Sorte zelenih bučk

V večini primerov se zelene bučke nanašajo na bučke - sorte bučk, vzrejene v Italiji in so se v Rusiji pojavile relativno nedavno, pred nekaj desetletji. Bučke imajo številne lastnosti in značilnosti, ki so ji omogočile hitro pridobivanje priljubljenosti med vrtnarji in razširjeno na območjih in vrtovih. Kljub temu, da so bučke pravzaprav tudi tikvice, nam izrazite lastnosti pravzaprav omogočajo, da ga smatramo za ločeno kulturo. Ta trditev seveda ne velja za strogo znanost, vendar je primerna pri vsakdanjem komuniciranju in opisu kmetijskih praks in načinov gojenja za širok spekter vrtnarjev.

Opis in lastnosti

Vse bučke, vključno z bučkami in bučkami, spadajo v grmovno sorto navadne buče, ki ima značilne precej velike plodove podolgovate oblike. Najpogostejša sorta v zadnjih letih so postale bučke (ali zelene bučke). V primerjavi z navadnimi imajo številne različne značilnosti.

Razlike med bučkami in navadnimi bučkami

Kljub številnim skupnim lastnostim in lastnostim imajo zeleni tikini, sicer imenovani tikvice, tudi precej resne razlike od navadnih:

• barva. Navadne bučke so praviloma bele ali svetlo zelene. Bučke so v večini primerov temno zelene ali druge odtenke zelene, poleg tega imajo pogosto črtast ali podoben vzorec;
  
• okus. Zeleni tikini imajo bolj občutljive lastnosti okusa, zaradi česar jih lahko uporabljate surove z minimalno toplotno obdelavo;
• predčasnost in produktivnost. Bučke veliko prej kot navadne bučke začnejo roditi sadove - junija. Poleg tega so zaradi nenehnega plodovanja veliko bolj plodni (24-krat), kar je ena glavnih prednosti kulture;
• velikost ploda in lupine. Bučke redko dosežejo 25 cm, poleg tega pa pogosto preprosto nimajo časa za rast, saj zgodaj pridobijo odličen okus, najbolj izrazit je pri plodovih velikosti 15-20 cm. Lupina bučke je tanka in nežna, kar omogoča, da jo pojemo, kar je praktično nemogoče z bučkami z gosto in trdo kožo;
• zahteve za oskrbo Uspešno gojenje zelenih bučk zahteva malo več pozornosti kot običajno. Bučke bolj potrebujejo vlago in toploto, vendar, ker so bučke ena najbolj nezahtevnih poljščin, so tudi bučke precej nezahtevne v primerjavi z veliko večino drugih vrtnih rastlin.

Lastnosti in prednosti zelenih bučk

Dolgo lahko naštejete mineralne snovi, vitamine in druge koristne sestavine, ki jih vsebujejo tikvice. Toda posebne koristi, ki jih zelenjava prinaša različnim vitalnim sistemom človeškega telesa, so videti veliko bolj prepričljive:

• prebava. Vlaknine, ki jih vsebujejo velike količine bučk, izjemno ugodno vplivajo na delovanje prebavil in omogočajo reševanje številnih težav, povezanih s prebavo;
• hujšanje. Bučke so vključene v veliko večino diet, katerih namen je zmanjšanje teže in holesterola v človeški krvi. Tako natančno pozornost prehranskih strokovnjakov povzroča kompleks lastnosti zelenih bučk: minimalna vsebnost kalorij, pomanjkanje maščobe v sestavi in ​​visoka vsebnost vode. Vse skupaj pomaga preprečiti prenajedanje v kombinaciji z največjimi koristmi. V tem smislu so še posebej uporabne pare bučke.
• imunost, protivnetne in protirakave lastnosti. Visoka koncentracija vitamina C in vsebnost askorbinske kisline znatno povečata imuniteto človeka in njegovo sposobnost, da se vzdrži številnih bolezni, zlasti astme, artritisa, raka, sladkorne bolezni - seznam se že dolgo pojavlja. Ta lastnost je še posebej pomembna v jesensko-zimskem obdobju, ko je pritisk na nalezljive in virusne bolezni velik. Njim se lahko, kot tudi rakavim obolenjem, uspešno upremo s prisotnostjo antioksidantov, ki so izredno koristni ravno v te namene;
• oči. Lutein in zaksantin, ki jih vsebujeta zelene bučke, izjemno ugodno vplivajo na vidne organe, poleg tega pa so preventivni ukrep proti starostnim boleznim oftalmološke narave.

Večina zgornjih koristnih lastnosti bučk ni znana širokemu krogu ljubiteljskih vrtnarjev, ki gojijo zelene bučke, predvsem zaradi njihovega čudovitega okusa.

Toda zelene bučke lahko povzročijo tudi nekaj škode za zdravje. To velja za ljudi z boleznimi ledvic in žolčnika. Uporaba bučk je zanje kontraindicirana..

Najboljše sorte zelenih bučk

Trenutno domačim vrtnarjem ponuja veliko izbiro različnih sort in hibridov zelenih bučk, domačih in tujih.

Aeronavt

Zelena bučke Aeronaut ima kompaktno strukturo grmovja z majhnim številom trepalnic. Prevladuje ženski tip cvetenja. Rastlina ima glavni poganjk majhne dolžine. Zrakoplov se lahko goji tako v odprtih tleh kot v rastlinjakih in dosega donos približno 7 kg / kvadratni. m. Nanaša se na zgodnje zorenje sort, prinaša prve plodove po 45 dneh. Oblika ploda je valjasta z gladko površino. Plod je temno zelen bučk, možen je vzorec, ki predstavlja določeno število majhnih svetlo zelenih pik. Sadje lahko doseže težo do 1,3 kg. Celuloza ploda ima belkasto rumeno barvo. Sorta je univerzalna in užitna v kakršni koli obliki. Zaradi kombinacije dovolj visokega pridelka, nezahtevnosti in dobrega okusa je sorta Aeronaut ena najpogostejših in najbolj priljubljenih v Rusiji.

Slast

Zelena sorta Bučke Delicacy se nanaša na grmovje, ki nosi temno zelene plodove. Je visoko donosna srednja sezonska sorta, katere prvi plodovi zorijo po 55 dneh. Oblika listov je rahlo valovita, so srednje velikosti. Plodovi pravilne valjaste oblike, dovolj veliki, dosežejo dolžino 30-35 cm z značilno težo 1,2-2 kg.

Okusne lastnosti delikatesa se kažejo predvsem v konzerviranju, čeprav je mogoče bučke uporabiti tudi v drugih vrstah.

Dolgoplodni

Dolgoplodna sorta bučk je zgodaj zrela, prvi plodovi obrodijo po 45 dneh. Kot večina zelenih bučk ima kompaktno strukturo s kratkimi trepalnicami, katerih število je majhno. Plodovi imajo zeleno ali bledo zeleno barvo, rebrasto obliko valja in sorazmerno majhne velikosti, dosežejo težo 0,9-1,7 kg. Dolgoplodna sorta je najbolj primerna za gojenje na prostem.

Tsukesh

Zelena sposobnost bučk ima redko sposobnost, da ne izgubi okusa in ne postane groba tudi na zaraščenem polju, zaradi česar je primerno za gojenje vrtnarjev, ki obiskujejo njihova rastišča le ob vikendih. Nanaša se na zgodnje zorenje sort (sadje - po 45-50 dneh). Masa ploda praviloma ne doseže 1 kg. Sorta omogoča dolgotrajno skladiščenje, poleg tega je univerzalna, popolnoma primerna tako za soljenje, kot za konzerviranje in svežo porabo..

Zebra

Bučke Zebra je ena izmed najbolj znanih sort zelenih bučk zaradi svoje prvotne barve. Rastlina ima kompaktno strukturo, kratek glavni poganjk in majhno število trepalnic. Ta sorta zelenih bučk doseže donos 9 kg / kvadratni. m. Bučke iz bučk so primerne tako za gojenje na prostem kot v filmskih zavetiščih rastlinjakov ali gredic. Sorta spada v zgodnje zorenje, prvi pridelek zori po 38 dneh. Plodovi imajo klasično valjasto obliko, rahlo rebrasto površino in, kar je najpomembneje, ločimo od velikega števila drugih sort, lastnost je značilen vzorec, ki je izmeničenje črt temno zelene in svetlo zelene barve. Bučke so relativno majhne, ​​redko presegajo maso 0,5 kg.

Ogromno priljubljenost sorte Zebra povzroča ne le njena obarvanost, temveč tudi njen visok pridelek, ki ga dosežemo z nizko stopnjo nege. Poleg tega ima zebra sorta zelenih bučk odličen okus, je univerzalna, popolnoma primerna za uporabo v kateri koli obliki.

Gospod

Različne zelene bučke, ki imajo prvotno barvo v obliki svetlo zelene mreže. Nanaša se na zgodnje zorenje, ki vam omogoča žetev 35 dni. Kot večina zelenih bučk ima tudi kompaktno obliko grma. Poleg prvotne barve ima plod tudi rebrasto površino in sorazmerno majhne dimenzije - teža - 0,5-0,6 kg, dolžina običajno ne presega 18 cm. Plodovi imajo značilno belo-kremno meso.

Cavili

Hibridni zeleni buč Cavili se nanaša na ultra zgodnje sorte, ki obrodijo plod po 35 dneh. Plodovi imajo praviloma pravilno obliko valja, belo-zelenkasto barvo in majhne dimenzije, ki v dolžino redko presegajo 22-25 cm. Najbolj prijetne okuse pridobivajo plodovi, ki imajo velikost 16-22 cm, takrat se jih najbolje nabere. Imajo lastnosti partenokarpskih rastlin, torej obrodijo sadje z nizko aktivnostjo žuželk v deževnem in hladnem vremenu. Imajo precej dolgo (več kot 2 meseca) obdobje plodovanja. Hibridno zeleno bučo Cavili lahko gojimo tako v odprtem, kot v zaprtem tleh v rastlinjakih ali rastlinjakih.

Kuand

Kuand se nanaša na srednje sezonske sorte zelenih bučk, ki zorijo 52-55 dni. Sorta je univerzalna in se lahko uporablja v hrani v kakršni koli obliki: sveža, v pločevinkah ali po toplotni obdelavi. Poleg naštetih prednosti ima majhno dovzetnost za bolezni z praškino plesnijo in gnilobo.

Zaključek

Predstavljena raznolikost sadja zelenih bučk omogoča vsakemu vrtnarju enostavno izbiro možnosti, ki najbolje ustreza njihovim zahtevam in izpolnjuje obstoječe zahteve.