Peteršilj - trajnica ali enoletnica

Peteršilj je znan po vsem svetu. To je rastlina iz družine Umbrella. Mnogi ljubitelji kulture verjamejo, da je peteršilj trajnica, drugi pa so prepričani, da je enoletnica. Gojijo ga za uporabo v kuhanju, v medicinske, kozmetične namene. To zelišče ima specifičen začinjen osvežujoč okus. Sveže zelenje, pa tudi posušeno, dodamo različnim jedem kot začimbo in za okras.

Sok začinjene rastline pomlajuje, beli kožo, odpravlja majhne gubice. Pomaga pri prehladu, vnetjih in krepi vid..

Gojenje dišeče trave ne povzroča težav, skrb za njo je preprosta. Tudi začetnik vrtnar lahko brez težav goji kulturo.

Vrtna kultura

Trajnice ali enoletnice

Rusija pripada državam, katerih prebivalci obožujejo to rastlino. Kultura raste na vrtovih po vsej državi. Mnogi verjamejo, da je ta začimba trajnica. Drugi se držijo različice, da je rastlina enoletnica. Vprašanje "peteršilja trajnica ali enoletnica?" Je pomembno.

Odgovor je kultura stara dve leti. Prvo leto daje veliko količino zelenja. Razvija močan korenik. V drugem letu cveti in v njem se pojavijo majhna semena. Cvetni listi so rumeni. V drugem letu ima tudi kakovostne zelenice..

Informacija, da je peteršilj trajnica, prav tako ni neutemeljena. Dejstvo je, da trava cveti v drugem letu in daje semena, ki padejo v bližini in kalijo. Če se gredica, na kateri se nahaja aromatična rastlina, ne kopa, potem lahko pridelek tam dolgo raste.

Na vprašanje "je peteršilj letna ali večletna rastlina?" Lahko odgovorimo, da je to trajnica ali bolje rečeno dvoletna rastlina. Čeprav obstajajo izjeme. Sodobni rejci vzrejajo sorte, ki ne obrodijo plodov in uspevajo le eno leto. Toda takšna začimba ni posebej pogosta. V bistvu so vse znane sorte kulture dvoletnice.

Vrste in sorte

Poletni prebivalci gojijo to kulturo različnih vrst. Na vrtovih lahko najdete listni peteršilj in korenino. Koliko let raste peteršilj na enem mestu? Obe sorti rasteta na enem mestu 2 leti.

List

Sorta listov daje veliko količino zelenja. Pogostejša je med vrtnarji.

Listni peteršilj se pojavlja v dveh vrstah:

• navadna;
• kodrasti.

Navadni je grm s sočnimi nežnimi listi. Običajno se število listov giblje od 35 do 90. Oblika je razrezana, robovi so raztrgani, nazobčani. Barva listov je temno smaragdna. Vtičnica je razvita, gosta. Odlikujejo se zgodnje, srednje dozorele, pozne sorte.

Navadni listni peteršilj

Med zgodnjimi je priljubljena sorta Beads. Tudi v specializiranih trgovinah prodajajo tako zgodnje sorte navadnega peteršilja: ruska pojedina, Natalka, Gloria. Zorijo 50-60 dni po sajenju. Te sorte dajejo prostornino zelenja, ki je enaka 3 kg na kvadratni meter. Za gojenje teh sort kulture so domači pogoji idealni. Ta peteršilj lahko brez težav gojimo prav v stanovanju. Lastnike bo razveselila s svojimi sočnimi okusnimi zelišči kadarkoli v letu, tudi če je dvorišče zimsko. Za sajenje se uporablja kakršna koli posoda z mešanico zemlje. Lahko se postavi na okensko polico. Tudi te sorte dobro uspevajo na vrtu. Za njih sta primerna tako odprta tla kot rastlinjak, rastlinjak.

Znane sorte s povprečnim obdobjem zorenja: Navadni list, Breeze. Pripravljeni so jesti že 70-80 dni po izkrcanju. Če se kultura razvija več kot 80 dni, potem je pozno. Konec poletja nabirajo peteršilj Bogatyr.

Curly peteršilj je rastlina z valovitimi listi. So zelo lepi. Najpogosteje se takšne zelenice uporabljajo za okrasitev jedi. Vendar se njegova okusnost ne razlikuje od navadnih listov. Valoviti listi so sočni, hranljivi, dišeči in zelo okusni. Tudi curly peteršilj je sorten.

Raznolikost Astra

Med zgodnjimi sortami kodrastega peteršilja izstopajo Astra, Čipke. Od sredine sezone - Kucheryavets, Zeleni biseri. Srednji del Rusije vključuje gojenje vseh vrst in sort pikantno-aromatične kulture.

Koren

Tako kot listje je koren peteršilja dvoletna rastlina. Sadimo ga zaradi pridobivanja okusnih koreninskih pridelkov. Po obliki spominjajo na korenje. Vendar je njihova barva belkasta, obstajajo vključki. Teža je odvisna od sorte. Koreninske pridelke uporabljamo za dodajanje različnim jedem, za pripravo zdravilnih napitkov. Vrh korenine peteršilja lahko zraste do enega metra.

Med zgodnjimi sortami lahko ločimo sladkorni peteršilj. Ima majhne sladke korenine. Povprečna teža je približno 50 gramov. Dolžina - 15 cm. Žetev dozori v 2,5 mesecih..

Sorta žetve ima povprečno obdobje zorenja. Običajno korenine zrastejo do 20 cm. Imajo pravilno konično obliko. Od sajenja do spravitve traja približno 110 dni.

Sorta trgatev

Koreninski peteršilj pozno zorenja je najbolje shraniti v kleti. Za razvoj potrebuje več kot 4 mesece. Na primer sorta Alba. Ima precej velike korenovke, katerih teža se lahko giblje od 150 do 300 gramov. Skladiščijo jih 6-8 mesecev, ne da bi pri tem izgubili okus in trženje.

Značilnosti rasti korenin

Ko je seme dano v zemljo, se začne razvijati, kaliti. V prvem letu kultura daje obilno zelenico iz bazalne rozete. V zemlji se razvije korenina. Ima videz vretena. Koreninski sistem peteršilja v prvem vegetacijskem letu je zelo razvit, ne glede na to, kakšno kulturo gojijo na vrtu.

V drugem letu vegetativnega razvoja raste koreninski pridelek v korenini peteršilja. Nastane iz dna stebla in glavnega korena. Koreninski pridelek ima obliko stožca. Zmanjša se.

V drugem letu se v listnem peteršilju še naprej razvija močan koreninski sistem, vendar se ne spremeni v koreninski pridelek.

V drugem letu se v koreninah naberejo vse potrebne snovi, konec junija pa naj bi kultura zacvetela. Na steblu se pojavijo dežniki. Na vsakem lahko vidite veliko število cvetov iste barve. Vsaka roža ima rumeno barvo s smaragdnim odtenkom. Kultura lahko okrasi vrt. Po 50-60 dneh se na dežnikih oblikujejo rjava semena, ki se kasneje uporabljajo za sajenje.

Cvetoče rastline

Če govorimo o tem, kolikokrat v življenju peteršilj obrodi sadove, potem je odgovor tukaj nedvoumen. Kultura lahko obrodi plodove enkrat - nastanejo v drugem letu vegetacije. Peteršilj raste na enem mestu 2 leti.

Kaj določa rast peteršilja

Izkušeni vrtnarji vedo, da je hitra rast peteršilja odvisna od različnih dejavnikov:

1. Najbolje uspeva v rodovitnih ohlapnih tleh. Pred sajenjem se na vrt dodajajo organska gnojila.;
2. Kraj za začimbo je izbran sončen, predvsem brez prepiha;
3. Pomemben pogoj za dobro rast pridelka je predhodno namakanje semen v vodi nekaj dni. Po obdelavi semen z raztopino mangana, stimulansa za rast;
4. Za hitro rast so semena zasajena v vlažni zemlji do globine 1-3 cm, potem ko jih pokrijemo z zemljo in znova zalivamo;
5. Poganjke je treba redčiti, da lahko začinjen plevel zraste močan in sočen;
6. Zelene je potrebno pravočasno odstreliti, zrahljati, zalivati;
7. Začimbo lahko večkrat poleti nahranimo s kompleksnim gnojilom. Za kulturo morate skrbeti toliko časa, da raste peteršilj, torej 2 leti.

Sveže iztisnjen sok iz aromatičnih zelišč

Ta pikantna zelenica je okusna začimba za različne jedi, iz nje se naredi sveže stisnjen zdrav sok. Vedo, koliko raste peteršilj, lahko vrtnarji samostojno pridobivajo semena in gojijo pridelke na svojem mestu brez stroškov.