Vrste in sorte bučk

Bučke so hipoalergična, nizkokalorična zelenjava, ki je bogata z elementi v sledeh in vitamini. Ni presenetljivo, da so bučke postale priljubljena kultura mnogih vrtnarjev in vrtnarjev. Poleg tega so zelo preproste in jih je enostavno skrbeti: rastlina ne potrebuje zapletene obdelave, natančnega spoštovanja shem vabe in zalivanja - tikvice rastejo skoraj same od sebe. Ko je na svoji parceli posadil le nekaj grmov, bo dober gostitelj celotni družini priskrbel koristno zelenjavo, saj so bučke tudi zelo plodne.

O tem, katere sorte bučk obstajajo in kako se sorte te kulture razlikujejo, lahko izveste iz tega članka. In poleg tega - seznanite se s sortami bučk, z njihovo fotografijo in opisom.

Razvrstitev po stopnjah

Kot vsa zelenjava je tudi bučke razdeljene na več podvrst v skladu z naslednjimi merili:

• zrelost (zgodnje, srednje, pozno zorenje);
• vrsta opraševanja (čebele, oprašene ali neoprane);
• način izkrcanja (na odprtem ali v zaprtem tleh);
• poreklo (hibridi ali sorte);
• namembni kraj (za prodajo, konzerviranje, jedo surovo ali v solatah, za pripravo kaviarja).

Načini izkrcanja

Izbira različnih bučk, najprej morate razmišljati o načinu sajenja semen. V severnih regijah je bolje dati prednost vrstam bučk poznega zorenja, jih posadimo v tla, ko se temperatura zraka stabilizira in ni nevarnosti zmrzali.

Če se želite privoščiti zgodnji zelenjavi, lahko sadite bučke v rastlinjaku ali rastlinjaku. V te namene so izbrane zgodnje zrele sorte bučk, ki hitro dozorijo in dajo zgodnje pridelke..

Bučke se sadijo predvsem s semeni - hitro poženejo in ne potrebujejo posebne nege. Ljubitelji zgodnje zrele zelenjave lahko sadijo bučke in sadike.

Chaklun

Sorte bučk, namenjene gojenju na prostem. Za "Chaklun" je značilno dolgo sadje in zgodnje zorenje - prvi plodovi se pojavijo že 45. dan po sajenju semen v zemljo.

Grmovje raste majhno, kompaktno. Rastlina je odporna na nekatere glivične okužbe..

Mlade bučke naj imajo maso do 0,5 kg in gladko svetlo zeleno lupino. Povečanje velikosti ploda in pojav reber na njegovi površini kažeta na prezrelost zelenjave in njeno neprimernost za prehranjevanje.

Celuloza tega rastlinskega mozga te sorte je nežna, gosta, z okusom po tikvicah "podpisa". Zelenjava je primerna za solate in priloge, pa tudi za enolončnice in konzerviranje. Plodovi imajo dobro kakovost ohranjanja, kar jim omogoča prevoz na dolge razdalje in prodajo.

Karisma F1

Za hibridno sorto je značilna visoka produktivnost - z vsakega grma je mogoče odstraniti približno ducat zrelih plodov, novi jajčniki se pojavijo v daljšem časovnem obdobju.

Grmovje raste močno, z obilnim listjem in močnimi poganjki. Sami plodovi imajo valjasto obliko in svetlo zeleno kožico. Kaša iz bučk je sočna, s prijetnim okusom.

Sorta "Karisma F1" se uspešno uporablja za kuhanje različnih jedi, pa tudi za konzerviranje in kisanje.

Zgodnje zorenje (45–47 dni po sajenju semen), nezahtevna nega, povečana odpornost proti mrazu in zmrzali so hibrida uvrstili med najbolje prodajane. Bučke odlično prenašajo prevoz in skladiščenje, se ne deformirajo in ne gnijejo.

"Squash"

Ta sorta spada v podvrsto bučk - bučke. Koščki bučk so temne barve in imajo bolj nežno teksturo..

Prve bučke te sorte lahko dobite že 55. dan po sajenju semen. Plodovi rastejo dolgo, valjaste. Njihova masa pogosto doseže 700 gramov, na voljo je tudi kilogramska skvoš „Squorushka“.

Grmovje raste veliko in se vzpenja, ima veliko jajčnikov. Sorta dolgo obrodi sadje, daje visoke pridelke..

Bučke imajo okusno meso, naredijo dober kaviar, solate, enolončke in druge jedi. Kot vse bučke tudi "Skvorushka" odlično prenaša prevoz in skladiščenje, ohranja predstavitev za dolgo časa.

"Faraon"

Ta hibrid spada med najbolj odporne sorte bučk - prenaša nizke temperature, malo svetlobe in dolgotrajno sušo. S tako nezahtevno nego "Faraon" daje enega najvišjih donosov.

Prve bučke te sorte lahko odstranite iz grma v 55 dneh po setvi semen. Plodovi rastejo dolgo, masivno - njihova masa pogosto doseže en kilogram. Barva lupine bučk je temno zelena, blizu črna.

Rastlina dolgo obrodi sadje, kar vam omogoča, da dobite obilne pridelke. Celuloza bučk je sladka in dišeča, kot nalašč za kakršno koli predelavo.

"Beloplodna"

To sorto je najbolje gojiti v rastlinjaku ali rastlinjaku - bučke ljubijo toploto in vlažnost. Toda v južnih regijah lahko squash "Beloplodny" posadimo v odprto tla.

Plodovi zorijo zelo zgodaj - že 36. dan po setvi semen se bo začela pojavljati mlada zelenjava. Grmi rastejo kompaktno, vendar imajo dobro razvite stranske trepalnice. Barva ploda je bela (na kar navaja ime sorte), oblika je hruškasta. Masa ene bučke te sorte se giblje od 900-1000 gramov.

Rastlina je utrjena iz večine bolezni in okužb, značilnih za tikvice. Grmovje dobro prenaša visoko vlažnost in napade škodljivcev. Produktivnost je visoka, kar vam skupaj z dobro kakovostjo ohranjanja omogoča rast Beloplodnyja ne samo za osebne potrebe, temveč tudi za prodajo.

Hitrost zorenja

Sorte bučk se delijo tudi po hitrosti zorenja. Pri nakupu semen ne smemo zanemariti takega dejavnika, kot je obdobje zorenja zelenjave.

Zgodnje bučke začnejo roditi že 37. dan po sajenju v tla. Tega sadja ne odlikujejo dobra kakovost ohranjanja ali visok okus, vendar zagotavljajo konstantno visoke pridelke, kar še posebej cenijo tisti, ki prodajajo svežo zelenjavo.

Izbrati je treba sorte srednjega zorenja za tiste, ki cenijo okusne značilnosti bučk - plodovi imajo bogat okus, primeren za pripravo različnih jedi in konzerviranje.

Pozno zrele tikvice gojijo v severnih regijah, kjer poletje prihaja pozno in ne traja dolgo. Takšno sadje je najbolje shraniti, če bučke postavite v klet, lahko trajajo do pomladi.

Iskander F1

Bučke so zelo zgodaj, sadimo jih lahko tako v odprto zemljo kot v rastlinjake. Če želite pristati na mestu, morate počakati na prvo vročino, hladne noči in rahli zmrzali rastlini niso strašljivi.

Za gojenje rastlinjakov lahko zgradite začasni rastlinjak. Če želite to narediti, uporabite PVC cevi, so upognjene in nameščene na tleh. Ti loki so prekriti z agrofibrom ali gostim filmom. Bučke v zavetišču zorijo prej in bolje obrodijo sadje.

Grmovi te sorte so nizki in se ne razmnožujejo, sami plodovi pa so majhni. Njihova dolžina lahko doseže le 17 cm, vendar je bolje olupiti bučke, katerih dolžina je približno 12 cm. Mladi tiki imajo tanko kožo in občutljivo meso brez semen..

Sorta je odlična za gojenje v prodaji, zelenjava dolgo leži in dobro prenaša prevoz.

"Aral F1"

Zgodaj zrel hibrid daje prve plodove že 45. dan po setvi semen. Odlično za gojenje na prostem, saj se ne boji zmrzali in močnega dežja. Zelenjava se tudi dobro prilagaja rastlinam v rastlinjakih - ne dobi korenine gnilobe in se ne okuži s plesnijo, najpogostejšimi težavami rastlinjakov.

Bučke rastejo majhno, imajo listnato obliko in bledo zeleno lupino. Če pridelek ne bo nabran pravočasno, bodo tikvice postale hruškaste oblike, lupina pa groba in gosta.

Kot vsi hibridi tudi "Aral F1" daje dobre letine.

Cavili F1

Partenokarpski hibrid spada v zgodnje zorenje, hitro zori in daje obilne pridelke. Primerno za gojenje v rastlinjakih in na prostem, vendar zahteva povečano pozornost. Sorte bučk Cavili F1 potrebujejo redno zalivanje in dobro preliv, edini način za doseganje visokega pridelka.

Mladi plodovi imajo zelo občutljivo kašo in tanko kožico, razlikujejo se po nenavadnem okusu in aromi. Plodovi, zbrani ob pravem času, po vseh lastnostih niso slabši od mladih bučk - ohranijo tako okus kot nežnost. To omogoča manj pogosto nabiranje, lažja skrb za zelenjavo.

Hibrid ne potrebuje žuželk za opraševanje, samooprašuje se. Rastlina je redko bolna in odporna na škodljivce.

Kuand

Ena izmed srednjezrelih sort je tik iz Kuanda. Ima nenavaden videz - črtasto lupino, pobarvano v temno zelene in svetlo zelene črte.

Rastlina je zelo obstojna - prenaša sušo, prekomerno vlažnost, hlajenje ali pomanjkanje sonca. Ta sorta se ne boji škodljivcev in bolezni - ima imuniteto do njih.

Okus te sorte bučk je na vrhu tudi - primeren je za solate in kaviar.

Edino opozorilo je hitro prezrelo sadje. Če se skvoš ne nabere pravočasno, bo njihov olupek postal preveč trd, meso pa trdo in brez okusa.

Nenavadne sorte bučk

Bučke nimajo vedno podolgovate oblike in zelena barva, obstajajo bolj eksotične sorte. Nekateri od njih imajo zanimivo obliko, drugi imajo čudovito barvanje, tretji imajo nestandardne velikosti. Te "eksotike" so užitne kot navadne sorte in včasih presenetijo z nenavadnim okusom in aromo.

Špageti Raviolo

Zunaj se ta eksotična sorta ne razlikuje zelo od običajne bučke - kljub temu pa je njena oblika okrogla, lupina pa rumenkast odtenek.

Grmovje te rastline preseneti z močno rastjo in obiljem listja, na njih se pojavi veliko jajčnikov. Ob dobri oskrbi plodovi zrastejo na 900 gramov. V majhni starosti se ti bučke praktično ne razlikujejo od običajnih sort - imajo enako meso in aromo.

Vendar pa je vredno, da sadja ne pobirate ob pravem času, saj postane bolj grobo, ima gosto trdo lupino. Če ga razrežete, lahko vidite nenavadno kašo, sestavljeno iz dolgih vlaken.

Kuhana kaša iz bučk sorte „Spaghetti Raviolo“ izgleda kot špageti, le da je veliko bolj uporabna kot običajne testenine. Plodovi so odlično shranjeni, kar jim omogoča kuhanje neverjetnih jedi skozi vse leto.

"Lagenaria Calebas"

Druga nenavadna sorta so bučke „Lagenaria Kalebasa“. Zelo produktiven hibrid - iz enega močnega in razvlečenega grma lahko zberete do 40 kg svežega sadja. Če želite dobiti toliko bučk, morate pravočasno skrbeti za rastlino, zalivati ​​in gnojiti.

Mladi plodovi imajo nežen zeleni odtenek, tanko lupino in hruškovo obliko. Po okusu se ne razlikujejo od preostalih bučk, odlično so pripravljene, konzervirane in vložene..

Vendar pa je vredno, da so bučke "Lagenaria Calebas" nekoliko prezrele, postanejo neprimerne za jesti. Toda uporabljajo se za izdelavo okrasnih posod in vaz - nenavadna oblika in zelo trde stene prispevajo k "dolgoživosti" in praktičnosti takšnih posod.

"Lagenaria vulgaris"

To je verjetno najbolj neverjetna sorta bučk. Grmovje zraste zelo veliko, ima dolge trepalnice, ki jih je treba privezati na trezišče ali oporo. Plodovi imajo podolgovato obliko, njihova dolžina lahko doseže 170 cm, teža - 12 kg! To vam omogoča, da dobite nore pridelke..

Lahko jeste samo mlade sorte bučk "Lagenaria vulgaris", njihova zrelost se preveri z nohtom - če se lupina zlahka preluknja, še vedno obstajajo tikvice. Prezrelo sadje se tako kot v prejšnjem razredu uporablja v umetnosti in obrti.

Ta sorta ima nenavadno kakovost - bučke lahko režemo neposredno z vrta, mesto reza je zmečkano, zelenjava pa lahko še raste. Kaša je okusna, uporablja se v različne namene.

Katere sorte so boljše

Ni najboljših sort bučk, najprimernejše so za določene pogoje. Če morate goste presenetiti - posadite eksotične bučke z nenavadnimi sadeži. Kadar je rezultat pomemben - izberite produktivne hibride. Za rastlinjak so bolj primerne partenokarpne rastline, utrjene iz nalezljivih bolezni in gnilobe.

Vsaka sorta bučk je dobra na svoj način. Edina stvar, ki jih združuje, je nezahtevnost in predolgost.