Najboljših 10 sort kislice za gojenje

Najboljše sorte kislice imajo določene prednosti. Med njimi vrtnarji izpostavljajo predvsem visoke donose, odpornost proti zmrzali in steblu, možnost dolgotrajnega gojenja na enem mestu, široko področje uporabe pridelka.

Belleville

Ena prvih sort, vzgojenih posebej za gojenje na gredicah. Rastlina je trajnica.

Značilnosti sorte so naslednje:

• obdobje zorenja - 48-50 dni, sorta je srednje zgodnja;
• razmnoževanje in dvignjena rozeta listov do 15 cm visoko;
• listi so rahlo ali srednje mehurčasti, jajčaste oblike, rob je enakomeren ali rahlo valovit, barva je svetlo zelena;
• kalitev semen pri temperaturi 6-8 stopinj;
• sadike se pojavijo po 1,5-2 tednih;
• produktivnost - do 7,3 kg na 1 kvadratni kilometer. m.

Sorta Belleville je zaradi svojih prednosti zelo priljubljena:

• možnost zgodnje setve;
• hladna odpornost;
• visoka vsebnost askorbinske kisline, karotena, vitaminov skupine B, dragocenih organskih kislin;
• odpornost stebel;
• hitra ponovna rast mladih listov;
• odličen pridelek;
• univerzalnost uporabe.

Belleville kislico lahko uživamo svežo, dodamo solatam. Sorta je idealna za konzerviranje, dobra za toplotno obdelavo - juhe, prelivi za peko.

Zaradi nezahtevnosti in odlične produktivnosti je Belleville kislica primerna za industrijsko gojenje.

Smaragdni sneg

Sorta je večletni hibrid. Njegove značilnosti so naslednje:

• zorenje traja 46-52 dni;
• razlivanje in dvignjena rozeta;
• rahlo mehurčasti listi, jajčasti, zeleni;
• produktivnost - do 7,5 kg na 1 kvadratni kilometer. m.

Sorrel Emerald Snow ima številne prednosti:

• hladna odpornost;
• možnost gojenja na sončnih območjih in v delni senci;
• zgodnja setva (april-maj);
• možnost poletja in zimska setva (izvedeno septembra), kar vam omogoča zgodnjo letino za naslednje leto;
• visoka vsebnost askorbinske kisline, karotena, vitaminov skupine B, dragocenih organskih kislin;
• odpornost stebel;
• hitra rast zelenja;
• visoka produktivnost;
• univerzalnost v uporabi;
• odlična možnost za zamrzovanje.

Smaragdni sneg se uporablja kot hrana. Žetev je mogoče obirati junija-septembra. Priporočljivo je, da zelenice zamrznete v majhnih delih, predhodno jih osušite.

Sveže zelenice Smaragdnega snega se uporabljajo v hrani brez predelave, kuhano, nasoljeno. Zamrznjena kislica se dodaja prvim jedem, prilogam, enolončnicam, pite.

Malahit

Večletna sorta kislice z naslednjimi značilnostmi:

• sorta srednjega zorenja, obdobje zorenja - 40-45 dni;
• nastanek pokončne ohlapne odprtine;
• listi so gladki in rahlo mehurčasti, dolgi 12-15 cm, valovit rob, svetlo nasičene zelene barve;
• spomladi in poleti gojene na prostem;
• sadike se pojavijo skupaj približno 1,5-2 tedne po setvi semen;
• zelenice z bogatim sladkim okusom z rahlo kislostjo;
• produktivnost - do 6 kg na 1 kvadratni kilometer. m.

Prednosti kislice kislice Malachite so številne:

• zimska odpornost - ta sorta se ne boji zmrzali, dobro preživi zimo;
• možnost gojenja v zimsko-spomladanskem obdobju v zaprtih tleh;
• odpornost na neugodne vremenske razmere;
• pospešena rast zelenja;
• odpornost stebel;
• nizka kislost;
• visoka vsebnost vitaminov;
• visoka produktivnost in 3-4 leta na enem mestu;
• obiranje večkrat na sezono, med rezi traja 2-2,5 tedna;
• univerzalnost uporabe.

Sorrel Malachite se uživa svež in se uporablja za konzerviranje. Zelenico lahko zamrznemo.

Odessa 17

Sorto je prejela Odesska državna regionalna kmetijska poskusna postaja, za osnovo je vzela lokalno rastlinsko sorto. Priporočene regije za gojenje so Ukrajina, Kabardino-Balkaria, Severna Osetija, Smolenska regija in ne-černozemsko območje Ruske federacije. Sorrel Odessa 17 gojijo od leta 1969.

Značilnosti sorte so naslednje:

• povprečno zorenje, 40-45 dni do masnega reza;
• razlivanje in dvignjena rozeta;
• rahlo mehurčasti listi, podolgovato ovalni, zeleni;
• širina listne plošče je 5-8 cm, dolžina plošče 12-16 cm, pecljev je 11-18 cm;
• kultura se sadi aprila, junija ali oktobra;
• produktivnost - do 4,9 kg na 1 kvadratni kilometer. m, za prvi rez - do 3,6 kg na 1 kvadratni kilometer. m.

Prednosti te sorte so številne:

• zimska odpornost;
• toleranca na sušo;
• možnost zimske zasaditve, ki daje zgodnjo letino za naslednje leto;
• dobra toleranca senčenja;
• dobra produktivnost na enem mestu za 3-4 leta.

Sorrel Odessa 17 je dober v sveži obliki, doda se solatam, prvim jedem. Ta sorta se uporablja tudi za ohranjanje..

Široki list

Še ena večletna kultura, imenovana stara, saj se je leta 1961 pojavila med prvimi. Njegove značilnosti so naslednje:

• sorta srednja sezona, vegetacijsko obdobje 45-50 dni;
• ohlapna in pokončna vtičnica;
• listi imajo podolgovato jajčasto obliko, barva je temno zelena;
• dolžina listnega rezila je 14 cm, širina je za polovico manjša;
• pojav sadik po 1-1,5 tednih;
• obiranje se začne, ko so listi dolgi 10 cm;
• produktivnost - do 5-6 kg na 1 kvadratni kilometer. m.

Prednosti širokolistne kislice:

• hitro kalitev;
• gojenje na enem mestu 4 leta;
• hladna odpornost;
• možnost gojenja na sončnih območjih in v delni senci;
• v hladnem vremenu odpornost proti streljanju;
• možnost gojenja spomladi ali pred zimo, druga možnost zagotavlja zgodnjo letino za naslednje leto;
• zelenice so bogate z vitaminom C, karotenom, vitamini skupine B, organskimi kislinami;
• dober donos;
• nežno zelenico;
• univerzalnost v uporabi.

Širokolistna kislica se uživa sveža, dodana v solate. Dober je za toplotno obdelavo, uporablja se za juhe in priloge. Sorta je odlična za konzerviranje, kisanje in zamrzovanje..

Velik list

Ta trajnica predstavnika kislice je ena prvih kultiviranih sort. Pojavila se je leta 1961 in ima naslednje značilnosti:

• zgodnja zrela sorta, 30–35 dni do množičnega reza;
• listi so podolgovato-ovalni, nežni, svetlo zelene barve;
• površina listov je gladka, rahlo mehurčasta, širina - 5-10 cm, dolžina - 10-14 cm;
• okus je prijetno kisel;
• setev se lahko izvaja od sredine aprila do avgusta;
• prvi rez se izvede, ko listi dosežejo 10 cm;
• produktivnost - do 5-6 kg na 1 kvadratni kilometer. m, taki kazalniki so doseženi v 2 rezih.

Prednosti velike kisle kislice:

• zgodnje zorenje;
• hitra ponovna rast po rezanju;
• gojenje na enem mestu 5-6 let;
• možna je zimska setva;
• odpornost proti mrazu in zmrzali, možnost prezimovanja brez zavetja;
• visoka vsebnost askorbinske in drugih kislin, ki zagotavljajo kisel okus;
• visoka vsebnost vitaminov skupine B, A, kalija in železove soli;
• visoka produktivnost;
• univerzalnost v uporabi.

Velikolistna kislica se uporablja sveža in za kuhanje prvih jedi, ki ji daje prijetno kislost. Sorta je zelo primerna za konzerviranje, zamrzovanje.

Krvava marija

Sorta je posebna zaradi svojega videza. Trajnica velja za okrasno, uporablja pa se tudi v hrani..

Značilnosti Krvave Marije so naslednje:

• povprečno obdobje zorenja, preden masni rez traja 45-50 dni;
• hitra rast s tvorbo kompaktnih vtičnic, višina do 30 cm;
• bazalna vtičnica je čista;
• listi v obliki kopja, ki so progasti z barvnimi žilami;
• dolžina listov lahko doseže 15 cm, širina - 10 cm;
• okus zelenice spominja na špinačo;
• cvetovi so drobni, zvezdasti, barve od zelene do rdeče rjave;
• cvetenje v juniju-avgustu;
• nastanek v 1,5-2 tednih.

Krvava Marija kislica ima številne prednosti:

• možnost gojenja ne le na sončnih območjih, temveč tudi v delni senci ali senci;
• visoka vsebnost askorbinske kisline, vitaminov skupine B, karotena, dragocenih organskih kislin;
• gojenje na enem mestu do 4-5 let;
• dekorativnost;
• univerzalnost uporabe.

Krvava Marijina kislica se uporablja sveža, dodana solatam in juham ter soljena. Dekorativne lastnosti te sorte so čudovita dekoracija za cvetlične postelje. Sorčka se lahko goji kot lončarska kultura.

Smaragdni kralj

Ta trajnica z veličastnim imenom ima naslednje značilnosti:

• zgodnja sorta zorenja, masno rezanje po 30-40 dneh;
• nežni gladki listi, ovalne podolgovate oblike, svetlo zelene barve;
• prijeten rahlo kisel okus;
• produktivnost - do 10 kg na 1 kvadratni kilometer. m.

Prednosti sorte sorte Smaragdni kralj so naslednje:

• zgodnje zorenje;
• nežno zelenico;
• gojenje na enem mestu 4-5 let;
• zimska odpornost;
• dober okus;
• visoka produktivnost;
• univerzalnost v uporabi.

Sorrel Emerald King se uporablja na domači juhi iz zelenega zelja. Ta sorta je odlična za konzerviranje..

Prvak

Sorta je trajnica, glavne značilnosti so naslednje:

• povprečno zorenje, masno rezanje po 40 dneh;
• višina rastlin - do 40 cm, premer - do 30 cm, pokončna rozeta;
• listi so veliki in sočni, zeleni, peclji so majhni;
• listi imajo podolgovato-ovalno obliko, gladko površino in rahlo valovit rob;
• prijeten rahlo kisel okus zelenice, nežna tekstura;
• produktivnost - do 7 kg na 1 kvadratni kilometer. m.

Sorrel Champion ima naslednje prednosti:

• nežnost in prijeten okus zelenja;
• možnost poletne in zimske setve, ki zagotavlja zgodnjo letino za naslednje leto;
• hladna odpornost;
• možnost gojenja na sončnem območju ali v delni senci;
• zelenice so bogate s karotenom, askorbinsko kislino in vitamini skupine B;
• dober donos;
• univerzalnost v uporabi.

Champion kislica je dobra sveža. Zeleni se dodajajo solatam, ki se uporabljajo za pripravo prvih tečajev in stranskih jedi. Sorta je primerna za konzerviranje.

Sanguine

Sorta si zasluži posebno pozornost, saj se po videzu in obsegu razlikuje od drugih. Karakteristike Sanguina so naslednje:

• zgodnje zorenje, prvi rez se izvede po 40 dneh;
• dvignjena in pokončna vtičnica;
• višina rastlin - do 30-40 cm;
• steblo razvejano, rdečkasto rumeno;
• listi so veliki, podolgovato-ovalni, zeleni z rdečimi žilami;
• okus zelenjave je slabo kisel;
• listi so lahko gladki ali rahlo mehurčasti, peclji srednje dolžine;
• produktivnost - do 5 kg na 1 kvadratni kilometer. m;

Sorrel Sanguine ima več prednosti:

• zgodnje zorenje;
• možnost gojenja na odprtem ali zaprtem tleh, kultura se počuti odlično v loncih in posodah;
• dobre lastnosti okusa;
• visoka vsebnost vitaminov;
• dober donos;
• dekorativnost;
• zdravilne lastnosti nekaterih delov rastlin;
• univerzalnost uporabe.

Sorrel Sanguine velja za okrasno in lončarsko kulturo. Lahko se goji na gredicah, cvetličnih gredicah, doma. Sorta je užitna, uporablja se sveža, uporablja se za konzerviranje..

Sorrel Sanguine se uporablja tudi v ljudski medicini za zdravljenje raka. Izvleček iz korenin kulture ima zdravilne lastnosti.

Vse naštete sorte kislice so užitne (nekatere so tudi okrasne) in imajo koristne lastnosti zaradi vitaminsko-mineralne sestave. Pri izbiri najboljše sorte se morate osredotočiti na želeni rezultat - pomembna je dekorativnost ali okus in produktivnost, načrtuje se uporaba svežih zelišč ali za nadaljnjo predelavo.