahvaljujoč vitaminu K se človekova koagulacija krvi izboljša. Pri poškodbah se celjenje pospeši, krvavitev se hitreje ustavi.

Dragocen izdelek iz plodov ogrcev ima odličen protivnetni učinek, upočasnjuje znake staranja telesa, ščiti pred škodljivimi vplivi UV žarkov, uničuje povzročitelje glivičnih in bakterijskih okužb.

Kako narediti olje iz ajde doma

Postopek se začne s pripravo sestavin. Glavni izdelek so jagode. Dragocen izdelek lahko dobite iz oljne pogače, soka, semen. Da dragoceni material ne bo odpadel, morate predhodno izbrati donosni recept. Tudi same jagode ogrde potrebujejo skrbno pripravo. Za pridobitev vitaminske oljne tekočine se izvajajo naslednji pripravljalni koraki:

• Za predelavo se naberejo samo zrele jagode. Če je mogoče, plodove previdno razvrstite, tako da odstranite gnile, suhe, razpokane primerke.
• Po sortiranju plodove večkrat operemo, pri čemer spremenimo vodo. Jagode veljajo za pripravljene, ko čista voda po umivanju odteče.
• Oprane jagode položimo v enem sloju na sito ali pladenj, damo v senco, da se posuši.

Priprava surovin je končana. Nadaljnja dejanja so odvisna od recepta..

Klasičen recept za olje morske ogrce doma

Najprimernejši način za pridobivanje naravnega ogrčjega olja za vse je uporaba klasičnega recepta. Prednost je velik donos končnega izdelka. Pomanjkljivost je primesi drugega rastlinskega olja.

Sestavine in tehnologija kuhanja

Za kuhanje oljne ogrce po klasičnem receptu lahko uporabite sveže sadje ali po zamrzovanju. V prvem primeru bo več koristi od končnega izdelka..

Po pranju, razvrščanju in sušenju jagodičja se začne pomemben postopek:

• Sok se na kakršen koli način iztisne iz jagod. Plodove lahko preprosto zdrobite, popečete skozi mlinček za meso. Nastala torta se stisne skozi gazo. Sok je dovoljen za konzerviranje. V klasičnem receptu ni potrebna.
• Stisnjena pogača s kostmi se prenese v stekleno posodo. V tri skodelice surovine dodajte 500 mg katerega koli rastlinskega olja.
• Kaša v notranjosti kozarca se temeljito pomeša, pokrije s pokrovom, postavi na toplo temno mesto za vztrajanje.
• V enem tednu je izdelek pripravljen. Torto je potrebno le previdno pritisniti.

Po tej pripravi bodo koristi olja iz bučk zaradi majhne koncentracije šibke. Za izboljšanje izdelka je torta narejena iz novih jagod. Oljna tekočina, pripravljena prvič, se že uporablja za vlivanje. Po dvojni infuziji bo končni izdelek bolj koncentriran.

Kako si na hladen način narediti olje iz borovega olja

Ta recept je malce podoben klasični različici, vendar bo dobiti olje ogrdovega olja nekoliko težje..

Sestavine in tehnologija kuhanja

Od sestavin boste potrebovali štiri kozarce pripravljenega plodov iz olupine in 500 ml rastlinskega olja.

Če želite na hladen način pripraviti naravno olje iz ajde, izvedite naslednje korake:

• Pripravljene jagode zamrznemo. Sadje za teden dni damo v zamrzovalnik. Odtajevanje je treba izvajati počasi. Jagode iz zamrzovalnika se prenesejo v hladilnik.
• Po odtajanju plodove dobro operemo s čisto vodo in iz njih iztisnemo sok. V prihodnosti bo prav tako prišel prav. Sok vrnemo nazaj v hladilnik.
• Torto skrbno posušimo, iz nje odstranimo semena. Nastala masa se zmelje z mlinčkom za kavo.
• Sok vzamemo iz hladilnika, pomešamo z oljnim kolačem in rastlinskim oljem. Nastalo maso segrevamo s ponev v vodni kopeli približno 3,5 ure.
• Po vodni kopeli mešanico pustimo tri dni, da se infundira. V tem času se bo na površini pojavil masten film. Treba ga je zbrati. To bo končni izdelek.

Postopek z vodno kopeljo in infuzijo ponovimo do trikrat. Če končni izdelek ni dovolj, vzemite nove jagode in ponovite postopek.

Kuhanje olja iz ajdove oljne pogače

Če želite dobiti uporaben izdelek iz oljne pogače, se morate spomniti klasičnega recepta. Razlika je le v tem, da se semena za vztrajanje ne uporabljajo.

Sestavine in tehnologija kuhanja

Od sestavin boste potrebovali jagode in rastlinsko nerafinirano olje. Olje ogrde je pripravljeno po naslednji tehnologiji:

• Sok se stisne iz jagod. V receptu ni potrebno.
• Tri kozarce moke brez semen nalijemo v steklen kozarec, napolnjen s 500 ml nerafiniranega rastlinskega olja.
• Vztrajna torta traja od 6 do 8 dni. Po filtriranju je izdelek pripravljen za uporabo..

Če želite izboljšati kakovost dobljene mastne tekočine, lahko znova napolnite novo torto in stojite en teden.

Kako iz ocvrtih jagod narediti olje morskega olja

Olje morske ogrce se pridobiva celo iz toplotno obdelanih jagod. Praženje poveča koncentracijo hranilnih snovi, vendar mora biti pravilno opravljeno..

Sestavine in tehnologija kuhanja

Od sestavin boste potrebovali sadje in nerafinirano rastlinsko olje.

Če želite pripraviti olje morske ogrce, izvedite naslednje korake:

• Jagode so v enem sloju položene na pekač, postavljene v pečico za sušenje na šibkem ognju. Plodove nenehno mešamo. Sušenje se izvaja s pritrditvijo vrat. Za izhlapevanje vlage. Jagode morajo biti čvrste, suhe, vendar ne žgane..
• Ocvrto sadje zmeljemo v moko s kavnim mlinčkom. Nastala masa se vlije v kozarec.
• Olivno ali drugo nerafinirano olje rahlo segrejemo nad ognjem, ga prelijemo v kozarec moke, tako da ga pokrije zgoraj.
• Vztrajanje mase traja približno teden dni. Po poteku filtriranja skozi fino sito. Napeta tekočina še vedno stane nekaj dni. V tem času bo iz ostankov moke nastala oborina, ki jo je treba filtrirati na podoben način..

Uporabni izdelek je pripravljen. Če želite povečati koncentracijo, lahko ponovite vse korake samo z novo moko iz jagodičja.

Recept z oljem morske ogrščice

Naslednji recept za naravno olje iz borove ogrce vključuje uporabo samo semen.

Sestavine in tehnologija kuhanja

Od sestavin v receptu se uporabljajo semena, izvlečena iz jagod iz orehovega olja in olivno olje..

Postopek kuhanja je naslednji:

• S sokovnikom se iz sokov iztisne sok. Uporablja se po svoji presoji..
• Torto posušimo naravno z nanašanjem tanke plasti na kovinsko pločevino. Suha masa se podrgne z dlanmi, poskuša ločiti kosti. Preostanek torte vržemo stran ali pa ga uporabimo za drug recept.
• Kosti zmeljemo v prah.
• Moko prelijemo z olivnim oljem, tako da tekočina prekrije prah.
• Po dveh mesecih vztrajanja bo izdelek pripravljen. Ostaja samo, da ga napnemo.

Mastna tekočina ne bo imela tradicionalnega pomarančnega odtenka, saj kosti ne vsebujejo barvilnega pigmenta.

Kako narediti olje morskega ogrca iz soka morske ogrce

Za pridobitev olja iz borovega olja, primernega koncentracije blizu tovarniškega izdelka, bo potrebno veliko potrpljenja. Izdelek je pridobljen iz čistega soka..

Sestavine in tehnologija kuhanja

Od samo uporabljenih sestavin sok morske ogrce. Dobiček bo zelo majhen, vendar bo pravi čisti izdelek visoke koncentracije brez drugih nečistoč..

Metoda temelji na pridobivanju čistega soka, ki je podvržen usedanju. Dan kasneje na površini plava mastni film. To je tista dragocena mastna tekočina, ki jo previdno odstranimo z žlico, pošljemo v ločeno posodo. Za udobje je bolje uporabiti jedi s širokim vratom. Lahko vzamete posodo, vendar ne železo.

Videoposnetek govori o izdelavi olja iz ajde:

Kako shraniti olje iz ajde

Oljnata tekočina, pridobljena po katerem koli receptu, se hrani pri temperaturi največ + 10 ° C. Najboljša lokacija za shranjevanje se šteje za hladilnik. Izdelek se hrani v tesno zaprti posodi iz temnega stekla. Ko vstopi svetloba, se koristne snovi nevtralizirajo. Trajanje skladiščenja je odvisno od kakovosti in koncentracije, vendar največ 1 leto.

Zaključek

Olje morske ogrce, izdelano neodvisno iz jagodičja, lahko z zaupanjem imenujemo naravno. Kakovostno ne bo popustila tovarniško izdelanemu izdelku..